Kaj kuhati s bučkami - hitri in okusni recepti jedi v pečici, multivartih ali v ponvi s fotografijo

Iz tako preproste zelenjave so na voljo okusne in uporabne jedi, ki jih pogosto lahko pripišemo prehranskim. Čeprav se zdi nenavadno, vendar obstajajo celo recepti za squash sladice - prav tako se dobijo okusne. Če še vedno ne veste, kaj dati za kosilo ali čaj, študija receptov o tem, kako narediti bučke.

Jedi iz bučke

Za vsako priložnost se lahko pripravijo neverjetno okusne in zdrave jedi iz bučk, pa naj gre za običajno družinsko večerjo ali praznični bife. Poleg užitka okusa boste prejeli tudi veliko količino vlaknin, kalija, fosforja in kalcija, ki v tem svetlem zelenjavi vsebuje veliko. Zahvaljujoč nevtralnemu okusu bučk v kombinaciji z drugimi zanimivimi sestavinami -meso, sir, gobe, jajca, zelenjava in drugo. Kako in kaj kuhati z bučkami? To zelenjavo je enostavno prepražiti, pogasiti, vonjati, peči in celo uporabiti v surovi obliki za solato.

Squash v pečici

Ena od najbolj uporabnih, a nič manj okusnih možnosti za izdelavo bučk je njihova peka. Tu je veliko možnosti: polnjene z mesom ali zelenjavo, dodajte kislo smetano in sir, pecite s česnom, zeljem, zelišči in majonezo. Poleg enostavnih možnosti so še bolj izvirne - bučke se lahko pečejo v njih, ne le v čisti obliki, ampak v obliki obara, jedi, ratatouila, tropin ali drahina. Poleg intenzivnih jedi bodo prišli okusni in sladki: na primer kolački, mafini, pudingi in celo čokoladna torta. Vse te možnosti so način pečenja slastnih bučk v pečici.

Kaj se lahko kuha iz zamrznjenih bučk

Pogosto, ko imate veliko letino, še ne veste, kam naj gredo bučke. V tem primeru se lahko pošljejo v zamrzovalnik na hladno, vendar že pozimi za uporabo za ustvarjanje različnih jedi. Kaj kuhati iz zamrznjenih bučk? Od tega lahko skoraj vse iste jedi pripravimo, kot v primeru sveže zelenjave. To je zelo okusno priti bucke kaviar, in celo palačinke, obara ali pečenje. Obstajajo možnosti za pripravo iz bučk, in je lažje - popeči samo tako ali v testo.

Bučke v multivartih

Danes se bo veliko jedi iz squash v multivariate hitro pripravilo, za to lahko uporabite več načinov naprave. Ustrezno "Praženje", "Poglobitev", "Multipovar", če kuhate bučkePie, potem lahko izberete program "Peka". V teh in drugih načinih je enostavno ustvariti okusno in zanimivo jed z bučkami, na primer omako z rižem in zelenjavo, čokoladni kolač, juho ali puding. Drug odgovor na vprašanje, ki ga lahko naredimo iz bučk, je kaviar.

Kako kuhati bučke v ponvi

Najenostavnejša možnost je pražiti bučke na ponvi, čeprav lahko uporabite aerogril. Poenostavite, samo z začimbami ali soljo, vendar je bolje uporabiti palico jajc z moko. V takšnih receptih se zelenjava pogosto razreže v kroge, nato pa se vsa potopijo v kuhano testo in na olju prepražijo v zlato skorjo. Prvotna različica takega recepta - sredi krogov se režejo in polnijo z mletim mesom. Popecite okusne piškote ali omlete.

Recepti z bučkami

Glavna stvar pri kuhanju katere koli jedi - izbrane so prave sestavine. Bučke je treba izbrati ne zelo velike, njihova teža mora biti v 200-300 m, in dolžina - približno 15 cm. Površina primerne zelenjave je gladka, svetlo rumena ali zelena. Tudi možnosti, ki jih lahko naredite iz bučk, so predstavljene v več priljubljenih receptih s spodnje fotografije.

