Solate s prekajeno klobaso: 13 receptov, variante s fižolom, krekerji, zelje, koruza, kumare, palačinke, brez majoneze

Mesne solate so vedno v velikem povpraševanju, seveda, če gre za vegetarijance. Jedka s prekajeno klobaso je ena od vrst prigrizkov.

Solatne kobasice - resnična najdba za nenehno zaposlenega hostesa ali bachelorja. Ustvarjeni so v desetih minutah in njihov okus je tako čuden, da vam je zagotovljena slava zasluženega kuharja.

3 namige kuharja

Odločite se za razvajanje družine s slastno klobaso, bodite pozorni na tri pomembne točke.

  1. "prave" klobase. Nekateri proizvajalci, da bi pocenili proizvodni proces, v svoje izdelke ne uvažajo mesa, temveč soje, različne dodatke. Te ponaredke je enostavno zaznati. Preberite oznako. Če izdelek vsebuje ogljikove hidrate v količini, ki presega 1 g na 100 g klobase, potem je bolje, da se od njega odklanja.
  2. Stroški klobasnega proizvoda. V prizadevanju, da bi kupili poceni izdelek, malo ljudi misli, zaradi česar je klobasa postala cenejša. Včasih cene znižajo proizvajalci, ki nadomeščajo naravne metode kajenja "vodni dim" z nenaravno komponento. V nekaterih primerih je cena izdelka v trgovini že zmanjšana, na primer, če se rok veljavnosti konča.
  3. Sestavine solate. Prekajene klobase lahko harmonično kombinirajo s komponentami: sir, zelenjava, olive, gobe, marinirani in soljeni izdelki, testenine. ZatoPri izbiri recepta upoštevajte svoje želje. In ne pozabite, če sledite svoji teži, nato z dodajanjem zelenjave lahko zmanjšate kalorično vsebino posode.

Izbira receptov

Velika sorta recepta vam omogoča, da za vsakega gurmanskega izvora izbirate svojo solato: koga - bolj občutljivo in kdo - in ostro.

Na hitro roki

Kaj potrebujete:

  • prekajena klobasa - 250 g;
  • krekerji - 100 g;
  • konzervirana koruza - 420 g;
  • sveža kumara - pet kosov;
  • zelena čebula - majhen snop;
  • majoneza - 75 ml

Korak za korakom

  1. Kumare narezane na kocke.
  2. Klobasa - podolgovata slama.
  3. Rezano čebulo.
  4. Pripravljene sestavine zmešajte, dodajte koruzo, prelijte krekerje in dodajte čebulo.
  5. Vpišite majonezo.
  6. Posoda zmešajte.

Posebno pozornost posvečajte krekerjem. Croutons lahko poudarita apetit jed in jo popolnoma utopijo. Zato vzemite sestavino s prekajenim okusom klobase ali nevtralnim.

Z fižolom in paradižniki

Kaj potrebujete:

  • prekajena klobasa - 120 g;
  • paradižnik (po možnosti mesnate) - dva fetusa;
  • konzervirani rdeči fižol - 420 g;
  • kuhano jajce - dva dela;
  • majoneza - 100 ml;
  • trdi sir - 110 g;
  • česen - en zob;
  • zelenice.

Korak za korakom

  1. Klobase s slamo.
  2. Dolgotrajno rezane kocke paradižnika.
  3. rezina jajca.
  4. Zmešajte vse.
  5. Vlijemo fižol v posodo.
  6. Vpišitesesekljana česna solata, nariban sir.
  7. Mešajte z majonezo.
  8. Okrasite posodo z zelišči.

koruza

Kaj potrebujete:

  • konzervirana koruza - 420 g;
  • prekajene klobase - 120 g;
  • kumare - dve kumarice;
  • sveža korenje - ena;
  • majoneza - 75 ml;
  • sol, poper;
  • zelenice.

Korak za korakom

  1. podolgovati trakovi, izrezanimi kumare.
  2. Izrežite iste rezine klobase.
  3. Munch na večjem delu.
  4. Cut zelenice.
  5. Sestavine zmešajte.
  6. V solato, dodamo začimbe, napolnite posodo z majonezo.

Z Pekingjevo zeljejo in jajcem

Kaj potrebujete:

  • Pekingjevo zelje - 330 g;
  • prekajene klobase - 150 g;
  • kuhano jajce - tri kosi;
  • majoneza - 60 ml;
  • koruza v pločevinkah - 240 g

Korak za korakom

  1. Zmešajte zelje.
  2. Rezana klobasa s podolgovatimi trakovi.
  3. Jajca so rezani s koščki.
  4. Mešamo klobasa z zelje, jajca, nato dodamo koruzo.
  5. solata solata, premešajte z majonezo.

