Zeljena solata, rakovice in koruza - Izbira sestavin, polnjenje in kuhanje doma

Tradicionalna solata zelje, rakovice in konzervirana koruza se lahko pripravi na desetine različnih načinov. Med mnogimi recepti je posoda za vsak okus: z okusom pikantnega česna, z okusom sladkega ananasa, z zelenjavo, gobami in celo z mesom. Svoje družine presenetite z novimi dobrotami iz običajnih izdelkov ob delavnikih in praznikih.

Kako kuhati solato iz zelja, rakovice in koruze

Obstaja več receptov, na katerih se pripravlja ta jed. Čeprav je jedilnica drugačna, se lahko kuharske faze razlikujejo, medtem ko ima solata z rakovimi palicami in zeljem več načel, ki veljajo za vse jedi:

  • preden uporabite konzervirano koruzo, iz nje izpraznite tekočino, vsebino pločevink pa posušite, tako da se solata hitro ne zakisne;
  • Če se v receptu uporablja riž, potem kupite žito z nizko vsebnostjo škroba;
  • dati prednost ne zamrznjenim, ampak ohlajenim rakovim palicam;
  • za kuhanje ne uporabljamo le belooke, ampak tudi rdečo, Savoy, Peking in bruseljsko zelje;
  • Za nežnost in svežino solate lahko dodamo naribano jabolko brez lupine;
  • Če uporabljate zamrznjen surimi izdelek, ga pustite, da se odtaja pri sobni temperaturi;
  • Če se v receptu uporablja čebula, jo predhodno sperite z vrelo vodo, da odstranite prekomerno ostrino in grenkobo.

Recept za solate za palice in koruzo iz zelja iz rakov

Proizvodi Surimi so bili trženi po obdobju prestrukturiranja. Njihova nizka cena, aroma in okus morskih dobrot so pritegnile ljubice. Različne prigrizke so pripravljeni iz nenavadnega izdelka. Solata zeljenih palic in zelje, dopolnjena s sladko konzervirano koruzo, je postala priljubljena jed. Obstaja več receptov za pripravo podobne solate na osnovi 3 glavnih proizvodov. Navodila za kuhanje lahko uporabite na fotografiji, strogo upoštevajte razmerja ali pa naredite nekaj svojega, prilagodite jedi po vaši želji.

Solata svežega zelja z rakovimi palicami

  • Čas: 15 min.
  • Število odmerkov: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 54 kcal /100 g.
  • Namen: prigrizek.
  • Težavnost: lahka.

Zelena solata in rakovice so lahke, nizkokalorične, vendar dobro nasičene in imajo harmoničen okus. Sočen, pikanten in vitamindobrote - odlična možnost za dnevno večerjo ali praznično slavje. Lahko ga postrežete v splošni skledi s solato ali uporabite delno upepeljevanje. Če se po jedi ustrašite okusa česna, ne zalijte zdrobljenih zob v polnilo. Obrišite posode, da vam služijo z zobmi. Ta metoda bo ohranila iskrico arome, vendar ne bo motila svežine vašega dihanja.

Sestavine:

  • meso rakovice (ali drugega surimi proizvoda) - 0,2 kg;
  • zrna koruze - 240 g;
  • belo zelje - 300 g;
  • korenje - 200 g;
  • česen - 2 zoba;
  • sladkor - ½ ch.
  • peteršilj ali koper - 100 g;
  • koren zelene - 70 g;
  • kisla smetana - 150 ml;
  • kis (9%) - 1 žlička;
  • sol, poper - po okusu.

Metoda priprave:

  1. Listi zelja narežite lepo, ne pozabite z rokami, jih potresite s sladkorjem.
  2. Potresite rezine zelje s kisom, zmešanim z vodo v razmerju 1: 1;
  3. Korenček in korenina zelene se zmeljejo na Rendi za jedi v korejščini, zmešata jih z rezinami zelja.
  4. Dodajte zelenjavo koruzi, mesu rakovice na kocke.
  5. Česna čaj razpršite s stiskalnico, premešajte česnov poper s kislo smetano in soljo.
  6. Izlijte solatni preliv, premešajte.
  7. Zeleni kosi fino zrežemo, obilno jedemo.

Od pekinškega zelja

  • Čas: 20 minut.
  • Število obrokov: 6-8 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 48 kcal /100 g.
  • Namen: prigrizek.
  • Težavnost: lahka.

