Salata Fox plašč - kako kuhati s sledi, rdečimi ribami ali recepti za piščance s fotografijami

Če ste ljubitelj, ste že postali tradicionalni element ruske mize ob vsakem slovesnem dnevu solate "Sled pod krznom". Eden od njih ima podobno ime - "Fox /Fox fur coat" in je pripravljen narediti vtis na vsakogar, ki se odloči poskusiti. Kako narediti takšno solato in kakšno je njeno polet?

Kako kuhati solatni laneni plašč

Ta jed spada v kategorijo prigrizkov iz listov, za katere izdelkov ne bi bilo treba uporabiti. Zaporedje njihove predstavitve je standardizirano - na dnu bo vedno prisotna beljakovinska komponenta, pokrita mora biti naribana korenje,Kateri lisičji plašč je dobil ime. Obvezna sestavina so gobe: strokovnjaki priporočajo jemanje gob in, če je mogoče, sveže. Nobene ribe ali perutnine, tudi, ne more storiti, ker je ta solata mora biti hranljiva. Za vezavo plasti je potrebno jemati majonezo.

Recept za solato lanenega semena

Čeprav ima ta predjed v svoji izdelavi določena pravila, receptov, ki se razlikujejo od klasičnih in nepravilnih, ni mogoče upoštevati. Lisichkinova krzna je "domača" jed, ki ni uradno standardizirana. Če menite, da meso zveni bolje med drugimi sestavinami, ga dodajte in vas prosimo, da ustvarite svoj kozmetični solatni recept Lishikkin.

Sled pod krznenim plaščem

  • Čas kuhanja: 50 minut.
  • Število odmerkov: 5 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 814 kcal.
  • Namen: za prigrizek.
  • Zapletenost priprave: enostavna.

Preprosta solata Lysychkin z sledom uživa v proračunskih naborih izdelkov in splošni enostavnosti ukrepanja. Toplotna obdelava potrebuje samo krompir, ki ga lahko kuhamo, pečemo, pečemo - ni razlike in jajce, ki ga je treba kuhati hladno. Druge komponente ostanejo sveže, sestavljanje plasti pa ne bo trajalo veliko časa. Edina stvar - Lysychkina srajco je treba puščati na vložitev.

Sestavine:

  • kisle gobe - 200 g;
  • soljena sled - 200 g;
  • krompir - 2 kos;
  • piščančje jajce;
  • kisla smetana - 40 g;
  • korenje - 2 kos.

Metoda priprave:

  1. Strdimo sled, položimo jo v obliki kroga.
  2. Kuhajte jajca in krompir, narežite na kocke.
  3. Nanesite ribo, namazano s kislo smetano.
  4. Gobe razrežite, razdelite z vrha.
  5. Pokrijte s kislo smetano, potresite z naribanim korenjem.

Piščančja solata s sledom in gobami

  • Čas kuhanja: 1 ura.
  • Število odmerkov: 5 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 2625 kcal.
  • Namen: za prigrizek.
  • Kompleksnost priprave: preprosta.

Klasična solata Fox plašč s sledom in gobami spominja na dobro znano posodo s pese, vendar se njihov okus zelo razlikuje. Ribe, tudi, je treba uporabiti slano, je bolje, da kupite z glavo, in ne olja ohranja in druge "pripravljene" različice. Glive potrebujejo sveže, ker bo marinirana trdila z okusom sleda, ki bo ustvarila disonanco. Majoneza dobite svetlobo in ne pretiravajte.

Sestavine:

  • velik krompir - 2 kosa;
  • korenček - 270 g;
  • gobe - 300 g;
  • sled (teža z glavo) - 350 g;
  • čebula - 2 kosi;
  • jajca 1 m. - 3 kos,.
  • majoneza - kozarec.

