Solata "Rafaello" s paličicami - kako kuhati sir, jajca

Okusna solata "Rafahello" je podobna sladkarstvu z istim imenom, ne le ime, temveč tudi videz. Predjed je pripravljen hitro, z minimalnimi sestavinami in izgleda zelo originalen na praznični mizi. Zagovorniki pravilne prehrane namesto paličic lahko uporabljajo rakovice.

Preprost recept za prigrizke Rafahella iz krakovnih palic

  • Čas: 20 minut.
  • Število obrokov: 2 osebi.
  • Zahtevnost: na voljo za začetnike.

Ta recept "Raphaello" iz krakovnih palic - najpreprostejši. Če želite, da bi bilo nenavadno, dodajte slane note, postavite sredi vsakega jedra jedra orehov ali mandljev.

Sestavine:

  • palice za rakovice - 0,25 kg;
  • česna klinčki - 2 kosi;
  • sir (trde sorte, naribani) - 0,15 kg;
  • majonezno omako.

Način priprave:

  1. Preskočite s česnom s stiskalnicami, zmešajte s sirimi, majonezo.
  2. Na kratko postavite glavno komponento v zamrzovalnik in jo nato zmešajte na žaru v ločenem vsebniku.
  3. Izdelajte sir in česenMasažne kroglice, jih razkosajte v čipsih za rakovice. Postavite posodo, okrašeno z zeleno solato.

Krogli s sirom s paličicami

  • Čas: 30 minut.
  • Število obrokov: 4-5 oseb.
  • Zahtevnost: na voljo za začetnike.

Salata "Raphaello" se lahko služi na neobičajen način: udarjanje na 3 kroglice na lesenih ražnjah za šibovega kebaba in njihovo ohranjanje v dobri formi - za postavitev notranjosti oljk. Za dodaten okus potresemo z diciranim koperjem.

Sestavine:

  • jajce - 6 kosov;
  • sir (trdi), palice za rakovice - 0,25 kg;
  • oljke (brez semen) - 1 b.
  • majoneza

Način priprave:

  1. Kokoši jajca se ohladijo, ohladijo in očistijo. Pripravite jih, sir in ohladite glavno sestavino na majhnem graterju. Pustite 1/3 čipov, da se zrušijo.
  2. Združite vse pripravljene sestavine, napolnite z omako iz majoneze, premešajte do homogenosti.
  3. Iz pridobljene mase oblikujte kroglice, ki se v notranjosti olja uničijo v rakovem mesu. V hladilnik pustite, da solata pušča in se ohladi.

Rafahello z ocvrtim sirem

  • Čas: 35 minut.
  • Število obrokov: 3 osebe.
  • Težavnost: na voljo za začetnike.

Če se v Rafahellu s sirom in rakom dodaja topljeni sir, bo solata postala bolj občutljiva, kroglice take mase bodo bolje oblikovane in se bodo držale. Po želji lahko pripravljeno predjed popijejo s kokosovimi čipsi.

Sestavine:

  • sir (trdno), palčke rakovega mesa - za 0,2 kg;
  • ocvrt sir - 50 g;
  • jajca (vreli kul), rezine česna - za 2 kosi;
  • majoneza - 0,1 kg.

Način priprave:

  1. Odstranite jajčne beljakovine iz jajčnih rumenjakov, prelijte česen s stiskalnico. Veverice, kot tudi dve vrsti sira, so na tleh majhne. Vse povežite, napolnite z omako iz majoneze, premešajte do homogene konsistence.
  2. Udarec vilice z vilicami razrežite z rezili z rezilom z akutnim nožem. Zmešajte ti dve komponenti.
  3. Iz maso sira in jajca prenesite "kolobok", zlomite mešanico rakov in jajc.

Salata oljk in palic

  • Čas: 30 minut.
  • Število obrokov: 4-5 oseb.
  • Zahtevnost: na voljo za začetnike.

Ta "Raphaello" različica sestavin je skoraj enaka kot prejšnje možnosti solate, vendar je lahko bolj hranljiva. V glavne sestavine dodajte nekaj kuhanega piščančjega filea, razrezanega na majhne koščke.

Sestavine:

  • jajce - 6 kosov;
  • palčke rakovega mesa - 0,25 kg;
  • sir (trde sorte) - 0,2 kg;
  • česna čreda - 20 g;
  • majoneza - 0,1 kg;
  • oljk (brez semen).

Metoda priprave:

  1. Varjena jajca, meso za odmrzovanje, zmešajte z mešalcem.
  2. Sir in česen na majhni strani gruge.
  3. Zmešajte vse, napolnite z omako iz majoneze, premešajte do homogene konsistence.
  4. Oblikuj rezultirajočo maso "kolossa",Oljko dajte v notranjost. Potresemo z razrezano zelenjavo.

Rafahello paličice in jajca iz rakov

  • Čas: 30 minut.
  • Število obrokov: 2-3 osebe.
  • Težavnost: na voljo za začetnike.

Za to solato je priporočljivo uporabljati sladkorno koruzo, mehko in sladko. S tem bo jed je okusna. Če želite dodati "Rafahello" pikantnost, postavite 1-2 česna česna ali malo sesekljano zeleno čebulo.

Sestavine:

  • palčke rakovega mesa - 0,2 kg;
  • jajce - 3 kosi;
  • riž (kuhajte dokler ni pripravljeno) - 0,1 kg;
  • koruza (konzervirana) - 40 g;
  • kisla smetana - 50 g

Način priprave:

  1. Crunch palice in kuhana jajca zrezka na rdeči.
  2. Dodamo kuhani riž, kislo smetano, premešamo. Prenesite rezultat mase kroglic.
  3. Rezano koruzo zmešajte z mešalcem. V njem pripravite kroglice.
  4. Solat postavite v hladilnik.

Video posnetki