Banana marmelada - postopni recepti za kuhanje z limono, jabolki, melono ali pomarančami

Vsaka gostiteljica je vsaj enkrat izdelala gredice za zimo v obliki sladkega džema. Toda kako kuhati okusno banano banano z jabolki, citrusi ali obleko in drugim sadjem, ne vemo veliko. Ta delikatesa je odličen način, da zadovoljite svoje prijatelje in goste presenečenja. Poslastice iz banan se kuhajo hitro, v vsakem letnem času pa tudi za prezrelo sadje. Narežemo na kose poljubne oblike, zmešamo z drugimi sestavinami in kuhamo kot običajno marmelado. Rezultat je sladica s prefinjenim okusom in edinstvenim okusom.

Kako kuhati džem iz banane

Če ne veste, kako kuhati džem iz banane, uporabite podroben foto-recept za korak za korakom in upoštevajte naslednja pravila:

  1. Izberite zrelo, rumenosadja, lahko celo malo preveč. Črne, svetlo zelene in nezrele plodove je bolje ne jemati.
  2. Skrbno sledite receptu, da bo dnevna soba izgledala dobro in okusno.
  3. Če so plodovi trdi, je treba povečati količino sladkorja.
  4. Plodovi zaspijo s sladkorjem, nato pa žalujejo ali kuhajo v sirupu.
  5. Če želite homogeno konsistenco, maso olupite z mešalnikom.
  6. Če želite ohraniti, poskrbite za sterilizacijo kozarcev in pokrovčkov.

Priprava proizvodov

Preden pripravite džem iz banan, se pripravite na postopek. Prvič začnite uporabljati recepte s fotografijami. Ali sledite tem smernicam:

  1. Vse sadje, razen zelene, bo ustrezalo vsem dobrotam. Prekomerno zrele banane se raztopijo v pireju, trdnem, elastičnem, ohranijo obliko.
  2. Banane je treba očistiti, razrezati in biti lahko krogi, rezine ali majhne kocke.
  3. Poleg tega sadja draže iz banan daje jabolka, kivi, jagode in različne jagode. To je še posebej okusno in dišeče, prihaja z dodatkom citrusov in celuloze citrusov (pomaranče, limone, limeta).
  4. Da bi pripravili sladico, je najbolje jemati emajlirane jedi z debelim dnom.

Banana marmelada - recepti na fotografiji

Banane so okusen, koristen in dišeč izdelek z visoko vsebnostjo kalorij. V vseh receptih pire krompir iz tega sadja je sladkor, tako da glikemični indeks hrane povečuje večkrat. Upoštevajte to dejstvo, če sledite številki in nezloraba dobrot Ne pozabite, da je kalorij vseh receptov označen s 100 gramov končnega izdelka.

Z limono

  • Čas: 3,5 ure.
  • Število odmerkov: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 226 kcal.
  • Namen: sladica, konzerviranje za zimo.
  • Težavnost: lahka.

Jam banane z limono - dobrote z neobičajnim svežim okusom in vonjem. Citrus je bogat z vitaminom C, zaradi česar je zdravljenje še bolj uporabno. Pravzaprav je mogoče in pozimi občutiti edinstven okus tropskega sadja doma. Tak užitek bo dal del čudovitega marmelade banane, namazan na rezino svežega kruha. Namesto tega povabite prijatelje, da obiščejo in presenetijo vaše kulinarične sposobnosti.

Sestavine:

  • banane - 10 kosov;
  • sladkor - 1 kg;
  • limona - 1 kos.

Metoda priprave:

  1. Iz glavne sestavine odstranite kožo, jo razrežite s tankimi krogi.
  2. Citrus mora biti temeljito opran s čopičem, razrezan v tanke trakove. Meso narežemo na majhne koščke.
  3. Združite vse s sladkorjem in pustite nekaj ur, da se oblikuje sok.
  4. Nato sežgemo maso, zavremo in kuhamo z rahlim vretjem približno 15 minut.
  5. Hladen, raztegnjen v pločevinkah.