Tender, sočno,Hrustljavo Pekinško zelje ali kitajska solata je odličen izdelek za tiste, ki nadzorujejo svojo težo. Dietni listi se odlično ujemajo z drugimi izdelki: mesom, zelenjavo, zelenjavo in morskimi sadeži. Rakasta solata z zeljem in koruzo traja le nekaj minut. Za fotografijo ne potrebujete podrobnega recepta, saj so vse kuharske aktivnosti preproste in jasne. To je odlična možnost za prigrizke za nepričakovane goste. Svetla jed bo primerna okrasitev mize, njene visoke okuse pa bodo cenili vaša družina in gostje.

Sestavine:

  • pekinka - 1 kos;
  • koruza - 240 g;
  • rakovice - 100 g;
  • Varjene hladne jajca - 2 kom.
  • kumare - 1 kos;
  • paradižnik - 1 kos;
  • beli kruh - 2 rezini;
  • solata iz majoneze - 2-3 žlice. l.
  • sol - po okusu.

Metoda priprave:

  1. Rezine zelja redko narežite na trakove, kumare, jajca - kocke, rakovice - rezine, paradižnik - na samovoljen način.
  2. Rezani kruh iz lupine, narežite na kocke in sušite krekerje v ponvi. Lahko začinite s svojimi najljubšimi začimbami in začimbami.
  3. Vse sestavine zmešajte v veliko ploščo, namažite z majonezo, začinite s soljo.

Z morskim zeljem

  • Čas: 15 min.
  • Število odmerkov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 101 kcal /100 g.
  • Namen: prigrizek.
  • Težavnost: lahka.

Morsko zelje ima ne samo veliko število mikro- in makro elementov, temveč tudi vitamineizvirni, izrazit okus. Zahvaljujoč temu receptu je solata z rakovastimi palicami in zeljem odlična in pikantna. Če želite izvedeti, kako pripraviti zdrave jedi, dodajte kuhan riž. Pred kuhanjem temeljito sperite, da odstranite presežek škroba.

Sestavine:

  • morsko zelje - 200 g;
  • koruza - 200 g;
  • rakovice - 200 g;
  • jajca - 2 kosa;
  • čebulna čebula - ½ kos;
  • majoneza - 2 žlici. l.
  • sol, poper - po okusu.

Metoda priprave:

  1. Če so trakovi za zelje predolgi, jih odrežite s škarjami.
  2. Razbijte jajca, narezana na kocke.
  3. Čebulo na drobno narežemo, da odstranimo grenak okus, izperemo z vrelo vodo.
  4. Surimi s rezinami.
  5. Zmešajte vse sestavine recepta, ponovno napolnite, sol, poper.

Z kumare

  • Čas: 35 minut.
  • Število odmerkov: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 41 kcal /100 g.
  • Namen: prigrizek.
  • Težavnost: lahka.

Čeprav so belo-in-capoan in zelje sorte solate vedno okusne, se lahko dolgčas. Če želite narediti originalno ponudbo, pripravite prigrizek iz brokolija. Sestava jedi je presenetljivo večkomponentna in nenavadna kombinacija izdelkov, toda vse sestavine se harmonično združujejo med seboj, pri tem pa ustvarjajo izjemno kompozicijo. Poseben čar ustvarjajo aromatične sestavine: česen, ingver, gorčica.

Sestavine:

  • brokoli - 300 g;
  • rakovice - 240 g;
  • konzervirana koruza 200 g;
  • kumara - 1 kos;
  • Pekinško zelje - ½ skodelice;
  • Bolgarski poper - 1 kos;
  • zeleno čebulje perje - 4 kosi;
  • ingver - 1/3 žličke.
  • gorčica - 1 čajna žlička;
  • sojina omaka - 2 žlici. l.
  • rižev kis - 1 žlička;
  • hipster sirup - 1 hl;
  • maslo - 1 žlica. l

Metoda priprave:

  1. Brokoli za socnice, nalijemo v hladno vrelo vodo, pustimo nekaj minut, nato pa se spustimo v hladno vodo.
  2. Odrežite palice za rakovice na kose.
  3. Čebula, česen, ingverjev sesek, združite s pol obroka sojine omake in rastlinskega olja. Dobljene rezine marinade vlijemo s surimi, pustimo 20 minut.
  4. Pekinges, narezan na trakove, kumare in poper - rezine.
  5. Vsa zelenjava in proizvod zmešajte s surimi.
  6. Nadaljujte z drugim delom sojine omake, gorčice, kisa in sirupa.
  7. Mešajte solato, napolnite jo.

Z jajcem

  • Čas: 15 minut.
  • Število obrokov: 6-8 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 36 kcal /100 g
  • Namen: prigrizek.
  • Kompleksnost: preprosta.

