Pečeno zelje v pečici - kako kuhati s preprostimi recepti po korakih s fotografijo
Vsebina
Pečena zelenjava - odlična izbira za uživanje otroka in odraslega ter tistih, ki sledijo prehrani, in vseh, ki niso ravnodušni do svojega zdravja. Casseroles, ki temelji na squash poleti je ena od najlažjih možnosti za hitro roke jedi: vse, kar morate storiti je, da izberete pravo harmonično sestavin.
Lonec v pečici
Zelo hranljiva jed, ki jo uživajo tudi moški, v resnici ne čestita zelenjavi na mizi. Za več prehrane lahko uporabite krompir, ki vre za okras. Lignji pečene z mletim mesom lahko prehranske, če namesto maščobe svinjine teletino, ali perutninskega mesa - piščančje prsi, puranji file. Sestavine:
- bučke - 1 kg;
- polnilo 340 g;
- žarnica vijolična;
- paradižnikova pasta brez dodatkov - 2 žlički z vrhom;
- sir trdi ali poltrdni - 50 g;
- kisla smetana - 100 g;
- jajca - 3 kosi;
- začimbe.
Priprava pečenke iz bučk:
- Sesekljano čebulo več minut razpršite, zmešajte z mletim mesomponve, cvrtje.
- Po četrtini ure postavite paradižnikovo pasto, ki jo razredčite na polovico z vrelo vodo. Začinite začimbe.
- Stisnite granulat, temeljito stisnite roke.
- Zmešajte jajca, premešajte s kislo smetano in polovico naribanega sira.
- Košarica z mletim mesom razporedi plasti izmenično v neobstojni obliki. Nalijte jajčno maso.
- Kuhajte pol ure pri 180 stopinjah. Preostanek sira potresemo in pečemo s skorjo.
Pečenje s bučkami in paradižnikom
Idealna posoda za hitro roko brez nepotrebnih sestavin. Ta prehranska pečena iz bučk se lahko oblikuje v obrokih, vendar bo za poučevanje sestavin potrebno nekaj dlje časa. Hrana se pripravi z:
- bučke - 0,7 kg;
- paradižnik - 0,5 kg;
- sveže mleko - 2/3 skodelice;
- jajca - 2 kosa;
- brynza ali suluguni (lahko se nadomesti s sirom) - 50 g;
- poltrdi sir - 70 g;
- s strokami česna;
- tekoča kisla smetana - 2 žlici. l
Tehnologija dela:
- Operite bučke, olupite čistilo za zelenjavo. Izrežite debele (približno 1 cm) kroge. Enako velja za paradižnik, vendar obdržite kožo.
- Mornico razrežemo na tanke rezine, zrna (količina je izbrana glede na okusne lastnosti), zmeljemo in obrijemo s stiskalnico.
- Jajca zmešajte z mlekom, zmešajte kislo smetano s polovico naribanega poltrdega sira.
- Košarica, sir, česen in paradižnik se oblikujejo, stalno menjavajo. Prelijte smetano in sirno maso, nato mlečno jajce.
- Pecite pol ure. Na vrh potresemo sirin kuhamo še 10 minut.
Kumare iz jajčevcev in bučk
Tehnika kuhanja je blizu prejšnjemu receptu, vendar bolj hranljiva na račun gliv. Ta prehranska lonec iz bučk v pečici se pripravi na podlagi:
- paprika - 2 kos;
- gobe - 200 g;
- jajčevci - 1 kos;
- squash - 2 kosi;
- krompir - 3 kosi;
- kisla smetana - 2/3 skodelice;
- jajčni beljak - 3 kosi;
- sol s poprom;
- olje za cvrtje.
Priprava:
- Pršut, rezan, posoljen s soljo. Po pol ure splaknite, dajte v obliko. Jedi za peko morajo biti brez lepila.
- Očistite krompir, ga zmeljemo na ribežu. Enako z bučkami. Bodite prepričani, da stisnite obe masi, zmešajte s kislo smetano in začimbami.
- Gobe prepražimo na jajčevcev. Z vrha pokrijte krompirjev pire krompir.
