Dietna miza št. 3: meni za teden in vsak dan za odrasle in otroke. Dietna tabela št. 3 za zaprtje, hemoroide in IBS, bolezni prebavil in žolčevodov

Dieta št. 3 je odlična metoda za odpravo težav pri delu prebavil in izgubo nekaj odvečnih kilogramov!

Bolezni želodec -intestinalni trakt ni redek pojav, temveč njihovo zdravljenje ni mogoče imenovati enostavno. Po branju tega članka boste izvedeli, kako lahko pospešite okrevanje telesa in naredite proces okrevanja nekoliko bolj prijeten s pomočjo pravega menija.

Dietna tabela #3: indikacije za imenovanje za moške, ženske, otroke

Lečeči zdravniki predpisujejo dieto #3 izboljšati delo priprisebirazličnihdolgotrajnihboleznihčrevesjakot npr. zaprtje in motnje peristaltike. Možno ga je predpisati tudi v pooperativnem obdobju med operacijami trakov.

Glavni razlogi, da povzročajo bolezni, pri katerih je indicirana dieta #3, so:

1. prirojene črevesne težave ;
2. Sedeči življenjski slog (sedeče delo ali nizka telesna aktivnost večkrat poveča tveganje za nastanek bolezni prebavil);
3. Neuravnotežena prehrana in nepravilne prehranjevalne navade (še posebej je nevarno za tiste, ki radi veliko jedo ponoči, saj se delo črevesja med spanjem upočasni);
4. Rojstvo otroka (z nepravilno prehrano med nosečnostjo je metabolizem pogosto moten, poleg tega naraščajoči plod pritiska na izločevalno pot, zmanjšuje lumen črevesje, ki preprečuje izstop fekalnih mas);
5. Nepravilna shujševalna prehrana (nepravilno pripravljena prehrana povzroči neravnovesje celotnega prebavnega trakta);

Rizična skupina za bolezni prebavil vključuje:

• pisarniški delavci, ki so nekako prisiljeni preživeti veliko časa za pisalno mizo
• ljudje s prekomerno telesno težo
• delavci z nerednim delovnim časom
• nosečnice
• vozniki motornih vozil, zlasti delavci v kopenskem tovornem prometu na dolge razdalje in drugi

Tretjo tabelo priporočamo za zdravljenje:

• hemoroidov
• analnih razpoke
• Zaprtje
• Napenjanje
• Druge kronične črevesne bolezni

Včasih so črevesne bolezni poleg glavnih bolezni. V tem primeru je treba najprej odpraviti vzrok vseh težav in se nato ukvarjati z gastrointestinalnim traktom.

Dieta št. 3 je dobra osnova za hujšanje in čiščenje telesa, saj odreže vso odvečno hrano in pusti najbolj koristno in hranljivo.

Dietna miza št. 3: dovoljeni izdelki

Večina prehrane v dieti št. 3 je polna izdelkov, izboljša motorična aktivnost črevesja. To so predvsem živila z veliko vlakninami in fermentirani mlečni izdelki.

Za tiste, ki trpijo za črevesno obstrukcijo, svetujejo povečano uživanje odvajalnih živil, kot so suhe slive, buče ali otrobi.

Priporočena poraba:

• Juhe z nizko vsebnostjo maščob, večinoma vegetarijanske
• Dieta kruh z grobo moko (ne svež, po možnosti star en dan)
• Zelenjava v skoraj vseh količinah in kakršni koli obliki
• Sadje in jagode, vendar po možnosti v nekaj urah pred spanjem
• Nemastne vrste mesa, perutnine in rib
• Žitarice v obliki ohlapnih kaš in enolončnic
• Suho sadje previdno, saj včasih njihova uporaba povzroči zaprtje

Strokovnjaki, ki predpisujejo dieto št. 3, svetujejo, da povečajo porabo vode za en in pol krat. Priporočljivo je tudi, da preliv v solatah nadomestite z oljem, če ste prej uporabljali samo majonezo.

Najpomembnejša stvar, ki jo morate upoštevati pri to zdravljenje je čas. Časi obrokov naj bodo enaki vsak dan med celotnim zdravljenjem, o trajanju zdravljenja in pogostosti vnosa se posvetujte z zdravnikom.

Če povzamemo zgoraj navedeno, je mogoče poudariti, da je indicirana uporaba tistih izdelkov, ki so sposobni "zagnati" delo črevesja, to je aktivirati peristaltiko. Žita igrajo pomembno vlogo pri tej funkciji in bolj ko je grobo mletje, tem bolje.

Dietna miza št. 3 prepovedana živila

Kot vsaka druga dieta ima tudi miza št. 3 svoje tabuje. Torej, če vam je predpisana dieta št. 3, potem morate iz prehrane izključiti:

• Masleno ali listnato pecivo, pa tudi izdelke iz visoko kakovostne moke. Poleg tega se je treba izogibati svežim pekovskim izdelkom
• Mastnemu mesu
• Od zelenjave se je treba izogibati gobam, repi, česnu
• Od omak vse pekoče in začinjeno je izključeno
• Pijače, ki vsebujejo kofein (ne pozabite, da je na tem seznamu tudi čaj)

• Vzdržati se morate alkoholnih pijač
• Omejite uporabo zdroba in riža
• Izključite čokolado, kutine in borovnice
• Vsa živila, ki povzročajo napenjanje ali kopičenje plinov
• Sladki izdelki s kremami
• Mastni oreščki
• Vermicelli, špageti in druge testenine
• Kulinarične maščobe umetnega izvora, kot je margarina
• Lepljive posode z želatino ali agarjem

Dodatno omejite uporabo jajc do dva na dan, zaradi visoke vsebnosti kalorij.

