Najkoristnejši sok: sadje ali zelenjava, kako kuhati in pravilno uporabljati

Sokovi veljajo za eno najbolj okusnih in uporabnih pijač. In sadni in zelenjavni sokovi dajejo naboj živahnosti in energije, nasičene in tonične. Vendar pa ni vse sokove mogoče imenovati koristne. Zelo zdravo za zdravje in številke so naravne pijače brez barvil in konzervansov.

Spodaj je pregled najbolj uporabnih sokov.

Koristni zelenjavni sokovi

Sokovi iz sveže zelenjave lahko nadomestijo večerjo, ker imajo lastnost, da se hitro napolnijo. Za pripravo vseh zelenjave iz mesta, celo zelenja. Kumare, paradižnik, korenje, peteršilj, zelena, redkev, pesa in celo zelje. Zmešajte zelenjavo bolje v mešalniku. Kuhanje pijače mora biti iz zrelega sadja brez nitratov in konzervansov.

Uporabno za težave z vidom, anemijo, gastritisom. Poveča apetit, krepi živčni sistem. Prijetno je za tiste, ki želijo izgubiti težo: pijača pospeši presnovo, vsebuje železo, magnezij, baker. Za boljšo asimilacijo je priporočljivo dodati nekaj kapljic rastlinskega olja v sok korenja.

Sok korenja praktično nima kontraindikacij. Dovoljena za uporabo pri otrocih, nosečnicah in doječih ženskah.

Kljub nenavadnemu okusu je sok pese hranljiv, bogat z vitamini B in vitaminom C. Krepi telo in krepi energijo. Pijača iz rdeče pese je bolje kombiniranas korenjem, zato se bodo hranila bolje absorbirala.

Kumarjev sok ima diuretični učinek, zato lahko v kratkem času očisti telo iz žlindre, toksinov in drugih "odpadkov". Pijača izboljša spomin in krepi srčno-žilni sistem. Priporočljivo je, da zmešamo sok z okusom z jabolkom - iz tega izhaja okusna in uporabna figura koktajla.

Paradižnikov sok je nizkokalorična - v 1 litru vsebuje le 230 kcal. Za tiste, ki so na dieti, namesto večerje lahko popijete kozarec paradižnikovega soka - občutek nasičenosti se bo hitro pojavil. Paradižnikov sok sprosti zaprtje, nasiči telo z vitamini skupin C in B. Znanstveniki so ugotovili, da bo sveže pripravljen paradižnikov sok opozoril na prezgodnje staranje. Ne samo, da lahko pijete sok, temveč dodate tudi obleko, omake in celo juhe. Menijo, da paradižnikov sok ščiti telo pred rakom.

Bučna pijača je rahlo sladek po okusu, ima lepo rumenkast odtenek. Nepogrešljiv za hujšanje - obnavlja in izboljšuje presnovo, odstranjuje škodljive strupe iz telesa, lajša težo v želodcu. Posebej priporočljiva za ljudi s sladkorno boleznijo in debelostjo. Pomaga odstraniti kamne v ledvicah in žolčniku.

Bućni sok se lahko uporablja ne le kot samostojna pijaća. Večkrat za povečanje njegove koristi bo pomagalo dodati jabolk ali korenčkov sok. Dodate lahko malo zelene barve.

Koristni sokovi iz zelenja

Sokovi iz peteršilja, selderja, solate z grebeni - in zakaj ne? Zdravilne lastnosti zelenjabo na voljo tukaj. Nutricionistom svetujemo, da pripravijo zelene sokove na naslednji način - mešanje zelenja z mesom jabolk ali kumaric v mešalcu - zdravilna, hranljiva in okusna pijača bo prišla ven. Za pripravo zelenega soka lahko uporabite peteršilj, solato, poprovo meto in celo brokoli.

