Več: korist in škoda majhnih rib

Več je postalo navaden in nenadomestljiv proizvod za mnoge ljudi. Korist je nedvomna: za kardiovaskularni sistem, gastrointestinalni trakt, za sestavo krvi.

Številko imenujemo množica različnih vrst majhnih rib, ki so plavale v morjih z jatami in v dolžino ne presegale 15-17 centimetrov. Vsaka taka riba tehta približno 55 gramov, njeno trajanje pa ne presega treh ali štirih let. Nič ni narobe, razen za kuhanje.

Za koga je nekoliko škodljivo

Majhne ribe lahko v glavnem pripravijo različne pločevinke: papaline, nekatere v paradižnikovi omaki in nekaj v olju, pasti. Kajenje in ščetine. Za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni prebavil: razjede, gastritis, pankreatitis in druge bolezni trebušne slinavke, bolezni črevesja - nekoliko škodljivo.

Razlog za to je velika količina soli, kisa, začimb in drugih proizvodov, ki se uporabljajo za ohranitev te ribe. Podobni izdelki, ki dražijo sluznico želodca in lahko povzročijo odpiranje razjede.

Podobni izdelki so še posebej kontraindicirani pri majhnih otrocih, ker njihovi želodci ne morejobrez posledic prebavi veliko število začimb in začimb, zlasti dimljene hrane.

Zakaj nekoliko škodljivo

Prekajene ribe so že težak proizvod, ki se zaradi visoke vsebnosti taninov in drugih derivatov ne more zaužiti v velikih količinah. Tako se izkaže, ko je riba dolgo časa v stiku z dimom, ki vsebuje veliko smol. Majhna riba je namočena s temi snovmi in nato nekaj poškoduje človeško telo.

Kilk, pojeden v velikih količinah, v obliki pločevinke, bo telesu prinesel veliko škodo: dehidracijo, nadaljnje edeme, možne napade. Zato je treba konzervirano hrano jemati zmerno in ne pogosto.

Kaj je dobro v obroču?

Nekaj ​​koristnih in potrebnih proizvodov v prehrani ljudi. To je ocvrta, kuhana, ugasla, kuhana iz svojih pite, z uporabo kot polnilo. Nekateri so bogati s polinenasičenimi maščobnimi kislinami, ki vsebujejo do 3 gramov na vsak del ribe na 100 gramov. Kot vse morske ribe, nekaj vsebuje Omega 3. Redna uporaba v hrani zmanjšuje raven holesterola v krvi, pomaga pri boju proti aterosklerozi, zmanjšuje tveganje za nastanek krvnih strdkov in zapore krvnih žil.

Koristne maščobe so zelo koristne za možganske celice, kar spodbuja njegovo delo. Celice telesa, napolnjene z omego 3, postanejo močnejše, elastične in elastične, kar povečuje njihovo sposobnost, da zdržijo proste radikale. Presnovni procesi v telesu se stabilizirajo.

Priporočljivo je jesti nekatere od njih na nekaj načinov: skupaj zrepna repa, kosti, koža in luske. To je v kosteh rib, ki vsebuje najpomembnejše telo kalcija, magnezija, fosforja.

Koristi le pri visoki vsebnosti lahko prebavljivih beljakovin. Uporaben je za ljudi po operaciji, otroke, nosečnice in doječe ženske. Gradbeni material vseh tkiv se distribuira iz sistemov in organov v telesu, tako da celice dobijo beljakovine.

Kljub temu je več prehranskih izdelkov. Skoraj ne vsebuje težkih maščob, ogljikovih hidratov, kar je pomembno za ljudi, ki jih skrbi lastna teža. V obroču je 133 kalorij. Ta riba se pogosto uporablja v prehrani bolnišnic za paciente, kar je pomembno, da se držimo dietne prehrane.

