solata s piščancem in zeleno - kuhamo s korenin ali stebla jabolk, sir, grozdje, orehi

Če ste ljubitelj pravice in multivitaminskega hrane, nato pa seldereevыe stebla in korenine - živila, ki jih redno imajo. Prednost teh delov zelenjave - je, da gredo odlično s katerimkoli delom piščanca v nizki lahkih prigrizkov. Izvedite posebnosti kuhanja in ugotovite, katere druge sestavine lahko združite s temi izdelki.

Kako kuhati okusno solato z zeleno

zelenjave s posebnim vonjem - vir vitaminov, tako da je treba redno jemanje tistim, ki skušajo ohraniti svoje zdravje, je normalno. Poleg tega ima izdelek lastnosti žgane maščobe, kar je pomembno za prehrambeno prehrano. Na podlagi zelene narediti veliko različnih jedi, predvsem pa okusno in ni težko želodec solate prihajajo z dodano nizkokalorično piščanca.

Naučite se skrivnosti izdelovanja te vrste predjeda. Nasveti:

  • Solata se v glavnem kuhata iz stebel in korena zelene, nekatere pa tudi liste.
  • Za zmanjšanje kalorij jedi priporoča, da kuhane, pečene ali z zgornjim delom na žaru iz perutnine.
  • Za odstranitev grenkobe seldereevыh stebla, mora pogasiti v vodi ali mladic v sončničnem olju.
  • Za prigrizekse je izkazalo, da je bolj hranljivo, da je piščanec bolje, da se poprži ali kadi.
  • Pri vrenju fileta je zaželeno, da se ohladi s tekočino, v kateri je bila kuhana, nato pa samo rezano - tako da bo meso sočno.
  • Zelena in piščanca sta dobro združena z mnogimi vrstami zelenjave, sadja, mesa in agrumov - zahvaljujoč dodatnim sestavinam se vsebnost vitaminov v posodah včasih povečuje.
  • Kot polnjenje za prehrambene prigrizke uporabite naravni jogurt ali mešanico oljkove limone. Tisti, ki ne spremljajo kalorične dnevne prehrane, okrepijo solato s kislo smetano, majonezo ali kuhani omaki.

Recepti za solato s piščancem in celijo

Z uporabo mesnih in rastlinskih proizvodov je bilo izumljenih veliko receptov okusnih prigrizkov, tako toplih kot hladnih. Prednost piščanca in zelene je, da se štejejo za prehranske, primerne za pravilno prehrano, poleg tega pa so kombinirane z različnimi sestavinami - drugo zelenjavo, meso, zelenjavo in celo sadjem ter citrusom ali obleko. Razmislite o izboru okusnih piščančjih zelenih solat.

Iz korena zelene

  • Čas: 30 minut.
  • Število obrokov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 112 kcal /100 g
  • Namen: za zajtrk /prigrizek.
  • Težavnost: enostavno.

Taka solata ne bo pustila ravnodušnega nobenega eksotičnega ljubimca - v enem pialu uspešno združuje različne sestavine - piščančji file, koren zelene koruze, konzervirana koruza in ananas. S komponentami lahko preizkusite: meso ni kuhano, temveč ocvrti, namesto orehov, da vzamejo mandlje, dodamo še več ledenih gob ali malo mladega zelja na bolj bogat okus in sočnost.

Sestavine:

  • konz ananas - 200 g;
  • matice - 30 g;
  • jogurt - 4 tbsp. l .;
  • file - 200 g;
  • prvega maslo - za cvrtje;
  • poper, sol - po okusu;
  • ledena gora - 30 g;
  • koren celuloze - 200 g;
  • jabolčni kis - 1 tsp;
  • sladkor, sol - za 0,5 hl;
  • konz koruza - 170 let

Način priprave:

  1. Naredite filet v kocke, sezono, popržite.
  2. Kocke ananasa in koruze do razpada.
  3. Korenasta riba za pripravo korenja v korejskem jeziku. Potresemo ostružke s kisom, potresemo s soljo in sladkorjem.
  4. Združite vse pripravljene sestavine skupaj, na isto posodo dodajte narezano ledeno goro, naravni jogurt (lahko ga nadomestite z majonezo).
  5. Okrasite piščančjo solato in zeleno z najljubšimi oreščki.

S celery stem

  • Čas: 1 uro 10 minut.
  • Število obrokov: 5 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 117 kcal /100 g
  • Namen: za zajtrk /prigrizek.
  • Zahtevnost: enostavno.