Preprost recept za zimo

  • Čas: 1 ura 10 minut.
  • Število odmerkov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 128 kcal.
  • Namen: sladica, konzerviranje za zimo.
  • Težavnost: lahka.

Ohranitimarmelada iz banan za zimo je odličen način za diverzifikacijo vašega obnašanja in razvajanja sebe, vaših najdražjih s slastnimi dobrotami. Lahko se da tudi otrokom, ki so že dovolili smeti. Ti plodovi so hipoalergeni, zato otroku ne grozi izpuščaj. Samo ne zlorabljaj, ker vsebuje veliko sladkorja. Takšen džem se lahko uporabi tudi kot pekač. Če ga lahko ohranite - povečajte število komponent.

Sestavine:

  • banana - 3 kosi;
  • sladkor - 1 kos;
  • voda (vrela voda) - 1 žlica.

Metoda priprave:

  1. Postavite na krožnik posodo, prelijte s sladkornim peskom, segrejte in mešajte, dokler ne dobite lepe rjave barve.
  2. Dodamo vodo, premešamo in narežemo sadje v dobljeni sirup. Pobegnili smo, da bi zmehčali banano kašo.
  3. Izkazalo se je, da se dobrote širijo po pločevinkah in jih vstavijo v hladilnik. Ali pa se prevrnejo in prevažajo v kleti.

džemi iz kivijah in banan

  • Čas: 2,5 ure.
  • Število doz: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 182 kcal.
  • Imenovanje: sladica.
  • Težavnost: lahka.

Za zgodnje tropsko sadje so veljali za eksotične, danes pa so prisotni na vsakem dopustu. Postrežemo jih na desertne krožnike, lepo narezane. Poskusite malo spremeniti to tradicijo in služite kot sladica banani in kivi. Zaradi eksotičnega okusa takšna poslastica nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Postrezite ga z navadnimi kremami za peko aliIzperite z vilicami, da naredite pire krompir in ga napolnite s koprom.

Sestavine:

  • banana - 1 kos;
  • kivi - 5 kosov;
  • sladkor - 220 g;
  • želatina - 1 hl;
  • sok ½ limone.

Metoda priprave:

  1. Kiwi odstranimo iz graha, narežemo na kroge in nato na 4 dele.
  2. Banane, ki so rahlo neprimerljive, odstranijo tudi lupino in rez, podobno kot kivi.
  3. Kombinirajte jih, jih položite v majhno ponev, napolnite s sladkorjem, dobro premešajte, pustite pol ure, da pustite sok.
  4. Nato nalijemo veliko soka limone, dodamo želatino, požarimo. Po vretju kuhamo, kuhamo 5 minut in mešamo.
  5. Odstranimo s plošče, pustimo ohladiti eno uro in ponovno pustimo vreti 5 minut.

banan in melon

  • Čas: 13 ur.
  • Število doz: 8 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 123 kcal.
  • Namen: sladica, konzerviranje za zimo.
  • Težavnost: lahka.

Ena izmed najljubših poslastic v toplem poletju za mnoge od nas je melona. Da bi ohranili čudovit okus in aromo, poskusite za zimo kuhati banane in melone. Ima gosto konsistenco, vendar o koristnih lastnostih tega zdravljenja in ničesar ne povem. Oba proizvoda imata veliko vitaminov, elementov v sledovih, snovi, ki so koristne za zdravje ljudi. Ta džem iz banan se lahko zaužije v čisti obliki ali uporabi kot ena od sestavin sladkih sladic. Če želite odstraniti slabost in svetlo slanost delikates, vam bodo pomagali limoni.

Sestavine:

  • melone - 1 kg;
  • banana - 3 kosi;
  • sladkorni pesek - 400 g;
  • limona - 3 kos.

