Juha z mesnimi kroglicami v multivarts - kako kuhati doma
Multivariatna značilnost je zrakotesnost embalaže, tako da so vsi sestavni deli dobro prežeti z aromo in aromo drug drugega. Za prvi tečaj nastavite časovnik 1,5-2 ure ali uporabite ustrezen program kuhanja. V bujon za izboljšanje arome dodamo klobuček česna in sesekljano zelenjavo (10-15 minut, dokler ni pripravljen).
S piščančji mesnimi kroglicami
- Čas: 2-3 ure.
- Število obrokov: 6 oseb.
- Vsebnost kalorij: 34 kcal /100 g
- Namen: juha.
- Kompleksnost: povprečje.
Recept za juho z mesnimi kroglicami v multivartah lahko spreminjate, če dodate začimbe v svoj okus: koriander, hmelj-suneli, curry. Da bi mesne kroglice bolje oblikovale, jih zamrzujte pred kuhanjem.
Sestavine:
- mleto piščanec - 400 g;
- beli kruh - 100 g;
- mleko - ¼ skodelice;
- krompir - 200 g;
- korenje - 150 g;
- čebula - 2 kosi;
- česen - 5-6 zob;
- lovorjev list - 3 kosov;
- maslo iz masla - 30 g;
- rastlinsko olje - 1 tsp;
- bučke - 200 g;
- poper s sladkim poprom - 5 kosov.
Način priprave:
- Odstranite top dolgočasno plast od premca, rezan s kratko slamo.
- V beli kruh vzemite bel kruh, prelijte mleko.
- V mleto meso dodajte polovico narezane čebule, namočene v mleko, krušne drobtine, prenesetemesne kroglice velikosti brusnic.
- Rezite korenje s tankim, dolgim slamom.
- Krompir očistite, sperite.
- Česen očistite in stisnite stiskalnico.
- Iz bučk, rezan z ostrim nožem, odstranite jedro z žlico, kosite meso z majhnimi kockami.
- V multivarju postavite preostalo čebulo, korenje, maslo in rastlinsko olje ter nastavite program "cvrtje". Zelenjavo obdelajte za 15-20 minut (do zlate barve).
- Vse tiste sestavine dodajte v tartufi z več zavitki, dodajte list lijaka, poper, nalijte celotno vodo do oznake največje prostornine.
- Nastavite način kuhanja, nastavite časovnik 1,5 ure.
S riževimi mesnimi kroglicami
- Čas: 2-3 ure.
- Število obrokov: 5-6 oseb.
- Vsebnost kalorij: 22 kcal /100 g
- Namen: juha.
- Zahtevnost: enostavno.
Juha z mesnimi kroglicami in rižem v multivartah lahko pripravimo s prehranskim receptom. Za izboljšanje okusa posode kuhajte v vnaprej pripravljeni zelenjavni juhi ali dodajte malo svežih gozdnih gob.
Sestavine:
- riž - 150 g;
- drobtine kruha - 20 g;
- peteršilj - 1 šopek;
- jajčna piščanca - 1 kos;
- krompir - 200 g;
- korenje - 200 g;
- rastlinsko olje - 1 žlica. l .;
- čebula - 2 kosi;
- lovorjev list - 3 kosov;
- Vermicelli - 50 g
Način priprave:
- Riž namočite za 1-2 uri s toplo čisto vodo, dodajte sol, kuhajte, dokler ne pripravite, vrzite na cedilo, ohladite.
- Peteršilce sperite pod pipo, drobno rezani.
- Dodajte riž na sesekljano zelenjavo, surovo jajce, krušne drobtine. Prenesite mesne kroglice s premerom približno 1,5-2 cm
- Korenje, pranje, razrezane na majhne kocke.
- Krompir očistite, rezite na rezine.
- Rezanje čebule s kratko debelo slamo.
- V ponev namestite čebulo, korenje, prelijte olje, nastavite način cvrtja, kuhajte zelenjavo 10-15 minut.
- Dodajte vodo, drugo pripravljeno hrano, par graha in lovorjev list do ponve. Nastavite način kuhanja, nastavite časovnik 1,5 ure.
- Dodajte riževe mesne kroglice in vermicelli v juho, vklopite način kuhanja 10 minut.
