Okras za ribe - kako kuhati z recepti po korakih in služiti za mizo

Izdelke za vsako jed je treba ustrezno pobrati, tako da se kombinirajo med seboj. Zelo pomembno je, da ribam pripravite dobro prilogo, ker jo hranite, pečete ali pečete v pečici, ne da bi kaj narobe. Veliko je uspešnih kombinacij in zlahka boste našli prave. Ribe v kakršni koli obliki se uskladijo z množico različnih izdelkov. Ugotovite, kaj morate storiti.

Katera vrsta okrasne plošče je primerna za ribe

Za pravilno izbiro je treba upoštevati številne pomembne dejavnike. Vrednost je, kakšne ribe so ribe, kot je kuhana. Običajno je klasična priloga narejena iz krompirja, žitaric, zelenjave. Odvisno od vrste dogodka, ki ga kuhate, je lahko zelo preprosta ali obratno kompleksna večkomponentna jed. Razmislite o najbolj uspešnih možnostih.

S kombiniranimi zelenjavnimi ribami

\ t

Zelenjavaizdelki so najboljša priloga. Zelenjava v kateri koli obliki bo ustrezala ribam: kuhani, dušeni, surovi, ocvrti, marinirani. Kaj je bolje vzeti:

  • krompir;
  • zelena čebula;
  • oljke;
  • korenje;
  • zeleni grah;
  • pesa;
  • špinača;
  • zelena solata;
  • solata;
  • zelenice kopra;
  • kislica;
  • bučke;
  • brstični ohrovt;
  • vse vrste čebule;
  • jajčevci;
  • zelena;
  • paprika;
  • barvno in belo zelje;
  • kumare;
  • kuhani zeleni fižol;
  • brokoli;
  • paradižnik.

Okras za pečenko

Ta metoda kuhanja vodne ptice velja za eno najbolj priljubljenih. S tem, kar jeste, pečena riba:

  • ajda;
  • ocvrti krompir v kmečki ali kuhani pari;
  • zelenjavna solata s pomarančami;
  • kisle kumare;
  • pire krompir;
  • krompirjeva solata z limoninim sokom;
  • pasta;
  • vložena zelenjava;
  • kislo zelje;
  • Dušene korenje;
  • kisle gobe;
  • pečena zelenjava;
  • riž;
  • pečene buče;
  • zapečeno zelje;
  • mešanica zelenjave, kuhane na pari;
  • leča;
  • obara iz zelenjave.

Okras za ribe v pečici

Zaželeno je, da se uporablja tako lahka in nevtralna. Okras je razdeljen na preprost in kompleksen, tako da je iz pečene ribe najbolje izbrati prvo. Najbolje je kuhati nekaj nizko kalorične sveže zelenjave z dišečim polnilom. Še en primeren pire krompirdodajanje graha ali konzervirane koruze in zelenega peteršilja.

Za dušeno

Najboljše žitarice in žita so najbolj primerne za ribolov v tej obliki. Lahko ga kuhamo z ajdovo ali razkošnim rižem. Zelenjava se bo dobro ujemala. Lahko so sveže ali tudi ločeno ali skupaj s suho ribo. Prilepite korenje, cvetačo, bučke, brokoli. Če vam zgoraj navedene možnosti ne ustrezajo, kuhajte pire krompir s smetano.

Ribolov pare

\ t

Zelenjava, pripravljena na povsem enak način, je idealna za to hrano. Krompirjevo pire s kremo in mlekom je kot nalašč za nekaj suzimov. Za postrv je bolje kuhati kuhano brokoli in korenje. Toda od visoko kaloričnih živil z visoko vsebnostjo maščob do kuhanih rib, kot so pomfrit, riž ali ajdove kaše z veliko masla, testenin, je najbolje, da se odpoveste.

Za dimljeno

Zbiranje maščobnih rib, tako kuhanih, je najtežje okrasiti. Zelo enostavno je, da obrok ni preveč preobremenjen. Suit mešanica dušenih zelenjave: squash, zeleni grah, majhne korenje s svežimi zelišči. Še ena zelo dobra izbira - pečena v pečici krompirja s kuhanimi jajci prepelic pod sirno skorjo.