Dušene bučke v multivartih

Ena izmed najlažjih jedi je kuhanje bučk v multivartih. Tudi s svojo enostavnostjo ne postane manj okusna. Vse kuhanje je rezanje zelenjave in nato polaganje v posodi multivarki. Ostaja samo, da vključite ustrezen načinin počakajte, da se gašenje konča. To rastlinsko rago je odlična možnost za okras za meso ali le lahek prigrizek.

Sestavine:

• sveža sesekljana zelenjava - 3 žlice. l.
• bučke - 3 kosi;
• korenje - 2 kom.
• koriander - 1 hl.
• mleti ingver - 1 čajna žlička;
• paradižnik - 3 kosi;
• rastlinsko olje - 3 žlice. l.
• česen - 5 zob;
• sol - po okusu;
• čebula - 1 kos.

Metoda priprave:

1. Za začetek čiščenja, nato sperite zelenjavo, vse samovoljno zmeljemo. Paradižnik s bučkami se bolje kroži.
2. V večbarvno skledo nalijte olje, najprej prepražite korenje s čebulo, nato dodajte česen.
3. Poleg tega preostalo zelenjavo, sol, začimbe z začimbami po okusu.
4. Kuhanje pod pokrovom 1 uro v načinu "poglobitve".
5. Zelenice razporedite nekaj minut pred koncem.

Svinjina enolončnica in krompir

Odlična varianta tega, kar se lahko pripravi iz bučk in krompirja, je obara. Ta jed se nanaša tudi na že znano in celo običajno, zelo enostavno kuhanje. Na splošno, raugu - to je samo dušena zelenjava, tako da je ta recept je zelo podoben prejšnjem, vendar bolj zdravo. Razlika je le v uporabljenih sestavinah, zaradi katerih ima okus nekoliko drugačen odtenek.

Sestavine:

• voda ali zelenjavna juha - 200 ml;
• bučke - 3 kosi;
• čebula - 2 kom.
• korenje - 2 kom.
• rastlinsko olje - 3 žlice. l.
• začimbe, sol - po okusu;
• lovorjev list - 2 kom.
• krompir - 4 kosi;
• zelenice - 1 žarek.

Metoda priprave:

1. Krompir izpirajte, očistite, nato ga zlijte z vodo in pustite stati.
2. Enako ponovite z bučkami, samo ga razrežite naravnost v kocke.
3. Drobno narežite korenje s čebulo, pošljite jih na ponvico s segretim oljem, prepražite, dokler ni pripravljeno.
4. Krompir narežite na kocke. Pošljite ga na ponev z žličko bučk.
5. Pečemo nekaj minut, nato vlijemo juho, dodamo začimbe, lovorjev list.
6. Tiho na mirni svetlobi približno pol ure.
7. Pri nanašanju potresemo z drobno narezanim zelenjem.

Squash z mesom v ponvi

Za razliko od popolnoma rastlinskega, se kunčje meso iz bučk izkaže za bolj hranljivo. Takšna jed je že zelo primerna za dobro kosilo ali večerjo. To bo še bolj sočno in bolj uporabno, če uporabljate pečico in lonce za kuhanje. Iz mesa je vredno izbrati piščančje prsi, čeprav se bo tudi prašičje ali goveje meso odlično prilegalo, vendar bo jed prišel nekoliko globlje.

Sestavine:

• rastlinsko olje - 100 ml;
• jajčevci - 700 g;
• piščanec - 500 g;
• krompir - 2 kosa;
• korenje - 1 kos;
• 150 ml vrele vode;
• čebula - 3 kosi;
• bučke - 1 kg;
• sol, poper - po okusu;
• česen - 4 zobe;
• Bolgarski poper - 2 kos;
• sveža zelišča - 1 grozd.