Metoda priprave:

  1. Melo je treba pripraviti vnaprej, bolje zvečer. Narežite ga na majhne koščke, potresite s sladkorjem in ga pustite ponoči na hladnem, lahko ga odstranite v hladilniku.
  2. Zjutraj položite na ogenj posodo z melono, nalijte kozarec vode, zavrite in kuhajte, mešajte še 7-8 minut.
  3. Zmešajte sadje banan s kockami, stisnite sok iz citrusov, dodajte vse v melone, premešajte.
  4. Maso kuhamo še 20 minut, dokler meso vseh sestavin ne postane bistro.
  5. Odstranite ogenj, raztegnite ga po pločevinkah in ga navijte navzdol.

Z oranžno

  • Čas: 2 uri.
  • Število odmerkov: 8 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 231 kcal.
  • Namen: sladica, konzerviranje za zimo.
  • Težavnost: lahka.

Džemi z bananami in pomarančami - dobrote z zelo nenavadnim, eksotičnim okusom. Ti agrumi dajejo marmeladi lepo barvo, edinstven okus. Malo je verjetno, da bo kdorkoli od mize zavrnil takšno poslastico. Izbrati za svoje kuhanje elastične, rahlo neprimerljive banane, tako da bodo njihovi delci dobro občuteni v splošni masi. Poleg kaše se lahko dodajo tudi delikatesi iz pomarančne lupine. Daj ali ne - to je tvoj okus.

Sestavine:

  • pomaranče - 6 kosov;
  • banane - 10 kosov;
  • sladkorni pesek - 2,5 kg;
  • voda - 2 centa.

Metoda priprave:

  1. Banana inoranžno meso narežemo na koščke, če dodamo lupino - razrežemo ga s tankimi črtami.
  2. V celulozo se doda sladkor in voda, ki se požari.
  3. Po 40 minutah kuhanja kuhamo, kuhamo.
  4. Koper se razprostira v pločevinkah, zavija.

Jam jabolk in banan

  • Čas: 38 ur.
  • Število doz: 12 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 219 kcal.
  • Namen: sladica, konzerviranje za zimo.
  • Težavnost: lahka.

Normalno bananovo pireje se lahko hranijo na otroke, vendar se izkaže, da je marmelada nekaterih od teh plodov preveč sladka. Za rast okusa dodaja kosmulja, ribez, hruške, citrusov in celo citronske kisline. Tu in tam bi morali biti v tem receptu kislo-sladka jabolka. Rezano sadno meso je treba takoj zaliti z limoninim ali pomarančnim sokom, tako da ne visi in ne potemni.

Sestavine:

  • Banana pulpa - 2 kg;
  • jabolka - 1 kg;
  • sladkor - 2 kg;
  • pomaranče (limone - 2 kom.
    • )

Metoda priprave:

  1. Odlepite grah (rezane jabolčne rezine), narežite na majhne koščke in takoj potresite s citrusnim sokom. Meso, ki je ostalo od njih, se lahko tudi razreže v večino.
  2. Potresemo s peskastim sladkorjem in pustimo eno uro.
  3. Nato segreje, zavre, po vretju kuhamo še 5 minut in mešamo. Odložite za 12 ur.
  4. Kuhanje ponovite 2 krat na enak način,Šele pred zadnjim tehtanjem maso z mešalnikom.
  5. Nalijte v pločevinke, zvitek.

Z borovnicami

  • Čas: 1 ura 20 minut.
  • Število doz: 8 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 163 kcal.
  • Namen: sladica.
  • Težavnost: lahka.

Ta severna jagoda je eksotična za večino regij, vendar ima banana džem z originalnim okusom. Berry dodaja slastno kislost, razredčuje njeno slabost. Po tem receptu ni treba dodajati vode, saj bodo brusnice dale veliko soka. Poleg tega kombinacija dveh glavnih sestavin te jedi daje zelo lepo senco maline.

Sestavine:

  • meso banan - 1 kg;
  • brusnice - 1 kg;
  • sladkor - 800 g.

Metoda priprave:

  1. Brusnitsyu zasyam sladkor pesek, dajo na ogenj, po vreli kuhamo 25 minut, neprestano mešamo.
  2. Nato dodamo polkislo bananino kašo in kuhamo še 15 minut.

