Pire jabolka - kako kuhati doma za otroka ali pozimi po preprostih receptih

Ena od prvih otroških postelj, najljubših dobrot za otroke in odrasle, spomin na poletno, hladno zimo - vse te vloge so uspešno izvedene s pirejem iz svežih jabolk. Tender, zmerno sladko, izdelan s previdnimi rokami, nosi zdravje, dolgoživost, dobro razpoloženje.

Kako pripraviti pire jabolka

Ali imate vrt, kjer vas jabolka vsako leto ugaja s čudovitimi, sočnimi jabolki? Včasih sezona prinaša pridelek, ki je del sadja, ki ga ne moremo povrniti. Ne mudi se zavrniti velikodušnost narave, se naučiti, kako narediti jabolčno pireje doma, vitamin, koristen, presenetljivo okusen. Izkazalo se bo, da je pozimi dobra pomoč, postala bo najljubša poslastica za vso družino.

recepti iz pire krompirja iz jabolk

Preprosti in cenovno ugodni recepti za vsako mlado hosteso vam bodo pomagali pri diverzifikaciji prehrane jabolk. S sladkorjem in brez, z različno zelenjavo insadni dodatki, cimet, smetana in kondenzirano mleko - vsak recept je izjemno lep. Samoproizveden sadni pire lahko varno zdravi otroke, celo zelo mlade dojenčke. Ne bo vseboval barvil, konzervansov in škodljivih kemičnih dodatkov, samo sadje, poletje in toplino matere.

Kot del jabolk obstaja čudežna snov - pektin. Nežno očisti človeško telo, odpravi holesterol, pomaga črevesju. Večina pektina se nahaja v jedru, ki ga je mogoče zavreči. Pri kuhanju gre v raztopino pektina in je zelo uporabna. Izdelajte mešanico lažje kot drgnjenje skozi sito, če pa želite maksimirati prednosti izdelka - opustite tehnologijo. Odrežite jabolko, ne da bi odstranili jedro, in ga obrišite z roko. Ta jed izgleda drugače, vključuje elemente naravnega želeja.

Pire jabolka za zimo

• Čas kuhanja: približno eno uro.
• Število porcij: 3 pločevinke 0,5 l.
• Vsebnost kalorij: 76 kcal
• Namen: sadna sladica, žetev za zimo.
• Kuhinja: ruska.
• Kompleksnost priprave: preprosta.

Klasična različica najbolj občutljivega in uporabnega pire krompirja iz jabolk je za zimo zelo enostavno kuhati. Večina vaših prizadevanj bo usmerjena v pranje, čiščenje in rezanje sadja ter pripravo pločevink. V receptu tega oddelka je polet, subtilnost, da je sladica prefinjena, nenavadna. V mešanico jabolk-sladkor je dodan malo mleta cimeta, ki nežno odtenke okus jabolk, mu daje zanimive opombe. Čevonj cimeta vam zagotovo ni všeč - varno izključiti iz sestave jed.

Sestavine:

• Jabolko - 2 kg
• Sladkor - 0,3-0,5 kg;
• Cimet - 1 čajna žlička;
• Limonin sok - 1 čajna žlička.

Metoda priprave:

1. Očiščeno sadje očistite s kože, odstranite mušice in poškodovana mesta, razrežite.
2. Zložite krpice v debel spodnji lonec in ga položite na majhen ogenj.
3. Ko je jabolkam dovoljeno sok, dodamo pravo količino sladkorja, ki je odvisna od okusa sadja in osebnih preferenc.
4. Sadje kuhajte v svojem soku 15-20 minut. Ohladite, da se segreje.
5. Zmes zlijte z mešalnikom, dodajte cimet in limonin sok, zavrite.
6. Razširite maso v sterilne kozarce majhne prostornine. Zaprite hermetično.

Jabolčno pire za otroka iz svežih jabolk

• Čas kuhanja: 15 minut.
• Število odmerkov: ena.
• Vsebnost kalorij: 68 kcal.
• Namen: hranjenje dojenčkov.
• Kuhinja: ruska.
• Kompleksnost priprave: preprosta.

Prehrana za otroka je zaskrbljujoča. Ena od prvih "odraslih" jedi vašega krompirja je jabolčno pire. Za otroka iz svežih jabolk lahko pripravite dobrote poleti in pozimi. Ni ga treba zapreti na zalogi, ker so jabolka na voljo celo leto. Če se odločite, da boste sadno kašo obdržali doma na domu za prvo leto življenja otroka, ga zamrznite v začinjenih pakiranjih. Če želite nahraniti otroka, izberite sadove lokalnih, preizkušenih sort: antonivka, bela zlitina in zima - sneženje.

