Tartleti s paličicami in jajci - kako kuhati s sirom, ribami

Polnjenje s košaro iz svežega ali peskovitega testa, ki se uporablja kot lahka prigrizek na bifeju. Tartleti z jajci in palčkami so zelo apetizirni jed, za katere traja največ pol ure. S spreminjanjem sestave sestavin lahko dobite veliko okusnih sprememb.

Polnjenje tartletov s paličicami in sira

  • Čas: 30 minut.
  • Vsebnost kalorij: 170 kcal na 100 g
  • Namen: praznična prigrizek, za bifeje.
  • Težavnost: nizka.

Nastala masa je osnova za pripravo mnogih drugih polnil. Če dodate to sestavo na nove sestavine (trdi sir, sadje itd.), Lahko v različnih različicah dobite tartlete s paličicami in jajci. Zahvaljujoč svoji vsestranskosti, se ta bogata solata lahko uporablja kot samostojna jed.

Sestavine:

  • palice iz rakov - 1 pakiranje (200 g);
  • trdi sir - 100 g;
  • jajca - 3 kosi;
  • majoneza - 2 žlice. l .;
  • kumare - 1 kos;
  • sol, začimbe - po okusu.

Način priprave:

  1. Jajca se nenadoma kuhata (7-8 minut). Čiščenje iz lupine. Jajca in sir sta podrgnjena na večjem delu. Palice fino rezane. Kumara se očisti s kože in tudi zdrobi.
  2. Vse sestavine so mešane, okusno dodane soli in začimb, začinjene z majonezo.

Crabova solata v jajčnih in koruznih tartletih

  • Čas: 30 minut.
  • Vsebnost kalorij: 235 kcal na 100 g
  • Namen: prigrizek na počitnicah, na bifeju.
  • Zahtevnost: preprosta.

Sestavine:

  • tartleti - 1 pakiranje (15 kosov /250 g);
  • palice za rakovice - 1 paket;
  • jajce - 3 kosi;
  • sladka koruza - 1/2 pločevinke (170 g);
  • črne olive brez semen - 15 kosov;
  • kumare - 1 kos;
  • koper - 1/2 šopek;
  • majoneza - 2 žlice. l .;
  • sol, začimbe - po okusu.

Način priprave:

  1. Jajca nenadoma zavrejo, razrezane na majhne kocke. Podobno se potegne palčke in kumare. Konzervirana koruza je ločena od tekočine. Vse je pomešano, dodane so sesekljane zelenice (nekaj stebel morate zapustiti), nasoljene po okusu, ponovno napolnjene z majonezo.
  2. Dobljena ribja solata je ležala v tartletih. Da bi čajne žličke iz testa, ki niso bile namočene iz solatnega preliva, jih postavite v polnjenje pred serviranjem na mizi.
  3. Priprava razume veje. Vsi so obtičali na vrhu v tartletu, dekoracija je dopolnjena z olivami.

Z rdečimi ribami

  • Čas: 30 minut.
  • Vsebnost kalorij: 152 kcal na 100 g
  • Namen: prazničniprigrizek, za bifeje.
  • Težavnost: nizka.

Sestavine:

  • tartlets - 1 paket;
  • palice za rakovice - 1 paket;
  • postrv - 100 g;
  • jajca - 3 kosi;
  • Bolgarski poper - 1 kos;
  • kivi - 1/2 kosi;
  • sol, začimbe - po okusu.

Zaradi prisotnosti postrvi je količina polnjene sesekljane hrane na najmanjšo možno mero, da se prepreči prekinitev okusa rib. Ni niti majoneze - tradicionalna oblačila za solate za tartlete. Zaradi tega je vsebnost kalorij v jedi nižja, zato je primerna za prehrambeno mizo.

Način priprave:

  1. Kuhana hrustljava jajca se podrgnejo na večjem delu. Kos rdeče ribe odstrani kosti, drobno rezani. Podobno zdrobljene paprike in palčke. Vse je pomešano.
  2. Tartleti napolnijo s solato, če niso takoj na mizi, je bolje, da posodo postavite v hladilnik, tako da ne izgubi svežine.
  3. Kiwi razrežemo na rezine v 1/4 kroga, se uporabljajo za okrasitev posode.

Tartleti z ocvrtim sirom in zelišči

  • Čas: 30 minut.
  • Vsebnost kalorij: 203 kcal na 100 g
  • Namen: prigrizek za dopust, za bife.
  • Težavnost: preprosta.

