Kaj kuhati za zajtrk hitro in okusno: koristne jedi za vsak dan. Izbor hitrih receptov za zajtrk iz najpreprostejših izdelkov

Aksiom - zajtrk mora biti koristen in hranljiv. Nič ni preprostejšega od izdelave preprostega omleta ali jajca, hitro kuhajte kašo iz ovsenih kosmičev ali pa samo pojedite del sira. Toda to je preveč banalno in ni vredno celotnega članka, vendar smo zbrali preproste recepte hitrih in okusnih jedi za zajtrk iz najbolj pogostih izdelkov. Običajna jed lahko dobite bolj okusno dobesedno v pol ure.

Hitra hrana za zajtrk - splošna načela priprave

Kaj je skupnega z popolnoma različnimi jedmi? Na prvi pogled nič, toda če od zajtrka pričakujemo ne le zadrževanje lakote, temveč zagon moči na začetku dneva, potem je nekaj posebej vredno razmisliti.

Prvič- izbira recepta. Izdelki morajo biti enostavni in nezahtevni, kombinacija je brezhibna, ker se nihče ne smeje na jugu, da bi poslušal njihovo telo.

Kruh za toast je najbolje uporabiti za sušenje - lažje ga je zmleti, vendar manj olja, in da se kruh zavrže, ga tradicionalno ne sprejemamo.

Jajca svežega razreda izbire, praviloma piščance, ki jih prevažajo, dobijo boljšo hrano.

Izberite sir, ki ni zrnat in ni voden, sicer mu dodajte tekočo sestavino in ga preprosto zmešajte s sladkorjem, da dobite plavajočo maso.

Čaj ali kava - bolje je imeti kremo, preprosto vsakdanjo sorto. Čaj, seveda, črne, velike listi, s sladkorjem in limono, kava - navadna, Arabica, velika ali mešana mletje.

Karkoli želite, vendar se izogibajte skušnjavi, da dodate dodaten kos klobase ali naredite debelejšo plast olja, je bolje načrtovati drugi, lahek zajtrk ali pa samo založiti nekaj piškotkov.

Hitro in okusno kuhanje za zajtrk: bogat omlet

Omlet je idealna jed za hiter zajtrk, le tri minute za mešanje omleta, šest za peko. Če nekaj minut preživite na rezanju klobase in mletju sira od običajnega omleta do zajtrka, lahko hitro skuhate dobro brizlo.

Sestavine:

  • štiri selektivna jajca;
  • 50 gramov kuhane klobase;
  • malo več kot 0,5 skodelice mleka;
  • 60 gramov sira;
  • žlica moke;
  • za nekaj žlic kečapa in majoneze;
  • peščica seskovkoper;
  • eno in pol žlic olja.

Metoda priprave:

Z ozkim nožem sir razrežemo s tankimi ploščami, klobasami s tankimi trakovi.

Po razbijanju jajc v skledi jih rahlo poravnamo z vilicami. Ne premagajte, pomembno je!

V jajca prelijemo mleko, dodamo moko, dodamo in temeljito premešamo. Še enkrat, ne da bi potrkali, jo razrežemo s krono ali vilico, dokler kepi ne izginejo.

Na ploščo posode damo s premerom dvajset ali malo manj kot centimetrov, dno namastimo z zelenjavo ali maslom.

V skledo vlijte jajčno maso in pokrijte pokrov. Kuhajte na srednjem ognju, dokler se spodnja stran ne porjavi. Vrh mora dobro skočiti in ne biti tekoč.

Omlet obrnite s široko lopatico, rahlo zmanjšajte toploto, počakajte pol minute. Vizualno razdelimo površino omleta na polovico, razporedimo na en del traku klobase, iztisnemo majonezo in kečap z vrha. Nadev potresemo s koprom, pokrijemo z rezinami sira in lopato, zavijemo na del omleta, ki ostane prost.

Pokrijte pokrov, ugasnite ogrevanje in pustite stati tri minute.

Iz druge polovice jajčnega testa in preostalih proizvodov pripravite isti omlet.