Sestavine:

• jabolko - 1 kos;
• sladkor (če je potrebno) - 1/2 žličke.

Metoda priprave:

1. Sadje iz lupine in semena očistite, narežemo na majhne režnje.
2. Pijte rezine jabolk v ponvi ali multivarte za 10 minut.
3. Ohladite režnje in jih pretvorite v homogene mase. Če kislo jabolko - dodamo sladkor, vendar ne pozabite, da otrok ne potrebuje svojega presežka.
4. Za večjo mehkobo zmešajte pire jabolk.

Krompir pire s kondenziranim mlekom

• Čas kuhanja: 15 minut.
• Število porcij: 4 pločevinke 0,5 l.
• Vsebnost kalorij: 82 kcal
• Namen: sadna sladica, žetev za zimo.
• Kuhinja: ruska.
• Kompleksnost priprave: enostavna.

Doma so lahko jabolčne omake drugačne. Kondenzirano mleko lahko doda nežnosti in okusom mlečnega karamela. Ta jed ima prijetno ime "Nezhenka" in je izjemno priljubljena ne le pri otrocih, ampak tudi pri odraslih vseh starosti in spolov. Poskusite ga kuhati enkrat, pire kondenziranih mlečnih jabolk pa bo v vaši družini priljubljena poslastica že vrsto let. Sladica bo bolj občutljiva, če odstranite lupino sadja, vendar to ne storite brez potrebe. Pod kožo jabolk se shrani največja količina hranil.

Sestavine:

• jabolka - 2 kg;
• Kondenzirano mleko - 1 pločevinka (380 g);
• voda - 200 ml

Metodapriprava:

1. Čiste sadje narežite na kose, odstranite jedro.
2. Jabolčne rezine zložite v jedi z debelim dnom, dodajte vodo in zavrite.
3. Ko jabolka postanejo mehka, se ohladijo v toplem stanju, jih z mešalnikom obrnite v pire ali obrišite skozi sito.
4. V ponvi z debelim dnom kuhajte maso s kondenziranim mlekom na majhnem ognju približno 5 minut. Ne pozabite mešati, da ne boste gorili.
5. Pripravljena vroča jed, razpršena po pločevinkah, se zamaši.

Jabolčni pire brez sladkorja

• Čas kuhanja: 45-60 minut.
• Število porcij: 4 pločevinke 0,5 l.
• Vsebnost kalorij: 67 kcal
• Namen: sadna sladica, žetev za zimo.
• Kuhinja: Ruska.
• Kompleksnost priprave: preprosta.

Če želite zmanjšati vnos ogljikovih hidratov, bo vprašanje, kako narediti jabolčni pire brez sladkorja, pomembno za vas. Pripravki iz jabolčne kaše, tudi brez sladkorja - izdelek je hvaležen. Narejen je hitro, okusno, dobro shranjen, ne zahteva sterilizacije. Izgleda zelo lepo tako na mizi kot na fotografiji. Vse kar potrebujete je, da pripravite plodove, jih kuhate in jih pretvorite v homogeno maso.

Sestavine:

• jabolka - 2 kg.

Metoda priprave:

• Sadja ni treba očistiti, semena odstraniti samo. Kuhamo koščke jabolk, dokler niso pripravljena. Uporabite lahko parni kotliček ali debelo dno.
• Zavrgli sadjePeleto v homogeni masi z mešalnikom, kombajnom ali izgubo skozi mrežico.
• Mešanico segrejemo do vrenja, kuhamo 5 minut.
• Maso preklopite preko sterilnih kozarcev in pokrijte s hermetično zaprtimi pokrovi.

Pireji in jabolka

• Čas kuhanja: 45-60 minut.
• Število porcij: 4 pločevinke 0,5 l.
• Vsebnost kalorij: od 53 kcal.
• Namen: sladica zelenjave in sadja, pripravki za zimo.
• Kuhinja: ruska.
• Kompleksnost priprave: enostavna.

Za otroški, prehranski in varčni meni uporabite doma pripravljeno pire buče in jabolka. Jed se lahko kuhajo za zalogo, od sredine poletja do decembra pa kuhamo iz sadja jesenske letine. V sladico dodamo sladkor ali brez njega - je odvisno od vaših želja, okusnih lastnosti jabolk in buče. Poskusite posodo, preden dodate sladkor. Pred kuhanjem jabolčnega pireja z bučo pripravite sadje. Jabolka so ločena od sredine, buča se očisti in narežemo na majhne homogene kocke.

Sestavine:

• jabolka - 1 kg;
• očiščena buča - 1 kg;
• sladkor - 0,3-0,5 kg;
• voda - 150-200 ml;
• sok pol limone.

