Braga iz marmelade - preprosti recepti za domačo izdelavo v domu

Trenutno je malo ljudi navajenih kuhati domače alkoholne pijače, vendar še vedno obstajajo posebni ljubitelji, ki so srečni, da bi spoznali nekaj nenavadnega. Braga iz marmelade, odvisno od načina kuhanja, lahko deluje kot močna pijača, kot tudi lahka desertna sadna vina.

Kako narediti ognjič z marmelado doma

Za pripravo alkoholne pijače bo ustrezala katera koli, tudi najstarejša marmelada, ki ste jo že dolgo načrtovali. Konec koncev, glavna stvar za dosego učinka - sladkor, ki ne bo izginila, tudi če je konzervirana hrana je bila v kleti za več let. Če vaš džem ni preveč sladk, dodajte še več sladkorja. Poleg tega bo potreben kvas. Če želite ugotoviti, kako narediti marmelado zaradi zastoja, naredite naslednje:

1. Predgreto prečiščeno vodo segrejte do 30 stopinj, nato vmešajte zastoj (upoštevajte delež 5: 1).
2. Dodamo kvas. Počakajte, da se pokrov dvigne in izklopiogenj
3. Izpraznite tekočino v kozarce ali steklenice. Priporočljivo je, da na vratu položite gumijaste rokavice, predhodno preluknjamo prste z iglo. Kondomi za ta namen niso priporočljivi, ker je lateks v teh proizvodih preveč tanek.
4. Brazka zagovarja 7-10 dni. Potrebno je počakati, da se rokavica najprej dvigne navpično, nato pa ponovno piha: to pomeni, da je vse ogljikovega dioksida ostalo. Nato se lahko pijača vlije v druge pripomočke.

Brazas iz marmelade za domačo izdelavo

Nastalo braga se lahko uporablja za nadaljnjo destilacijo in za pitje. Če imate doma narejeno domačo izdelavo, lahko hitro in enostavno pripravite močno pijačo. Preden odstranite vse koščke sadja in jagodičevja iz tekočine (morate ga seva). Nato zlijte čistilno tekočino v kocko za izlivanje in počakajte, da se pojavijo prve kapljice destilata. Od petih litrov odpadkov lahko dobite približno 1 liter živahnejšega.

Kako postaviti žganje na marmelado za pitje

Če ne želite piti zelo močnega, a dišečega sadnega napitka, uporabite zgoraj opisani algoritem za kuhanje. Braga na marmeladi bo okusna, če dodate kos svežega jagodičja ali sadja. Pri fermentaciji dodatnega odmerka sladkorja ni treba sejati, ker ni potrebna visoka trdnjava. Pitje takšnega alkohola je lahko poleti, v obliki koktajla, razredčenega z ledom in mineralno vodo.

Strokovnjaki ugotavljajo, da je džem, ki vsebuje kamne ali semena (na primer češnja), primeren za fermentacijo, vendar se lahko uporablja samopo destilaciji V nasprotnem primeru bo pijača dobila specifičen grenak okus. Če želite za pripravo domačega likerja ali tinkture uporabiti sladico, priporočamo, da jo prehitite še dvakrat.

Kateri kvas se najbolje uporablja za braghi

Izkušene pivovarne trdijo, da se za pripravo kakovostne pijače stiska le živ kvas. Če jih hranite v zamrznjenem stanju, ga vnaprej odstranite. Primeren poseben vinski kvas (3 odstotke). Vendar pa je veliko homeowners svetujemo, da omeji suhega kvasa, prilagojene za peko. Ne pozabite, da potrebujete veliko pečenega kvasa. Izračun je naslednji: tri litre marmelade - približno 25 gramov suhega kvasa.

Preprost recept za džem s kvasom

Če želite goste presenetiti z nenavadno pijačo, poskusite preprost recept za osnovni viski. Potrebovali boste:

• stara marmelada - 3 litre;
• suh ​​kvas - 25 g;
• voda - 15 litrov.

