Strawberry liker doma: recepti za pripravo okusne alkoholne pijače
Vsebina
Alkoholni koktajli - najljubša pijača ne le klubska mladina, temveč tudi podporniki prijetnih srečanj s prijatelji. To je primer, ko vam bo vsebina vašega hladilnika pomagala pri pripravi pijače brez dodatnih stroškov. Sezonske jagode, ki bodo zamrznjene, v kombinaciji z alkoholno komponento, vas bodo prihranile pri izdelavi slanine.
Kako pripraviti jagodno žganje doma
Nemška pijača XuXu, ki se je pojavila pred približno 20 leti, postaja vse bolj priljubljena. Njen rozin je predstavljen z edinstvenim okusom jagode, popolnoma skriva alkoholno noto, ki dodaja alkohol. Takšno pijačo lahko naredite sami. Preden doma pripravite žgane pijače, dobite sveže ali zamrznjene jagode in alkohol.
Priprava alkohola doma v alkoholu
Likerji in likerji doma so pogosto bolj okusni kot kupljeni. Za izdelavo lastne jagodne pijače, ki vsebuje določen odstotek alkoholne komponente, boste potrebovali naslednje sestavine:
- jagode - 500 g;
- alkohol - 250 ml;
- voda - 480 ml;
- sladkor - 300 g;
- limona -? plodu
Žgane pijače domase pripravlja na naslednji način:
- Za razmnoževanje alkohola je potreben ločen vsebnik: zlijte ga do 280 ml vode. Nastala raztopina za trdnost ne sme presegati 45%.
- Umijte jagode, očistite iz stebel in razdelite vsako polovico.
- Naredite jagode: potrebujete velik lonec, najbolje je vzeti liter. Surovo sestavino zlijte z razredčenim alkoholom, ki popolnoma prekrije sadje.
- Dodajte limonin sok. Kislina bo močno razredčila sladkost jagode.
- Tedenska mešanica mora temeljiti na okenski polici, da svetloba pade na plovilo.
- Ob koncu sedemdnevnega obdobja tinkturo rahlo sevajo skozi gazo, nato se zakuporte znotraj drugih pločevink ali steklenic.
- Dodamo sladkor, mešamo in po pokritju pokrova pustimo stati 2 dni.
- Po dveh dneh nalijte sirup, za to potrebujete ločeno posodo. V jagode dodajte 200 ml vode, premešajte in ponovno spustite tekočino.
- Združite alkoholno infuzijo s sladkorjem, nalijte steklenice in vztrajajte 5 dni.
- Oborino odstranimo iz dokonćane pijaće.
Limona iz jagod doma na vodki
Dišeča jagodna pijača se pridobi le, če sestavine trajajo nekaj časa. Postopek praviloma doseže teden in pol. Domači likerji vodke so pripravljeni iz naslednjih sestavin:
- Jagode - 1,5 kg;
- sladkorni pesek ali prah - 200 g;
- vodka - 1 l;
- voda - 200 ml
Za proizvodnjo svinjske masti je treba te faze opraviti:
- Jagode se sperejo in očistijo s pecljasklede Nastalo vrč vstavite v stekleno posodo in nalijte liter vodke. Mešanico pustite stati 10 dni.
- Na peč namestite posodo z vodo, vključno z nizkim ognjem. Dodamo sladkor, premešamo sirup, dokler se snov popolnoma ne raztopi.
- Raztopino sladkorja ohladite.
- Tinktura vodka-jagoda se filtrira skozi sito in tekočina se vlije v ločeno posodo.
- Sirup s tinkturo in nalijemo v čiste steklenice.
Kako kuhati domači liker na soncu
Nekateri menijo, da je treba sestavine za lastno pripravljeno pijačo pridobiti ročno. To je del resnice. Recepti alkoholnih pijač in tinktur doma pogosto vsebujejo tako sestavino kot lunček. Ena od možnosti kuhanja vključuje naslednje komponente:
- komponenta jagodičja - 1,5 kg;
- luna - 1 liter;
- sladkorni pesek - 300 g;
- voda - 200 ml
Priprava po korakih:
- Jagode očistite na pol, zmešajte z mešalnikom do homogene grude.
- Maso prenesite v stekleni kozarec, kuhajte z loncem in stresajte. Vplivano skladiščenje mora biti teden in pol. Vsak dan pretresite posodo.
- Raztopite sladkor v vodi in ga postavite na ogenj, ki ne gori, premešajte, da dosežete homogeni bistri sirup.
- Odprite posodo z meto infuzijo, jo precejite. Infuzijo združite s hladnim sladkorjem in dobro premešajte sestavine.
- Razdelite končno pijačo na steklenice.
Kako pripraviti liker v. \ Tdomači a-la ksu-ksu
Ponovite slavno nemško pijačo, da jo še naprej uporabljate v čisti obliki ali jo dodajte v koktajl, lahko to storite sami. Seznam komponent je naslednji:
- sveže jagode - 1,5 kg;
- vodka - 700 ml;
- limonin sok - 500 ml;
- sladkor - 350 g;
- hladna voda - 450 ml
Jagoda liker XuXu doma pripravi, kot sledi:
- Vse jagode se temeljito operejo, 750 g sestavin zdrobimo z mešanjem ali ročno v homogeno stanje.
- Postavite v pločevinke, nalijte z vodko in dodajte limonin sok, pustite na teden pod zaprtim pokrovom.
- Po 4 dneh je v drugi polovici jagode, od katerih je vsako treba razdeliti na 4 dele, potresemo s sladkorjem in vztrajati.
- Po 3 dneh se alkoholna tinktura filtrira skozi sito.
- S rezilom iz sladkorne jagode sirup odcedite v ločeno posodo. V jagode dodajte vodo, pretresite, dodajte tekočino, ki je nastala, in jo zlijte v steklenice.
To, kar pijete, je domača jagodna tekočina
Ročno izdelan analog XuXu se porabi v svoji čisti obliki, zahvaljujoč prijetnemu okusu, ga je enostavno piti. Vendar pa lahko pijačo kombinirate s penečimi vini in dodate koktajl. Strawberry liker, kuhan doma, se uporablja kot sestavina priljubljene pijače Daikari. Uživajte v okusni tinkturi in jo lahko dodate v sladoled.
Video vadnice za domače žgane pijače iz jagod
Priprava jagodne tekočine doma je preprosta, čezanašajte se na video material po korakih, podrobno opisuje celoten proces. Raziščite spodnje videoposnetke in dodajte nove ideje v vašo kuhalno ploščo: domačo vodko ali alkoholne recepte z limoninim sokom, bananami ali pomarančno lupino. Gostje in gospodinjstva bodo cenili vaše najdbe.