Ta recept bodo cenili tisti, ki se držijo pravilne ali prehranske prehrane - piščančja solata z zeleno je različna glede prehrane, saj vsaka porcija vsebuje zelo malo kalorij. Da bi povečali kakovost predjeda, je priporočljivo, da vnaprej pecljate maščobno folijo v folijo in jo polžite pred pol ure v mešanici gorčice in sojineomaka

Sestavine:

  • file - 1 kos;
  • oranžna - 0,5 kosov;
  • stebla zelene - 2 kosi;
  • oljčno olje - 1 žlica. l .;
  • limona - 0,5 kos;
  • bazilika, poper, sol - po okusu;
  • gorčica - 0,5 hl;
  • rozine - 30 g;
  • sojina omaka - 1 žlica. l .;
  • jabolka - 2 kos.

Način priprave:

  1. Frite file z gorčico, prelijte omako, pustite stati približno 30 minut. Označite meso s folijo, pečite v peči, dokler ne pripravite, približno 40 minut.
  2. Dodajte riž v vrelo vodo, pustite nekaj minut. Dip jagode, tako da jih položite na papirnato brisačo.
  3. Pripravite polnjenje: stisnite sok iz polovic citrusov, zmešajte z začimbami in olji.
  4. Jabolka razrežemo na koščke, rezimo stebla s sodi, odrežemo zeleno.
  5. Zmešajte vse predoblike, napolnite z omako. Vsaka porcija se rezi z rozinami.

Z jabolko

  • Čas: 50 minut.
  • Število obrokov: 3 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 92 kcal /100 g
  • Namen: za zajtrk /prigrizek.
  • Težavnost: enostavno.

Prednost tega prigrizka je, da jo je mogoče kuhati iz katerega koli dela ptice, tudi iz kuhanega laporja, ki je sam po sebi suh. Celerijska solata z jabolki in piščancem se nanaša na lahke prehrambene jedi - idealna izbira za kislino, vendar nizko kalorično. Odvisno od sorte izbranih jabolk bo okus solate drugačen - sladek ali s kislo snovjo.

Sestavine:

  • listi zelene solate - 1 šopek;
  • koren zelene - 1 kos;
  • jabolko - 1 kos;
  • majoneza - 3 žlice. l .;
  • piščančji file - 1 kos;
  • limona - 1 kos;
  • redkev - 150 g;
  • kisla smetana - 3 žlice. l

Metoda priprave:

  1. Piščančje pivo, dokler ni pripravljeno, malo slane vode.
  2. Enako storite z zeleno.
  3. Koncano meso odrežite na kocke ali rocno rocite v vlakna.
  4. Rezice narežite s tankimi kroglicami.
  5. Očistite jabolka in odstranite jedro. Zmešajte celulozo.
  6. Vse sestavine vmešajte v pijačo.
  7. Izdelajte omako: mešajte kislo smetano z majonezo, prelijte sok celega limona. Mešajte solato.
  8. Na ploščo najprej dajte liste solate, nato pa okusno aromo.

S sirom

  • Čas: 35 minut.
  • Število obrokov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 139 kcal /100 g
  • Namen: za zajtrk /prigrizek.
  • Težavnost: enostavno.

Za pripravo posode iz predstavljenega recepta je priporočljivo jemati parmezanski sir - ta izdelek ji bo dala posebno veselje. Dovoljeno je uporabljati druge trde sorte glede na vaše želje. Prednost takega predjeda je, da skoraj ne čuti ostrih okusov zelene. Če želite, lahko dodate seznam sestavin s pinjolami - 100 gramov bo dovolj, da okus salate postane bolj živahen in bogat.

Sestavine:

  • naravni jogurt - 125 ml;
  • zelene stebla - 3 kosi;
  • piščančja prsa - 2-3 kosov;
  • okusna omaka (Heinz) - 2-3 žlice. l .;
  • piščančja juha -0,25 st .;
  • zelena jabolka - 2 kosi;
  • parmezan - 150 g;
  • začimbe - po okusu.

Metoda priprave:

  1. V hladno, rahlo slano vodo postavite kruh, zavrite. Kul belo meso, razrezane v metle ali raztrgane roke.
  2. Stebla razbijejo.
  3. Očistite grah iz sadja, rezano celulozo rezino.
  4. Sir, da se pretvori v majhne žetone.
  5. Pripravite obleko: mešajte omako z jogurtom in brozgo. Okus postane slabše, če peremazaty sestavin majonezo in gorčico.
  6. Izpolnite solato, premešajte sestavine.

S slanimi kumarami

  • Čas: 50 minut.
  • Število obrokov: 3 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 168 kcal /100 g
  • Namen: za zajtrk /prigrizek.
  • Težavnost: enostavno.

solata iz zelene in piščanca lahko dodate različne sestavine za vaš okus: meso, zelenjavo, eksperimentirati z zelišči, citrusov ali obrabe, itd .. Značilnost sedanjega števec bo, da so glavne sestavine zmešamo z kisle kumare, potem je jed krasijo kruhove kocke - najbolje storiti pred postrežbo, tako da ni več jasne.