Vsebnost uporabnih elementov v sledovih in hranil v obroču

Nekaj ​​bogatih z vrsto koristnih vitaminov, ki so potrebni za organizem mineralov, elementi v sledovih na 100 gramov rib:

1. 7,4 gramov maščobe, kar je 12% dnevne porabe. Od tega 2,9 g polinenasičenih maščob;
2. 83 gramov holesterola, kar je 28% dnevne norme;
3. Vsebnost beljakovin je 17 gramov, kar zajema tretjino človeške potrebe na dan;
4. Natrijev 5.000 mg, dvakratna dnevna človeška potreba;
5. Kalij je v količini 184 mg - to je 5% dnevnih človeških potreb;
6. Cink - 5% dnevne stopnje porabe;
7. Fosfor - 33% dnevnega odmerka;
8. Magnezij - 13% dnevne stopnje porabe;
9. Kalcij - 9% dnevnih potreb;
10. Železo - 78% dnevne stopnje porabe;
11. Vitamini D, B1 in B2, PP.

Več - vir koristizdravje ljudi. Ulovijo ga tone in se proda med prebivalstvom. V zgodovini je bila tako poceni in cenovno dostopna, da je v Angliji oplodila tla z gnojili.

Koristi samo za človeško telo

Natrij spremlja in podpira ravnotežje med vodo in soljo pri ljudeh. Če je natrij napaka, potem govorimo o dehidraciji telesa. Oseba čuti vrtoglavico, slabost, zaspanost. Če je presežek natrija, se po celem telesu pojavi oteklina, zlasti v območju pod očmi. S pomočjo natrija izvedemo izmenjavo hranil med celicami telesa. Natrij v obroču vsebuje dovolj za jesti samo 50 gramov, da zadovolji dnevno normo organizma.

Niacin ali vitamin B3 spodbuja predelavo ogljikovih hidratov v energijo, je odgovoren za celovitost celic, sodeluje pri nadzoru ravni sladkorja v krvi.

Za metabolizem je potreben tiamin ali vitamin B1. Aktivno sodeluje pri izgradnji mišičnega tkiva, predvsem pri ohranjanju vitalnosti srčne mišice. Iz tega je neposredno odvisna moč in vzdržljivost mišic, sposobnost sprejemanja in dajanja energije.

V starodavnih časih so se mornarji ob osvajanju različnih otokov, ki jih naseljujejo domorodci, soočili s skrivnostno boleznijo beriberija. Bolnik trpi zaradi sodišča, anoreksija, mišična oslabelost, na koncu umre zaradi izčrpanosti ali srčnega napada. Znanstveniki so ugotovili, da je ta bolezen povsem povezana s pomanjkanjem tiamina v človeškem telesu.

Aborigini so v tem porabili veliko ribštevilu in številu, zato sta bili prikrajšani za tako hudo bolezen. Ti ljudje so bili vedno zelo trdi in zdravi. Fizične zmožnosti njihovega telesa so vedno presenečale Evropejce.

Kalcij in magnezij sta najpomembnejša elementa pri konstrukciji kostnega tkiva. Zdravje zob in kosti, nohti so v celoti odvisni od uporabe velike količine kalcija in magnezija. Poleg tega je zelo pomembno, da se ti elementi zelo dobro asimilirajo s fosforjem. Nekaj ​​vsebuje vse te elemente, zato je njegova uporaba preprosta za vsakogar, zlasti za majhne otroke in starejše, kosti postanejo krhke.

Železo vsebuje 100 gm kot v dnevnem odmerku. Železo je najpomembnejši element za vzdrževanje dobre ravni hemoglobina v telesu. Redna uporaba čim dlje bo preprečila anemijo, zlasti pri otrocih, nosečnicah in doječih materah. Železo je pomembno tudi za študente in študente za dobro cirkulacijo v možganskih celicah.

Vitamin D je še posebej pomemben za ljudi, ki živijo na severnih območjih, kjer je malo sončne svetlobe. Prav ta vitamin vzdržuje potrebno količino kalcija v otrokovem telesu in preprečuje razvoj rahitisa. Nekatere so uporabne tako za odrasle kot za otroke. Lahko in je treba jesti vsak dan.