Makov glog - recept za kuhanje ukrajinskega pečenja z medom iz testa brez kvasa s fotografijo

Makoviy pečen mak je klasika. Družine iz sladkarij iz otroštva bodo dodali lahek dan le prijetnim notam in optimističnemu razpoloženju. Pecivo z makovim polnilom ima tudi svoje kuharske skrivnosti. Ugotovite, katere osnovne možnosti in recept za makovo mleko obstajajo za zadovoljstvo družine s poslastico.

Kako narediti torto na barabah

Slastno pečenje kvasnega testa z naivnim polnilom - to so lica z makovimi semeni. Domovinska delikatesa - Ukrajina. Od dolgo časa na počitnicah Makovjeva so ljudje odšli v pravoslavno cerkev, da bi ljudem dali blagoslov in blagoslovili mak. Vzeli so tempelj in dokončali jedi iz njih. Kako pečejo testenine za praznično večerjo? Obstaja veliko osnovnih možnosti, najbolj preprostih, in morate poskusiti nekaj razumeti, kaj vam je všeč več.

s citronsko kislino

Potrebne sestavine:

moka - 3 st.
topla voda - 1. st .;
sol - 0,5 hl;
soda - 0,5 hl;
citronska kislina - 0,5 tsp.

Postopek kuhanja po korakih:

Ves del moke zmešajte s suhimi sestavinami, navedenimi v receptu: s sodo, soljo, citronsko kislino. Nalijte vodo, nadomestite elastično, gosto plast.
Nastali volumen je razdeljen na več delov, okrogla krogla se iz vsake krogle izvija, ne preveč tanka. Na nastali sloj naredite več vbodov z vilicami.
Posodo dobro napolnite, vendar ne namažite z oljem. Položi jo nanjzmanjšati požar na najmanjšo mero.
Pecite na obeh straneh brez uporabe olja, pod zaprtim pokrovom.

Mleko

Priprava take različice pogače je lahko iz tistega, kar je v hladilniku. Tako testo lahko skuhate na vodi, vendar se bo doslednost na mleku izkazala kot mehka in bolj zračna. Potrebujete:

moka - 2 centa;
mleko - 4 žlice. l.
jajce - 1 kos;
maslo - 1 žlica. l.
soda-žarek.

Za zmečkano podlago:

Vso moko, ki je navedena v receptu, zmešamo s soda, nato z oljem. Zmešajte jajca
Dodajte 1 žlico toplega mleka (vode), zamenjajte elastično in mehko testo. Na plastičnosti bi moralo biti tako kot na pitah.
Vso količino, ki jo dobimo, zavijemo v krog debeline približno 1,5 cm, ne preveč tanek. Pečemo v pečici brez obračanja ali na ponvi na obeh straneh.

Različica mehke podlage za kefir

Z lahkoto in hitro se pripravi s kefirjem ali kislo. Vzemite:

moka - 1,5 skodelice;
kefir (kislo) - 1 cent;
jajca - 1 kos;
sladkor - 2 jušni žlici. l.
sol - 1 g;
soda na konici noža.

Postopek po korakih:

Zmešajte moko s suhimi sestavinami: sol, soda, sladkor.
Pobijte jajce v suhi mešanici, stisnite ga in postopoma dodajte jogurt, testo zamesite kot pito. Biti mora prijeten za delo, mehak.
Razdeli nastali sloj na več kosov, razvaljamo ga ne preveč tanko, spečemo v ponvi. V pečici lahko spečete zlato skorjo.

Kako pripraviti omako - makovo mleko

Shulikov potrebuje okusno jabolko, zaradi česar je jed edinstvena. Kako kuhati mak za peko? Vzemite:

mak - 150 g;
voda - 3 st.
med - 1 kos. l

Kako narediti sladko omako:

Semena prelijte v 200 ml vrele vode, pokrijte in počakajte, da se popolnoma ohladi.
Dobljeno zmes vlage spustimo na sito, nato zmeljemo z mešalnikom.
V mešanico dodajte 3 skodelice ohlajene vode in žlico medu, dobro pretresite.
Poskusite, nato pa ga uporabite, da nalijete čokoladne piškote.

Video vaje: kako kuhati makove na Makoviyu

Po Medovnem odrešeniku (Makoviy), vzemite dvotedensko hitro. Poskusite razvajati svoje goste in družino v odličnih počitnicah z uporabno in okusno jedjo. Po tradiciji se na ta dan dojenčki razvajajo z rezinami vezalk, narezanimi z diamanti, križi. Takšne pogače se polijejo z žlico medu sirupa ali mleka makarona. Kako drgniti mak desno, speči sladkarije iz naravnih sestavin, ki so vir prazničnega razpoloženja?