Sestavine:

  • file - 250 g;
  • Rast. maslo - 2 žlice. l .;
  • slane kumare - 5 kosov;
  • koren zelene - 250 g;
  • rženi kruh - 250 g;
  • česen, črni poper - po okusu (za croutone);
  • majoneza - 4 tbsp. l

Način priprave:

  1. S prsmi postavite v vodo, zavrite. Pripravljen si zlomiti meso z rokami alirazrezani v slamo.
  2. Korenine, razrezane na srednje velike slamice, nalijte gredo z vrelo vodo.
  3. Pobiralne kocke, sesajte tekočino.
  4. Naredite krutonice: rezite kruh na kockah, posušite v ponvi z oljem, da pokrijete s čudovito zlato skorjo. Po želji sezono poper poper in poper česen.
  5. Združite vse sestavine, napolnite z majonezo. Krutoni dodajte z drugimi živili ali, če želite, da jih krčijo, piti vsako posodo pred služenjem.

Z grozdjem

  • Čas: 45 minut.
  • Število obrokov: 3 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 138 kcal /100 g
  • Namen: za zajtrk /prigrizek.
  • Zahtevnost: enostavno.

Predstavljeni recept s fotografijo mi pove, kako kuhati, nepozabno z bogato okusom. V solati je dovoljeno dodati dele kuhane piščancev. Grozdje zaželeno, da se veliko rdeče, lahko pa tudi druge vrste: Kish-mish (koščic), bela (morali zmanjšati vsako jagodami v dveh in odstranite semena iz kaše), ali katera koli druga, ki ti je všeč.

Sestavine:

  • majoneza - 300 ml;
  • med - 5 hl;
  • rdeče grozdje - 2 centov;
  • oreh - 0,75 st .;
  • jabolčni kis - 4 ure;
  • makovo - 2 uri L;..
  • zelene stebla - 3 kosi;
  • kuhana piščanec - 450 g;
  • solata listi - 3-4 kosov;.
  • poper, sol - po okusu.

Metoda priprave:

  1. piščanecprekinite Zamrznjeno meso, razrezano na kocke.
  2. Ročno zmešajte jedrca, jih obračajte na majhne koščke.
  3. Vsako vinsko trto na polovico, odstranite kamne.
  4. Zelenjava izvira iz slame.
  5. Dvakrat ali sekanje listov solata.
  6. Pripravimo polnjenja: stepemo mešalni zmes makom, majoneze, poper, kis, sol, medu.
  7. Zmešamo v skledo pripravimo sestavine, prelijemo omako.

solata z jezikom, gobe, piščanca in zelene

  • Čas: 3 ure 30 minut.
  • Število obrokov: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 113 kcal /100 g
  • Namen: za zajtrk /prigrizek.
  • Težavnost: enostavno.

, s tem predjed receptu pripravljen pride okusno - se lahko uporablja ne le za dnevne obroke, ampak tudi veliko hrane praznično mizo. Omaka igra pomembno vlogo pri okusu, zato morate poskusiti, preden dodate - masa mora biti opazno sladko. Pred uporabo je treba dati stojalo solato, medtem ko polnjenje sladkosti razpršijo.

Sestavine:

  • med - 2 žlici. l .;
  • korenine celuloze - 1 kos;
  • Balzamični kis - 1,5 tbsp. l .;
  • gobe - 300 g;
  • česen - 2 zoba;
  • prvega olje - 1,5 tbsp. l .;
  • svež ingverjev koren - 1,5 cm;
  • sojina omaka - 4,5 tbsp. l .;
  • goveji jezik - 0,5 kosov;
  • prsi piščanca - 1 kos;
  • čebula - 0,5 kos.

Način priprave:

  1. Kuhaj goveji jezik, piščanec, dokler ni pripravljenin zeleno, dajanje izdelkov v različne ponve.
  2. Zamrznjeno meso in zelenjava na kocke.
  3. Gobe očistijo (ne perejo), skuha s kockami ali pol-sesekljano čebulo. Ohladi obdelovanca.
  4. Izdelajte omako: postavite česen, olupljeni ingver in vse tekoče sestavine v mešalniku, pretresite do homogenosti. Ne pozabite, da mora biti mešanica sladka. Po potrebi dodajte malo več medu.
  5. Pelite solato, pustite, da stoji več ur.

Z orehi

  • Čas: 1 ura 5 minut.
  • Število obrokov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 109 kcal /100 g
  • Namen: za zajtrk /prigrizek.
  • Zahtevnost: enostavno.

Taka piščančja solata z zeleno in jabolko je edinstvena v prvotnem okusu, zahvaljujoč uspešni kombinaciji sestavin - hrustljavi zelenjavi in ​​sadju z mehkimi mesnimi izdelki in jajci. Izdelke je mogoče poučevati v pialu enega po enega, prebarvati vsak sloj z majonezo ali jih zmešati skupaj. V vsakem primeru mora prigrizek pustiti pri miru približno 20 minut, tako da je refluks uspel namočiti posušeno meso.