Okrasni recepti za ribe

Obstaja veliko možnosti, ki jih lahko pripravite in predložite. Z lahkoto lahko izberete in naredite tako preprosto jed in večkomponentno kompleksno prilogo. Bodite prepričani, da upoštevate izbirokakšne ribe imaš, kako ga boš kuhal. Ne pozabite nekaj najbolj priljubljenih vsestranskih receptov za jed in se prepričajte, da jih preizkusite.

rdečim ribam

  • Čas kuhanja: 95 min.
  • Število doz: 10 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 749 kcal.
  • Namen: večerja, kosilo.
  • Kompleksnost priprave: nizka.

Okras za rdeče ribe je treba pobrati zelo previdno, ker njegov okus ni tako izrazit kot pri rečnih vrstah. V receptu, ki ga poznate, je priporočljivo uporabiti dušeno zelenjavo s česnom, kislo smetano in zelišči. Ta predjed izkaže zelo dišečo, svežino, popolnoma primerno za rdeče ribe. Ne pozabite, kako ga pravilno kuhati.

Sestavine:

  • krompir - 1 kg;
  • kisla smetana - 200 ml;
  • česen - 6-8 vozlov;
  • zelenice - polovica svetlobnega pramena;
  • jajčevci - 0,8 kg;
  • rastlinsko olje - 3-4 žlice. l.
  • sol, začimbe - po želji.

Metoda priprave:

  1. Najprej morate očistiti krompir. Treba ga je narezati na kocko.
  2. Očistite arašidov jajčevcev. Po obdelavi zelenjave jih narežite na kocke.
  3. Česen čist, zdrobimo.
  4. Nalijte olje v posodah z debelimi stenami, segrejte. Daj krompir, jajčevcev, česen, premešamo, dodamo sol, začimbe.
  5. Degustacija na majhni uri ognja. Pred serviranjem zmešajte prilogo s kislo smetano in potresite s sesekljanim zeliščem.

Za polak

  • UraPriprava: 45 min.
  • Število doz: 12 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 946 kcal.
  • Namen: kosilo, večerja.
  • Kompleksnost priprave: nizka.

Recept za okrasni polak je zelo lahek in postopek kuhanja te jedi vam ne bo vzel veliko časa. Hrana je lahka, dobro kombinirana z belimi ribami in ne moti koncentriranega okusa. Za kuhanje boste potrebovali krompir, čebulo s korenjem, malo mleka in masla. Takšen okras se lahko vključi tudi v otroški meni, saj njegova sestava vključuje le koristne izdelke.

Sestavine:

  • krompir - 8 kosov;
  • sol - po okusu;
  • oljčno olje - 30 ml;
  • korenje - 4 kosi;
  • mleko - dve tretjini stekla;
  • bela čebula - 2 veliki glavi;
  • maslo - 50 g.

Metoda priprave:

  1. Zelenjavo očistite in operite. Na majhne kocke narezemo čebulo in na oljčnem olju ocvrstimo.
  2. Krompir nalijte z vodo, soljo in kuhajte, dokler se ne skuha.
  3. Postavite korenček v ločeno posodo. Nalijte vodo in kuhajte pol ure.
  4. Vlijemo žganje iz kuhanega krompirja, ga olupimo. Dodajte mleko, maslo, ocvrto čebulo in korenje, narežite na majhne kocke.

Za smuči

  • Čas priprave: 45 min.
  • Število doz: 8 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 956 kcal.
  • Namen: kosilo, večerja.
  • Kompleksnost priprave: nizka.

Na tem receptu se hitro pripravi okras za ščuke. Čez eno uropri kuhanju rib, ki nimajo živine, bo dober jajčnik. Okras bo to aromatična zelenjavna mešanica z gobami in rižem z rožmarinom. Ta jed v kombinaciji s smučom, ki se ocvrti na ponvi, je preprosto nerealna kombinacija okusa. Bodite prepričani, da se spomnite, kako pripraviti okras.