Metoda priprave:

  1. Krompir speremo s krompirjem, ne solimo, kuhamo 35 minut po vrenju.
  2. Odstranite kožo, ohladite. Narežite na majhne kocke.
  3. Korenček, folijo zavijte in pecite pol ure.
  4. Jajca nenadoma zavremo. Očistite, obrusite veliko.
  5. Sled za odstranitev glave, majhne kosti. Filet narežite na iste kocke kot krompir. Razširi se s papirnato brisačo.
  6. Gobe, narezane na krožnike, nalijte na vročeponev (pomembno je - ne nalivajte olja!), dodajte nekaj žlic vode in kuhajte, dokler tekočina ne izgine.
  7. Začnite zbirko Fox plašče na ravno ploščo, ki tvorijo polkrožni grenki: sled, majoneza, krompir, majoneza, polkrog čebule, jajca, majoneza.
  8. Korenček zdrobimo, tesno položimo pripravljeno solato na straneh in na vrhu.

Krzneni plašč lososa z rdečimi ribami

  • Čas kuhanja: 50 minut.
  • Število odmerkov: 5 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 1762 kcal.
  • Namen: za prigrizek.
  • Kompleksnost priprave: preprosta.

Solatni recept Fox plašč z rdečimi ribami - absolutno prazničen. Nežen kremni sir, ki se uporablja namesto majoneze, nasoljene (ali dimljene) postrvi, daje svežini zelišč in glavnemu rozinam - sesekljanim oreščkom, skritim pod krznenim plaščem. Gostje bodo navdušeni in vas bodo dolgo spraševali, kako pripraviti takšno poslastico in kakšna je njena skrivnost. Dodaten odtenek, ki razlikuje ta recept Fox plašči od drugih - odsotnost gob.

Sestavine:

  • postrv slano /dimljeno - 300 g;
  • orehi - 1/3 skodelice;
  • kremni sir - 150 g;
  • kup peteršilja;
  • korenje - 160 g;
  • krompir - 200 g;
  • strok česna;
  • jajca prepelic - 4 kos.

Metoda priprave:

  1. Krompir zavre ali speče: za to solato ni posebne razlike. Odstranite lupino, narežite na kocke.
  2. Podobno je posekana postrv takoj postavljena na dno velike sklede za solato. Zgornji pokrovplast kremnega sira in sesekljan peteršilj.
  3. Sledimo krompirju, ki ga dajemo, ki ga je treba tudi razdeliti.
  4. Mletje česna, zdrobimo, premešamo z ostanki sira in peteršilja.
  5. Jajčna prepelica zavre, naribamo in raztresemo po krompirjevi plasti.
  6. Jedra orehov so marjetice, ki prikazujejo povprečno moč gorilnika. Spread on eggs.
  7. Zadnji sloj solate bo iz mase česna-česna, potrebno je napolniti nariban sir (!) Korenje.

solata lanenega semena z grbičem

  • Čas priprave: 1 ura.
  • Število odmerkov: 5 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 1713 kcal.
  • Namen: za prigrizek.
  • Kompleksnost priprave: enostavna.

Solatni Fox plašč z medeninastimi medenjaki - alternativa med klasičnim receptom in praznično različico zgoraj s soljeno postrvjo. Takšna solata je zaradi uporabe konzervirane hrane cenejša, zaradi sira ima občutek okusa. Marinirane kumare dodajo začimbi (lahko vzamete slano, boljšo domačo). Dodate lahko začimbe na majonezo.

Sestavine:

  • pločevinke iz konzerviranega hrena;
  • krompir - 240 g;
  • kisle kumare - 200 g;
  • zamrznjene gobe - 150 g;
  • piščančje jajce;
  • korenje - 2 kosi;
  • rastlinsko olje;
  • majoneza - 100 g;
  • sir ruski - 160 g.