Sestavine:

  • file - 1 kos;
  • orehi - 100 g;
  • sok limete - 50 ml;
  • poper, sol - po okusu;
  • jajca - 2 kosi;
  • zelene stebla - 2 kosi;
  • zelena čebula - 4 perja;
  • majoneza - po okusu;
  • jabolka - 0,5 kos.

Način priprave:

  1. Pečemo piščanca v foliji, pršenju ali pljuvati. Razrežite na koščke.
  2. Izrežite nekaj tankih rezin iz jabolkaokrasite, odstranite preostanek celuloze, razrezane na kocke. Pripravite se na posodo solate, da pomešate sok iz citrusov.
  3. Stebla zelenjave, razrezane na tanke rezine. Podobno pa s perjem čebule.
  4. Jajca, kuhana hladna, preidejo v kocke.
  5. Pustite nekaj jedrc, da okrasite drugo, drobno odrežite.
  6. Pošljite vse obdelovance k jabolčnim kockam, prelijte majonezo, prelijte začimbe in premešajte.
  7. Da bi jedli pljunili.

Krompirjeva solata z zeleno in piščančjim fileom

  • Čas: 55 minut.
  • Število obrokov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 187 kcal /100 g
  • Namen: za zajtrk /prigrizek.
  • Kompleksnost: enostavno.

Za ljudi z zdravim življenjskim slogom so na mizi pogosti gostje vegetarijanske vitamine. Če želite raznoliko običajno solato s piščancem in zeleno in jo narediti bolj hranljive, dodajte kuhani krompir v glavne proizvode. Treba je opozoriti, da za kuhanje lahko vzamete katerikoli del ptice, meso pa mora biti nujno kuhano, ne kaditi.

Sestavine:

  • jabolka - 1 kos;
  • krompir - 300 g;
  • majoneza - 30 ml;
  • paradižnik - 150 g;
  • petiol zelena - 2-3 kosi;
  • piščanec - 0,5 kg;
  • orehi - 50 g;
  • začimbe, zelišča - po okusu.

Način priprave:

  1. Krompir pere, vre v uniformi. Očistite krompir, narežite na čvrste kocke.
  2. Piling pijte, pripravite vodo. Cool meso, prav tako razrezane na kocke.
  3. Peceljke izrežite v kroge.
  4. očistili iz semen in lupine jabolka razrezani na kocke.
  5. Rezite paradižnike na tanke rezine, izrežite vsako polovico.
  6. Povežite izdelkov rez, dodamo zelišča po okusu, koper, peteršilj, žajbelj.
  7. Namastite maso, jo prelijte z majonezo, premešajte.
  8. Nalijte prigrizek v sesekljane matice.

Z bolgarskim poprom

  • Čas: 30 minut.
  • Število obrokov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 121 kcal /100 g
  • Namen: za zajtrk /prigrizek.
  • Zahtevnost: enostavno.

Za nizkokalorična in hranljiva solata z zeleno in piščančjega mesa za kuhanje je zaželeno, vendar raznolikosti in ji daje poseben okus in aromo zapiske velikih kosov lahko prepražimo na žaru. Predstavljeno imajo recept kot pikantno hrano ljubimca - hvala za bencinske črpalke s čilijem je pikanten prigrizek. Če želite, lahko zamenjate vročo omako z adjiki.

Sestavine:

  • piščanec - 650 g;
  • zelena čebula - 4 perja;
  • korona - 0,3 greda;
  • Bolgarski poper - 2 kosi;
  • paprika zelene - 3-4 kosov;
  • vijolična čebula - 1 kos;
  • apna - 0,25 kos. (za sok);
  • črni poper, sol - po okusu;
  • čilija pasta - 1,5 tbsp. l .;
  • majoneza - 3 tbsp. l .;
  • curry, seme koriandra - po okusu.

Način priprave:

  1. Rub piščanec z začimbami - curry, sol, poper in popecite na žaru, dokler storiti. Meso razrežite na rezine ali razdelite na vlakna.
  2. Mešajte v čebulo. Zeleni čebulni mletji koriander.
  3. Cut pecelj v kroge, bolgarski poper - s kocke ali ne dolgimi kosi.
  4. Priključite komponente na vtičnico.
  5. Pripravite ponovno polnjenje: mešajte majonezo s pasto za peko paprike (v mešalcu lahko kupite pripravljeno ali preprosto mletje). Nalijte v maso 2 majhna žlica limetinega soka, mešanico soli, potresemo s papriko.
  6. Napolnite posodo, premešajte, okrasite seme koriandra.

Video posnetki