Korejska solata iz korenja - okusni recepti s fotografijami

Tudi če je korejska korenček že neodvisen prigrizek, je še vedno del drugih receptov. Ta izdelek se odlično kombinira z zelenjavo, zelišči, jajci in celo mesom. Spodaj lahko najdete najbolj priljubljene načine za pripravo korejske solate iz korenja.

Kako kuhati solato s korejskim korenjem

Ta korenček je sam po sebi posledica spremembe v sovjetskih časihtradicionalne jedi v korejščini, imenovane Kimchi. V prvotni različici je uporabljala Pekingovo zelje, ki je bilo sesekljano na posebnem ribežu, nato pa napolnili z začimbami, česnom, vročim rastlinskim oljem. Zaradi pomanjkanja nadomestkov in rezanja korenja. Ne samo, da je lahko samostojna jed, ampak jo lahko vključite tudi v druge prigrizke. Ena od teh je korejska solata iz korenja.

Recepti za solato s korejskimi korenčki

koruza, grah, rezanci glivic, jezik, jetra, piščančje srce ali celo omleta - lahko jih vključite v podobne prigrizke. Obstaja veliko možnosti, tako da so recepti solat s korejskimi korenje raznolika. Njihova edina lastnost je bolj oster okus kot druge take jedi. Najbolj zanimive možnosti za izdelavo korejske solate iz korenja so predstavljene v receptih s fotografijami spodaj.

Solata s korejskim korenjem in piščancem

Za bolj prefinjen prigrizek je vredno uporabiti solatni recept s korejskimi korenčki in piščancem. Takšna jed ne bo preobremenjena na praznični mizi. Zaradi nenavadnega, a hkrati in preprostega oddaje je dobil posebno ime - "Kaleidoskop". Čeprav se pogosto imenuje mavrica in celo semafor. Izdelkov ni treba zamenjati. Preprosto jih poučujejo segmenti.

Sestavine:

• sir - 150 g;
• kumara - 1 kos;
• omaka iz majoneze - 3 žlice. l.
• piščančji file - 200 g;
• paradižnik - 2 kosi;
• korenčkov prigrizek v korejščini - 150 str.

Metoda priprave:

1. MesoKuhajte, sušite in ko se ohladi, narežite na majhne koščke in položite na dno sklede za solato.
2. Oprati in narezati kumare s paradižnikom. Postavite jih čez piščančje segmente, kot je prikazano na fotografiji.
3. Zrgajte z ribežem za sir. Postavite ga in korenček, tudi v segmentih.
4. Namestite omako iz majoneze v sredino.

Salata za lisičke s korejskimi korenčki

Ta jed je različica solate pod krznenim plaščem. Samo je v bolj izvirni obliki - v obliki lisičk. V klasičnem receptu so nekateri izdelki večplastni, drugi pa se uporabljajo za dekoracijo. Obstajajo tudi enostavnejši načini kuhanja take jedi, na primer, da naredite solato za lisičke s korejskimi korenčki, v kateri so sestavine preprosto mešane.

Sestavine:

• majoneza - po okusu;
• česen - 2 zoba;
• marinirane kumare - 3 kosi;
• prsi piščanca - 2 kom.
• sir - 200 g;
• korenček - korejski - 200 g.

Metoda priprave:

1. Zavrite v slanem vodnem fileju. Ko se ohladi, razrežite trakove.
2. Operite in posušite kumare, potresite s slamo.
3. Sir zmeljemo z uporabo Rende in nasekamo česen pod stiskalnico in premešamo z omako iz majoneze.
4. Združite zdrobljene sestavine v solato, premešajte in premešajte.

Ježkova solata s korejskim korenjem

Z uporabo korejskega recepta za solato korenskega ježa lahko pripravimo še eno zanimivo predjed. Če se pripravljate na počitnice, še posebejotroka, potem ga vključite v meni. Iz prvotne prijave bodo ujeli tudi najmanjši gostje. In registracija ne traja veliko časa. To je vodnik po korakih za spodnjo fotografijo.

Sestavine:

• majoneza - 100 g;
• piščančji file - 250 g;
• korenčkov prigrizek - 250 g;
• oljke - 5 kosov;
• kumare - 4 kos. za dekoracijo;
• gobe - 200 g;
• sir - 50 g;
• rastlinsko olje - malo za cvrtje;
• sol - 1 ščepec.