Sadni sokovi

Sadni sokovi so vir ne le prijetnega okusa in arome, temveč tudi vitaminov skoraj vseh skupin. Na žalost ta izjava velja le za naravne sokove. Tisti, ki stojijo na policah trgovin, so polni okusov, ojačevalcev okusa, konzervansov. Priporočljivo je, da sami pripravite sokove, potem pa bodo obdržali maksimalno korist. Da, in okus naravne pijače se zelo razlikuje od okusa v trgovini.

Najbolj uporaben sadni sok je granatno jabolko. Vsebuje največjo količino antioksidantov in najmanj kalorij. Nepogrešljiv za anemijo in nizek hemoglobin zaradi visokega deleža železa. Sistematična uporaba soka granatnega jabolka bo zmanjšala tveganje za onkološke bolezni in bolezni srca in ožilja. Pijača je bogata z askorbinsko kislino.

je eden najučinkovitejših diuretikov. Vsebuje lahko prebavljive ogljikove hidrate - glukozo, fruktozo ter organske kisline in minerale. Naravni grozdni sok je okusen in ima rahlo aromo. Zanimivo je, da je njegova kombinacija z zelenim čajem okusna in hranljiva pijača. Uporabno za bolezni jeter, pljuč, žolčnika. Zaradi diuretičnega delovanja se odstrani iz telesažlindre in toksini.

Primerno za hujšanje - izboljša presnovo, vsebuje najmanj kalorij, odstrani iz telesa ne samo odvečno tekočino, ampak tudi žlindre in toksine. Izboljšuje prebavo, se bori proti boleznim želodca in črevesja. Krepi imuniteto, dodaja energijo.

Od antičnih časov je eden najbolj zdravilnih. Znan kot pijača, ki dodaja moč, je še posebej koristna pri razpadu sil. Vsebuje vitamine skupine B in veliko količino vitamina C, zato je koristna pri prehladu. Vsebuje tudi kalij, magnezij, organske kisline, druge zdravilne snovi. Primeren za ljudi s prekomerno telesno težo, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni in imajo slab metabolizem.

Mnogi zdravniki priporočajo jabolčni sok z gastritisom z visoko kislostjo. Toda bratje potrebujejo sladke sorte jabolk. In če gastritis, nasprotno, z nizko kislost - je vredno uživanja sok iz kislih sort jabolk.

Koristen ali pomarančni sok?

Toliko priljubljenega pomarančnega soka ugasne žeja za vitaminom C, minerali in antioksidanti. Vsakodnevna uporaba kozarca sveže stisnjenega soka zmanjša tveganje za nastanek raka, pomaga pri soočanju s staranjem kože.

Maksimalne hranilne snovi lahko dobite le iz ročno narejenega soka. Končni izdelki vsebujejo zelo močna barvila, zato niso uporabna. Za pripravo koristnega pomarančnega soka je dovolj, da iztisnemo sok dveh zrelih pomaranč.

Za tiste, ki želijo izgubiti težo, je treba v svojo prehrano vključiti ananasov sok. Znan po veliki vsebini edinstvenesnovi "bromelain", ima močno dejanje za kurjenje maščob. Ananasov sok je dober pri prehladu, zlasti angini. Tudi ananasov sok se priporoča za bolezni ledvic.

Razširjenost ni tako velika, vendar so njene koristi ogromne. Ima močan imunostimulirajoč učinek, deluje kot močan antiseptik. Podpira normalno srčno delo, pritisk. Obstaja dobra profilaksa proti možganski kapi. Vsebuje malo kalorij, zato je lahko del dietetično koristnega koktajla.

Pomemben nasvet!Mnogi menijo, da so sokovi v trgovini zdravilni napitki, ki jih lahko pijete brez omejitev. Opozoriti je treba, da taki sokovi vsebujejo veliko sladkorja, kalorij in umetnih dodatkov. Tudi če na embalaži obstaja oznaka "brez sladkorja", to pomeni, da se pijača dodaja sladilom.

Koristnejši sokovi v pločevinkah - količina aditivov v njih je manjša in več koristi. Ampak vseeno je bolje, da kuhamo samo sokove iz zrelih čistega sadja. Potem bodo koristi veliko več, brez škode na sliki.