Sestavine:

  • dolgozrnati riž - 1 steklo;
  • mešanica paprike, soli;
  • jajčevci - 2 povprečna;
  • kis rdeči balsamic - 6 centov. l.
  • bučke - 2 povprečna;
  • oljčno olje - 3-4 žlice. l.
  • korenje - 2 kom.
  • Bolgarski poper - 2 velika;
  • peteršilj - polovica svetlobnega pramena;
  • čebula - 2 kom.
  • rožmarin - 2-3 veje;
  • gobe - 8 velikih;
  • česen - 2 zoba;
  • češnjev paradižnik - 12 kosov.

Metoda priprave:

  1. Kuhamo riž v slani vodi, dokler ne kuhamo.
  2. Umijte, očistite vse zelenjavo in gobe, razrežite enake velike kocke.
  3. Na oljčnem olju prepražimo čebulo. Dodamo korenje in po 5 minutah bučke in bolgarski poper. Kuhajte pod pokrovom.
  4. Po petih minutah na ponev dodajte jajčevce in gobe, češnjev paradižnik.
  5. Dodajte balzamični kis, sol, poper, zdrobljen česen.
  6. Ko se vsa zelenjava zmehča, vnesite riž in po 5 minutah odstranite posodo iz ognja. Naključno predvajanje Postrezite, okrašena z zdrobljenim rožmarinom in sesekljanim peteršiljem.

Za gorbushi

  • Čas kuhanja: 75 min.
  • Število odmerkov: 8 oseb.
  • Vsebnost kalorijposode: 953 kcal.
  • Namen: večerja, kosilo.
  • Kompleksnost priprave: nizka.

Če pogledamo recept za naslednji okras, boste morda ugotovili, da je preveč preprosta, vendar ni. Pečeni krompir s čebulo, česnom in zelišči je idealen dodatek okusnemu grbavcu. Ta jed je odlična za mnoge druge vrste rib. Bodite prepričani, da poskusite kuhati pečen krompir, to je zagotovljeno, da vas prosim.

Sestavine:

  • krompir - 2 kg;
  • sol, črna mleta poper - po vaših željah;
  • čebula - 4 kos;
  • rastlinsko olje - 50-70 ml;
  • česen - 10 kremenov;
  • sveži koper - 150 g.

Metoda priprave:

  1. Krompir, čebulo, česen očistite. Mletje koper.
  2. Krompir narežite na majhne kocke in pol-obročke čebule. Brani česen.
  3. Deco pritrdite s folijo. Postavite krompir, zmešan s čebulo in česnom, potresite s koprom. Nanesite enakomerno z oljem, soljo, poprom.
  4. Pražite v pečici, segreti na 180 stopinj, približno 50 minut.

Skuši

  • Čas kuhanja: 75 min.
  • Število doz: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 859 kcal.
  • Namen: kosilo, večerja.
  • Kompleksnost priprave: nizka.

Skuša v kakršni koli obliki, pražena, dušena, prekajena, popolnoma kombinirana z rižem. Okras se izkaže kot zelo lahek, popolnoma kombiniran z ribami in ne prekinja njegovega izrazitega okusa. Kuhaj krožnikzelo je enostavno, ne boste potrebovali veliko truda. Priporočamo, da dodamo le korenje in čebulo, lahko pa prilagajate prilogo tako, da jo kuhamo z zamrznjeno zelenjavo.

Sestavine:

  • dolg riž - 2 skodelici;
  • česen - 4 zobe;
  • rastlinsko olje;
  • korenje - 2 kos;
  • sol, poper;
  • čebula - 2 kos.

Metoda priprave:

  1. Čebulo očistite in jo prerežite zelo fino. Očistite korenček do velikega ribeža.
  2. Maslo segrejte na maslu. Na zelenjavo položite zelenjavo in jo prepražite na rum.
  3. Dodajte piščančji česen. Popecite še nekaj minut.
  4. V predvideno zelenjavo potresemo riž, premešamo. Po nekaj minutah vlijte 4 skodelice vode v obara, zavrite na velikem ognju. Sol, poper.
  5. Požar je minimalen. Popecite jed, dokler se riž popolnoma ne pripravi.