Metoda priprave:

1. Filete in jajca ločeno kuhajte.
2. Rezano meso. Jajca se delijo na beljakovine in rumenjake, jih ločeno brusimo na ribe. Zadnja mešanica z majonezo. Dodajte malo mesa.
3. Gobe speremo in posušimo, jih narežemo na krožnike, prepražimo v olju in jih položimo na prtiček.
4. Sirni žar, zmešajte polovico z majonezo.
5. Na dno piščančje solate skuhajte v obliki kapljice. Območje "telesa" ježa je prekrito z gobami, na njih pa z rumenjakom in z beljakovinami.
6. "Nose" potresemo s preostalimi čipsom iz sira, drugi del pa pokrijemo s korenjem.
7. Oči na polovicah oljk. Za nos uporabite 1 celoto.
8. Polovica kumarjev se reže z dolgo slamo, ostalo pa s krogi. Da bi od njih oblikovali "trato".
9. Preostale oljke narezane na pol, jih okrasite z "ježkom".

Solata z korejskim korenjem in fižolom

Solatni preliv z rdečim fižolom in korejskim korenjem. Razen teh osnovnihIzdelke v receptu uporabljajo gobe. Lahko jih vzamete sveže, potem pa se morate prepražiti. Če je malo časa za kuhanje, je vredno kupiti pločevinko. V tem primeru jih morate samo sesekati in jih dodati preostalim rezanim izdelkom.

Sestavine:

• čebula - 1 kos;
• sveže gobe - 100 g;
• krompir - 1 kos;
• poper s soljo - na ščepec;
• rastlinsko olje - 2 žlici. l.
• rdeči fižol v konzervah - 1 pločevinka;
• kisla smetana - 1 žlica. l.
• Korenček v korejščini - 100 g.

Metoda priprave:

1. Gobe se drobno sesekljajo, dodajo nasekljano čebulo, na rastlinskem olju jih prepražimo do zlati barvi.
2. Krompir zavre v uniformi, čist, narežemo na kocke.
3. Odprite kozarec z fižolom, odcedite odvečno tekočino.
4. Vse pripravljene izdelke dodajte v solato, začimbe, sol, poper, mešanico.

Solata s korejskim korenjem in gobami

Druga "hitra roka" jed je solata z gobami in korejsko korenje. Sharp zelenjavne slamice se odlično ujemajo z gobami. Takšen prigrizek bodo cenili sladokusci, ker hkrati pridejo iz nežnih in pikantnih jedi. Za recept so poleg gob primerni tudi dežniki, lisičke ali merjasci. Poleg tega se lahko pečejo ali konzervirajo.

Sestavine:

• sol, poper - po okusu;
• prigrizek v korejščini - 70 g;
• konzervirane gobe - 100 g;
• rastlinsko olje - 3 žlice. l.
• krompir - 100 g;
• čebula - 1 kos.

Metoda priprave:

1. Gobe zmeljemo, če so prevelike.
2. Za čiščenje čebule, za mletje, za pečenje na rešetki z vročim oljem.
3. Kuhani krompir kuhamo, narežemo na kocke.
4. Naredite vse sestavine v solatnem prelivu in zmešajte.
5. Sol, začinite s poprom.
6. Ponovno zmešamo. Če solata z dodatkom korejske korenje obrnil suho, pour rastlinsko olje.

Salata za rakovice z korejskimi korenčki

V naslednjem prigrizku, skupaj z ostrim, so sladke sladke note. Ta vonj po okusu nastane na račun rakastih palic in jajc. Naredi mehkejšo solato s korejskimi korenčki, vendar ostrina v njem še vedno ostaja. Priprava ni težja od drugih receptov. Lahko naredite solato z rakovimi palicami in korejskimi korenčki v skladu s spodnjimi fotografskimi navodili.

Sestavine:

• jajce - 2 kosa;
• korenje v korejščini - 100 g;
• kumara - 1 kos;
• majoneza, sol - po okusu;
• konzervirana koruza - 80 g;
• rakovice - 100 g.

Metoda priprave:

1. Rezati rakovice, nato pa se jajca kuhajo hladno.
2. Kumare speremo in raztrgamo s tankimi trakovi.
3. Odprite koruzno korito, izpustite tekočino.
4. Naredite vse proizvode v določeni količini v solatnem prelivu, prelijte s soljo in premešajte.

