8 uporabnih lastnosti persime, sestava in kalorična vsebnost sadja

Ta sadež ugodno vpliva na srčno-žilni sistem in vid.Persimmon preprečuje nastanek tumorjev, znižuje holesterol, pomaga izgubiti težo.Koristno sladko sadje lahko jeste sveže ali kuhane solate, druge tečaje, sladice.

Celoten nabor vitaminov in mineralov

Zahvaljujoč manganu, ki ga vsebujejo šimpanzi, spodbuja rast hrustanca, kosti, znižuje sladkorv krvi normalizira možgane in živčni sistem.

Sadje vsebuje tanine, ki preprečujejo motnje v črevesju.

Koristi persimmons so določene s prisotnostjo mineralov (na 100 g izdelka):

  • kalcija - 27 mg;
  • železo - 2,5 mg;
  • fosfor - 26 mg;
  • kalij - 310 mg;
  • natrij - 1 mg.

En sadež s povprečno težo 168 g vsebuje vitamine A (55%), B6 ​​(8%), C (22%), E (6%) in K (5%).V oklepajih - odstotek dnevne stopnje uživanja snovi.Plodovi so bogati z betakarotenom, ki preprečuje razvoj sladkorne bolezni tipa 2, in folno kislino, ki je potrebna za zdravje krvožilnega sistema.

Uporabne lastnosti bazičnegasnovi iz persimon:

  • zmanjšujejo oksidativni stres;
    • ​​
  • preprečujejo prezgodnje staranje - pojav gub, pigmentnih madežev;
  • ščitijo pred razvojem Alzheimerjeve bolezni;
  • zmanjša tveganje za izgubo vida;
  • zmanjšujejo mišično oslabelost.

Nizka kalorična vsebnost

Energijska vrednost 100 g izdelka je 127 Kcal, vsebnost maščobe pa le 0,4Zaradi tega je sadež idealen prigrizek za hujšanje, vendar ga je treba uživati ​​redko, saj vsebuje fruktozo, katere presežek lahko telesu škodi.Pozimi bo koristno dopolnilo dnevnemu jedilniku vitaminska solata iz persime, jabolka in kozji sir.

Sestavine:

  • narezan persimmon - 1 kos .;
  • poljubno zdrobljeno zelenje - 6. stoletje .;
  • mandarinski sok - 4 žlice.l .;
  • mehki kozji sir - 1/2 žlice;
  • jabolko - 1 kos .;
  • oljčno olje - 2 žlici.l .;
  • Gorica Dijon - 1/2 tsp;
  • narezanih praženih mandljev - 3 žlice.l .;
  • sol, črni mleti poper po okusu.

Način priprave:

  1. Pripravite zelišča, koščke sadja.
  2. Ločeno zmešajte olivno olje, mandarinski sok, gorčico, poper in sol.
  3. Pripravljeni preliv dodajte v solato, okrasite z mandlji.

Antihoterol

Prehranska biokemija je objavila rezultate študije, ki je pokazala, da persimmon znižuje holesterol v telesu.Sadje vsebuje pektine, magnezij in askorbinsko kislino, ki izboljšujejo metabolizem, preprečujejo oksidacijoholesterola in tvorijo plake na stenah žil.To je odlično preprečevanje ateroskleroze.

Antineoplastične lastnosti

Glavne snovi persimmona, ki ščitijo telo pred rakom:

  • Betulinska kislina.Aktivno uničuje maligne celice.
  • Beta-karoten.Zmanjša škodljive učinke prostih radikalov.

Korejski raziskovalci so ugotovili, da so listi persime učinkovito sredstvo za preprečevanje raka želodca.Njihova vsebnost vitamina C je mnogokrat večja od njegove količine v zelenem čaju.Uživanje infuzije sadnih listov zmanjšuje tveganje za nastanek tumorja prostate.Ker je persimmon bogat z vlakninami, izboljšuje delovanje prebavil in ščiti pred rakom debelega črevesa.

Krepitev imunosti

Zaradi askorbinske kisline je šmarnica učinkovito naravno sredstvo za preprečevanje gripe, prehladov, pljučnih bolezni, astme.Vitamin C spodbuja proizvodnjo levkocitov - glavne zaščite telesa pred okužbami.Koristne lastnosti persimmona za telo se pozimi povečajo, ko je malo drugega sezonskega sadja.Sok iz nje bo pripomogel k krepitvi imunskega sistema:

  1. Očistite, operite 2-3 velike sveže sadje.Posušite z brisačo.
  2. Vsako sadje narežite na polovice, odstranite kost (če obstaja).
  3. Za proizvodnjo pijače srednje gostote premažite z mešalnikom persimon in 0,5 skodelice hladne vode.
  4. Maso obrišite skozi sito.

Zaščita srca

Sadje je bogato s kalijem, ki preprečuje razvoj srčnih bolezni oz.širi posode.Poleg tega tanini, zaradi katerih je nezrelo sadje grenko, in kisline (tanini, glave) pomagajo tudi k normalizaciji pritiska.

Sadje vsebuje malo natrija, zato ga lahko uživajo ljudje s hipertenzijo.

persimmon je dober naravni vir bakra.Potrebno je za ustvarjanje novih rdečih krvnih celic.Tako kot železo, ki ga je tudi obilica persime, tudi baker pomaga povečati hemoglobin v anemičnih pogojih.

Boj proti vnetju

Katehin, antioksidant v persmi, pomaga telesu v boju proti kroničnim vnetnim procesom.To zmanjšuje tveganje za srčne bolezni, diabetes, debelost in artritis.Koristna persimmon za jetra.Magnezij, kalij v plodu jih naredi dober diuretik, odstranjujejo strupe iz telesa, ki uničujejo ta organ.

Izboljšanje vida

En sadje persime vsebuje več dnevnega vnosa vitamina A. Ta snov podpira normalno delovanje oči in je del glavnega vidnega pigmenta.Koristno sadje vsebuje lutein in zeaksantin, ki pomagata ohranjati zdravje oči:

  • Zmanjšuje starostne spremembe mrežnice.
  • Izboljšati sposobnost videnja v temi.
  • Preprečujejo razvoj katarakte, spremembe očesne leče.
  • Filtrirajte ultravijolično svetlobo, da zmanjšate obremenitev vida.

Videoposnetki