Polnjenje tartletov s paličicami se pogosto izvaja z uporabo sladke konzervirane koruze, zaradi česar je posoda podobna novoletnim solatam. Obstaja veliko možnosti za zamenjavo te sestavine - na primer, poskusite uporabiti zliti sir.

Sestavine:

  • tartlets - 1 paket;
  • rakovicepalice - 1 paket;
  • ocvrt sir - 100 g;
  • jajce - 3 kosi;
  • koper - 1/2 šopek;
  • česen - 3 zobe;
  • kisla smetana - 2 žlice. l .;
  • redkev - 3 kos
  • sol, začimbe - po okusu.

Način priprave:

  1. Jajca se nenadoma kuhata in njih palice so fino rezane. Sir je podrgnil na večjem delu. Dill cut. Česen zob se prehaja skozi tisk. Vso mešanico, sol po okusu, oblečena s kislo smetano.
  2. Končano polnjenje se razširi v tartletih.
  3. Redkvica se razreže na polkrožne rezine, vsaka zlepa nad maso solate.

Solata v tarčah riža s palčkami in krabami

  • Čas: 30 minut.
  • Vsebnost kalorij: 218 kcal na 100 g
  • Namen: praznična prigrizek, za bifeje.
  • Zahtevnost: preprosta.

Polnjenje tartletov iz palic z rakovicami je sestavljeno iz riža, ki je kuhano dišeče. Če želite to narediti, izberite dolgozrnati kosmiči Basmati.

Sestavine:

  • moke - 1,5 skodelice (225 g);
  • maslo - 50 g;
  • kisla smetana - 3 žlice. l .;
  • palice za rakovice - 1 paket;
  • dolgozrnatih zrn riža - 4 tbsp. l .;
  • jajce - 3 kosi;
  • kumare - 1 kos;
  • sladka koruza - 4 žlice. l .;
  • majoneza - 2 žlice. l .;
  • sol, začimbe - po okusu.

Metoda priprave:

  1. Olje se vzame iz hladilnika, da se mehča. Moko presejemo skozi sito. Cut v to 1 jajce, dodajte kislo smetano. Temeljito premešajte do homogenosti. Dodajzmehčano maslo, sol po okusu. Končano testo je zavito v film. Odstranite jo v hladilniku 1 uro.
  2. Po zorenju se testo razprostira v sloju debeline 3-4 mm, kroglice, izrezane iz stekla, nekaj premera kalupov, v katerem bodo peči.
  3. Peč se segreje do 200 stopinj. Testni krogi se dajo v kalupe. Večji pritisk na stene. Pečemo 20 minut, nato pa odstranimo s kalupa.
  4. Riž opere, vlije vročo vodo in kuhamo največ 8 minut. Potem četrtino ure zapustijo pod zaprtim pokrovom.
  5. Jajca so kuhana jajca, podrgnjena na reji. Kumara je olupljena in razrezana na majhne kocke. Podobno se palčke zmanjšajo. Vse zdrobljene sestavine pomešamo skupaj, dodamo riž, začinjeno z majonezo.
  6. Pripravljeno polnjenje se napolni s tartleti, na vrhu pa je okrašena z malo koščkom.

Z ananasom in kozicami

  • Čas: 30 minut.
  • Vsebnost kalorij: 209 kcal na 100 g
  • Namen: prigrizek na počitnicah, na bifeju.
  • Zahtevnost: nizka.

Dodati izviren okus v tartletih s paličicami in kozicami, polnimi s konzerviranimi ananasami.

Sestavine:

  • tartlets - 1 paket;
  • palice iz rakov - 1/2 pakiranja;
  • oluščena olupljena - 100 g;
  • konzervirani ananas - 3 obroči;
  • jajca - 3 kosi;
  • trdi sir - 50 g;
  • majoneza - 2 žlice. l .;
  • listna zelena solata - 1tlakovanec
  • sol, začimbe - po okusu.

Način priprave:

  1. Nenamerno kuhajte jajca.
  2. Odmrznitev kozic, 2 minuti zavrite v vreli vodi, vrnite se nazaj na cedilo.
  3. Na majhne kocke odrežite jajca, palice in ananas, rešite sir. Vse zmešajte, dodajte sesekljano morsko hrano, napolnite z majonezo.
  4. Napolnite kombineže z nastalim polnjenjem. Gotova jed v solatnih listih.

Video posnetki