Pomfrit s krompirjem v pečici - recepti za kuhanje pečene jedi s fotografijo

Jed, na katero smo se že navadili, nima nobene zveze s Francijo. To različico je domača ljubica izumila, da bi dobila kislo, okusno peko. Že vrsto let se je pred svečano večerjo odločilo, da se pred gala večerjo streže pečena svinjina s krompirjem.

Kako kuhati meso v francoščini v pečici

Začetek priprave mesa v francoščini s krompirjem za pripravo proizvodov. Bolje je, da raje uživate v visokokakovostnem mesu, ne pa v zelo mastnih. Če je svinjina - izberite ne suhi del svinjine, psa, očiščen je vrat. Lahko uporabite odbite piščančje prsi,Goveje ali goveje meso. Pečemo pomfrit s krompirjem v pečici, vse sestavine položimo na posodo, namažemo z oljem, dodamo zelenjavo po želji.

Koliko mesa kuha v francoščini

Da bi postalo najbolj vroče, jutri prejšnja svinjina (govedina, piščanec) v sojini omaki, napaka, zelišča z limoninim sokom, lahko uporabite adzhiku. Odločite se, koliko naj se v pečici prepražimo, tako da izgleda kot fotografija kuharskih knjig, da se osredotočite na debelino kotletov. Pri temperaturi 200 stopinj, postopek kuhanja traja od 40 minut do ene ure. Preverite posodo vsakih 20-30 minut, da se izognete prekomernemu sušenju.

Francosko meso - recept s krompirjem

Majhna kulinarična skrivnost: če položite prvi sloj krompirja in šele nato kose mesa, jed ne bo goril in bolje puščal. Recept za francosko meso s krompirjem je odlično dopolnjen s sirom, belim čebulo, majonezo ali kislo smetano.

Sestavine:

• svinjina - 1 kg;
• krompir - 2 kg;
• bela čebula - 2 kom.
• majonez z nizko vsebnostjo maščob - 200 g;
• sir - 150 g;
• sol in poper - po okusu;
• koper - 50 g;
• rastlinsko olje.

Metoda priprave:

1. Svinjsko dobro sperite, očistite od mastnih plasti in filmov. Odrežite dele vzdolž vlaken, položite na ploščo in ga senci.
2. Svinjino začinite z začimbami (sol, poper) ali z dodatkom vaše najljubše marinade.
3. Zelenjava za čiščenje. Ozka: krompir z debelimi krogi in polkrogi čebule.
4. Na posodo, prečiščeno z oljčnim oljem (sončnica), položite plasti: krompir, rezine svinjine, zelenjavo. Zgoraj nalijte tanko plast majoneze in sira.
5. Pošlji v pečico (200 stopinj). Ko se sir stopi (od 30 minut do ene ure), ga potresemo z zgoščenim koprom.

Pomfrit v svinjski peči

Kakšno vročo jed je treba dati gostom na počitnice, tako da združuje mesno sestavino in okras? Idealna možnost je svinjina v francoščini s krompirjem. Naj bo najboljša izmed vaših najljubših zelenjave in začimb. Okusno meso v francoščini z vitkim krompirjem v pečici se bo izteklo, če ga dodate s pikantnimi začimbami, adzhiko ali papriko.

Sestavine:

• krompir - 1 kg;
• lubje - 400 g;
• čebula - 1 kos;
• rdeča paprika - 2 kos;
• majoneza (nizka vsebnost maščob) - 200 g;
• nariban trdi sir - 100 g;
• začimbe - po vašem okusu.

Metoda priprave:

1. Zelenjavo umijte, tla odstranite, lupite in odstranite iz stebel, semen. Krompir narežite na krog, poper, čebulni obročki.
2. Svinjska kaša na kose, prepražimo z nožem ali s kladivom. Začinite z najljubšimi začimbami, soljo.
3. Krompir položimo na deko, nato obrežemo obročke zelenjave, potresemo s sirom. Na zgornji del namažite tanko mrežico majoneze (kot na sliki).
4. Pošlji v pečico in pečemo eno uro pri temperaturi 190 stopinj.

Pomfrit s krompirjem in sirom

Poskusite zanimivo različico jedi, v kateri bo glavni izdelek igral na nov način. Če dodamo ananas v francoščini s krompirjem in sirom, bo kombinacija sladkega sadja in svinjskega mesa zagotovo prinesla nove barve okusa. Gostje bodo presenečeni nad tem receptom in se prepričajte, da boste zahtevali dodatke.

Sestavine:

• svinjina - 1 kg;
• krompir - 1 kg;
• Ananas, konzerviran (z delci) - 200 g;
• šalotka - 1 žarek;
• sir - 150 g;
• majoneza (nizka vsebnost maščob) - 100 g;
• začimbe - po okusu;
• sol - po okusu.

