Salotna pesa - opis sort in uporabnih lastnosti, sajenje semen, gojenje in nega

\ t

Ena izmed sort je grm grmičevja, drugo ime je šalotka. Njegova domovina je Bližnji vzhod, vendar so koristne lastnosti naredile takšen naravni proizvod priljubljen po vsem svetu. Zelene čebulice imajo edinstveno sestavo, ki je našla široko uporabo v kuhanju, kozmetologiji in medicini.

Salotka - kaj je všeč

Ta živilska sestavina se doda številnim jedem, ki jim dajejo okus. Salotka čebula raste "gnezdo", ki je sestavljen iz več srednje velikih glav naenkrat. Njihova oblika, velikost in količina niso odvisni samo od vrste čebulic, temveč tudi od značilnosti njihove oskrbe. To je zmrzal odporna čebula, tako da jo lahko posadite tudi v zimskem času, glavna stvar - da se držijo osnovnih pravil, da bi izvedeli individualne značilnosti sorte. Na spletnih mestih z vsebinami omrežja so dodane številne fotografije.

Sorte zrna lupine

Preden gojimo tako domačo kulturo, je treba najprej določiti videz in okus prihodnje korenovke. VseObstoječe sorte šalotke s fotografijami lahko najdete na tematskih lokacijah "vrtnarjev" ali osebno posvetujete z izkušenimi agronomi. Če so pravilno razvrščeni, se razlikujeta dve glavni skupini šalotke:

1. Stari časovniki so velike žarnice, vključno s sibirsko jantarno, Gornikom, Snežinko, Guranom, Serjožko, Sibirsko rumeno, Albikom, Sprutom in Zirko.
2. Krste - ta majhna čebula, pridobljena z vzrejo, je zelo plodna. To so "Ayrat", "Garant", "Emerald", "Dimon", "Guran", "Afonya", "Ayrat", "Shalot banana".

Obstaja še ena razvrstitev:

1. Zgodnje grozdje so "Vitamin", "Belozerets" in drugi.
2. Srednje velike vrste čebule so Albik, Andriyko in druge.
3. Pozno naribane sorte šalotke so "Jantar Sibirski", "Ural Purple".

Navadni fižol - za razliko od drobnjaka

Nekateri ljudje kličejo navado navadna čebula zaradi nevednosti, vendar ni. Vendar pa obstajajo radikalne razlike z zunanjimi in okusnimi parametri. Če vas zanima razlika med čebulo in šalotko od čebule, so spodaj značilne značilnosti prve sorte. To je:

1. Zelena kozica izgleda kot slive, po obliki in velikosti. Čebula je večja, večja.
2. Čebula ima grenak, trpk okus, medtem ko za gorčico značilna mehkoba, prijetna pikantnost.
3. V šalotki je del sladkorja, superfosfatov, hranil in količine vitamina C. Izkazalo se je, da je močan antiseptik v boju proti"Škodljivci" organizma.
4. Čebula pušča neprijeten okus, vendar se to ne dogaja s šalotko, zato se doda jedem na bankete.
5. V azijski kuhinji je to nepogrešljiva sestavina solat, drugih jedi in vegetarijanski meni. Hrana se hkrati doda zelenici.

Kako gojiti šalotko

To je naravni izdelek s hitro prehrano, ki se nekoliko spremeni in osveži okus jedi. Tudi običajni jajčevci z dodatkom šalotke so še posebej okusni. Gojenje šalotke je preprost postopek, ki se začne zgodaj spomladi. Root govedina se ne boji zmrzali, zato se ne bojte spomladanskih zmrzali. Majhne čebulice za sajenje, ki tehtajo 10 gramov, premera 3-5 cm. Značilnosti pridelave lupine so:

1. Predhodno izberite sončno območje za pristanek, raziščite sestavo zemlje. Na primer, čebula tega razreda ne prenaša suhe zemlje. Tretirajte zemljo, predhodno pripravite sadike.
2. Tla morajo biti predhodno ekspandirana, obogatena z mineralnimi gnojili, po sajenju pa je treba zagotoviti visoko kakovostno pridelavo korenin. To je pomembno, ker je koreninski sistem "šibka točka" kulture.
3. Čebulo je treba zasaditi v šalotki v več vrstah do globine 5 cm, z razdaljo od sosednjih korenovk - najmanj 10-15 cm.
4. Po pristanku temeljito napolnite z vodo, da bi okrepili in ustvarili močan koreninski sistem kulture. V istem mesecu lahko dobite prvi pridelek v obliki mladih listov.
5. Vsebuje parcelo v čistosti,pravočasno odstraniti plevel, oploditi zemljo in ohraniti zmerno kislost. Torej bo rastlina bolj zadovoljna z žetvijo.
6. Iztovarjanje za zimo vključuje segrevanje korenin in za ta namen je treba uporabiti film za pokritje čebule.
7. Če upoštevate vsa pravila, lahko čebulo posadite na sobni temperaturi na lastno okensko polico. Po želji bo vrba zamenjala čebulo, tako da bodo jedi najbolj uporabne za telo. V nekaterih državah se na splošno šteje za poslastico.

