Kavijar iz jajčevcev za zimo - kako hitro in okusno kuhati v pečici, na štedilniku ali v multivartih

Rastlinska sezona - čas nabiranja za različne domače konzerve. Med preizkušenimi recepti, ki so priljubljeni samo iz dveh razlogov - razpoložljivost izdelkov in enostavnost kuhanja, "bamija, jajčevcev", skoraj ni konkurentov. Pozimi z vročimi jedmi ali sendviči bo ta prigrizek zelo dober!

Kako kuhati jajceve jajceve

Zelenjavni prigrizek je ljubljen zaradi svoje vsestranskosti, saj ima mesto v dnevnem meniju ali na prazničnem obroku. Enako okusen kaviar iz Sinisha bo združen z vročim krompirjem ali rižem, ampak kako pripraviti okusen zelenjavni prigrizek? Če želiteshranite največ hranil, potem bi moral jajčevcev peči. Če želite obdržati okus in paleto, morajo biti vse sestavine jajc fino sesekljane, da dobite homogeno konsistenco - uporabite mlinček za meso ali mešalnik in za ostrino dodajte česen ali začimbe.

Kaviar iz patlidža v multivartih

Kadar je veliko sezonske zelenjave in je na ulici toplo vreme, potem kuhanje v kuhinji doma, izdelava zimskih zalog, ni najbolj prijetno dejavnost. Kako ga spremeniti? Izkoristite "pametno" tehniko, ki bo zmanjšala napako in potrebovali boste dober recept, na primer kaviar iz jajčevcev v multivartih. Preden vključite ustrezen program, morate samo narezati zelenjavo, jih postaviti v skledo - druga pametna tehnika bo naredila sama, pri tem pa ohranila vitamine in pomagala pri zalogi dietne jedi.

Kaviar iz jajčevcev v pečici

Celo zelo težak recept za kaviar za jajcevec za zimo vkljucuje predelavo zelenjave: plodove je treba dobro oprati, nato pa slediti tehnologiji. Za pakiranje okusnega kaviarja v zimskem času se lahko sineni pečejo, kuhajo ali pečejo. Zadnji način je ohraniti barvo vse zelenjave, zato je kaviar v pečici videti tako okusen. Sintenki lahko pečemo cele ali narežemo na ščetke, kocke, potem vam ni treba odstraniti lupine iz sadja.

Recept za kaviar z jajčevcem za zimo

Ali obstaja razlog za mnenje, da v zbirki domačih receptov ne bo vsaj tistega, ki bo pomagal pri skladiščenju okusne ohranitve zelenjave.za zimo. Classic recept - najlažji način, da se ohrani modro, in recept za kaviar jajčevcev za zimo z uporabo multivarts - najhitrejši in najlažji. Pomikajte se po brusilniku, pecite, izdelujte mozaik ali paradižnik, dodajte živahnost, z uporabo kisa ali česna - to so variante, ki so zmagovalne, saj je zelo težko pokvariti žetev.

Kaviar za skvoš in jajčevce

• Čas kuhanja: 45 minut.
• Število odmerkov: 2 osebi.
• Vsebnost kalorij: 140 kcal.
• Namen: kosilo, večerja.
• Kompleksnost priprave: preprosta.

Zdrava zelenjava je pripravljena jesti vse leto in ni omejena na letino. Priprava zaloge enostavno reši problem, ampak kako kuhati jajcevcev in bucke za zimo, vam bo pomagal razumeti korak-po-korak recept. Težave s postopkom nabiranja okusnih zelenjavnih jajc se ne bi smele pojaviti. Vsi izdelki morajo biti dobro oprani, v nekaterih jih odstranite, odrežite in pogasite. Pripravljen kaviar iz jajčevcev se odlično kombinira za zimo s posušeno rezino bradatega kruha, ki se dolgo spopada z občutkom lakote.

Sestavine:

• jajčevci - 100 g;
• bučke (bučke) - 100 g;
• korenje - 2 kosi;
• čebula - 1 kos;
• česen - 2 zoba;
• paradižnikova pasta - 50 g;
• olje (oljčno) - 50 ml;
• začimbe - po okusu.

Metoda priprave:

1. Začeti je treba z dejstvom, da se zelenjava narezuje na majhne kocke in da se česen seseklja.
2. Olje predhodno segrevajte in prepražite na ponvizelenjava, poleg borovnic, s paradižniko. Po četrt ure, odstranite, ugasnite ogenj, ohladite, zmešajte mešalnik.
3. Stisnite jajčevce posamično, združite z drugimi sestavinami, dodajte začimbe, sol, poper, nežno premešajte. Tomiti za četrt ure, nato pripravljena jajca raztezajo v pločevinke za shranjevanje.