Metoda priprave:

1. Sperite svinjino, razdelite na kose in rafinirajte. Začinite in počivajte.
2. Krompir očistite, narežemo na tanke rezine, zmeljemo kozarec zelene čebule.
3. V sredini vsakega rezine svinjine položite konzervirani ananas, vendar ne preveč, da ga navijete. Juho za meso položimo na posodo, ki je predhodno napolnjena s krompirjem. Dno je priporočljivo polizati s folijo in mazati z oljčnim oljem.
4. Sol, položi čebulne obročke.
5. Potresemo s sirom.
6. Pokrijte mrežico majoneze.
7. Pošlji v pečico. Posoda bo pripravljena v eni uri (pri temperaturi 190 stopinj).

Pripravite svinjsko v francoščini v pečici in drugih receptih, tako da si ogledate fotografije in video vadnice po korakih.

Francoski francoski piščanec v pečici z gobami

Znana kombinacija za naspriznan kot eden najuspešnejših kuharjev: gobe osenčijo nežnost piščančjega fileja popolnoma! Rezine, torte, palačinke, pice, košare - nedaleč od popolnega seznama jedi, ki jih lahko ustvarite s temi sestavinami. Meso v francoskem jeziku s piščancem in gobami se bo izkazalo za posebno, če boste pozorni na nekatere nianse kuhanja.

Sestavine:

• piščančji file - 0,5 kg;
• gobe - 0,5 kg;
• gomolji krompirja - 0,5 kg;
• bela ali rdeča čebula - 1 kos;
• majoneza (bolje z nizko vsebnostjo maščob) - 100 g;
• začimbe k piščancu - po okusu;
• sol, črni poper - po okusu;
• sojina omaka classic - 100 ml;
• sir - 150 g;
• gorčica - 3 žlice. l.
• med - 1 kos. l

Metoda priprave:

1. Filet čist iz maščobnih filmov, živi. Dobro sperite in posušite s papirnato brisačo ali na leseni plošči.
2. Odrežite veliko kocko in razmazajte. Mešanica za marinado: poper, začimbe, sojina omaka. Odstranite 1 uro.
3. Gobe, marinirane v mešanici gorčice, medu, začimb (sol, poper). Popecite malo v ponvi, da izhlapite tekočino.
4. Zelenjavo očistite. Rezane žarnice z obročki in gomolji krompirja s krogi.
5. V obrisani obliki nanesite: krompir, fileti, gobe, čebulo. Vsak sloj, poleg gob, je treba soliti. Z vrha pokrijte celo maso z mrežo majoneze in potresite s sirom. Če želite, ga napolnite z zdrobljenim koprom.
6. Pri temperaturi okoli 190 stopinj bo posodica pripravljena v eni uri.

Meso v francoskem jeziku zpiščanec in krompir

Klobasa iz krompirja z najboljšimi začimbami in okusom bo pomagala občutljiv piščančji file, začinjen z začimbami. Izberete lahko ne le prehranske prsi, ampak tudi noge, boke in krila. Fried francoski krompir s piščancem - Jed, v kateri so vse sestavine aromatizirane med seboj. Na jedilno mizo postrezite solate, začinjene z rastlinskim oljem, svežo zelenjavno rezino ali kumarice.

Sestavine:

• piščančje noge - 10 kosov;
• krompir - 1 kg;
• čebula - 1 kos;
• koper - 1 grozd;
• majoneza - 100 g;
• gorčica (ne zelo ostra) - 1 žlica. l.
• sir - 170 g.

Metoda priprave:

1. Očiščene gomolje krompirja, narezane na velike brusokeme.
2. Širite kroglice: krompir, koper, noge, čebulo, začinite z vsem, mešanico gorčice in majoneze.
3. Potresemo s siri in jih pošljemo v peč, segreto na 170 stopinj. Po 30 minutah znižajte temperaturo na 150 stopinj in kuhajte za topljenje sira in mehkobo krompirja.

Pomfrit s krompirjem in paradižnikom

Klasična vroča jed se lahko vedno dopolni z živahno sestavino, ki osveži okus. Pomfrit s krompirjem in paradižnikom je zelo okusen in dišeč, še posebej, če dodamo rahel naglas v obliki suhega česna. Poskusite z mešanico italijanskih začimb kot marinade vonjati začinjene paprike bazilike in vaši večerji podariti poseben okus.

Sestavine:

• svinjski vrat - 1 kg;
• krompir - 0,5 kg;
• paradižnik - 4 kosi;
• bela čebula - 1 kos;
• česen - po okusu;
• majoneza (nizek odstotek maščobe) - 100 g;
• sir - 150 g;
• začimbe - po okusu.

Metoda priprave:

1. Pete razdelimo na dele in rahlo odsevamo. Polnjene v papriko, najljubše začimbe. Dodate lahko rdeče vino ali malo limoninega soka.
2. Sesekljani krompir se seseklja na kocke, narezuje čebulo s kolobarji in paradižnik.
3. Spread kroglice: krompir, začimbe, obroki materničnega vratu, paradižnik, stisnjen ali sušen česen po okusu, čebula, sir, majoneza.
4. Pripravimo uro pri 180 °.

Pomfrit s krompirjem in gobami

Ko je kuharica "gobasta duša", vedno poskuša k receptu dodati najljubšo sestavino. Francoski krompirček z mesom in gobami je primerna kombinacija izdelkov v prazničnem toplem obroku. V procesu priprave je bolje uporabiti gobe, lisičke ali bele gobe (lahko jih posušimo). Kako kuhati francosko meso s krompirjem v pečici, tako da so vse sestavine okusno združene v krožniku? Uporabite veliko naribanega sira in bolje je, da vzamete sorte, ki jih je enostavno topiti.