Če ne boste pili pretepanja, temveč jo zavrgli, dodajte še pol kilograma sladkorja. Okusna pijača bo prišla na dan, če boste uporabili sladko jagodo ali slivovo džem. Vendar pa gurmani svetujemo, da združite v eni pijači več vrst baz, da ne bi dobili svetel in večplasten sadni okus. Pripraviti je treba naslednje:

1. Segrejte vodo na 30 stopinj, razprostrite marmelado. Vmešajte
2. Raztreseni kvas. Če želite, dodajte še dodaten sladkor.
3. JediV temi vzemite topel prostor in zaprite vrat z gumijastimi rokavicami. Pustite delovati 4-7 dni (rokavica naj se dvigne in nato spet pade). Izdelek lahko žvečite ali pijete.

Kako narediti marmelado z marmelado brez kvasa

Obrtniki se spopadajo s posebnim receptom, ne predvidevajo dodajanja kvasa. Potrebovali boste:

• marmelada ali marmelada - 2 litra;
• rozine ali drobtine rženega kruha - 200 g;
• voda - 4 litre.

V tem receptu bo vloga naravnega kvasa naredila rozine ali rženi kruh (lahko izberete, kaj vam ustreza). Ti izdelki zagotavljajo naravno fermentacijo, zato bo rezultat zagotovo prosim. To storite:

1. Marmelado razdelite s toplo vodo.
2. Dodajte majhne rozine. Ni ga mogoče oprati! V nasprotnem primeru se uničijo elementi, ki so uporabni za naravno fermentacijo.
3. Posode vzemite na toplem temnem prostoru.
4. Po 10 dneh se napitek filtrira. Pred uporabo je priporočljivo ohladiti.

Braga iz starega džema

Izvirni recept za kuhanje alkohola vključuje dodajanje piva. Takšno varjenje za marmelado za domačo izdelavo poteka naravno skozi črv piva. Potrebovali boste:

• marmelada - 2 litra;
• svetlo pivo - 500 ml;
• sladkor - 1,5 kg;
• voda - 10 litrov.

Pijača se kuha hitreje kot mešanica, v katero boste dodali kvas ali rozine. Pivo vam omogoča, da tekočino izperete v enakih pogojih v krajšem času, na koncu boste morali napiti samo pijačopreden ga uporabite. To storite:

1. Zmešajte vse sestavine.
2. Raztopite z mrzlo ali rahlo segreto vrelo vodo.
3. Pustite na toplem en teden.

Kako postaviti braga na marmelado za vanilijo s kvasom

Če ne veste, kako narediti vrč z marmelado, tako da je rezultat prijeten gost in dom, najprej poskusite preproste recepte s kvasom in sladkorjem. Uspeh je zagotovljen, če izberete prave komponente. Preizkusite kvas, čisto pitno vodo in brez plesnivega marmelade. Zadnja točka je zelo pomembna, ker če je osnova poškodovana, celoten proces ne bo uspel. Zmogljivost masti je treba uvrstiti med toplo mesto. Vaški obrtniki priporočajo uporabo kopeli, kjer lesene stene dolgo časa vzdržujejo želeno temperaturo.

Recept za hvalnice iz marmelade za domače izdelave

Priprava bo lažja, če imate na voljo posebno opremo. Takšne pijače bodo bolj uspešne. Zastoj Braga zahteva naslednje elemente:

• lesena palica;
• gumijasta cev;
• majhno sito ali vreča;
• zmogljivost;
• gumijaste rokavice;
• vinski kvas;
• stara marmelada;
• voda.

Strokovnjaki priporočajo, da je brazie from jam be delicious:

1. Ko pripravite pivino po zgoraj opisanih receptih, jo dnevno zmešajte z leseno palico.
2. Po 7-10 dneh bo ogljikov dioksid prenehal izstopati, rokavica pa pade. Tekočino odstranite brez dotikanja oborine, gumecev Če takšnega inventarja ni na voljo, lahko za isti namen uporabite običajno platformo.
3. Preizkusite. Priporočljivo je, da uporabite tri do štiri plasti gaze ali zelo plitvo sito. Po tem lahko pijete napoj.

Video: Kako kuhati domače ognjiče doma