Kaviar za jajčevce za zimo - preprost recept

• Čas kuhanja: 90 minut.
• Število odmerkov: 4 osebe.
• Vsebnost kalorij: 370 kcal.
• Namen: kosilo, popoldne, večerja.
• Kompleksnost priprave: preprosta.

Vsak recept bo imel svoje koristi, vendar bo vedno obstajalo zahtevo, da vam ni treba porabiti preveč. Zato je preprost recept za kaviar iz jajčevcev prehitela priljubljenost vseh drugih načinov gospodinjskih praznin, presenetljivo sočno, aromatično, gosto konsistenco. Razpoložljiva sezonska zelenjava je osnova formulacije in za diverzifikacijo okusa končnega kaviarja se lahko doda dišečim zeliščem, kisu, česnu, zelenjavi, začimbam.

Sestavine:

• modra - 0,5 kg;
• paprika - 150 g;
• paradižnik - 200 g;
• korenje - 150 g;
• čebula - 2 glavi;
• olje - 200 ml;
• sol - 1 žlička žličke.

Metoda priprave:

1. Jajcevec, poper, cebula, narezana na kocke, naribajte korenje, paradižnik zavijte na sok. Vsa zelenjava se kuha ločeno, cvrtje 5 minut, nato dodamo eno skledo, kuhamo pol ure.
2. Hiter način za sterilizacijo pločevink - položite jih v vrelo vodo, kot pokrovi aliv mikrovalovni pečici.
3. Kadar je kaviar z jajčevcem pripravljen za zimo, ga je treba vzeti in ga razširiti na banke za dolgoročno skladiščenje.

Kaviar z jajčevcem za zimske prste, ki jih oblizujete

• Čas kuhanja: 40 minut.
• Število doz: 8 oseb.
• Vsebnost kalorij: 520 kcal.
• Namen: zajtrk, kosilo, popoldne, večerja.
• Kompleksnost priprave: preprosta.

Kako okusna, hranljiva, domača pridelava je lahko koristna? Če je to kaviar od jajčevcev prsti, vam ni treba dvomiti. Za zimo, ki se dobro kombinira z mesom, gobami ali krompirjem, ni zelo težko kuhati take zelenjave. Pripravljalna faza bo trajala nekaj časa: jajčevci naj odstranijo kožo, nato pa se spečejo do blagega stanja, od paradižnika pa je bolje, da sok.

Sestavine:

• jajčevci - 1 kg;
• paradižnik - 500 g;
• čebula - 1 glava;
• česen - 3 zobe;
• olje - 3 žlice. žlice;
• kis (9%) - 50 ml;
• sol, sladkor - 1 čajna žlička žličke;
• chili poper - po okusu.

Metoda priprave:

1. Zmehča seme, paradižnik se zmelje na mešalnik. Dodajte tej mešanici drobno narezano čebulo, česen, čili, začimbe.
2. Nalijte segreto olje, sestavine temeljito premešajte.
3. Treba je nemudoma razvrstiti na obrežje, zato je treba sterilizacijo posod s pokrovom opraviti vnaprej. Pustite, da se kaviar ohladi, preden ga odstranite za shranjevanje.

Kaviar z jajčevciclassic

• Čas kuhanja: 60 minut.
• Število odmerkov: 4 osebe.
• Vsebnost kalorij: 350 kcal.
• Namen: zajtrk, kosilo, popoldne, večerja.
• Kompleksnost priprave: preprosta.

Od vseh receptov s fotografijo ali brez te različice domače prigrizke iz sezonske zelenjave za zimo, je vključena zamisel "sovji kaviar, jajčevci". Koristne lastnosti zelene zelene odeje, vključno z nizkim holesterolom, so še posebej cenjene s strani prehranskih strokovnjakov. Klasični kaviar jajčevcev, ki ima edinstven okus, se nanaša na nizkokalorične domače pripravke, medtem ko bo v vroči obliki prav tako privlačen, kot na mrazu.

Sestavine:

• sinenski - 600 g;
• paradižnik - 150 g;
• čebula - 2 žarnici;
• rastlinsko olje - 80 ml;
• peteršilj - 0,5 žarek;
• česen - 1 grozd;
• sol - po okusu.

Metoda priprave:

1. Iz pečenih palačink odstranite lupino, da se očisti paradižnik v vreli vodi.
2. Rezani obročki, ocvrti, kombinirani z drugo zelenjavo, sol. Ekstrakt v maso česna, sesekljajte na homogeno vrč.
3. Kavijar iz jajčevcev se mora ohladiti za zimo, nato pa ga odstraniti za daljše shranjevanje.