Odločilno vlogo klobase posodo. Njen razred. Sraščen bo zagotovil pikantnost. Kuhan-dimljen - bo dodal nežnost. Salama z dodatkom začimb naredi posodo prefinjeno in začinjeno.

Benetke

Kaj potrebujete:

  • Servelat - 240 g;
  • korenje v korejščini - 240 g;
  • sveža kumara - dva srednjega zarodka;
  • konzervirana koruza - 420 g;
  • trdi sir - 180 g;
  • majoneza - 120 ml

Korak za korakom

  1. Klobase rezati z bruski.
  2. Sir na večji površini.
  3. Izrežite kumare s slamo.
  4. Postavite servelat s kumarami, sirah in koruzo, dodajte korejsko korenje.
  5. Saltna solata, zmešajte z majonezo.

Palačinka

Kaj potrebujete:

  • prekajene klobase - 180 g;
  • koruza - 210 g;
  • gobove gobe - 180 g;
  • trdi sir - 60 g;
  • surovi jajci - trije kosi;
  • čebula - polovica glave;
  • čebula zelena - šopek;
  • majoneza - 100 ml;
  • škrob - žlica;
  • kefir - 80 ml

Korak za korakom

  1. Rezano čebulo, pržite na rastlinsko olje.
  2. Ko je čebula obarvana, dodajte ocvrto gobo v ponev, obiranje, dokler celotna tekočina ne izhlapi.
  3. Medtem ko se gobova mešanica ohladi, pripravite palačinke.
  4. Za to mešamo kefir z jajci in škrobom, dodamo sol.
  5. Pražite palačinke na obeh straneh. Ko se ohladijo, jih razrežite s slamo.
  6. Pripravite druge sestavine, odrežite klobase na majhne kocke, sekate zeleno čebulo.
  7. Začnite postaviti solato na veliki posodi.
  8. Začnite z gobovo maso. Masti z majonezo.
  9. Postavite plast sesekljanih palačin. Majoneza še enkrat.
  10. Zdaj enakomerno porazdelite klobase, ga potresite z zeleno čebulo in nežno nanašajte majonezo na vrh.
  11. Naslednja je sočna koruza, prekrita z majonezo.
  12. Zadnja plast solate je nariban sir.

Ta jed mora statihladilnik vsaj eno uro. V nasprotnem primeru ne bo prišlo do puščanja in ne boste počutili vse sočne in nežnosti solate palačink.

S slanimi kumarami

Kaj potrebujete:

  • Servelat - 250 g;
  • čebula - glava;
  • slane kumare - tri kosi;
  • gorčica - polovica čajne žličke;
  • kuhana jajca - trije kosi;
  • zelena čebula - šopek;
  • sladkor - čajna žlička;
  • voda - eno steklo;
  • majoneza - 110 ml;
  • kis - žlica.

Korak za korakom

  1. Začnite z mariniranjem čebule. Prekini za to. Dodajte sladkor v vodo in prelijte kislino. V tej marinadi spustite čebulo eno uro.
  2. Rezanje soljenih kumar z dolgotrajno slamo.
  3. Jajca se mlata na večjem delu.
  4. Zelena čebula se drobno odseka.
  5. Slama Servelat.
  6. Priključite komponente.
  7. Marinirano čebulo položite v cedilo, pustite dodatno marinado, nato jo dodajte v solato.
  8. Ločeno zmešajte majonezo in gorčico, po okusu dodajte sol, poper in sladkor.
  9. Salate napolnite z majonezo in gorčično omako.

Solata z lososom iz kumarice se lahko uporablja kot nadev v tartletih ali polnjenju paradižnika.

"Burning"

Kaj potrebujete:

  • prekajena klobasa - 250 g;
  • fižola v beli omaki - 480 g;
  • korenje - ena;
  • trdi sir - 120 g;
  • čebula - ena glava;
  • peteršilj - več sprigov;
  • majoneza - 50 ml;
  • rastlinsko olje - zapraženje;
  • paradižnik - dva fetusa.