Metoda priprave:

1. Odrežite plodove na lobule in odstranite mušice. Bučkaste kocke.
2. Dodajte kozarec vode ali manj, kuhajte serijo, dokler ni pripravljena. Čas kuhanja - približno pol ure.
3. Konćan sadje zdrobimo do homogene mase, dodamo sladkor, nekaj żliclimonin sok, zavrite.
4. Pripravljeno posodo razporedite na pločevinke, hermetično zavihajte.

Jabolčni pire krompir s smetano

• Čas kuhanja: 1 ura 10 minut.
• Število doz: 4 osebe.
• Vsebnost kalorij: 76 kcal.
• Namen: sadna sladica.
• Kuhinja: ruska.
• Zapletenost priprave: enostavna.

Ta jed se kuha neposredno pred jedjo. Poglejte fotografijo - kako lepa je ta sladica! Če se odločite za izdelavo jabolčnega pireja z otroško kremo - ne oklevajte in kuhajte za vso družino. To je tako okusno, da se je nemogoče upreti. Recept za jabolčno pire s kremo je preprost: krema se vlije v končno mešanico sadja. Ali je treba sladkorju dodati sladico, se odločite sami. Če jabolko ni bilo zelo kislo - to ni potrebno. Ta recept je opisan za multitool.

Sestavine:

• jabolka - 1 kg;
• kremna maščoba (33%) - 70 ml

Metoda priprave:

1. Jabolko, razrezano na kose, je treba očistiti v kakršni koli obliki, vendar enake velikosti. Očistite semena in izrežite jedro.
2. Sadje spravite v ponev, dodajte polovico vode in vklopite program za gašenje za eno uro.
3. Jabolka so rahlo ohlajena, prevedejo se v druge pripomočke, lupine. Dodamo smetano in mešamo 1-1,5 minute.

Pire jabolka in hruške

• Čas kuhanja: približno eno uro.
• Število odmerkov: 3 pločevinke 0,5 l.
• Vsebnost kalorij v posodah: 76 kcal
• Namen: sadna sladica, žetev za zimo.
• Kuhinja: Ruska.
• Kompleksnost priprave: preprosta.

Druga poslastica iz naravnih proizvodov vedno povzroči zajetje otrok-pire iz jabolk in hrušk. V poletno-jesenski sezoni se lahko pripravi iz svežega sadja, začinjenega s smetano, ki se uporablja v listnatih sladicah. Za zimo ni ostalo nič drugega, kako se pripraviti za domače konzervirane krompirjeve pireje. Tako enostavno je, kot kuhati sladico iz jabolk. Sadje zavrite in ga pretvorite v homogeno maso - celo sterilizacija ni potrebna. Na fotografiji je jed zelo lep - dobite enako.

Sestavine:

• jabolka - 1 kg;
• hruške - 1 kg;
• sladkor - 0,3 kg;
• cimet (po želji) - 1 čajno žličko;
• Limonin sok - 1 čajna žlička.

Metoda priprave:

1. Operite in narežite rezine sadja. Če vam je koža težka - očistite jo. Semena morajo biti razrezana.
2. Pijte sadje v mlekarni ali kuhajte na majhni (manj kot stekleni) količini vode, dokler ni pripravljena.
3. S pomočjo mešalnika pripravite homogeno mešanico sadja. Potresite sladkor, nalijte limonin sok. Če želite, dodajte cimet.
4. Maso zavremo in jo zapakiramo v pločevinke. Smej se hermetično.

Pire krompir iz korenja in jabolk

• Čas kuhanja: 30 minut.
• Število odmerkov: eno.
• Vsebnost kalorij: 62 kcal
• Namen: hranjenje dojenčkov.
• Kuhinja: Ruska.
• Kompleksnost priprave: preprosta.

Klasična jed za dojenčke - pire krompir iz korenja in jabolk. Izdelano doma z negovalno mamo ali babico iz zanesljivih izdelkov doma, bo prineslo užitek otroka brez stranskih učinkov. Kuhajte svoj obrok tik pred hranjenjem, svež je okusen in bolj uporaben. Izberite, da bi korenje srednje velikosti, in jabolko lokalnih sort.

Sestavine:

• korenje - 1 kos;
• jabolko - 1 kos;
• sladkor (če je potrebno) - 1/2 žličke žličke.

Metoda priprave:

1. Korenje in jabolka narežite na velike kose. Potrebno je predhodno očistiti, odstraniti odvečno količino.
2. Za približno 20 minut nalijte nekaj korenje, dodajte mu jabolko, nadaljujte s kuhanjem.
3. Po 10 minutah odstranite koščke sadja in jih odstranite. Poskusite dodati sladkor.
4. Če je mešanica gustovata - jo razredčite z eno ali dvema žličkama vode ali mleka.

Video: kako narediti pire iz jabolk