Rafahello Cake - Kako kuhati doma s sirom ali kokosovo kremo po receptih s fotografijami

Pita Rafaelo bo vožnja s kulinaričnimi spretnostmi, ki jo odlikuje prijeten okus z notami mandljev in kokosovih čipov. V središču poslastice je pekač in jih nežno kremo, ki vključuje praline. Spektakularna sladica bo privlačna za vse goste in družinske člane.

Kako kuhati torto Rafaello

Da bi lahko pripravili torto Rafaelo, morate uporabiti posebne recepte s fotografijami po korakih. Začne se postopek hitre priprave izdelkov - pečemo pekač za pecivo iz keksa, ki ga bomo dodali k grobu. Pečice se pečejo v pečici ali multivartih, dovolijo se ohladiti. Po tem, torta z Rafaello morali položiti nežno kremo.

Da bi Rafaelovo torto naredili z lastnimi rokami, je treba odgovorno pristopiti k izbiri in kuhanju smetane in nadeva. Morajo biti belkaste barve (podobne sladkarijem) in imajo izrazit okus kokos-mandljev. Kremo namočite v smetanomerimo, potresemo z mandlji in del kokosovega čipsa, ostanejo ponoči za impregnacijo in postrežemo narezane na porcije.

Okrašena z češnjevnimi rezinami na vrhu pite. Lahko poskrbi posodo v obliki kvadratov, in pred rezanjem, narežemo na majhne porcije. Iz ene pogače bi morali dobiti 7-8 polnih peciv, ki se ne sramujejo, da gostom dajo bife ali zabavo.

Rafaelo krema

Izdelava Rafaelove okusne kremne torte doma bo enostavna. Izbirate lahko med več možnostmi:

  • krema z mandlji;
  • Kremasto z vaflji, z razpokanim kokosovim ostružkom;
  • kisla smetana z jagodami;
  • maslo s kondenziranim mlekom - skupno ali kuhano;
  • sir s kremnim sirom.

Cake Recipe Raphaello

Tudi izkušeni najemodajalci bodo našli recept za Rafaelovo torto s fotografijo, ki bo pomagala pripraviti okusne dobrote, vredne restavracijske kuhinje. Tradicionalna sladica je že dolgo pečena, vendar jo lahko olajša uporaba multivartov. Posebno pozornost je treba nameniti kremam in nadevom, da bi dosegli največjo podobnost s občutljivimi bonboni.

Rafahello torta s sirom

  • Čas kuhanja: 1,5 ure.
  • Število odmerkov: 8 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 346 kcal.
  • Namen: za sladico.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Ena od vrst prijetne poslastice je torta Rafaelo s sirom, ki se izkaže za občutljivo in okusno. Za proizvodnjo mastnega podeželskega proizvoda, ki bo dobro razrezanin sladici da sladki kremasti okus. Recept Rafaellovega pogače in sira vključuje pripravo kremnega mleka, ki je dobro začinjen z majhno količino kokosovih čipsa.

Sestavine:

  • jajca - 4 kosi;
  • sladkor - 2 kozarca;
  • sir - 200 g;
  • soda - 10 g;
  • živilska sol - 5 g;
  • kokosov čips - vrečka;
  • moka - 700 g;
  • Mleko - 450 ml;
  • maslo - 200 g.

Metoda priprave:

  1. Polomite jajce s kozarcem sladkorja, dodajte sir. Začinite s sodo, soljo, dodajte kozarec moke. Postavite, dodajte drugo skodelico moke, zmešajte z žlico.
  2. Dajte eno uro v hladilnik.
  3. Drugo polovico jajc pretresite s sladkorjem, dodajte moko, mleko. Ustreli, ogenj, mešamo, zavremo. V vroči vsebini dodajte maslo, motite.
  4. Vsak kos testa zvijte in pecite na 180 stopinj za 10 minut. Razmažite kremo, potresite s kokosovimi ostružki.

Rafahello kokosova torta

  • Čas kuhanja: 12 ur.
  • Število odmerkov: 8 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 348 kcal.
  • Namen: za sladico.
  • Težave pri pripravi: težko.