- Papriko narežite na obroče, razdelite na pekače.
- Nalijte jajčni beljak, zategnite obliko folije. Ugrizni 40 minut in četrt ure za kuhanje brez folije.
Pečenje kumarice s sirom v pečici
Ta recept v veliki meri spominja na francoski gram: prav tako preprost, hiter, izjemno okusen. Edina stvar, ki pogosto sproži vprašanje hostesam, je kremna freche. Nekateri viri jo imenujejo francoska kisla smetana, kar ni povsem res: po toplotni obdelavi ohranja svojo celovitost. Če kuhate bučo v pečici, je najbolje vzeti kremasto smetano. V sedanjem receptu se upošteva načelo domačegaCream Cream Fresco.
Niz sestavin v 3 obrokih:
- bučke - 5 kosov;
- riž basmati - 140 g;
- čebula, korenje, zelena - za juho;
- čebula - 2 kom.
- smetana 30% -i - 150 ml;
- sveži jogurt - 1 žlica. l.
- emmental - 120 g;
- oljčno olje;
- morska sol je velika.
Francoski lonček z bučkami v pečici se pripravi, kot sledi:
- Kremo segrejte, vendar ne zavrite, vlijte jo v čisto posodo. Pokrijte, pustite, da se ohladi.
- Dodajte segreti kefir v sobo, nežno premešajte in ga pustite natančno isti dan v sobi. Cream Fresh je pripravljen, za odebelitev lahko znova zmešamo in ga čez noč pošljemo v hladilnik.
- V ponvi nalijte 2 žlici olja in žlico vode, segrevajte, nalijte narezano čebulo. Pri nizki moči kuhajte četrt ure: bitje mora biti mehkejše.
- Posodo napolnite z vodo (0,7 litra), dodajte pol rezane čebule, kos korenja in zelene. Sweeten Kuhaj pol ure.
- Izperite riž. Bučke se narežemo na tanke rezine.
- Dodajte v posodo s čebulo, enako juho, jo kuhajte 10 minut. Požar je povprečen, pokrov je premaknjen.
- Odstranite posodo s kuhalne plošče, dodajte 4 žlice kremne frezije, premešajte.
- Pol-pripravljeno težo odložite v stekleni obliki, obilno poškropite z naribanim emmentalom. Ne pozabite, da morajo bučke blokirati druge sestavine (razen sira). Pečemo v pečici. Približen čas - pol ure.
Pečenje v pečici
Čeza odpravo mesne komponente, bo absolutno pusto jed, ki jo bodo uživali vsi na račun svoje enostavnosti in učinkovitosti. Prehrana burgerjev zagotavlja zelje. Recept uporablja barvno, saj je bolje, da dobite kremasto maso, lahko pa vzamete bolj priljubljene vrste - brokoli, Bruselj in Peking. Skupina izdelkov je naslednja:
- bučke - 2 kosi;
- cvetača - 240 g;
- piščančji file - 0,4 kg;
- olje - za cvrtje;
- kisla smetana - 1/3 skodelice;
- drobtine ali moka - 90 g;
- mleti poper.
Priprava:
- Cvetovi se razstavijo, potegnejo v ponev z mešanico olja in vode. Če želite malo soli.
- Ko zelje postane mehko, ga zdrobimo s prašičem.
- Squash čist, zmeljemo, stisnemo. Sesekljite piščanca, pomaknite se v mešalniku.
- Vso maso zelja premešamo, začinimo z začimbami, prelijemo s kislo smetano.
- Za pečenje posujte z moko ali krekerji, napolnite mešanico zelenjave.
- Kuhanje pod folijo četrt ure, nato pa v skorjo brez nje. Lonec naj bo po hladnem rezan.
Video: kako kuhati pečenje iz bučk v pečici
Recepti v valjih za kuhanje iz tega bloka so preprosti in cenovno dostopni za komplet izdelkov. Vsak od teh piškotkov je vreden vsak dan na vaši mizi in celo vključen v praznični meni. Strokovnjaki vam bodo povedali, kako delati z zelenjavo, izbrati pravo gorivo, prilagoditi temperaturo pečice inpreprečiti suho hrano.