Metoda priprave:

  1. Nekaj ​​korenja in krompirja (ali pečemo /kuhamo) ločimo. Čiščenje
  2. Gobe razrežemo na pol, vlijemo v ponvico. Napolnite olje (približnožlico). Ko se odmrznejo od vročine, vzemite 12 minut. Fry, občasno mešanje.
  3. Kumare, narezane na kocke. Z kuhanim krompirjem storite enako.
  4. Sir in korenje se z ločenimi diapozitivi obriše na plitvo stran Rende.
  5. Iz rib v pločevinkah odcedite tekočino, jih zdrobite, položite celo na krožnik.
  6. Podmažite z majonezo, nadaljujte z oblikovanjem lisice: krompir, majoneza, naribana jajca, sir, majoneza, gobe, kumare, majoneza znova. Zadnji, ki je dal korenček.

Salatni preliv lisnati plašč s piščancem

  • Čas priprave: 35 minut.
  • Število odmerkov: 5 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 1684 kcal.
  • Namestitev: za prigrizek.
  • Kompleksnost priprave: preprosta.

Okusna solata Lisichkin plašč s piščancem pritegne nič manj kot klasika. Namenjena je tistim, ki ne marajo rib, in je še bolj hranljiva. Da bi skrajšali čas v kuhinji, strokovnjaki svetujejo nakup dimljenega piščanca, vendar bo solata s pečeno ali praženo filetno hišo še bolj okusna. Še posebej, če vnašate meso v mešanici medu in gorčice.

Sestavine:

  • dimljeni piščanci - 300 g;
  • suluguni - 200 g;
  • korenje - 270 g;
  • krompir - 200 g;
  • jajca prepelic - 5 kosov;
  • kisla smetana 10% -va - 100 ml;
  • rubula - 40 g;
  • sol;
  • rastlinsko olje.

Metoda priprave:

  1. Odrežite debel krompir, potresite ga s soljo.
  2. Ogrejte seponev (dno slabo mazivo z oljem), prepražimo.
  3. Ko se pojavi skorja, nalijte toplo (!) Kuhano vodo, da pokrijete krompir in kuhajte 25 minut.
  4. Odstranite vlażne krpe, narezane na kocke.
  5. Suluguni drobno zmeljemo, operemo rukkolo, da se zlomi.
  6. Jajca se po ohladitvi kuhajo.
  7. Od piščanca do kože odstranite prekajeno meso kot krompir.
  8. Zbirka Fox krznene hlače so standardne: piščanec, kisla smetana, juha, krompir, kisla smetana, suluguni, jajca, kisla smetana. Pokrijte z naribanim korenjem.

Plašči iz lososa z lososom

  • Čas kuhanja: 45 minut.
  • Število doz: 5 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 1502 kcal.
  • Namen: za prigrizek.
  • Zapletenost priprave: enostavna.

Recept za solato Fox plašč z lososom je podoben tistemu iz postrvi, saj se uporablja tudi dimljena (lahko slana) rdeča riba, vendar je niz izdelkov nekoliko spremenjen. Ni dragih sestavnih delov (orehov, itd.), Če ne upoštevate lososa. V odsotnosti prisotnosti dimljene lahko sprejmejo v pločevinkah, čeprav bo to negativno vplivalo na okus in strukturo.

Sestavine:

  • dimljeni losos - 250 g;
  • korenje - 250 g;
  • slan sir - 200 g;
  • sveže kumare - 2 kosi;
  • por - 2 kosa;
  • krompir - 2 kos;
  • kisla smetana 10% - 2 žlici. l.
  • sezam - neobvezno.

Metoda priprave:

  1. Vsak krompir narežite na 4 dele, zavrite (25 minut). Po ohlajanju zmanjšajte še manjše.
  2. Na majhne koščke (skoraj na drobtine) sesekljite sir - če je brynza, se lahko brez noža prenašate ročno.
  3. Kumare, narezane na kocke, enake krompirju.
  4. Narežemo čebulo, premešamo s 1/3 podobne sesekljane korenja.
  5. Zaženite zbirko solat, tako da oblikujete okroglo dno lososa.
  6. Ribe pokrijte s krompirjem, zlijte z žlico kisle smetane.
  7. Z vrha zmešamo korenčkovo čebulo, nato sir in kumare.
  8. Ponovno prelijemo kislo smetano, potresemo z naribanim korenjem in sezamovimi semeni.

solata s krznom lisice »z gobami

  • Čas kuhanja: 50 minut.
  • Število odmerkov: 5 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 1338 kcal.
  • Namestitev: za prigrizek.
  • Zapletenost priprave: enostavna.

