Ribji recepti pod majonezo v pečici, kuhanje skrivnosti

Pečene ribe niso nič manj okusne kot ocvrte. Hkrati pa ga lažje, hitreje, manj mastno in kalorično pripravi,

tudi pri uporabi omake iz majoneze. Spoznajte priljubljene recepte?

Ribe pod majonezo v pečici - splošna načela kuhanja

Za peko v pečici primerne morske ali rečne ribe, kosti kosti, fileti ali trupi v celoti. V vsakem primeru morate lupino previdno očistiti, izdelek sprati, suhe prtičke, po potrebi ga razrezati.

Majoneza se uporablja za polnjenje posode, mariniranje ali samo za mazanje zgornje plasti. Najbolje je, da uporabite mastne omake. Če

na embalaži so oznake "lahki", "nizkokalorični" ali okusni dodatki, potem izdelek morda ni zelo dobra zgodba med toplotno energijoobdelavo

Kaj pečejo ribe:

  • zelenjava;
  • sir;
  • gobe;
  • oljke;
  • limona.

Za kuhanje boste potrebovali plesen, posodo, včasih posodo zberemo na folijo ali v rokav, ribe lahko izsušimo v loncu, tak recept

.

je nekoliko nižja. Temperatura v pečici je odvisna od vrste dodatnih sestavin, običajno od 170 do 200 stopinj.

Enostavne ribe pod majonezo v pečici

Za pripravo takšnih rib pod majonezo v pečici lahko uporabite kateri koli beli file ali dele s kostmi in kožo.

Najenostavnejši in najrazličnejši recept z minimalno količino sestavin.

Sestavine

  • 1 kg rib;
  • 2 stroka česna;
  • 220 g majoneze;
  • 1 čajna žlička. začimbe za ribe ali samo sol in poper.

Priprava

Ribe bodo pripravljene v skladu z vsemi zgoraj navedenimi pravili. Narežemo na kose, da bi celuloza bolje uhajala z omako, prišla ven

okusnejše.

Zmešajte sveže česen, majonezo, začimbe za ribe ali samo papriko in salamo.

Ribam dodajte majonezo, dobro obrišite vsak ugriz in ga obesite. Neobvezno lahko nekaj pustite

čas mariniranja. To bo še boljše.

Kosove dajte v pekač ali preprosto na posodo. Če je majoneza dobra in mastna, potem vam ni treba mazati ničesar.

Pecite pri 200 stopinjah do pol ure. Ribe ne marajo dolgotrajne toplotne obdelave, še posebej, če se kuhajo majhni koščki.

Ribe pod majonezo v pečici s čebulo in korenjem

Recept za okusno ribo z zelenjavo majoneze v pečici. Vzeli bomo čebulo, korenje in poper. Včasih pa se doda malo bučk,

Paradižnik se lahko to tudi stori.

Sestavine

  • 2 žarnici;
  • 700 g vseh rib;
  • korenje in bolgarski poper;
  • 150 g majoneze;
  • začimbe, kis, olje.

Priprava

1. Vzemimo ribe, ki jih lahko filetiramo. Kosi razrežemo v 50-80 gramih. Majonezo zmešamo z začimbami, dodamo, dobro premešamo.

2. Očistite zelenjavo. Plitvo čebulo in poper s tanko slamo. Korenje lahko narežemo tudi na tanke kroge. Potresite jedilnico

kis, precej okus in aroma, poper in sol, nato mnemo roke. Iz zelenjave mora biti izoliran sok. Lahko vzamete limonin sok

namesto kisa bo tudi okusno.

3. Podmažite majhno ponev ali posodo za pečenje z oljem, namazajte zelenjavo, vrh kosov rib v majonezi.

4. Pečemo v segreti pečici do 170 ° C približno 30-35 minut.

5. Kosi rib skupaj z zelenjavo, dodajte v sveža zelišča.

Ribe z majonezo in sirom v pečici

Za pripravo jedi iz rib pod majonezo v pečici je najbolje uporabiti filete. Kosi kosti ne bodo zelo prijetno jesti.

Sestavine

  • 800 gramov rib;
  • 130 gramov sira;
  • 160 gramov majoneze;
  • strok česna;
  • 2 stiskalnici;
  • malo soli.

Priprava

1. Ribji fileti se sperejo, prerežejo trakove, širine ne več kot dva centimetra.

2. Pripravite omako: zmešajte majonezo in eno zdrobljeno strok česna, pazite, da poper, sol, premešajte.

3. Sedaj lahko vstavite ribe v obliko, pogladite omako. Toda bolje je najprej vse zmešati. Nato razgradite. Torej bo majoneza pokrila koščke

na vseh straneh.

4. Prelijte trdi sir.

5. Pečemo v pečici do grobe skorje na vrhu pri 180 stopinjah. Ker kosi majhnosti, bo trajalo približno 25 ur

minut.

Ribe pod majonezo v krompirjevi peči

Ribe s krompirjem se lahko kuhajo na različne načine, vendar se oba izdelka popolnoma pojavita v majonezi. Za peko uporabite filete ali majhne kose s kostmi belih rečnih rib.

Sestavine

  • 160 g majoneze;
  • 800 g rib;
  • 800 g krompirja;
  • 2 glavici čebule;
  • sol in poper;
  • 1 kos l gorčica

Priprava

1. Majoneza poper, dodamo gorčico. Sol in mešamo.

2. Ribe narežite na obroke. Vam ni treba zmleti, tako da se ne posuši, saj se krompir kuha dlje.

3. Rezine namažite z omako iz majoneze. Mora iti približno polovico ali malo več. Zložite v skledo, pokrijte, do

skorja se ni izsušila. Pustite na mizi, da marinirate.