Solata s korejskim korenjem in koruzo

Kot je pikantna, izhaja solata s korejskimkorenje in koruza. Zahteva minimalno porabo časa in denarja, kar je razlog, da ga vključimo v dnevni meni. Poleg tega je jed postane hranljiva z dodajanjem piščančjega mesa. V kombinaciji s koruzo in korenjem se izkaže, da je okusna. Česen naredi jed tudi še bolj pikanten.

Sestavine:

• česen - 4 zobe;
• piščančje prsi - 500 gramov;
• Bolgarski poper - 1 kos;
• konzervirana koruza - 1 pločevinka;
• majoneza - 100 ml;
• korenje v korejščini - 100 g;
• sol, poper - po okusu.

Metoda priprave:

1. Meso zavremo, nato ohladimo in narežemo na kose.
2. Sperite poper in ga razrežite s tankimi trakovi. Česen sesekljite.
3. Združite vse sestavine v solatni preliv, dodajte, začinite s soljo, premešajte.

Solata z korejskimi korenčki in krekerji

Takšna solata je zelo nenavadno ime - "vrtiljak". Odlikuje ga tudi originalna kombinacija izdelkov - začinjena slama in krekerji. Po želji lahko dodamo kocke s sirom ali sladko bolgarsko papriko. Vse je odvisno od vaših okusnih preferenc. Solato lahko pripravite s korejskim korenjem in Ciriashesom po receptu spodaj.

Sestavine:

• češnje - 40 g;
• čebula - 1 kos;
• konzervirana koruza - 200 g;
• korenje v korejščini - 200 g;
• Dimljeni piščančji prsi - 200 g;
• sol - 1 ščepec;
• oljčno olje - 1 čajna žlička;
• omaka iz majoneze - po okusu.

Metoda priprave:

1. Prsirazrežemo, damo v solatni preliv.
2. Dodajte druge komponente
\ t
3. Polni, sol in premešaj.

solata s korejskim korenjem in klobaso

Za mesne solate ni treba uporabljati le piščanca. Klobasa, kuhana ali dimljena. Slednje postane samo okusno, če ga dodate v pikantno mehko slamo. Aroma je tudi zelo izvirna. Še bolj nenavadno je, da avokado pripravi. Kako narediti solato s korejskim korenjem in prekajeno klobaso? Celoten postopek je podrobno opisan v receptu spodaj.

Sestavine:

• oljk - 10 kosov. za dekoracijo;
• korejski korenček - 150 g;
• Bolgarski poper - 1 kos;
• prekajena klobasa - 150 g;
• zelenice - po okusu;
• avokado - 1 kos;
• kisla smetana - po okusu.

Metoda priprave:

1. Avokado se opere, razreže na trakove ali poljubno. Na enak način ravnajte s poprom.
2. Klobasa je tanko narezana.
3. Zmešajte vse proizvode razen oljk. Pustite malo korenčkov prigrizek za dekoracijo. Pošljite, napolnite, sol.
4. Vrh okrasite jedi z listi korenja, polovico oljk in celo zelenimi vejami.

Kivi in ​​korejska korenček

Če iščete nestandardne kombinacije izdelkov, poskusite solato iz kivija in korejskega korenja. Vrhunec je originalen in celo rahlo sladkast, vendar ima rahel okus. Kombinacija svetlo zelenih jabolk, kivija in bogate rdeče korenje naredicelo videz solate je edinstven. Ta prigrizek bo dekoracija vaše mize.

Sestavine:

• kivi - 2 kosi;
• sol, poper - 1 ščepec;
• sir - 150 g;
• piščančji file - 300 g;
• majoneza - po okusu;
• jajce - 3 kosi;
• korenje v korejščini - 150 g;
• kislo jabolko - 1 kos.

Metoda priprave:

1. Meso kuhamo, ohladimo in narežemo na kocke.
2. Sladice iz korenja narežemo na manjše.
3. Ločeno kuhamo jajca, nato ločimo rumenjake od beljakovin, zmeljemo na ribežu.
4. Kivi čisti, narezani na kroge.
5. Operite jabolko, ga tudi zmeljemo na ribežu.
6. Piščanca položite na dno sklede za solato, namažite z majonezo.
7. Kivi položite na meso, nato pa razdelite beljakovino.
8. Ponovno namažite slano vodo. Nato nanesite jabolka in sir. Ponovno namaži.
9. Naredite korenčkovo slamo. Zadnjič sperite, nato pa potresite z rumenjakom.

solata s korejskim korenjem in šunko

Večina mesnih napitkov se imenuje "čokolada". Čeprav je prigrizek pod takim imenom in ima klasičen recept, danes ima že veliko drugih možnosti. Na primer, okusne solate s korejsko korenje in šunko. Za praznično mizo jo lahko postrežemo v kozarcih. Zelo prijazno podjetje bo ustrezalo tudi običajni splošni jedi.

