Sladki prigrizki - kuhamo v tarteletih, sadju, piškotih, kondenziranem mleku, siru

Sladice dvignejo svoje razpoloženje in izboljšajo dobro počutje. Zato morajo biti nujno na mizi. Takšne predjedi bodo zadovoljni ne samo za otroke, ampak tudi za odrasle. Lahko jih skuhate iz najrazličnejših izdelkov, samo poiščite ustrezne recepte. Tukaj so!

Sladki prigrizki - splošna načela priprave

Večina sladkih prigrizkov je kuhana iz sadja in jagodičja. Imajo velike prednosti: naravnost, varnost, koristi za telo. Sadje se lahko uporablja sveže ali toplotno obdelano, olupljeno, sesekljano. Pogosto prigrizki uporabljajo različne piškote ali sendviče, piškote, tartelet. Za povezavo izdelkov z enim samim prigrizkom se uporabljajo različne sestavine.

Pripraviti sladice:

  • belo in kuhano kondenzirano mleko;
  • marmeladazastoji iz džema;
  • čokolada ali kakav v prahu;
  • kisla smetana, maslo;
  • suho sadje, oreški.

Nekatere recepte je mogoče nadomestiti z analogi, če ni testo. Peka zahteva strogo upoštevanje razmerij. Predjedi se običajno postrežejo na splošno jedi, so majhni, lahko se prilegajo v roko, ne potrebujejo dodatnega jedilnega pribora.

Sladki prigrizek v tarteletih

Tartelet se lahko kuha ne samo s kaviarjem ali solatami. Od njih so čudoviti sladki prigrizki. Možnosti za polnjenje mase, tukaj je samo ena od možnih. Tartlets se uporabljajo velike, se prodajajo v trgovinah.

Sestavine

  • 10 tarteletov;
  • 120 g marmelade ali marmelade;
  • 100 g jagod;
  • 1,5 žlice. l sah prah;
  • 140 g smetane 33%;
  • ščepec vanilije.

Priprava

1. Krema vzamemo samo maščobo, sicer ne bomo izgubili teže v peni. Če želite, ne morete narediti takšne kreme, ampak samo vzemite kremo v vložku. V tem primeru prigrizek traja največ deset minut.

2. Kremo popihajte v peno, dodajte prah in vanilin, zračna krema je pripravljena!

3. Na dnu vsake košare položimo malo marmelade ali marmelade, lahko vzamemo džem, konfit ali sadni pire, vendar ne naredimo velike krogle.

4. Kremo dajte v vrečko ali vrečko s slanico, jo napolnite z vsemi tarteletami. Veliko se nanaša na kremo.

5. Ločite stran jagodičja. Glede na uporabljeno vrsto dobimo češnjo,pecivo iz rdečega ribeza. Lahko uporabite koščke sadja: breskve, marelice, citrusi. Ali pa izbor.

Sladki prigrizek "Jagoda v čokoladi"

Recept za okusno sladko malico, ki jo lahko uporabite tudi za poročno mizo ali kot poslastico za Valentinovo, 8. marec.

Sestavine

  • Jagode (koliko jih bo);
  • nabodala;
  • 100 g čokolade;
  • 30 g masla;
  • po želji oreščki, kokosovi čips, barvni dražeji.

Priprava

1. Potresite jagode, suho. Kuhate lahko z ali brez letakov. Daj vsak skeen.

2. Pokrijte čokolado, dodajte maslo, stopite običajno zaledenitev na vodni kopeli. Pregrevanje ni potrebno.

3. Potopite jagode, previdno odtrgajte odvečno čokolado. Puder lahko potresemo z orehi, ostružki, barvnimi dražeji. Čeprav čokolada ni zamrznjena, je vse varno pritrjeno.

4. Vstavite stojalo v skledo za sladkor. Dokler zaledenitev ne zmrzne. Preostanek jagod prekrijte s čokolado.

5. Prigrizek lahko postrežemo na nabodala, po želji pa v nekaj sadja vstavimo jagode. Ali pa odstranite jagode in jih razširite na posodo.