4. Med čiščenjem žarnic. Razrežemo jih zelo tanko, skoraj pregledno. Lahko naredite slamice, prstane ali polkroge.

\ tOčistite krompir. Izrežemo plošče, naredimo debelino približno tri milimetre. Na zahtevo krompirja lahko vzamete več ali

manj.

6. Na majonezo krompirja dodajte preostalo gorčico. Možno je mešati druge slane ali dodane začimbe za

.

krompir.

7. Na dno obrazca dajte plast krompirja. Lahko se lepo razgradi do roba ali na vrhu.

8. Z vrha potresemo s čebulo.

9. Razširite ribe, predhodno mlete v majonezi.

10. Pokrijte obliko folije. Pošljemo pol ure v pečico, kuhamo na 180 stopinj. Krompir naj bi dosegel polovico velikosti krompirja

pripravljenost.

11. Nato odprite pečico, nežno odstranite folijo. Po želji lahko sedaj popršite jed z naribanim sirom, ki bo okusna skorja. Ali

znova se namažemo z majonezo, tako da so ribe še bolj sočne.

12. Pečemo približno petnajst minut.

Ribe pod majonezo v pečici (v lončkih)

Recept čudovite jedi rib in zelenjave v lončkih. Lahko se skuha v eni veliki lonec ali uporabi nekaj majhnih lončkov.

krmljenje enote. V prvem primeru bo potrebno več.

Sestavine

  • 800 g rib;
  • 200 g čebule;
  • 200 g korenja;
  • 2 paradižnika;
  • 1 bolgarski poper;
  • 200 g majoneze.

Priprava

1. Čebulo in korenje očistite s tankimi obročki. Toda korenček se lahko drgne, samo velik. Popkov s prigrizki z jagodami, paradižnikom

rezano majhnobitov Če so paradižniki dovolj veliki, potem je dovolj.

2. Vsa zelenjava razen paradižnika se vrže v eno veliko skledo. Posolimo, začinimo z drugimi začimbami in dodamo vse majoneze.

Mešamo.

3. Ribe narežemo na obroke. Rahlo potresemo s soljo, poprom. Lahko preprosto naribamo koščke začimb za ribe iz vrečk.

4. Zložite v kalupe, namažite z maslom, ribami, jokajte z zelenjavo. Dokončajte zbiranje svežih plasti

paradižnik. Samo postavite nekaj bitov. Zapremo lonce.

5. Pošljemo eno uro v pečico, položimo v hladno pečico. Temperatura za ribe je 170 stopinj, višje ni potrebno.

Pečenje rib v majonezi v pečici

Da bi naredili takšno pečenje, boste potrebovali kuhan krompir in tudi ribje filete. To je lahko popolnoma po vaši presoji.

Sestavine

  • 500 g fileja;
  • 6 krompirja;
  • 2 žarnici;
  • 180 g majoneze;
  • 0,5 limone;
  • maslo, začimbe;
  • malo krekerjev.

Priprava

1. Ribji fileti narežemo na majhne kocke, potresemo z začimbami, potresemo s sokom iz polovic limone.

2. Čebulo tudi razrežemo s kockami, nekaj minut prepražimo v olju, kar je dovolj, da so rezine pregledne.

3. Narežite ali narežite fino kuhani krompir. Potresemo z začimbami.

4. Oblikujte za mazanje, potresite s krekerji. Polovico narezanega krompirja, ribe nanesite, namažite polovico majoneze in

potresemo s pripravljeno čebulo.

5. Nato položite plast krompirja, poravnajte in namažite preostalo majonezo. Če želite, lahko sir zavrtite, vendar

malo. Če želite dobiti hrustljavo skorjo, zmešajte nariban sir z žličko drobtin.

6. Pripravite pečenko približno pol ure v pečici.

Ribje rezine z majonezo v pečici

Možnost sočnih in okusnih koščkov, za katere vzamemo kakšno ribjo kavo. Dodatno bo potrebna sojina omaka.

Sestavine

  • 0,6 kg mletega mesa;
  • 2 rezini kruha;
  • 200 g majoneze;
  • 30 ml sojine omake;
  • jajce;
  • čebula;
  • malo mleka, začimb;
  • strok česna.

Priprava

1. Kruh je namočen v mleku, možno je preprosto v vodi ali kakšni drugi juhi, gnetiti, stisniti, dodati mleto meso, tam tudi razbiti jajce. Onion

sekanje in tudi potresemo. Polagamo sol, poper, mešamo. Če se bo nenadoma iztekla teža, potem nalijte žlico plošče

krekerji.

2. Naredimo okrogle ribje rezine, prevedemo v obliko.

3. 15 minut pečico pošljemo v pečico s temperaturo 200 stopinj.

4. Zmešamo sojino omako in majonezo, dodamo česen in 70-80 ml vode. No, potrkajte do homogenosti.

5. Vzemite zarebrnice, potresite jih z majonezo, vstavite v pečico, dokler niste pripravljeni za nadaljnjih 15-20 minut. Lahko pokrijemo s plastjo naribanega sira.

Ribe pod majonezo v pečici - koristni nasveti in triki

Če se ribe pečejokrompirja, nato pa lahko gomolji vnaprej rahlo kuhamo v slani vodi, dovolj za 6-7 minut. Potem

se razrežejo, pripravijo po receptu. Ta tehnika se bo zmanjšala in sovpadala s časom kuhanja rib.

Če želite na ribo dobiti rž in hrustljavi sir, ne zaspite naenkrat. Bolje je, da nanesemo plast zasekanih sirov minut

za 15 do konca kuhanja.

Gurmani verjamejo, da je najboljša začimb za ribe limonin sok. Napolnite jih s smrdljivim citrusom!