Sestavine:

• zelenice, majoneza - po okusu;
• šunka - 50 g;
• Pekingsko zelje - 50 g;
• jajce - 1 kos;
• korenje v korejščini - 50 g.

Metoda priprave:

1. Rezane liste z rezom močno izrežemo z nožem.
2. Jajlo zavremo in pustimo, da se ohladi, nato ga naribamo.
3. Slamice iz korenja rezane z nožem bolj fino.
4. Šunka narezana na kocke.
5. Na prvi plasti položite zelje, namažite z majonezo (vsaka).
6. Nato razprostrite šunko.
7. Nato morajo biti korenje. Nato namažite in dodajte naribano jajce.
8. Okrasite zeleno z vrha.

Solata z korejskim korenjem

Prejšnja jed je zelo podobna listnati solati s korejskim korenjem in piščancem. Komponente v njem so prav tako zaporedno zložene. Za počitnice je taka postrežba zelo zanimiva in lahko uporabite tako majhne porcije plošč, kot tudi velike solatne sklede. Piščanec se bo prilegal v kakršnokoli obliko, pa naj bo to file ali stegno, vendar se bo slednji izkazal za bolj okusnega.

Sestavine:

• sol, majoneza - po okusu;
• črni zemeljski poper - 1 ščepec;
• kuhano piščančje meso - 300 g;
• zelenice - malo za dekoracijo;
• korenje v korejščini - 100 g;
• kuhan krompir - 2 kos;
• trdi sir - 80 g.

Metoda priprave:

1. Kuhano meso in nato krompir zdrobimo s kockami. Sir, ki ga je treba predelati v čips na ribe.
2. Krompir položite na krožnik, naredite majonezo "očesa", kot na sliki.
3. Nadalje piščanca razdelite. Spet naredite "mesh".
4. Nato dajte slamo iz korenja, potresemo s sirom.
5. Okrasite majonezo očesa, in od vrha - list zelenja.

Ananas in korejska solata iz korenja

Ena najbolj nenavadnih je solata s suhimi slivami in korejskimi korenčki. Kombinacija suhega sadja, piščančjega mesa in pikantne zelenjavne slame je odlična jed. Vsaka praznična miza s tako solato bo bogatejša. Če želite nekaj posebnega, je vredno dodati celo kisle kumare. Potem bo še ena zanimiva jed, imenovana "Grand".

Sestavine:

• suhe slive - 150 g;
• majoneza - malo za polnjenje;
• čebula - 1 kos;
• kuhano jajce - 1 kos;
• kuhan piščančji file - 300 g;
• Korejska korenje - 100 g;
• koper, peteršilj - po okusu;
• trdi sir - 150 g

Metoda priprave:

1. Sperite suhe slive, nato se potopite pol ure in nato položite na posodo.
2. Rez je narezan, naslednji sloj nanesite, namažite z majonezo.
3. Nato položimo korenčkovo slamo, po njej nariban sir.
4. Namažite z majonezo in namazajte naribano jajce, okrasite z zelišči ali, če želite, s sezamom.

Salata s čipsom in korejskimi korenčki

Če želite malo razsekati, kuhajte solato s čipsom in korejsko korenje. Tudi tako nenavadna kombinacija izdelkov naredi jed za edinstveno. Lahko ga pošljete drugače. Prvo plast damo v obliki cvetnih listov ali jih na vrhu okrasimo s korejsko solato iz korenja. Vse je odvisno od tvojegafantazija in želja po eksperimentu.

Sestavine:

• šunka - 200 g;
• krompirjev čips - 50 g celega krompirja;
• majoneza - po okusu;
Korenček v korejščini - 100 g;
• slane gobe - 100 g;
• sir - 150 g;
• jajce - 2 kom.

Metoda priprave:

1. Šunka in gobe razrežite s slamo.
2. Sir, kuhana jajca, zmleta na ribežu.
3. Nato nataknite skledo s solato, nato narezati korenje, nato gobe, nato šunko, sir, jajca. Vsak sloj se meša z majonezo.
4. Ostanki čipov za okraševanje jedi.

Video: solata s korejskim korenjem in govedino