Recept džema z kosmuljo in banano

  • Čas: 4,5 ure.
  • Število doz: 8 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 158 kcal.
  • Namen: sladica, konzerviranje za zimo.
  • Težavnost: lahka.

Teža zdravilnih lastnosti ima kosmuljo. To jagodičje je zelo koristno za zdravje ljudi, normalizira delo celotnega telesa pri redni uporabi. Kot citrusov krepi imuniteto, ki je pomembna pozimi, zato je potrebno ohraniti te lastnosti. Njegovo kislo-sladkookus bo zagotovo ustrezal vsem. Posebno aromo dobrot daje cimet.

Sestavine:

  • banane - 1 kg;
  • kosmulja - 500 g;
  • sladkorni pesek - 500 g;
  • stroka - 2 kosi;
  • cimet - 1 čajna žlička.

Metoda priprave:

  1. Za umivanje jagod, odstranjevanje borovih iglic, dajanje v posodo, strop.
  2. Zmešajte z majhnimi kockami banane, sladkorja. Pustimo 2-3 ure, da pustimo sok.
  3. Dodamo cimet, nageljni žgance, zavremo, kuhamo 5 minut.
  4. Odstranite iz krožnika, odstranite klinčke (že je dobil okus), razlite po pločevinkah, razvaljajte ga navzdol.

Rabarbara in banana

  • Čas: 14 ur.
  • Število odmerkov: 8 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 183 kcal.
  • Namen: sladica, konzerviranje za zimo.
  • Težavnost: lahka.

Izkušenim misterjem svetujemo, da takšno marmelado naredijo do sredine junija, od takrat pa se nabira oksalna kislina v pečkih rži. Če boste vse naredili pravočasno, boste dobili dobrote, bogate s pektinom, jabolkom, askorbinsko kislino. Na doslednost banana-maščevanje marmelado spominja na karamelo, kislo-sladko na okus. Če ste ljubitelj pikantnih okusov, dodajte v posodo ingver in limonino lupino.

Sestavine:

  • rabarbara, sladkorni pesek - 500 g;
  • pulpa banan - 250 g.

Metoda priprave:

  1. Drobno nasekljano banano in sirilo nasekljajte, potresite s sladkorjem.
  2. Dajte peč,zavremo in jo takoj odstranimo. Pustite jo napeti 6 ur.
  3. Ta postopek je potreben, da ponovite še dvakrat, nato vlijte maso v robove, zvijte.
  4. Če želite dobiti žele konzistenco, pred zadnjim kuhanjem olupite marmelado.

Džem banana z želatino

  • Čas: 2,5 ure.
  • Število doz: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 128 kcal.
  • Namen: sladica, konzerviranje za zimo.
  • Zahtevnost: lahka.

Sestavini, kot je želatina, se doda marmelada, da se dobi želatna konsistenca. Ta obdelava izgleda zelo lepa, saj so kivi prisotni v sestavinah, tudi odlično diši. Lahko se uživa z navadnim maslom, toastom ali kot polnilo za različno peko.

Sestavine:

  • kivi - 6 kosov;
  • banana - 1 kos;
  • sladkor - 200 g;
  • sok po 0,5 limone;
  • želatina - 1 čajna žlička.

Metoda priprave:

  1. Plodove narežemo na enake koščke, dodamo druge sestavine in jih požarimo.
  2. Kuhamo 5 minut po vrenju in neprestano mešamo. Odstranite eno uro in ponovite postopek.
  3. Nanesite na pločevinke in jih prevrnite.

Kako uporabno banana jam

Džem iz banan ni le okusen proizvod, ampak tudi koristen in hipoalergen. Razlog za to je visoka vsebnost vitaminov, elementov v sledovih v sadežih, ki vplivajo na človeka zaradi naslednjih učinkov:

  • krepitev imunosti, stene plovil;
  • izboljšanjePostala bom lase, koža, nohti;
  • krepitev kostnega tkiva;
  • zvišanje krvnega tlaka;
  • normalizacija dela srčne mišice;
  • stimulacija proizvodnje serotonina;
  • normalizacija prebavnega trakta.

Videoposnetki