Korak za korakom

  1. Rezano korenje na rezini in narežemo čebulo.
  2. Cvrtite s čebulo v maslu, in ko začne rjavo, dodajte korenje.
  3. Pražite korenje čebule.
  4. Slamice za drobljenje, paradižniki razrezani na kocke.
  5. Sesajte sižo na večjem delu.
  6. Rezan peteršilj.
  7. Povežite sestavine, dodajte vretje in dodajte majonezo.

S poprom

Kaj potrebujete:

  • prekajena klobasa - 200 g;
  • kisle kumare - dva dela;
  • kuhani krompir - dva korenovka;
  • Bolgarski poper - eno sadje;
  • čebula - ena glava;
  • zelenica;
  • majoneza - 100 ml;
  • konzervirani grah - 240 g

Korak za korakom

  1. Dima in kuhan krompir, razrezan na majhne kocke.
  2. Izrežite polkrog čebule.
  3. Cut bugarske paprike s papriko.
  4. Rezani z majhnimi kosi kumare.
  5. Vse sestavine vlijemo v eno skledo, dodamo grah, sesekljano zelenjavo.
  6. Dish sol, napolnite z majonezo.

Figaro

Kaj potrebujete:

  • trdi sir - 120 g;
  • prekajene klobase - 160 g;
  • kuhanega jajca - dva dela;
  • paradižnik - ena;
  • kuhani krompir - dva gomolja;
  • konzervirani ananas - 240 g;
  • česen - dva zoba;
  • majoneza - 60 ml

Korak za korakom

  1. Jajca, narezajte krompir v majhne kocke.
  2. Split paradižnikNa pol, odstranite semena in sok, nato pa rezite bitov.
  3. Rezite prekajene in sirne rezine.
  4. Česen se je prodajal s tiskom.
  5. Cut ananasa.
  6. Mešajte sestavine, dodajte začimbe, nato pa napolnite majonezno solato.

Jabolka

Kaj potrebujete:

  • trdi sir - 160 g;
  • klobase - 260 g;
  • jabolka - ena;
  • čebula - ena glava;
  • kuhana jajca - dva dela;
  • majoneza - 50 ml

Korak za korakom

  1. Klobase se razrežejo v podolgovate bitove.
  2. Sir in jajca se mlata na večjem delu.
  3. Izrežite polkrog čebule.
  4. Izrežite jabolko v slamo.
  5. Mešajte prekajeno čebulo, sir, jabolka in jajca.
  6. Izpolnite z majonezo, sol po okusu.

"naravna zapestnica"

Kaj potrebujete:

  • dimljen - 350 g;
  • pesa kuhana - 180 g;
  • čebula - ena glava;
  • suhe slive - 140 g;
  • kuhani krompir - pet kosov;
  • majoneza - 120 ml;
  • kuhana jajca - pet kosov;
  • šipek - polovica ploda.

Korak za korakom

  1. Predobdelajte slive v vreli vodi, pustite 15 minut.
  2. Izrežite majhne kocke klobas, položite prvi sloj. Ta sloj, kot vse naslednje, je treba mazati z majonezo.
  3. Krompir je bolje rešiti. To bo druga plast solate.
  4. Zdaj razdelite sesekljano čebulo.
  5. Nalijte čebulo s prepletenimi jajci.
  6. Čas je, da naredimo suhe slive. Izperite suho sadje, razrezane na kose,Daj jih na jajca.
  7. Cveta na večji, enakomeren kraj v solati.
  8. Zadnji sloj (edini, ki se ne premazano z majonezo) - šipek semen. Učite jih čim bliže drug drugemu.

Pri izbiri slatine za solato bodite pozorni na barvo izdelka. Morala bi biti črna, sijajna. Kateri koli drugi odtenek pomeni kršitev tehnologije kuhanja ali predelave kemikalij v suhem sadju.

Prehrana

Kaj potrebujete:

  • prekajena klobasa - 260 g;
  • kumare - dva zarodka;
  • belo zelje - četrtina vilic;
  • jabolčni kis - tri žlice;
  • oljčno olje - 50 ml;
  • čebula - ena glava.

Korak za korakom

  1. Zmehajte zelje, posujte s soljo in si zapomnite si roke.
  2. Rezanje čebule, ga posušite 30 minut v kisu s soljo.
  3. Rezite kumare in klobase s slamo.
  4. Vstavite vse sestavine v posodo solate, čebulo, pred dodajanjem, sperite s hladno vodo.
  5. Izpolnite oljčno olje.

Po želji recept z zeljem lahko dopolni z drugimi sestavinami, dobili nič manj Okusen možnosti. Na primer, obogatite jed iz paradižnika in sladke paprike.