Metoda priprave:

1. Vsa zelenjava se pripravi - sperite, očistite. Jajcevec potresemo s soljo, pustimo pol ure.
2. Korenček s čebulodrobno narežemo, prepražimo v olju do zlate barve.
3. Nato dodajte nasekljani file. Popecite še 5 minut.
4. Nato dodajte preostalo zelenjavo, nalijte vrelo vodo.
5. Odstranitev ognja na minimum in vretje pol ure.
6. Na koncu poper dodamo zelišča s česnom. Pustite, da stoji nekaj minut.

Svinjske pite v multivartih

Ali bi radi svoj dom ali goste ugajali? Nato v multivartih pripravite sladko pito iz bučk. Če gostom ne poveš, da je glavna sestavina ta koristna zelenjava, te specialitete ne bodo niti opazili. Okusna tortica iz bučk je odlična alternativa, da postanete banalni rago ali pečenje.

Sestavine:

• dehidriran s kisom sode - 1 čajna žlička;
• bučke - 1 kos;
• sladkor - 1 kos;
• moka - 2 centa;
• sončnično olje - 1 žlica. l.
• jajce - 2 kosa.

Metoda priprave:

1. Prva stvar je pranje bučk, odstranitev lupine iz zarodka, odstranitev semen.
2. Preostanek zmeljemo z drobno, pobijmo v tej masi, dodamo sladkor in sok.
3. Nežno potopite testo, nalijte moko. Pretvorite ga v naoljeno obliko.
4. Postavite v pečico 45 minut. Temperatura mora biti 180 stopinj.

Palačinke z bučnimi semeni

Še ena preprosta, a zelo okusna in zelo uporabna jed - palačinke iz bučk, pečenih v pečici. Njihova kalorična vsebnost je nizka, ker se sončnično olje ne uporablja za kuhanje. Vnašate lahko naslednjePalačinke najzahtevnejših gurmanov in celo otroke, še posebej če jih oddate s toplo, kislo smetano, marmelado, poprom, sladkarijami.

Sestavine:

• krušne drobtine - 1 kos;
• Bolgarski poper - 1 kos;
• sol - 0,5 ppm;
• bučke - 2 kosi;
• začimbe po vaših željah;
• nariban sir - 0,5 st .;
• jajce - 1 kos;
• dele zelene čebule - 4 kos.

Metoda priprave:

1. Pečico takoj zavrtite, da se ogreje do 200 stopinj.
2. Nato pojdite na glavno zelenjavo - jih operemo, odstranimo lupino, zmeljemo, uporabimo Rende in iztisnemo odvečni sok.
3. Nato dodamo poper, narežemo na kocke, dodamo narezani čebulo, pobijmo jajce, napolnimo krekerje in ostružke sira.
4. Vse temeljito premešamo, potopimo iz tega testa in jih skuhamo na krožniku.
5. Pečemo na eni strani 10 minut, na drugi strani pa 8 minut.

Desertne bučke

Tudi tako nenavadno jed, squash sladico, je povsem mogoče narediti: to so kolači, mafini, pene ali želeji. Slednje se izkaže za še posebej okusno, sestavine pa zahtevajo kar malo - samo zelenjavo in želatino s sladkorjem. Jelly je lahko raznolika, za to morate dodati sadje ali jagode, ki vam ustrezajo okusu.

Sestavine:

• sladkor - 100 g;
• bučke - 1 kg;
• voda - 100 ml;
• želatina - 1 kos. l

Metoda priprave:

1. Zelenjavo po odstranitvi lupine splaknite.
2. Dodajpustite sladkor 1 uro
3. Želatina napolnite s toplo vodo.
4. Maso dodatno kuhajte v ponvi približno pol ure.
5. Da se masa bučk ne ohladi popolnoma, da bi dodali želatino.
6. Razdelite želatino po obrazcih, pošljite jo na polico hladilnika 2 uri.

Kotleti iz bučk in korenja

Ali imate radi palčke, vendar se iz mesa izkaže, da so predebele? Nato poskusite marcipana in palačinke iz korenja. Postali bodo odlična prehranska nadomestek za mesne kocke, zato jih jejte brez strahu pred stingom. Še posebej okusno se bo izkazalo, če uporabljate mlade plodove - od njih so veliko bolj nežni in mehkejši. Od vodnika po korakih do fotografije se boste naučili, kako pripraviti takšno jed.

