Kako pravilno kuhati gobe - koliko časa kuhamo sveže, zamrznjeno ali sušeno
Vsebina
Pred uporabo daril iz gozda v posodi je treba opraviti predhodno toplotno obdelavo. S tem je potrebno izboljšati okus, umik toksinov in škodljivih snovi, ki se lahko nabirajo v kumaricah, kumaricah, grudicah in drugih vrstah. Oglejte si, kako dobro in kako dolgo kuhati gobe.
Koliko kuhati gobe
Raznolikost vrst je tako velika, da vsak posameznik potrebuje individualni pristop k pripravi. Izkušeni ljudje natančno vedo, koliko je potrebno za kuhanje gob, toda gostiteljica, ki se s to vrsto ribolova ni srečala, je težka naloga. Vse vrste imajo svoj čas kuhanja, zato morate natančno poznati čas kuhanja za pripravo okusne juhe. Na način toplotne obdelave vpliva stanje izdelka, ki je lahko nedavno razbito, zamrznjeno ali posušeno.
Kako kuhati suhe gobe
Darovi narave v tej obliki so najbolj zahtevni. Če so nepravilno obdelani, bodo po kuhanju celo težki, zato se prepričajte, da potrebujete za kuhanje gob. Najprej jih je treba namočiti v 3,5-4ur, nalijte hladno vodo in jo nato pošljite na ponvico. Ni vredno zaliti vodo po namakanju, ker bo z njo bogata aroma, bolje kuhajte hrano na tej juhi. Za katero koli jed, kuhamo posušene gobe po namakanju je zaželeno za približno 2 uri. Lahko domnevamo, da so darovi gozda pripravljeni, ko se bodo umirili na dnu rezervoarja, kjer so se kuhali.
Kako kuhati sveže gobe
Ko zrela gobova zrel, se začne jesensko obdobje nabiranja. Gobe in hribi, ki so umetno gojeni skozi vse leto, so na voljo na trgih in v trgovinah. Obstaja splošno pravilo, da ni več kot 20 minut za kuhanje svežih gob. Vendar pa vsaka vrsta zahteva rahlo prilagoditev časa. Če ne želite, da so izdelki zatemnjeni, jih pred pečenjem sperite z limoninim sokom ali kisom. Kako dolgo kuhati gobe? Gobe so dovolj, da zavrejo 5-10 minut, belo pa je treba pripraviti vsaj pol ure.
Kako kuhati zamrznjene gobe
Zamrznjena darila za gozdove so dobri, ki bodo vedno pri roki: pogosto se prodajajo v trgovini ali pa jih založi skrbna ljubica v obdobju zbiranja poleti in jeseni. Ko ostane zamrznitev vode, ki ne sme priti v ponev, je treba proizvode zamrzniti naravno ali v mikrovalovni pečici, nato sperite. Če želite kuhati zamrznjene gobe je treba približno 20-30 minut, in jih vrgel izključno v hladno vodo, medtem ko so vreli morajo biti izključno na majhnem ognju. Pena se bo pojavila v procesu, vendar jo je treba odstraniti.
Kako pravilnokuhamo gobe
Okus gozda je prijeten za mnoge ljudi, vendar je treba upoštevati kuhanje juhe, pireja, mletega mesa za pite ali okusne druge jedi. Skoraj vsaka vrsta te vrste je predmet kuhanja, ki je preprost in učinkovit način toplotne obdelave. Zaradi tega procesa je vsa kontaminacija, ki jo darujejo gozdovi, absorbirana v procesu rasti, strupene snovi, nevtralizira grenkobo. Kako kuhati gobe? Med toplotno obdelavo z vodo je del hranil, tako da je tekočina je bolje, da pour precej malo.
Kako kuhati bele gobe
Predstavniki te vrste spadajo med najbolj hranljive in okusne darove narave, vendar jih je treba pred pečenjem ali pečenjem kuhati. Veliko homeowners zanima, koliko kuhanje bele gobe za juho? Povprečen čas toplotne obdelave ni krajši od 20-25 minut. Če nameravate kuhati za prvi obrok, je najbolje, da pustite vreti približno pol ure, nato pa se povežite z drugimi sestavinami. Ni vredno preoblikovati predstavnikov te vrste, ker bodo postali gumijasti po okusu, v procesu pa boste morali občasno odstraniti peno.
Koliko kuhalnika pred kuhanjem
Openok prevzame vodilni položaj za zavijanje in mariniranje, vendar se lahko ta vrsta ocvrti tudi s čebulo v kisli smetani - jed je zelo okusen. Pred pečenjem te vrste vrenja je potrebno zavreti potrebno količino časa. Kako pripraviti med za pripravljenost? Postopek poteka v več fazah: najprej se kuhajo v vodidvajset minut, nato izpraznite vodo in jo ponovno zvarite. Na drugi stopnji vrzite medico, čebulo, lovorov list, poper grah in pustite na štedilniku še 20 minut, čas kuhanja pa je odvisen od velikosti medu: majhne se kuhajo hitreje in večje so daljše.