Sestavine:

• piščančji file - 4 kosi;
• gobe - 0,5 kg;
• krompir - 1 kg;
• sladka rdeča paprika - 1 kos;
• rdeča ali bela čebula - 1 kos;
• majoneza - 150 g;
• sir - 200 g;
• začimbe - po okusu.

Metoda priprave:

1. Mesofile fino narežemo z nožem. Vsa zelenjava, gobe čiste, dobro sperite.
2. Gobe so narezane na rezine, zelenjava pa so velike kocke.
3. Krompir takoj dajte v pekač, ki je na oljem.
4. Pred pečenjem pečenih gob in zelenjave v ponvi. Dodate lahko svoje najljubše začimbe.
5. Z vrha dajte mleto meso v obliko, namastite malo majoneze, dodajte začimbe. Nato potresemo vso gobasto-zelenjavno mešanico, zmešamo z majonezo in naribamo sira.
6. Vse pečemo v pečici 45 minut pri 180 stopinjah.

Pomfrit iz govejega mesa s krompirjem

Elegantno kosilo ali večerja se lahko pripravi brez veliko časa. Pečena francoska govedina s krompirjem je preprosta variacija za tiste, ki radi hranljive jedi, vendar ne želite uporabljati maščobe svinjine. Meso govejega ali telečjega mesa je primerno tudi za tiste, ki sedijo na dieti in se odlično kombinirajo z vsako marinado.

Sestavine:

• goveje meso - 600 g;
• korenje - 1 kos;
• krompir - 0,5 kg;
• čebula - 1 kos;
• majoneza - 100 g;
• sir - 200 g;
• začimbe.

Metoda priprave:

1. Goveje meso se predeluje v kose, ki se ga odbija. Vmešajte začimbe: poper, paprika, suhi česen. Pusti za eno uro. Dodate lahko nekaj kapljic limoninega soka.
2. Vsa zelenjava je olupljena. Korenje se zdrobi na drobno, narežemo na polobročke in na rezine krompirja.
3. Korenje in čebulo prepražimo pred svetlo zlato, mehkobo. Malosol
4. V obliki kuhanja razporedimo: krompir, goveje meso, pečenko, majonezo in sir, nariban na velikem Rende. Dodajte malo priljubljene začimbe.
5. Pečemo 1,5 ure pri 180 stopinjah. Okrasite s peteršiljem, korianderjem, koprom in svežo zelenjavo.

Pomfrit s krompirjem v foliji

Če ste vroče pečemo zavit, potem boste dobili toliko, kot impregnirane začimbe, ki jih uporabljate pri kuhanju, poleg tega pa lahko to storite brez dodatka olja. Kako kuhati francosko meso v foliji v pečici, povej po korakih recept iz kulinarične knjige. Poskusite uporabiti balik: sušilnik je od živih mej, vendar je lažje odsevati, dobro marinirati in peči.

Sestavine:

• svinjski balyk - 1 kg;
• krompir - 1 kg;
• jabolka - 2 kos;
• čebula - 1 kos;
• sir - 200 g;
• majoneza - 150 g;
• začimbe.

Metoda priprave:

1. Ploščo narežemo na porcije, dobro odvrnemo, popapamo.
2. Jabolka olupite z repa, jedrom, arašidovo zelenjavo. Vse je narezano na tanke rezine, čebula - polkrog.
3. V pekač položite velik list folije. Na njega postavite kroglice: balyk, jabolka, balyk, krompir, čebula. Podmažite z žlico majoneze, potresemo s sirom.
4. Tesno zvijte ovojnico iz folije.
5. Kuhajte približno eno uro pri 170 stopinjah in nato odprite folijo. Zadrži še deset minut.

Kako pripraviti francosko meso v pečici -Nasveti kuharjev

Poznavanje nekaterih odtenkov vam omogoča, da je vsaka jed popoln, tudi če kuhanje še ni vaša močna stran. Glavni kuhar z veseljem deli skrivnosti o tem, kako kuhati krompirček s krompirjem v pečici:

1. Ali vam ni všeč jesti velike čebule? Na kocke zmeljemo ali zmeljemo.
2. Če je francosko meso s krompirjem narejeno v pečici, zaviti v folijo, lahko zavrnemo majonezo. To bo zmanjšalo vsebnost kalorij v posodi.
3. Tako da sir ni bil preveč suh, kot skorja, in je izgledal kot fotografija revij, na vrhu pa morate narediti majonezo ali dodati talino.
4. Pravilno položite prvi sloj krompirja in nato zrezke. Potem krožnik ne gori.
5. Meso solite v zadnjem trenutku, v nobenem primeru ne marinirajte s soljo, sicer sok izteka. Preverite recepte za obiranje svinjine pravilno.

Izvedite več receptov za kuhanje francoskega mesa.

Video posnetki: Svinjina v francoščini s krompirjem v pečici