Kaviar s pečenim jajčevcem

• Čas kuhanja: 70 minut.
• Število odmerkov: 5 oseb.
• Vsebnost kalorij: 345 kcal.
• Namen: kosilo, popoldne, večerja.
• Kompleksnost priprave: povprečna.

Obstajajo takšne domačePloščice, ki ne izberejo recepta, vendar se ne bodo pokvarile. Appetizing po videzu, so še vedno zelo koristne, in potrditev je bil serviran kaviar jajčevcev za zimo. Razpoložljivi sezonski izdelki, nežen način nabiranja in okus takšne jedi bodo podobni gobam jajcam. Kuhanje zelenjavnega prigrizka ni zelo težko in je boljše v velikih količinah, saj boste zagotovo želeli dodatke.

Sestavine:

• jajčevci - 700 g;
• paradižnikova pasta - 60 g;
• čebula - 3 glave;
• česen - 2 zoba;
• sladkor, sol - 1 žlička žličke;
• kis (miza, jabolko) - 1 žlica. žlico;
• olje - 120 ml;
• Črni poper - po okusu.

Metoda priprave:

1. Pecite cimet v pečici vsaj pol ure, da bo sadje mehko. Nato prenos vroče ponovno na ponev, pustite za četrt ure, pokriva pokrov, potem bo lažje ločiti kožo.
2. V tem ćasu narežite cebulo, prepražite narezano čebulo, dokler se ne zmehča s pasto. Dodamo zdrobljen jajčevcev, ki pusti 10 minut.
3. Postavite kozarce za sterilizacijo, dodajte sesekljan česen, začimbe, sladkor, kis v zelenjavno maso, pustite kaviar nemočen, dokler ni pripravljen za 5-7 minut in nato za zimo.

Domači kaviarjev jajčevci za zimo

• Čas kuhanja: 40 minut.
• Število odmerkov: 6 oseb.
• Vsebnost kalorij: 400 kcal.
• Namen: kosilo, popoldne, večerja.
• Kompleksnost priprave: enostavna.

Če želite kupitiPrigrizek iz jajčevcev v trgovini ne bo povzročal posebnih težav. Čeprav je takšen končni izdelek sposoben primerjati s tistim, ki ga kuhamo s skrbnimi rokami. Da bi postregli z okusno jedjo, ki služi kot odličen okras za ocvrto meso pozimi, boste morali preživeti nekaj prostega časa, vendar je domači kaviar iz jajčevca vreden truda.

Sestavine:

• sinenski - 500 g;
• paradižnik - 400 g;
• korenje - 100 g;
• čebula - 3 glave;
• Bolgarski poper - 100 g;
• čili - 0,5 stroki;
• peteršilj, koper - za 2 veje;
• sol - 1 žlica. žlico;
• sladkor - 1 čajna žlička žlice;
• mleti črni poper - ščepec;
• kis - 1 žlica. žlico;
• rastlinsko olje - 150 ml

Način priprave:

1. Brez lupljenja odrežite jajčevce v kockah, kot so paprika, korenje, čebula.
2. Zelenjavo prepražimo v žlički, dodamo sesekljane paradižnike, poper in sol. Pomešajte jajca od časa do časa, kuhajte do zgostitve.
3. Nalijte sesekljane zelenice, čilije, prelijte s kisom.
4. Raztresite rastlinski kaviar na pločevinke, sterilizacija bo trajala približno pol ure. V zimskem času se domače konzerviranje hermetično zapre s pokrovom.

Kavijar iz jajčevcev za zimo brez sterilizacije

• Čas kuhanja: 90 minut.
• Število odmerkov: 10 oseb.
• Vsebnost kalorij: 620 kcal.
• Namen: kosilo, popoldne, večerja.
• Kompleksnost priprave: preprosta.

Če ne želite dolgotrajno skrbeti za žetev za zimo, potem bo ta recept postal najhitrejšimožnost. Končana kaviar jajčevcev brez sterilizacije je slasten prigrizek, ki ni sram za zdravljenje prišel na počitnice ali nenadoma gostje. Razmazati na kruh, ponuditi sendviče ali služiti kot prilogo ali kot samostojno jed - to so različice tega, kar bo ta prigrizek koristen, poleg tega pa nihče ne bo zavrnil užitka pri poskusu okusnih zelenjavnih jajc.

Sestavine:

• modra - 1 kg;
• Bolgarski poper - 0,5 kg;
• paradižnik - 700 g;
• korenje - 0,5 kg;
• čebula - 3 glave;
• čili - 1 pod;
• sol - 40 g;
• sladkor - 1 žlička;
• rastlinsko olje - 200 ml

Metoda priprave:

1. Pomešajte z drobno zdrobljeno, narezano na kocke, prelijte z raztopino (žlico soli z vrhom na liter vode), pustite stati pol ure.
2. Čebulo, papriko, paradižnik, korenje za rezanje enakih, majhne kocke.
3. Jajcevice stisnite, prepražite v ponvi, prav tako z drugo zelenjavo, cvrtje pa posebej.
4. Pripravite sestavine v ponev, dodajte črni poper, sol, chili, sladkor, premešajte. Nastavite na minimalno ogenj, da kuhamo maso do gostote približno 40 minut.
5. Kumare, razporejene v pločevinke, shranjene za zimo.