Do razpoke

  • Čas kuhanja: 85 minut.
  • Število doz: 8 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 597 kcal.
  • Namen: kosilo, večerja.
  • Kompleksnost priprave: nizka.

Boste prijetno presenečeni nad vsemi, ki sedijo za mizo, če na okras oblečete solato s kumaricami z ingverjem. Je zelo enostaven za pripravo. Okusne lastnosti te sveže solate so nenavadne. Zelo je okusna, popolnoma kombinirana s pečeno ali pečeno ribo. Če želite narediti hladno posodo, morate pred vročitvijo predjedo razpršiti 5-10 minut. Ne pozabite, kako ga kuhati.

Sestavine:

  • kumare - 8 kosov;
  • oljčno olje - 4-5 centov. l.
  • Jalta čebula - 2 glavi;
  • sladkor - 4 deli na liter;
  • sol - po okusu;
  • sezamovo seme - 50-70 g;
  • rižev kis - 6 žlice. l.
  • ingver v prahu - 1 čajno žlico;
  • česen - 2 zoba;
  • cilantro - 4 vejice.

Metoda priprave:

  1. Z oljčnim oljem zmešajte rižev kis, dodajte sol, sladkor.
  2. Očistite in razrežite polkrog čebule. Nalijte mešanico kisa in masla, premešamo in pustimo eno uro marinirati.
  3. Sveže kumare narežemo s tankimi ploščami.
  4. Česen napolnite in zmešajte z ingverjem in soljo. Zmešajte kumarice s čebulo. Potresemo s česnom in mešanico ingverja.
  5. Solato potresemo s ocvrtimi sezamovimi semeni in jo nahranimo v razpoko.

Za krapa

  • Čas kuhanja: 45 min.
  • Število doz: 12 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 749 kcal.
  • Namen: kosilo, večerja.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Za krapa, pečenega in praženega, je najbolje uporabiti dušeno cvetačo v kisli smetani. Ta okras ni le okusen in sočen, ampak tudi izjemno koristen. Zaželeno je, da doma uporabljate bonbone za jedi, dodali pa bi lahko rahlo kislino in naredili kosi zelja veliko bolj nežno. Začimbe lahko uporabljate po lastni presoji.

Sestavine:

  • cvetača - 2,5 kg;
  • črni poper, sol;
  • arašidovo maslo - 2 žlici. l.
  • zelenje - grozd;
  • maslokremasto - 50 g;
  • kuhana voda - 2 kozarci;
  • čebula - 1 kos;
  • kisla smetana - 4 žlice. l

Metoda priprave:

  1. Sperite, dolijte, narežite na majhne socvetje zelja.
  2. Obe vrsti olja damo v globok ponev in segrejemo.
  3. Čebulo očistite in zmeljemo. Popecite do rožnate barve.
  4. Zelje položite v ponev. Sol, poper, dodamo kislo smetano.
  5. Nalijte vodo, premešajte.
  6. Ponev pokrijte s pokrovom. Degustacija na majhnem ognju, dokler zelje ni pripravljeno za približno 20 minut.
  7. Okrasni servi, posuto s sesekljanim zelenjem.

Za ribolov palic

  • Čas kuhanja: 35 minut.
  • Število doz: 8 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 1956 kcal.
  • Namen: kosilo, večerja.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Če razmišljate o tem, kaj storiti z ocvrtimi ribjimi rezinami ali palicami, si zapomnite naslednji recept. Fižol z bolgarskim poprom bo za njih čudovit okras. Jed se zelo hitro kuha, imate čas, da ga dosežete, tudi če imajo gostje minimalen čas. Okus tega okraska je preprosto neverjeten, izkaže se neverjetno sočno, občutljivo.

Sestavine:

  • beli fižol v paradižnikovi omaki - 0,8 kg;
  • rastlinsko olje - 6 žlice. l.
  • Bolgarski poper - 4 kos;
  • česen - 2 zoba;
  • čebula - 2 kos.