Snežnobela kokosova torta Rafaello je kot slavni sladkarije, ki jo okusijo. Občutljiv okus gobice, ki vsebuje mlečno smetano in belo čokolado z mandljevim jedrcem, je priljubljena poslastica za vse ženske. Koristen nasvet k receptu: za dekoriranje torte za zračne liste je boljša slaščičarska krema, za kremo pa so bratje naravniživali, ki bodo kremi dali želeno nežnost in poseben okus.

Sestavine:

  • jajca - 6 kosov;
  • sladkor - 330 g;
  • sladkor v prahu - 50 g;
  • moka - pol kozarca;
  • limonin sok - 2 kapljici;
  • kokosov čips - 180 g;
  • ekstrakt vanilije - 2 kapljici;
  • rastlinsko olje - 40 ml;
  • kokosovo mleko - 260 ml;
  • škrob - 40 g;
  • krema z visoko vsebnostjo maščob - 350 ml;
  • bela čokolada - 100 g;
  • kokosov liker - 40 ml;
  • mandlji - 70 g.

Metoda priprave:

  1. Polovico britja pretresite z mešalnikom in segrejte mleko. Nalijte mlečni škrob, nalijte pol sladkorja, vanilije, da se smetana zgosti. Začinite s kokosovimi čipi, ohladite.
  2. Vialo pretresite s polovico sladkorja, ki ostane v gosto kremo, zmešajte beljakovine s sladkorjem v prahu v merengue, začinite z limoninim sokom.
  3. Zmešajte jajčne rumenjake z beljakovinami, potresite moko s čipsom, vanilijo, nalijte olje. Nalijte v kalup, slamo, pecite pri 180 stopinjah za 45 minut, preverite pripravljenost z leseno zajemalko. Pustite, da se ohladi, 50 minut pošljite v zamrzovalnik.
  4. Rastopite čokolado v vodni kopeli, zmešajte kremo s preostalim sladkorjem in premešajte s kokosovo kremo.
  5. Mandelj očistite - 10 minut vlijte vrelo vodo, sperite in ponovite postopek.
  6. Piškote razdelite na tri pogače, položite s kokosovim kremnim likerjem, potresite s sesekljanimi orehi.
  7. Pošlji v hladilnik za potopitev čez noč.

Torta Rafahello v multivartih

  • UraPriprava: 1,5 ure.
  • Število odmerkov: 8 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 342 kcal.
  • Namen: za sladico.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Rafahellovo torto se v multivartih pripravi bistveno lažje, ker pripomoček omogoča čim manjše sledenje procesa. Biskvit z majhno količino konjaka (odstranite alkohol, če ga kuhamo za otroke), namočimo s smetano iz kondenziranega mleka z orehi in maslom, da ljubimo veliko. Odličen je za praznovanje vašega rojstnega dne.

Sestavine:

  • piščančje jajce - 4 kosi;
  • sladkor - 200 g;
  • sol - ščepec;
  • vanilin - 2 g;
  • moka - 250 g;
  • rastlinsko olje - 60 ml;
  • konjak - 50 ml;
  • mandlji - 100 g;
  • pecivo za vaflje - pakiranje;
  • Kondenzirano mleko - 400 ml;
  • mascarpone - hemisfera;
  • smetana - pol litra;
  • maslo - 200 g.

Metoda priprave:

  1. Posodo namažite z oljem, raztegnite pergamentni papir na dno, potresite stranice s sladkorjem.
  2. Zmešajte jajca, sladkor, sol, vanilin, dodajte moko. Če želite, uporabite pripomoček za izpiranje ali soda, obrusite. Testo vlijemo v skledo in v načinu pečenja sežgemo eno uro.
  3. Popecite mandlje, rezajte z nožem. Odrežite potaknjence po velikosti kroga končnega piškota, odrežite rez.
  4. Zmes kondenziranega mleka z oljem obrišite.
  5. Piškote v sredini razrežemo na pol, napolnimo s sladkornim sirupom in pustimo pri sobni temperaturi.
  6. Združite kondenzirano mleko s smetano, sirom, metlico.
  7. Nanesite prvo piškotno kremno smetano, vafelj, potresite z drobtinami, smetano, oreščki. Spet vaflji, drobci, smetana, gobica. Okrasite s kokosovimi čipi.