Čelo čebule - gojenje

\ t

Ta kultivirana rastlina lahko izrodi iz semen. Dermska zemlja v kombinaciji s humusom je boljša zemlja, obe naravni sestavini pa je treba vzeti v enakih deležih, dopolniti z mineralnimi gnojili. Za razstavljanje šalotke v domu pripravite leseno škatlo, izberite seme najvišjega razreda. Nadaljnji ukrepi so naslednji:

1. Pred sajenjem šalotke iz semena na dno predala položite plast tal na globini 7-8 cm, nato pa na razmakih 5 cm naredite majhne utore.
2. V žlebove čebulice vstavite seme, potresite z zemljo in izčrpajte z ustaljeno vodo. Pustite škatlo za en teden na toplem pri temperaturi okolice 25 stopinj.
3. Takoj ko začnejo semena šalotke rasti, je treba temperaturo znižati na optimalno vrednost 18-20 stopinj. To bo pripomoglo k močnim koreninam rastline.
4. Za gnojenje čebule, nakup posebnih raztopin in pripravkov uporabite krmosamo v skladu z navodili, ob zagotavljanju kakovostnega napajanja rastline.

Ali je šalotka mogoče posaditi za zimo

.

Ker je rastlina, odporna proti zmrzali, jo lahko sadimo v hladnem obdobju. Na primer, šalotka mora biti prekrita s polietilenom, pri čemer se ohranja stabilnost temperature okolice, pomanjkanje prepiha. Na odprtem območju mladi poganjki ali seme čebule ne zapustijo. Polaganje šalotke za zimo je na voljo le za izbrane sorte šalotke, vključno z "Ural purple", "Yantar sibirsko". Sorte so okusne in uporabne ter izgledajo kot drugi predstavniki vrste.

Nega čebule |

Za nekoga je lažje kupiti šalotko in nekdo raje raste na lastni okenski polici. Medtem pa je pomembno ugotoviti, kako to storiti, da dobimo želeni rezultat - bogato žetev. Skrb in širjenje šalotke - ločena tema, o tem, kakšne nianse je potrebno paziti:

1. V celotnem vegetacijskem obdobju zagotovite kakovostno zalivanje celotne površine zemlje. Nekaj ​​tednov pred žetvijo naj bi se tla izsušila.
2. Ker pleveli hitro rastejo v korenu sistema čebule, je treba zemljo sistematično razvaljati.
3. Gnojila se smejo uporabljati samo, kadar se pojavijo prvi poganjki poganjkov, ko korenina zahteva zlasti intenzivno prehrano.
4. Perje čebule rastejo, ko rastejo, in se lahko varno uporabljajo v hrani, ki se uporablja za kuhanje.
5. Če listi šalotke posušijo ali izgubijo nasičen odtenek, je to potrebnouporabite posebna orodja, ki vsebujejo sestavine, ki vsebujejo čebulo.

Luk luk - uporaba pri kuhanju

Če želite marinirati zelenjavo, je čebula zelenjave gorčice priročna, saj odpravlja grenkobo sestavin, daje sladki okus. V večini jedi, ki sestavljajo kuharja, je ta dragocena živilska sestavina prisotna. Čebula-rdeča pesa v kuhanju je preprosto nenadomestljiva: dodana je omakam in dobrotam, ki se uporabljajo med juhami, jedmi perutnine in divjadi.

Video posnetki: Ashkelon čebula

Mnenja

Svetlana, 41 let

Če se hrani na suhem mestu, se rok trajanja čebule nadaljuje. Celo leto sem bil v škatli. Ta vrsta se uporablja samo za družinske počitnice in za zdravljenje otrok. V sredini čebule je sladko, glede na lastnosti - je koristno, še posebej v času sezonske epidemije gripe. Poleg tega je šalotka močan antiseptik, ki hitro ubije klice.

Marina, 37 let

Včasih sem se obril samo na fotografijo, ki sem jo videl. In pred kratkim prijatelj prinesel nekaj glav čebule poskusiti. Torej je sladko po okusu, ne tako trdo. Podobno je jaltski čebuli, toda samo barva ni vijolična. Všeč mi je bilo, zato sem začel stalno kupovati nekaj glav šalotk na mizo. V prihodnjih načrtih - da ga rastejo na balkonu na svoje.

Anna, stara 33 let

Kupujem ostružke za juhe. Ta vrsta čebule naredi okus prvih jedi nepozabnim, pikantnim. Tudi običajna juha z rezanci je naša prijaznostdružina uživa z velikim veseljem. Za preprečevanje prehladov pozimi uporabljam tudi okusno in ne ostro kožico. Otroci čebulo tudi jedo - ne zavrnejo. Salotka je preprost in dostopen preventivni ukrep za avitaminozo.