Metoda priprave:

  1. Čisto čebulo. Narežite majhne kocke. Popecite na sončniciolje v zlato barvo.
  2. Čebulo v zrnu nataknemo in vlijemo malo več kot pol kozarca vode. Tartrat občasno premešamo.
  3. Operite poper, odstranite semena. Rezane tanke trakove.
  4. Dodajte poper v zrno. Poskusite posodo še 10 minut Pred mešanjem zmešajte s stisnjenim česnom.

Dietni okras za ribe

  • Čas kuhanja: 45 min.
  • Število odmerkov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 531 kcal.
  • Namen: kosilo, večerja, prehrana.
  • Kompleksnost priprave: nizka.

Če sedite na dieti, pripravite bučeno pečeno ribo po naslednjem receptu. Ta jed je zelo lahka, okusna, izgleda lepo na fotografiji, odlično se združuje z vsemi ribami. Naredite to posodo zelo hitro. Buča se peče s paradižnikovo pasto, mešanico paprike, bazilike, česna. Izkazalo se je, da je popolnoma dišeče.

Sestavine:

  • buča - 1 kg;
  • voda - 4 žlice. l.
  • mešanica paprike - 2 čajni žlički;
  • česen - 4 zobe;
  • posušena bazilika - 1 čajna žlička;
  • oljčno olje - 4 žlice. l.
  • sol - 1 hl;
  • paradižnikova pasta - 1 žlica. l

Metoda priprave:

  1. Bučino očistite in narežite na velike kocke. V eni plasti nanesite v posodo z ogretim oljčnim oljem. Pečemo na rum.
  2. Na ponev dodamo sol, sušeno baziliko, poper, paradižnikovo pasto.
  3. Česen narežite na velike koščke. Dodajte v ponev, premešajte in mešajte hrano za minuto.
  4. Bućo položite v pekač, nalijte z vodo. Pokrijte s folijo. Postavite v pečico, segreto na 180 stopinj. Pripravite 20-25 minut.

Riž na okrasu za ribe

  • Čas kuhanja: 65 minut.
  • Število odmerkov: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 736 kcal.
  • Namen: večerja, kosilo.
  • Kompleksnost priprave: nizka.

Riž je zelo dober okras za ribe. Nežno meša z njo, ne moti okusa. Riž, kuhan z naslednjim receptom, je primeren za peko ali pečeno ribo. Ima zelo občutljiv, blag okus z rahlo kislostjo. Tak riž bo privlačen tudi otrokom, ki so zelo težko nahranili vse, kar je koristno za zdravje. Ne pozabite, kako to storite.

Sestavine:

  • dolgozrnati riž - 300 g;
  • sol;
  • kisla jabolka - 6 majhnih;
  • maslo - 2-3 žlice. l.
  • čebula - 1 kos.

Metoda priprave:

  1. Sperite do čiste vode. Daj v ponev. Tam nalijte 3 skodelice hladne vode in kuhajte na majhnem ognju brez mešanja, dokler ni vsa tekočina kuhana.
  2. Nanesite in očistite jabolka. Narežite tanke rezine.
  3. Čebulo očistite. Narežite majhne kocke.
  4. Stopite v maslu v ponvi. Naredite jabolka Popecite do zlatega odtenka. Končano rezano sadje z majhnimi kockami.
  5. V isti ponev, kjer se kuhajo jabolka, popražimo čebulo.
  6. Zmešajte vse sestavine jedi, premešajte.

Rastlinski okras za ribe

  • Čas kuhanja: 55 min.
  • Število doz: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 886 kcal.
  • Namen: kosilo, večerja.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Če želite ribam pripraviti nekaj nenavadnih in okusnih prilog, poskusite narediti krpo z zelenjavo po naslednjem receptu. Ta posoda je zelo uporabna in celo zelo slikovita na fotografiji. V sestavi so bučke, bolgarski poper, brokoli, čebula, svež češnjev paradižnik, malo česna. Če ne veste, kakšno prilogo pripravite za ribe, uporabite naslednji recept.

