Jabolčna kaša za zimo v kozarcu - recept za kuhanje doma

Ustrezna priprava jabolčnega pireja z ohranjanjem vseh koristnih vitaminov, pektina in vlaken na moči katere koli gostiteljice. Obstaja veliko receptov za ustvarjanje okusnega obdelovanca, ki bo trajal celo zimo brez izgube okusnih lastnosti. Lahko poskusite ustvariti tradicionalno poslastico, vendar lahko diverzificirate njene aromatične vključke.

Kako pripraviti pire iz jabolk za spravilo za zimo

Če želite vedeti, kako narediti jabolčno pire za zimo z ustreznim okusom in okusom, preberite koristne splošne nasvete:

  • Boljše je, da se jabolčni pire brez sladkorja obdrži dlje;
  • Za jabolko, za zimo, bodo primerne sladke sorte polne zrelosti, nezahtevne vrste, brez sijajne kože;
  • Ne vžigajte hrane več kot 20 minut, da preprečite izgubo vitaminov;
  • Bolje je pripraviti majhen del v majhni skledi kot velika količina v veliki posodi - tako manjša nevarnost gorenja rok;
  • če poleg jabolk obstajajo tudi druge sestavine, jih je treba kuhati v različnih posodah in, če take možnosti ni, potem v enem, vendar po vrstnem redu zaznamka;
  • jedi so najprimernejše jedi z debelimi stenami;
  • navite pripravljeno maso v majhnih kozarcih, ki vključuje 1-2 obrokov;
  • Pred krčenjem je treba sterilizirati pokrove, kozarce, jih preveriti za odrezke, razpoke, poškodbe;
  • na vročih brežinah se razprši z vročim pršilom, zavita v odejo;
  • Gredice se po ohladitvi shranijo na hladnem, brez dostopa do svetlobe (klet, shramba).

Klasični pire krompir za zimo

Da bi postali klasično jabolčno pire za zimo z občutljivim okusom, občutljivim okusom in kislo noto, morate vzeti:

  • kislo-sladka jabolka - 1,5 kg;
  • voda - 0,5 l;
  • sladkor - 200 g;
  • limonin sok - iztisnjen iz polovice citrusov;
  • Cimetov prah -? čajna žlička

Priprava jabolčnega pireja za zimo traja nekaj časa, če sledite korak za korakom preprosta navodila:

  1. Plodove jabolk sperite, odstranite lupino, jedro, okvare. Rezano celulozo z majhnimi delci.
  2. Nalijte vodo s sladkorjem in kuhajte 20 minut po vrenju.
  3. Odstranite iz toplote, olupite z mešalnikom, dodajte limonin sok s cimetom.
  4. Kuhajte nekaj minut.
  5. Porazdeli se na bregovih, vtaknemo, pustimo, da se podnevi ohladi.
  6. Pire ima rahlo kisel okus, pikantno noto in gosto teksturo - primerna je kot samostojna uporaba ali kot polnilo za pite.
  7. Za pripravo diete ali otroške hrane iz recepta se sladkor odstrani in sterilizira 10 minut po pilingu.

Okusno jabolčno pire s kondenziranim mlekom

Zelo nežen bo v mešalniku dobil jabolčno pire, ki bo združil okus sadja in kondenziranega mleka. Za pripravo boste potrebovali:

  • jabolko - 2,5 kg;
  • sladkor - 100 g;
  • Kondenzirano mleko -? banke;
  • voda - 100 ml;
  • sladkor iz vanilije -ščepec

Način priprave okusne jedi, ki bo privlačna za odrasle in otroke:

  1. Plodove jabolk sperite, odlepite, odstranite semena in narežite na koščke.
  2. V ponev, vlijte vodo, dajte jabolka, dajte počasi ogenj, ugasnite pol ure pod zaprtim pokrovom - pulpa se mora zgostiti.
  3. Prelijte z mešalnikom ali mešalnikom, skozi sito.
  4. Dodajte sladkor, premešajte, položite na počasen plamen in zavrite.
  5. Vrelišče kondenzirano mleko, mešamo, kuhamo 5 minut in neprestano prekinjamo, da se izognemo gorenju.
  6. Odprite vroče zaloge na pločevinke, zamašite se.
  7. Posoda se bo izkazala za sladko kot sladko, zato je bolje izbrati kislo jabolko.
  8. Uporablja se solo, kot desertno polnilo, plast pogače.

Sadni pire za jabolka za kostanje

\ t

Za majhne otroke je koristno jemati dopolnila iz jabolčne kaše, ker je bogata z vitamini za rast in razvoj otroka. Predhodno kuhano jabolčno pire za otroka v zimskem času ne bo drugačno od kupljenega, vendar bo ohranilo uporabnost sadja, ki se goji samostojno. Da bi dobili nežno mešanico, morate vzeti:

  • sveža zelena jabolka - 3,5 kg;
  • voda - 1 liter;
  • rjavi sladkor - 100 gramov;
  • suhe slive - 400 g.

Faze proizvodnje koristnega sadnega pireja iz jabolk za otroka za zimo:

  1. Vzemite globoko ponev, položite majhen ogenj, zalijte vodo s sladkorjem.
  2. Izperite jabolčno sadje, odlepite ga,jedro, meso narežemo na majhne rezine, položimo na sirup, ki naj bi do takrat zavre.
  3. Češpice naj se splaknejo, posušijo, odstranijo kamni in lupine, zmeljejo, dodajo sadju.
  4. Kuhajte 30-40 minut, odstranite iz toplote, pečurajte z mešalnikom.
  5. Polaganje v predhodno sterilizirane banke za 1-2 obroki.
  6. Shranjujte na hladnem, zmerno vlažnem mestu.
  7. Po odprtju se pire krompir hrani najmanj 24 ur.
  8. Namesto suhih sliv, lahko bučo, marelice, banane in sladkor zamenjajo s fruktozo.
  9. Suhe slive ali suhe marelice morajo biti nekadilske, le sušene na soncu, temeljito očiščene, če so kupljene.

Kako narediti moško dekle jabolk v multivartih

Od sovjetskih časov je dobro znani recept za otroško sadno kašo deklica za zimo, ki vključuje kremo. Poleg tega bo treba narediti:

  • mehka jabolka - 2 kg;
  • smetana - 1 paket;
  • sladkor - tretjina stekla iz multivariate;
  • voda -? Večslojna stekla.

Za izdelavo jabolčnega pireja v multivartih za zimo obstaja mojstrski tečaj z navodili po korakih:

  1. Pripravite jabolčno sadje: operite, narežite na četrti, odstranite peclje in semena, kože ne odstranite.
  2. Vlijte vodo v večstopenjsko posodo, kašo postavite nad pokrov.
  3. Kuhajte v gašenju ali juhi 60-80 minut.
  4. Mešajte 20 minut po kuhanju.
  5. Multivariatni signal pomeni, da se je način končan - dobiteJabolka, prenos na druge pripomočke, napolnite s sladkorjem, poper.
  6. Ohladite, nalijte kremo, ponovno jo potresite z mešalnikom.
  7. Prevrnite sterilizirane kozarce.
  8. Postrezite za zajtrk ali sladico.

Video recept: jabolčni pire doma v zimskem času