Naenkrat lahko pripravite dve porciji v večji ponvi. Če obstajata dve enaki posodi, je zaželeno, da se takoj pripravi na obeh, velika omleta je težko obrniti brez poškodb.

Kaj kuhati za zajtrk hitro in okusno: ovsena kaša je zelo okusna

V samo pol ure za zajtrk lahko kuhate ne le koristno, ampak tudi okusno ovseno kašo. Dopolnjeno z karameliziranimi jabolki in sladkimi orehi bo ta maska ​​privlačna vsem.

Sestavine:

  • šest žlic "ovsene kaše" za hitro kuhanje;
  • 3/4 skodelice vode;
  • dve majhni jabolki;
  • 200 ml mleka;
  • štiri žlice mandljev (cvetnih listov);
  • 50 gr. sladkor v prahu;
  • smetana, "tradicionalno" olje - 20 gramov;
  • žlico sladkorja;
  • 8 gr. cimet s cimetom;
  • četrtina limone.

Metoda priprave:

Vklopite pečico za ogrevanje.

Na sito nanesite mandljeve krpice, operite z vodo. Takoj ko prekomerna vlaga gre, potresemo s sladkorjem v prahu in večkrat pretresemo. Potrebno je, da so vsi cvetni listi popolnoma prekriti s sladkim prahom.

Razdelite orehe na sprženem krovu in ga postavite v pečico. Držimo približno 10 minut. Skrbno pazite na mandlje, naj se le rahlo žari. Po ohladitvi je treba plastične mandlje odpreti z rokami.

Kosmiči napolnite z vodo. Po kuhanju prelijemo z mlekom v kašo. Rahlo namočeno in tako skromno sladkano, ponovno zavremo in odstranimo iz ognja. Posodo bomo pospravili v frotirno brisačo, pustimo kašo 10 minut.

Jabolka operemo, kožo redko prerežemo. Rezanje v krpice, odstranjevanje ostankov jedra.

Vlijemo limonin sok in potresemo rezine jabolk.

V ponvi na majhni toplotiraztopite olje, razporedite jabolka na dno in jih potresite z mešanico sladkorja in cimeta. Rahlo poveča segrevanje, žvečenje jabolk za tri minute.

Razširite kašo v dveh delih. Zgoraj postavimo karamelizirana jabolka, potresemo s sladkimi mandlji.

Hitro in okusno kuhanje za zajtrk: zračni domači kolači po pol ure

Sestavine:

  • eno jajce;
  • 400 gr. posneti sir;
  • pol žlico ali malo manj prahu vanilije;
  • malo več kot pol skodelice moke visoke kakovosti;
  • tri žlice sladkorja;
  • rafinirano olje, visoka kakovost.

Metoda priprave:

V globoki skledi dobro splaknemo sir z vilicami. Če je izdelek zrnat, ga obrišite na sito. To bo pomagalo znebiti kepe - cheesecakes bo bolj občutljivo.

Nalijemo v jajce sira, dodamo sladkor in malo soli. Vanilin premešamo, dobro premešamo in začnemo injicirati moko. Dodajte majhne koščke, temeljito zmešajte naslednji del. Moka bo dovolj, ko bo testo prenehalo lepljivo. Ne pretiravajte, bolje je, da ne uporabljate zgornjih norm, ne pa, da se bodo lica zdržala.

Prelijte površino mize s tanko plastjo moke. Spoon ločimo malo sirnega testa in ga prenesemo s kroglo. Potem rahlo poperimo, ga razdelimo v moko in jo položimo na površino moke.

Ko se vse sirne jedi oblikujejo, maslo segrevamo v ponvi s srednjo toploto. Popecite sipe z obemanežno rumenilo. Ko obračate piškote, pazite na pokrov s pokrovom, da bodo bolje pokriti.

Sirove kolače ponavadi vroče z medom, kislo smetano, marmelado ali kondenziranim mlekom.

Kaj kuhati za zajtrk hitro in okusno: preprost toast z bananinim polnilom v francoščini

Sestavine:

  • osem tankih rezin belega kruha;
  • zrela banana;
  • 60 gramov sira "nizozemski";
  • dve žlici medu ali sladkorja;
  • pol skodelice mleka;
  • maslo "Peasant" za praženje, približno 70 gramov;
  • eno in pol žlic sladkorja v prahu.