Sestavine:

• jajce - 1 kos;
• bučke - 1 kos;
• paprika, sol - 1 ščepec;
• česen - 2 zoba;
• moka - 3 žlice. l.
• Ripper - 1 hl;
• zeleni - 1 sveženj.

Metoda priprave:

1. Na velikem Rende, olupite squash. Roke od stisnjenega soka.
2. Nato dodamo naribane korenje, drobno sesekljane zelene in česen, ki jih stisnemo skozi stiskalnico.
3. Napolnite s poprom in soljo, pobijte jajce, napolnite moko, premešajte.
4. Maslo prepražimo na obeh straneh.

Pečena pečenka v mikrovalovni pečici

Še en hiter način za pripravo lahkega zajtrka ali kosila je pripraviti pečenje v mikrovalovni pečici. Njen prijeten in celo rahlo sladkast okus nikomur ne bo pustil ravnodušnega, ampak služilPriporočljivo je, da uporabite kislo smetano ali belo omako. Dober dodatek bo tudi mesni okras. Izkazalo se je, da je zelo okusno, koristno in hranljivo - poskusite!

Sestavine:

• čebula - 1 kos;
• moka - 150 g;
• bučke - 600 g;
• jajce - 1 kos;
• mleko - 200 ml;
• sladkor - 25 g;
• poper, sol - po okusu;
• rastlinsko olje - 3 žlice. l

Metoda priprave:

1. Očiščene bučke za mletje v obliki krogov.
2. Čebulo se razreže poljubno. Zelenjavo dajte v stekleno ploščo, nalijte zmes jajc, mleka in moke, dodajte sladkor, sol.
3. Pečemo v mikrovalovni pečici pol ure pri 100 W

Prehranske jedi iz bučk

Obstajajo tudi prehranski recepti iz bučk, ki so tudi zelo pomembni. Ena od teh je prva vroča jed, okusna in hranljiva. Juha je idealna za nizko kalorično in otroško hrano. Če želite napolniti čebulo s korenjem in rižem, kuhanje traja le pol ure, saj morate skupaj z žitaricami zavreti zelenjavo. Ostaja samo, da se predloži mizi in poskusite!

Sestavine:

• riž - 100 g;
• korenje - 1 kos;
• bučke - 1 kos;
• zelenice - po okusu;
• čebula - 1 kos;
• poper, sol - po okusu.

Metoda priprave:

1. V vrelo vodo pošljite narezano čebulo in korenje, nalijte riž.
2. Sol, kuhajte do polpripravljene kaše.
3. Vrzi šunko na slamo.
4. Dodajte še 10 minut, dodajte zelenici.

VečEna od možnosti za pripravo dietne malice je kuhana bučka. To je odlična samostojna jed ali priloga za meso. Poleg tega je lahko tak prigrizek sestavina za solato z začimbami. Obogatite okus kuhane zelenjave z lahkoto s pomočjo vaših najljubših začimb ali limoninega soka. Lahko se naučite, kako pripraviti takšno vegetarijansko jed po navodilih na fotografiji.

Sestavine:

• voda - 1 steklo;
• oljčno olje, poper, sol - po okusu;
• Tikvice - 1 kos.

Metoda priprave:

1. Zelenjavo zmeljemo na cesilu za korenje v korejskem jeziku.
2. Pošljite vrelo vodo, napolnite s soljo in poprom.
3. Kuhajte 3 minute. Pri nanašanju nanesite olje.

Kako kuhati okusne bučke - konice kuharjev

Z nekaj preprostimi nasveti za pripravo okusnih jedi bučk lahko na mizo prinesete resnično okusno jed:

1. Ne zanašajte se izključno na recepte - začimbe lahko uporabljajo po vaši presoji.
2. Po drobljenju kaše bučk na drobnem je dobro, da mu damo stojalo in nato iztisnemo izvlečen sok.

Video posnetki: korejske bučke salata