Sladki sadni prigrizek na nabodala

Način kuhanja sadja in grozdja. Majhni sendviči izgledajo zelo ljubek, narejeni preprosto in hitro.

Sestavine

  • banane;
  • jabolko;
  • 0,5 limone;
  • oranžna;
  • grozdje;
  • 1 žlica. l kokosov čips

Priprava

1. Očistite oranžno, najprej razdelite na koščke in nato narežite na pol.

2. Jabolka in hruške se razrežejo v poljubne koščke, vendar ne grobe.

3. Banana očisti in narežemo z lupilniki. Pustite sok iz limone in porežite rezine. Potrebno je, da se banana ne zatemni.

4. Grozdje se preprosto opere in razstavi za jagode.

5. Na banano položite jabolko, hruško, kos pomaranče.

6. Rezanje grozdja na razpoko, potisnite navzgor.

7. Juho vlijemo v pladenj, nežno zavrtite na ravno ploščo.

8. Kanapi vzemite iz ostalih izdelkov, jih posujte s kokosovim vrhom. Uporabite lahko naribano čokolado (belo ali temno).

Sladki prigrizek iz kupljenega peciva s kondenziranim mlekom in bananami

Možnost je zelo preprost in okusen sladki prigrizek, ki ga lahko pripravimo iz kupljenih piškotov. Vzemite dve tanki tortici. Banana se uporablja kot dodatek. Toda to je za primer. Lahko vzamete drugo jagodičje ali jagode.

Sestavine

  • 2 torte;
  • lonček kuhanega kondenziranega mleka;
  • 0,5 skodelice orehov;
  • 100 g masla;
  • 2-3 banane.

Priprava

1. Maslo se zmehča, premeša z kuhanim kondenziranim mlekom. Lahko dobro premagate mešalnik. Krema bo dobila bolj mehko.

2. Dodajte nasekljane orehe. Prav tako lahko pripravite prigrizke brez njih.

3. Kremo dajte na eno gobico. Poravnajte, pokrijte z drugo gobico in rahlo oćistite preostanek kondenziranega mleka. Večinamora iti v središče.

4. 20 minut dodajte mastne pogače v zamrzovalnik.

5. Čeprav banane čistimo, razrežemo na kose poljubne oblike. Ali pa pripravite drugo sadje ali jagode.

6. Nanesite namaščen piškot in prerežite majhne pogače s premerom približno 5 cm. Lahko naredite trikotnike, pravokotnike, diamante. Na splošno nudimo kakršno koli obliko, vendar z ostrim nožem ne stisnemo kreme.

7. Z vrha dajte kos banane. Za zanesljivost lahko uporabite zobotrebce ali zajemalke.

Sladki prigrizek "Rafahello" s sirom

Možnost okusnega in koristnega sladkega prigrizka na praznični ali priložnostni mizi. Bolje je, da ne uporabljate mehkega sira ali preveč suhih, izberite izdelek srednje konsistence. Po želji lahko uporabite barvno kokosovo britje ali pa prekrijte kroglice v orehih, vafeljske drobtine.

Sestavine

  • 400 g sira;
  • 140 g kondenziranega mleka;
  • 120 g olja;
  • 30 g kokosovih ostružkov;
  • 15 mandljevih arašidov;
  • vanilin.

Priprava

1. Mandlji se lahko nadomestijo z drugimi orehi, na primer. Fundukom, z njim, tudi dobro ugasne. Ali pa uporabite velike kose oreha.

2. Razbijamo maslo, uvajamo kondenzirano mleko, dobimo kremo, napolnimo ga z vanilinom.

3. Nad sirom zamašite, združite s kuhano kremo in naredite maso. Če se izsuši, potem dajte malo kondenziranega mleka. Če masa postane vlažna, lahko v notranjost vnesete malo kokosažetone ali dodajte hrustljav piškotke.