Ta solata Lisichkin plašč z gobami je drugačen ... pomanjkanje beljakovin. To ni klasična različica, morda ne ustreza moškim zaradi nizke prehrane, vendar je dobro za tiste, ki ne jedo rib in mesa. Solata je primerna za večerjo, predvsem dietna. Postrezite po priporočilih pod svežnji svežega zelenja in v majhnih porcijah solatnih posod. V mešanico majoneze in kuhanega jajčnega rumenjaka lahko dodamo nariban sir.

Sestavine:

  • krompir - 4 kosi;
  • med, soljen - 260 g;
  • jajca - 4 kom.
  • majoneza - 80 ml;
  • čebula;
  • korenček - 280 g.

Metoda priprave:

  1. Mletje polobročev belega čebule. Z vodo in sladkorjem nalijte marinado (razmerje lahko vzamete poljubno, osredotočite se na svoj okus)četrt ure
  2. zdrobimo, zmeljemo. Vmešajte koščke slanega medu (najbolje je, da ga razrežete na pol, ker so majhni).
  3. Jajca zavremo, da je skakal rumenjak. Sprout za rezanje.
  4. Rumeno rumeno jajce in zmešajte z majonezo.
  5. Krompir, pečen, olupljen in drobno narezan.
  6. Z lisastim plaščem zberite na ploščato posodo ali v obroku, začnite s krompirjem. Med vsemi plasti morate položiti mešanico rumenjaka majoneze.

Krznen lisica s piščancem in gobami

  • Čas priprave: 1 ura.
  • Število odmerkov: 5 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 1829 kcal.
  • Namen: za prigrizek.
  • Zapletenost priprave: enostavna.

Lepa in okusna solata Liske z gobami in piščancem je lažje zbrati, kot ste domnevali. Če ni posebne oblike, proučite ta recept s fotografijo in poskušajte ročno ponoviti obris. Oči, nasmeh in črni nos izdelujejo iz oljk, vrh repa - iz jajčnega beljaka. Poleg tega lahko okrog vratu dodate dekoracijo, tako da odrežete petokrake cvetove iz gaz.

Sestavine:

  • piščančji file - 250 g;
  • dimljeni (klobasični) sir - 140 g;
  • zamrznjene gobe - 200 g;
  • korenje - 300 g;
  • majoneza - 90 g;
  • jajčni piščanec;
  • krompir - 1 kos;
  • čebula;
  • rastlinsko olje;
  • sol, paprika;
  • črne oljke - 2 kos.

Metoda priprave:

  1. Nato nanesite na kocke piščančjega fileja. Dodajte maslo Pečemo, občasno obračamo, dokler se ne pojavi lahka skorja.Potresemo s papriko.
  2. Nalijte kozarec vode, da zmanjšate debelino plošče. Tomito dokler ni pripravljen, prekrit s pokrovom. Če nima luknje za par, ga postavite na strmino.
  3. Krompirjev pec, zavit s folijo. Po ohlajanju sečite na enak način kot kadilec.
  4. Gobe v ločeni ponvi kuhamo s naribanim čebulo, ne da bi pozabili na sol.
  5. Za hlajenje vseh toplotno obdelanih proizvodov.
  6. Sir in korenje naribata velik čip. Vzemite solato s pripravljeno obliko ali ročno.

Krznen lisica z lososom in paličicami

  • Čas kuhanja: 45 minut.
  • Število odmerkov: 5 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 1283 kcal.
  • Namen: za prigrizek.
  • Zapletenost priprave: enostavna.