Treba je opozoriti, da so izključeni tudi izdelki, ki vam osebno povzročajo težave s črevesjem. Na primer, laktozna intoleranca ne bi smela uživati ​​ mlečnih izdelkov. Na splošno je celotna dieta podobna sodobnim priporočilom strokovnjakov o pravilnem in zdravem prehranjevanju.

Tabela številka 3 je dieta: jedilnik za vsak dan

Tabela številka 3 je dieta, v kateri boste siti in zadovoljni, predvsem pa se bo delo prebavil hitro normaliziralo. Otroška in odrasla različica diete se ne razlikujeta v ničemer, razen v velikosti porcij — vse sestavine so popolnoma enake.

Zajtrk:

• Bučna kaša
• sir s kislo smetano
• čaj s piškoti

Drugi zajtrk:

• Sadna solata

) Kosilo:

• Juha iz bučkinega pireja
• kuhana riba
• sok

Sladica:

• Čaj s kruhom in medom

Večerja:

• Marinirana riba
• zelenjavna solata
• kaša

Zadnja malica:

• Kefir ali kompot

)

(1 85) Iz dovoljenih izdelkov lahko pripravite ogromno okusnih jedi, ki jih bo z užitkom jedla vsa družina. Zato sploh ni potrebno slediti določenemu meniju - lahko sestavite svojega, ob upoštevanju priporočil zdravnika.

Recepti za vsak dan za tabelo št. 3 prehrana za zaprtje, hemoroide, bolezni prebavil za odrasle

Ponujamo vam pozornost več izvirnih receptov, ki jih lahko pripravite z dieto št. 3, pa tudi če sledite zdravi prehrani.

Bučna kaša

Potrebovali bomo naslednje izdelke:

• Mala buča
• proso
• rozine
• mleko
• sol/sladkor
• maslo

Postopek kuhanja ne bo vzel veliko časa:

1. Odrežite vrh zrele buče za pokrov, izvlecite sredico s semeni
2. Notri dajte proso, mleko, rozine, sladkor, sol in maslo, vse premešajte, pokrijte s pokrovom
3. Postavite v posodo, v posodo nalijte vodo za približno 1 cm in postavite v pečico za uro in pol pri temperaturi 160-180C

Juha iz bučkinega pireja

Za pripravo vitamina c upu pire mora biti kuhan zelenjavna juha. V ta namen se uporabljajo užitni koščki različne zelenjave: stebla, listi, včasih tudi semena. Operemo jih v hladni vodi in nato kuhamo na majhnem ognju, dokler niso pripravljeni.

Nato pripravimo pire na naslednji način:

• bučko narežemo na kocke in kuhamo v juhi, dokler ni pripravljena
• pretlačimo skozi presejemo ali zmeljemo z mešalnikom
• dodamo moko, sol, zavremo (kuhamo nekaj minut)
• pred serviranjem okrasimo z zelenjavo in kislo smetano

Marinirane ribe

Potrebujete:

• File polenovke (900 g)
• 1.st.l. limonin sok
• 2 čebuli
• 70 ml namiznega kisa
• korenje
• 300 g paradižnikove mezge
• sol, sladkor, rastlinsko olje

Priprava okusne in dietne trske:

1. File narežemo na porcije, korenje naribamo na grobo in drobno sesekljajte čebulo;
2. V skupni ponvi prepražimo korenje in čebulo do mehkega, nato dodamo paradižnikovo mezgo.;
3. Zelenjavo dušimo na majhnem ognju približno 10 minut, nato dodamo kozarec vode, kis, sol, sladkor in poper. Pustite na ognju še nekaj minut;
4. Medtem ko se marinada kuha, ribe popečemo z vseh strani;
5. Ribe položite v široko obliko z majhnimi stranicami, enakomerno prelijte z vročo marinado in postavite v hladilnik, predhodno ohladite.

Jed bo pripravljena za degustacijo, ko se popolnoma ohladi.

Solata "Mitelka"

• Peso, korenje, zeleno in belo zelje naribamo na grobo strgalo
• Zmešajte, vendar brez dodajanja soli ali olja
• Ta solata ima odvajalni učinek, zato je ni priporočljivo jesti pred spanjem ali delom

Dietna miza št. 3 za otroke: recepti

Če ima otrok težave s črevesjem, lahko tudi predpisati dieto št. 3. Zaradi številnih receptov jih bo otrok z veseljem upošteval, naloga staršev pa je, da je dietna prehrana čim bolj raznolika in okusna.

Med dieto lahko otroku ponudite naslednje jedi:

• Zajtrk — parna omleta, sadje z medom, kuhano jajce
• Drugi zajtrk - pečena jabolka
• Kosilo - pečena riba, juha iz kislice, sir
• Kosilo - parjeni bučni ocvrtki
• Večerja — zelenjavna solata, pšenična kaša, kompot in sendvič z marmelado
• pozna večerja — 200 g kefirja

Sadna solata zelenjava

• Naribajte srednje korenje
• dodajte jabolko in suhe slive narezane na slamice
• nato primešaj dve žlički sladkorja in žlico kisle smetane.

Mesna enolončnica

• sol 300 g mletega mesa
• dodajte 2 beljaka in malo mleka
• vse dobro premešajte in nanesite na pomaščen pekač
• po vrhu potresemo mleto meso z naribanim korenčkom in kuhamo na pari
• po kuhanju namažemo enolončnico s kislo smetano.

Zaradi uporabe tretje prehranske mize se delo črevesja postopoma izboljša, njegova peristaltika se normalizira, nastajanje plinov se zmanjša in postane stabilno. blato je obnovljeno. Poleg tega je prehod na takšno obliko prehranjevanja precej enostaven zaradi pestre ponudbe jedi in dostopnosti vseh sestavin.

Video: Kurativna dietna tabela #3"