4. Nataknite natančne kroglice, v notranjost nalijte orehe.

5. Razdelke obdelamo v kokosov čip, ga položimo na krožnik in ga pošljemo na uro v hladilniku.

Sladki prigrizek iz piškotov in oreščkov

Zelo hitra možnost prigrizkov, ki jo lahko pripravite iz vsakega sendviča. Poleg tega boste potrebovali kondenzirano mleko.

Sestavine

  • 300 g piškotov;
  • kozarec arašidov;
  • kozarec kondenziranega mleka.

Priprava

1. arašide prelijte v ponvi. Popecite nekaj minut, odlepite lupino in zmeljemo. Samo ni treba odtajati v majhnih drobtinah, naj kosi ostanejo.

2. Kondenzirano mleko položite v skledo, premešajte. V vonj lahko dodate nekaj vanilije.

3. Piškotek postavite na mizo in ga zdrobite z navadnim rockerjem. Ali pa narežite na kombinacijo. Lahko ga preskočite skozi mlin za meso. Če je kondenzirano mleko redko, lahko greš malo več piškotkov.

4. Piškote združite s kondenziranim mlekom, premešajte. Če je teža šibka za oblikovanje, potem, ko bomo pustili le eno uro, bodo piškoti nabreknile.

5. Poglejmo si majhne kroglice, ki spominjajo na sladkarije. Kolaps v orehih. Podobno lahko kuhate kroglice v kokosovih ali čokoladnih čipih. Če ni nič, vzemite kakav v prahu ali samo mleto piškote, zbadite vaflje.

6. Sladko malico odstranimo za eno uro v hladilniku.

Sladki prigrizek iz jabolk v karameli v laktaciji

Različica zelo prijetnega prigrizka.Za kuhanje bodo potrebna majhna in enaka jabolka enake velikosti. Lahko uporabite ranet, v karameli so zelo srčkani.

Sestavine

  • jabolka;
  • kozarec mleka;
  • 2,5 žlice sladkorni trs.

Priprava

1. Jabolka je treba kuhati vnaprej, sušiti in dati v vrečo.

2. Izmerite zahtevano količino mleka, nalijte v posodo, dodajte sladkor in položite na peč.

3. Zmes segrejte na majhnem ognju, tako da se ves pesek destilira in zavre. V nasprotnem primeru karamela ne bo homogena, zrna bodo ostala.

4. Po 5 minutah vrenja preverite pripravljenost karamele. To naredimo tako, da zberemo majhno količino žlice in kapljamo v skledo s hladno vodo. Če pride iz masa hladilne tekočine, da prenesete mehko kroglo, izklopite peč, karamela je pripravljena.

5. Odstranite posodo iz ognja, da se karamela rahlo ohladi in postane nekoliko debelejša. V nasprotnem primeru je krogla tanka.

6. Potopite jabolko, vstavite čepo v žito ali sladkor. Na pergament ali silikon lahko oblečete.

7. Karamelno utrjevanje. Originalno malico postrežemo na mizo na palčki.

Sladki prigrizki - koristni nasveti in triki

Večina sladkih prigrizkov je narejenih iz svežih jagod ali sadja, ne trpijo zaradi dolgotrajnega shranjevanja, zato je najbolje, da to storite tik pred uporabo ali dajte na mizo.

Pisani dražeji, kokosov čokoladni čips, oreški in majhni bonboni bodo čudovit dodatekokras za vse sladke jedi.

Dober nož je ključ do lepega rezanja, ne bo pustil sadnega soka ven, ne boste se spomnili gobe, ne boste dovolili, da se lupi. Noži s figuriranimi rezili lahko uporabite za izdelavo različnih okraskov.

Na mizi je malo prostora? Za eno jed lahko imate več različnih prigrizkov, če se nobeden od njih ne pobere.