Slastna solata "rakovice pod krznenim plaščem" je pripravljena okrasiti tako Silvestrovo kot jedilno mizo. Preprost proces ustvarjanja, dobra krma, proračunske komponente - vse je v rokah ljubice. Kuharjem priporočamo, da od Vici iščejo palice za cigare iz linije prioritet - izdelek, ki ne temelji le na surimi, ampak vsebuje tudi visok odstotek mesa rakov.

Sestavine:

  • korenje - 300 g;
  • topljeni sir - 200 g;
  • palice rakovice - 200 g;
  • krompir - 4 kose;
  • kisla smetana - 2 žlici. l.
  • snop kopra;
  • lisičke - 200 g;
  • sončnično olje.

Metoda priprave:

  1. Očiščeni krompir na polovico razrežite, v vrelo vodo. Ne sejati, kuhati pol ure.
  2. Fermentirani sir, iz katerega se razpadekislo smetano in sesekljan koper. Začimbe lahko potresemo.
  3. Zamrznjene lisičkice rezane, prepražimo (približno 10 minut na ploščah srednje zmogljivosti).
  4. Krompir na kocke, da določite dno sklede za solato.
  5. Podmažite s kislo smetanovo maso, pokrijte s slamico rakovastih palic.
  6. Pitere izlijte od zgoraj, ponovno nanesite smetano in smetano. Stopnja navzgor
  7. Potresemo z naribano surovo korenje.

Salata za lisičke s korejskimi korenčki

  • Čas kuhanja: 6 ur 15 minut.
  • Število doz: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 1164 kcal.
  • Imenovanje: za prigrizek.
  • Kompleksnost priprave: preprosta.

Palata Fox salata z korejskimi korenčki drugih variacij odlikuje oster okus, ki ga povzroča glavni poudarek. Svoj najljubši korenski recept lahko uporabite v korejščini - ni nujno, da delujete v skladu s tu navedenimi navodili. Glavna stvar je, da dobite približno 250 gramov končnega izdelka za krznene krzno Fox. Če želite korenček biti ostrejši, dodajte nariban česen, vendar po vnosu ogretega olja.

Sestavine:

  • korenje - 240 g;
  • kis - 20 ml;
  • sladkor - 10 g;
  • koruzno olje - 35 ml;
  • koriander - 1 hl;
  • sol - 3 g
  • jajca - 2 kom.
  • čebula;
  • Soljene gobe - 250 g;
  • krompir - 3 kose;
  • sončnično olje;
  • majoneza

Metoda priprave:

  1. Prva stvar, ki jo je treba storiti, je korenček: očistiti in naribati tanko dolgoslame
  2. Sol, potresemo s sladkorjem. S svojimi rokami stopimo 4 minute, da ločimo sok.
  3. Koruzno olje segrejte s semenom koriandra, prelijte s korenjem. Dodajte kis. Pustite 5-6 ur.
  4. Kuhajte krompir in jajca.
  5. Rezano čebulo, gobe narežemo fino. Pražite z žlico rastlinskega olja 6-8 minut.
  6. Hladna jajca in krompir sekajo iste majhne kose.
  7. V stekleni skledi za solato vzemite krznen plašč: od krompirja do korejskega korenja.

Skrivnosti solatnega prevleka lanena obloga

Ne glede na to, kako podroben je korak po korak recept, ki ste ga izbrali za poosebljanje kulinarične ideje, ne more razkriti vseh zapletenosti, ki vsebujejo solato "lisičke pod krznom". Nekaj ​​trenutkov:

  • Kot pri vseh listnatih solatah je treba "Shubki" obtičati vsaj pol ure, sicer ni smiselno uporabljati majoneze, zelenjava bo ostala gosta in bo okusena.
  • Iz majoneze lahko polnite gorivo, če ga premagate s črnim poprom in ščepecem suhega česna.
  • Če ste ribe zamenjali s težkim mesom (govedina, svinjina), odstranite gobe iz solate.

Video posnetki: Saladna krznena jakna