Kaviar iz jajčevcev - recept za zimo z mlinom za meso

• Čas kuhanja: 60 minut.
• Število odmerkov: 4 osebe.
• Vsebnost kalorij: 380 kcal.
• Namen: kosilo, popoldne, večerja.
• Kompleksnost priprave: enostavna.

Na voljosezonska zelenjava, pločevinke s pokrovom, morda ključ do ohranjanja, helikopter ali mešalnik je vse, kar je potrebno za to letino za zimo. Če je v drugih receptih prednost je treba dati sveže, izbrani zarodki, nato presejanje kaviar jajčevca skozi mlin za meso lahko postane izjema od pravil. Glavne sestavine okusne malice za zimo bodo še vedno treba zdrobiti v homogeno gosto maso, tako da bo ustrezala vsaka primerna zrelost ali velikost ploda brez gnitja.

Sestavine:

• jajčevci - 500 g;
• paradižnik - 500 g;
• korenje - 100 g;
• Bolgarski poper - 250 g;
• čebula - 3 glave;
• jabolka - 250 g;
• sol, sladkor - po okusu;
• rastlinsko olje - 150 ml

Metoda priprave:

1. Odstranite zelenjavno lupino, sesekljajte, kuhajte ločeno. Vzemite mlinček za meso in preskočite vse narezane sestavine.
2. Polo pripravljeno ponev vlijte v ogenj, nalijte žličko sladkorja, sol in kuhajte, dokler se ne zgosti.
3. Jabolka, ki prehajajo skozi mlin za meso, je treba pred kuhanjem dati v posodo nekaj minut.
4. Razširite na pločevinke za shranjevanje za zimo.

Kaviar s patlidžani s paradižnikom

• Čas kuhanja: 60 minut.
• Število doz: 6 oseb.
• Vsebnost kalorij: 420 kcal.
• Namen: kosilo, popoldne, večerja.
• Zapletenost priprave: enostavna.

Kuhanje te možnosti prebudi apetit rastlinskih prigrizkov, ki ni težji od drugih domačih konzerv.Tega ne boste imenovali hitra metoda, ker boste morali vreli ali peči nekaj sestavin vnaprej, toda kako bo okusen jajčevci, poper in paradižnik sredi zimskih mrazov! Kot spomin na poletje je pripravljena zelenjava tako vsestranska, da jo uspešno kombiniramo s paličicami ali palčki in z rižem, ocvrtimi gobami ali česnovim kruhom.

Sestavine:

• modra - 1 kg;
• paradižnik - 500 g;
• korenje - 500 g;
• Bolgarski poper - 1 kos;
• čebula - 3 glave;
• česen - 1 krempelj;
• čili - 1 pod;
• sol - 3 žlice;
• rastlinsko olje - 3 žlice. žlice

Metoda priprave:

1. Rezane jajčevce prepolovimo, spečemo v pečici in pustimo 20 minut. Korenje zavremo brez predhodnega čiščenja.
2. Bolgarski poper, čili, paradižnik, česen, čebula zmeljejo z mlinom za meso. Vse sestavine se zmešajo, nalijejo z oljem, da se moti in kaže minimalni temperaturni režim.
3. Od pečenih sinenskih, da odstranite lupino, da zmanjšate fino ni potrebno, je bolje, da ponovno uporabite mlin za meso. Dodajte zelenjavni masi, jajca kuhajte pozimi še četrt ure, dokler ni pripravljena.

Kako narediti kaviar z jajčevcem - skrivnosti kuhanja

Skoraj do sredine jeseni lahko za zimo opravite nabiranje sezonske zelenjave. Različni recepti so hiter ali ne zelo dober način, da se zimsko obogatite z okusno zelenjavno moko. Da bi modri kaviar ne bo razočaral, je treba sveže sadje izpostaviti minimalnemu toplotnemuobdelavo, ki ohranja uporabne lastnosti. Druga skrivnost - kakovostno rastlinsko olje, je bolje uporabiti nerafinirano ali oljčno. Priporočljivo je, da sveže paradižnik na sok ali nadomestiti paradižnikovo pasto, in za sladki okus je treba zamenjati belo čebulo z rdečo čebulo.

Video: kaviar z zelenjavnimi jajčevci