Sestavine:

  • bučke - 0,4 kg;
  • sol, mleti črni poper, začimbe;
  • Bolgarska rdeča paprika - 0,4 kg;
  • oljčno olje - 5-6 centov. l.
  • brokoli - 0,4 kg;
  • maslo masla - 100 g;
  • češnjev paradižnik - 0,4 kg;
  • pšenična moka - 200 g;
  • čebula - 4 kos;
  • česen - 5-6 krofov.

Metoda priprave:

  1. Operite in razrežite vse zelenjavo v razsutem stanju. Pršite na oljčno olje z začimbami, soljo, poprom.
  2. Zelenjavo po cca četrt ure popražimo. Postavite jih v pekač.
  3. Hladno maslo, pomešano z moko. Zdrobite drobtine. Napolnite ga z zelenjavo. Naredite peklo jed v pečici, prinesel na 170 stopinj, za pol ure.

solata za ribe

  • Čas kuhanja: 35 min.
  • Število doz: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 759 kcal.
  • Namen: prigrizek.
  • Kompleksnost priprave: nizka.

Za par se pripravlja solata fižola in korenja s slanim prelivom. To je super za vse ribje jedi, izgleda super na fotografiji. Izdelava takšne solate je enostavna, toda za to boste potrebovali parni kuhar ali multivark. V njihovi odsotnosti se uporablja parna kopel. Če ne veste, s katerimi ribami se kombinirajo, jo poskusite nahraniti s tako solato.

Sestavine:

  • fižol v belušah - 350 g;
  • sol - 1 leto;
  • korenje - 250 g;
  • oljčno olje - 4 žlice. l.
  • česen - 6 kanalov;
  • koper - 10 g;
  • čips od citrusov - 2 žlici. l

Metoda priprave:

  1. Umijte zelenjavo. Korenje se očisti in reže s sodi, velikosti približno enake kot šparglje. Kuhajte nekaj zelenjave do kuhanja.
  2. Česen, limonino lupino in sol damo v malto. Raztopite ga v kaši.
  3. Dodajte sveži koper. Ponovno pretresite. Na koncu nalijte oljčno olje.
  4. Zelenjavo zložite v globoko posodo. Nalijte s prelivom s česnom. Preden postrežete, dajte zeleni solati stati četrt ure.

Video posnetki

Priljubljeni članki

Lepota Ličila za globoko sedeče oči - dnevno, večerno ali priložnostno, priporočila iz videoposnetka Moda in slog Ženske kratke hlače - opis popularnih toplih, poletnih in športnih modelov s fotografijami
Kuhanje Kefir na žaru - kako hitro grize meso s limono, sladkornim prahom, paradižniki ali adžiko HIša in življenje Svetilke za akvarij - pregled najboljših naprav po značilnostih, spektru in proizvajalcih Dugi namigi Kako izbrati usb flash pogon, ki je najhitrejši in najbolj zanesljiv, ocena najboljših naprav in imen proizvajalcev Zdravje Prvi znaki hemoroide - kako bolezen, občutek, videz vozlišč in kaj storiti Zdravje Zdravilo za dojenčke, seznam: zdravljenje ali pohabljanje? O nevarnih pripravkih za otroke in njihovem vplivu na otroški organizem Dugi namigi Klasična krema: recept za Napoleonovo torto. Najboljši recepti za pripravo te kreme za Napoleonovo torto s kislo smetano, smetano, z maslom, kondenziranim mlekom, mascarponejem, slivami, limono, kakavom, zdrobom, mlekom, rumenjaki, sirom Dugi namigi Snežne figure za vrtec: Kako iz snega narediti Božička, Sneguročko, hišo, iglo, Miniona, psa, pingvina, pečico, rezervoar, trdnjavo, cmoke, pikapolonico, ježa, kačo, hobotnico, žabo, zajca, sovo, medveda , smeshariki, božično drevo, snežno drevo Dugi namigi Rutina v odnosih – kako se izogniti? Kaj vodi v rutino v odnosu?