Sveža kumara dodaja dodatno svežo solato iz zelja, rakovice in koruze. Če želite zmanjšati vsebnost kalorij končnega izdelka, namesto majoneze uporabite naravni sok brez dodatkov za polnjenje. Čebula v receptu je neobvezna sestavina, uporabite jo, če želite dobiti pikantnodotik občutljive in sveže aromatične sestave.

Sestavine:

  • koruza - 400 g;
  • rakovice - 250 g;
  • jajca - 2 kosa;
  • kumare - 1-2 kom.
  • redkev - 15 kosov;
  • Pekinško zelje - 1 zelje;
  • por, zelena čebula, zelenjava - po okusu;
  • majoneza - 2-3 žlice. l

Metoda priprave:

  1. Topla jajca, razrezane in redkve, kumare.
  2. Pridobite izdelek.
  3. Uporabite lahki del kaše, razrežite ga z obroči.
  4. Razrežite zelene in zelene čebule.
  5. Rezana slama Pekinka.
  6. Zmešajte vse sestavine, napolnite z majonezo ali jogurtom, po potrebi posolite.

S slanino

  • Čas: 15 minut.
  • Število odmerkov: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 162 kcal /100 g
  • Namen: prigrizek.
  • Težavnost: lahka.

Nenaravna kombinacija dimljenega mesnega slanine s surimi izdelkom bo zajela vas in vašo družino. Okusen, bogat, dišeč in čas za kuhanje bo zahteval kar nekaj časa. Za čudovito postrežbo uporabite porcije solatnih posod. Nalijte posodo, naribano s sirom, sezamovo seme, okrašeno s polovicami, kuhana hrustljava prepelica jajca, zelenice, da bi dobrote izgledale slovesno.

Sestavine:

  • Pekinka - 300 g;
  • rakovice - 200 g;
  • slanina - 200 g;
  • koruza - 150 g;
  • jajca - 2 kosa;
  • sok limone - 1-2 žlici. l.
  • oljčno olje - 2 žlici. l

Metoda priprave:

  1. Kuhana jajca kuhajte s kockami.
  2. Pekinka doda kosmiči, rezane zelje z zrezki.
  3. Slanino narežite na tanke rezine, nato jo narežite na dolge trakove.
  4. Zmešajte vse sestavine, napolnite z oljem in limoninim sokom.

Pri piščančjih prsih

  • Čas: 45 minut.
  • Število doz: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 100 kcal /100 g.
  • Namen: prigrizek.
  • Težavnost: lahka.

Ena od okusnih solat se kuha z dodatkom piščančjega mesa. Za pripravo jedi ne priporočamo rezanja z gladkimi kockami. V ta namen jo obdelajte z rokami na vlaknih. Če želite lopato zelje listi, je potrebno fino. Servirni gurman bo pomagal servo kremanom. Kot dekorativni elementi uporabljamo morski koktajl ali kozice.

Sestavine:

  • belo zelje - 300 g;
  • rakovice - 200 g;
  • koruza - 200 g;
  • čebula - 1 kos;
  • piščančje prsi - 300 g;
  • majoneza - 3-4 žlice. l.
  • sol, poper - po okusu.

Metoda priprave:

  1. Piščančje meso v rahlo slanem vodnem pivu, dokler ni pripravljeno. Po ohlajanju ga očistite z vlakni.
  2. Smrdeti zeljeno kumare, prezimiti s soljo.
  3. Barove iz rakovic, narezane na kose, čebula - polobroči.
  4. Zmešajte vse sestavine, napolnite, okrasite okus.

Z ananasom

  • Čas: 15 min.
  • Število odmerkov: 4-6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 102 kcal /100 let
  • Namen: prigrizek.
  • Težavnost: lahka.

Sladka, sočna, lepa in tako praznična solata lahko pripravite v nekaj minutah brez podrobnih navodil s fotografijo. Samo pripravite vse potrebne izdelke, jih zmeljemo in združimo v eni solatni skledi. Pri nakupu izdelkov, bodite pozorni na kakovost rakov brusochki. Čeprav je v zdravljenju veliko sestavin, je končni okus jedi pogosto odvisen od njih. Najprej je treba navesti ribje beljakovine - surimi. Uporabljajte ne zamrznjen, ampak ohlajen izdelek.

Sestavine:

  • Pekinka - 300 g;
  • rakovice - 200 g;
  • jajca - 3 kosi;
  • konzervirana koruza - 150 g;
  • ananas v konzervah - 200 g;
  • majoneza - 3-4 žlice. l.
  • sol - po okusu.

Metoda priprave:

  1. Zdrobite liste zelja, razrežite sode in jajca v kocke, zmelite ananas.
  2. Prelijte koruzni del.
  3. Zmešajte sestavine, napolnite z majonezo, soljo.

Video posnetki