Rafahello torta Mascarpone

  • Čas priprave: 4 ure.
  • Število odmerkov: 8 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 348 kcal.
  • Namen: za sladico.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Rafahellova torta z maskarponom bo navdušila ljubitelje občutljivih sladic, saj bo ta italijanski sir gobicam dodal posebno slast in mehkobo. Kokosov okus peke, mandljevega sloja in sladke bele kreme zagotavljajo spektakularen videz, glavna stvar - ne obžaluj kreme!

Sestavine:

  • jajca - 6 kosov;
  • moka - 150 g;
  • sladkor - steklo;
  • vanilijev sladkor - zavojček;
  • mascarpone - hemisfera;
  • Kondenzirano mleko - 200 ml;
  • krema - 250 ml;
  • kokosov čips - 130 g;
  • mandlji - 50 g;
  • bonboni Rafahello - 8 kosov.

Metoda priprave:

  1. Rumenjake pretresite s pol sladkorja v globoki skledi, ustavite intenzivno delo mešalca v petih minutah. Ločeno stresemo beljakovine, da se peni, prelijemo ostanke sladkorja, stresemo, da dobimo stabilno maso. Naredite obliko pergamenta.
  2. Združite beljakovine rumenjaka, postopoma dodajte moko in jo redčite. Nalijte v obliko, testo naj se peče 40 minut pri 180 stopinjah.
  3. Kremo pretresemo, da se zgosti, vnesemo kondenzirano mleko, sir, ostružke.
  4. Razrežite piškotena tri dele, spustite torto s kremo.
  5. Potresemo s sesekljanimi orehi, pokrijemo z drugo torto. Ponovite postopek, razširite stranice. Po tem priporočamo, da sladico položite v hladilnik tri ure. Okrasite z bonboni.

Rafaellova torta iz babice Emme

  • Čas kuhanja: 12 ur.
  • Število odmerkov: 8 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 366 kcal.
  • Namen: za sladico.
  • Kompleksnost priprave: kompleksna.

Lepa v izrezani torti Raphaello od babice Emme. Ima bujno teksturo, izrazit okus kokosa in mandljev. Krema za delikateso je pripravljena na osnovi bele čokolade in smetane, površino pa lahko okrasimo s kokosovimi čipsom in jagodami z meto. Del čipov skuša nadomestiti mandljevo moko za izražen okus.

Sestavine:

  • kokosov čips - 350 g;
  • jajca - 6 kosov;
  • sladkor - 350 g;
  • sol - žlička;
  • bela čokolada - polkrog;
  • smetana - 0,75 l.

Metoda priprave:

  1. Sesekljite, nalijte vročo smetano, stopite.
  2. V vodni kopeli prinesite jajce do homogene osnove s sladkorjem in soljo, ki ga zamašite.
  3. Tekočino povežemo s čipi, nanesemo na posodo in 15 minut pri 180 stopinjah.
  4. Zmešajte v čokoladni mešanici z gobico.
  5. Nalijte smetano, potresemo s čipsom, mešamo na hladnem 10 ur.

Rafahello torta - značilnosti kuhanja

Pridobiti okusne dobrote vrednoPoiščite funkcije strokovnjakov Raphaello's cake:

  • bomboni, sirove pogače s kokosovim čipsom ali piškotki bodo ustrezali okraskom za kolače;
  • Da bi okrepili aromo kokosa, dodajte v pasto del ustreznega ekstrakta ali tekočine;
  • lahko pride do svetlega odtenka, če testu dodamo barvno kokosovo britje (lahko tudi okrasimo površino);
  • malo želatine v kremi mu daje bolj stabilno konsistenco.

Video posnetki: Rafahello Cake - Recept iz babice Emma