solata z grozdjem, piščanca in sira - kako pripraviti z maticami, grah
Ta predjed z zanimivo zasnovo bo izgledaš na mizi počitnice. Sestavine so običajno predstavljene v obliki velikega kup grozdja. Jagode so shranjeni v omaki, ki promaschuyetsya zgornji del obroka. Vlogo listov opravljajo veje peteršilja.
Tiffany solata
- Čas: 80-90 minut.
- Število obrokov: 5-6 oseb.
- Vsebnost kalorij: 125 kcal /100 g
- Namen: hladno prigrizek.
- Zahtevnost: enostavna.
Piščančja solata z grozdjem in sirom najbolj vroči ohlajeno na temperaturo 13-17 ° C pred jedi učinka pustimo stati v hladilniku za 30-35 minut po okusu mešani.
Sestavine:
- majoneza - 2 žlice. l .;
- piščančji file - 300 g;
- jajca - 2 kosi;
- česen - 2 zoba
- grozdje zeleno - 300 g;
- peteršilj - 1 šopek;
- skuta - 100 g;
- maslo - 5 g;
- zeleni zmrznjeni grah - 150 g
Način priprave:
- olupljenih grah, polaganje kul vrelo vodo za 5-10 sekund.
- Piščančji file trak filma in žive, če je to potrebno, pustimo vreti 30-40 minut v slanem kropu čiste. Meso ohladite, ga razrežite na srednje kocke.
- skuhamo trdo kuhana jajca, odmor in odstranimo lupino. Izrežite jajca na majhne kocke.
- česen prodaja preko tiska, počiščenje ali fino rezanje z nožem.
- Sir, dodajte majonezo in zdrobljenemu česnu, temeljito premešajte.
- Zelenjavo sperite s čisto vodo, razrezano na ločene vejice.
- Grune grozdje, potresemo z vrelo vodo, ločimo jagode.
- V posodo združite in pomešajte piščanca, jajca, grah in dve tretjini oskrbe z gorivom. Pripravite osnovo solate, ohladite, prevedite v ovalno ali okroglo globoko obliko, namažite z maslom, rahlo potopite.
- Maslo previdno zmešajte, ga obrnite, položite prigrizek na široko ploščo.
- Na vrhu obroka ga pustite nečisto, položite eno grozdje na njo. Na podlagi zelenih vej bi jih izgledali kot grozdni listi.
Solata Grozdja kup piščanca in sira
- Čas: 25-30 minut.
- Število obrokov: 3-4 osebe.
- Vsebnost kalorij: 119 kcal /100 g
- Imenovanje: hladen prigrizek.
- Težavnost: enostavno.
Da se zagotovi, da so vse komponente dobro vzdrževane in da se ne razpadajo, nekaj sira zmešajte z dodatkom. Oreščke lahko nadomestite s cedro, da izboljšate okus.
Sestavine:
- prekajene piščančje prsi - 200 g;
- parmezan sir - 100 g;
- orehi - 50 g;
- suhe slive - 50 g;
- majoneza - 2 žlice. l .;
- česen - 2 zoba
- črno grozdje - 200 g;
- listi grozdja (veliki) - 3-4 kos.
Način priprave:
- Razbijte matice, jedi jedrca v hladni vodi za noč pred kuhanjem.
- Razdelite grozdje, ločite jagode.
- suhe sliveolupljajte v hladnem vrelo vodo, fino rezani.
- Česen drobno sekamo, premešamo z majonezo, premešamo.
- Sir iz vrenja.
- Listi grozdja se operejo in posušijo s papirnatimi prtiči.
- Matice zmešajte z mešalom ali kavni brusilnik.
- Piščančja prsa na majhne kocke.
- Združite polovico sira, del pripravljenega preliva, prekajeni prsni koš in suhe slive. Postavite bazo solate na drsnik v obliki podaljšane kapljice.
- Na vrhu okrepite prigrizek z ostalim polnjenjem, potresemo s sesekljanim orehom in sirom. Zložite grozdje na vrh tega sloja, malo jo stisnite, da se ne razpade.
- Na širšem koncu kapljice postavite listi na ploščo.