Kako pripraviti gob pred pripravljenostjo
Nekateri jejo gobe, celo surove, vendar jih je še veliko bolje, da jih kuhajo. Zaradi tega postanejo bolj sočni, nežni in bolj nasičeni. Majhne gobe lahko kuhamo celo, velike pa priporočamo, da jih razrežemo na več delov. Polaganje izdelkov mora biti v vreli vodi, toda pred tem mora biti sol in začinjena. Koliko so kuhane gobe? Vse je odvisno od vrste jeda, ki ga dodate: če želite dati v solato ali prepražimo, potem zavrite približno 10 minut, za juho pa traja 20 minut.
Kako skuhati maslo
Olja so posebne vrste, za katere je značilna visoka vsebnost vlage. V svežem stanju ne potrebujejo predhodnega namakanja, ker bodo postali še bolj mulji. Dajte najboljše darove narave najprej v mrežo in jo osušite malo: sčasoma bo ta proces trajal največ 30 minut. Po sušenju je treba ovseno kašo oprati in jo preliti s sladkano vodo, nato jo poslati v vrelišče. Kako kuhati maslo pred peko? Postopek bo trajal približno pol ure. Ko se toplotna obdelava konča, mora biti glavni proizvod napet skozi cedilo.
Kako kuhati lisice
Lisicepripravljajo veliko lažje kot nekatere gozdne vrste. Prva stvar je, da jih je treba izprati in nato naložiti v ponev s čisto hladno vodo. Na ogenj zavremo, odstranimo peno in zategnemo plamen. Lisice ne zahtevajo dolgega kuhanja, da bi se izognili izgubi vseh uporabnih snovi, zato jih je treba do konca pripraviti na majhnem ognju 25-30 minut. Ko so darovi gozda pripravljeni, je treba iz ponve izčrpati vso vodo in jih nujno izrezati. Po tem se lahko kuhate, zapečete ali porinete v solate in koliko kuhate lisičke pred žganjem že veste.
Kako kuhati hribe
Če so kozice namenjene za cvrtje, ne potrebujejo vretja v prejšnjem vrenju. Vendar pa nekateri gospodje menijo, da kuhanje plošč pred peko traja približno 5-10 minut. Ta sorta se pogosto uporablja za juhe, saj jih lahko polivamo sveže ali po omaki, skupaj s čebulo in korenjem. V juhi narave se darila kuhajo skupaj s krompirjem, da so primerna za uživanje. Rokavice so tiste, ki bodo tudi po petih minutah vrenja okusne. Nezahtevne rokavice so dobre, ker njihova toplotna obdelava traja najmanj časa.
Kako kuhati gobovo juho iz zamrznjenih gob
Od zamrznjenih živil pridejo odlične juhe celo v multivartih. Vendar pa je lahko prva posoda okusna le, če je toplotna obdelava pravilna. Gobasto juho iz zamrznjenih gob je treba začeti z odmrzovanjem glavne sestavine. Ko so izdelki pripravljeni, se perejo in polagajoPosodo speremo s hladno vodo. Skuhajte pot od 20 minut do 30, nato pa vstavite druge sestavine. Po kuhanju lahko v njem odcedite vodo ali kuhate juho. Kako kuhati gobe z drugo zelenjavo? 15 minut pred popolno pripravljenostjo.
Kako kuhati juho iz sušenih gob
S pravilno pripravo lahko posušeni darila narave v juhi razkrijejo najboljši okus. Pred neposredno toplotno obdelavo, zmrzali, maslo, poljski bi morali namočiti. Ena vrsta je dovolj za 30 minut, drugi pa vsaj 1-1,5 ure. Ko se vsak odpre, jih postavite v posodo, nalijte hladno vodo in jo pošljite na ogenj. Kuhanje suhih gozdnih daril zahteva vsaj 35-40 minut. Broth ni treba vlije - gobova juha iz posušenih gob se kuha v njej. Takšna juha z dodatkom drugih sestavin bo pripravljena v 15 minutah.
Kako kuhati gobe pred žganjem
V pečici so darila za gozdove zelo podobna najbolj. Če ste velik oboževalec, potem je bolje, da vidite, kako in kako kuhati gobe pred cvrtjem. Zato morajo biti gobe, kozice, med, metulji in druga darila iz gozda podvrženi različni količini časa za toplotno obdelavo:
- Gobe je treba izliti v hladno vodo, poslati na ogenj in pustiti, da vre 10 minut.
- Rokavice bodo pripravljene v 5-10 minutah, vendar obstaja mnenje, da ne potrebujejo toplotne obdelave.
- Kar zadeva kuhanje gob iz gozda, bo njihova glavna masa pripravljena šele po 40-60 minutah. Ne pozabite na pranje vsehlimonin sok, maslo, drobnjak ali lisica v limoninem soku, tako da se ne zatemnijo.