Metoda priprave:

Zložite dve rezini kruha, razrežite lupino. Na enak način pripravimo tudi druge kose: zložimo v parih in odstranimo skorjo.

Razdelimo jajca z mlekom, sir vtiramo v veliko skledo.

Banane zmešajte z vilicami iz medu, združite s sirom in dobro premešajte.

Vzemite dve rezini kruha, položite malo stvari in pokrijte z drugim delom. Ne dajati veliko, pol čajne žličke bo dovolj. Poskusi, da se ne maže veliko, polnilo ne sme priti do robov. Na ta način zložite vse rezine.

V ponvi sperite maslo. Dodate lahko kremasto in rahlo sončnično, nato pa nazdravite z hrustljavo skorjo.

Po drugi strani pa namakanje peciva v mešanico jajčnega mleka postavimo v ponvico. Čaka na pojav zlata skorja od spodaj, obrnite se in potresite drugo stran. V povprečjuVsaka stran mora biti pečena vsaj tri minute.

Ko se vse toast ocvrti in rahlo ohladi, ga potresemo s sladkorjem v prahu. To je bolj priročno, če to naredimo s prečkanjem praška skozi sito.

Če z vami ni treba vzeti zajtrka v času serviranja, ploščo narežite na diagonalni toaster in nežno pritisnite od zgoraj, da se na rezu pojavi malo nadeva.

Kaj kuhati za zajtrk hitro in okusno: domača sirna masa

Iz običajnega sira lahko hitro pripravite okusno torto za zajtrk. Svetel okus kave in vonj cimeta sta zelo spodbudna in masla skute bo dolgotrajno nasičena.

Sestavine:

  • Kruh iz maslajev - 100 ml;
  • 400 gr. mehki sir z nizko vsebnostjo maščob;
  • dve žlici sladkorja in eno instant kavo;
  • 50 ml vroče vode;
  • čajna žlička vanilije (prašek brez sladkorja);
  • nariban v prahu cimeta - 1,5 žličke.

Metoda priprave:

Topljivo kavo prelijte z vročo vodo in temeljito premešajte, da se ohladi.

Biserhak združite s sladkorjem, zmešajte z mešalnikom, dokler se kristali ne raztopijo. Na koncu dodajte vanilijo in cimet.

V kuhano težo se vtremo skozi sito s sirom. Dodamo kuhano, popečeno kavo in dobro mešamo v hladilniku pol ure.

Ohlajena sirna masa se lahko postreže sama ali se uporablja kot prašnik za piškotek.

Hitro in okusno kuhanje za zajtrk: ovsena kaša z zelenjavo - "Shakeshuka"

Sestavine:

  • tri jajca:
  • Zreli paradižnik;
  • česen;
  • dve žlici paradižnikove paste;
  • majhen plod sladke paprike;
  • četrtino žličke mlete paprike;
  • svež koper;
  • majhna čebula.

Metoda priprave:

Očistite dva majhna klinčka česna in popra. Česen se fino seseklja, celuloza sladke paprike in paradižnika pa narežemo s tanko slamo ali majhnimi rezinami.

V ponvi popecite pol žlico rastlinskega olja, dodajte poper s česnom in prepražite do mehkega.

Paradižnik dajte v ponvi, dodajte paradižnik, prepražite in dobro premešajte, pripravite se še za tri minute.

Vsebino ponve izravnavamo, na treh mestih naredimo majhne depresije in v njih nalijemo jajce. Pokrijemo pokrov in kuhamo, da jajca dosežemo do želene stopnje cvrtja.

Hitri in okusni obroki za zajtrk - triki kuhanja in koristni nasveti

Da bi dobili razkošni omlet, se jajc ne smejo za dolgo zrušiti. Vsa omleta masa mora le mešati.

Vsaka jed iz sira bo ponudnik, če je sušen na situ. Premagovanje mešalnika ne bo pomagalo odpraviti grudice, če je sir zrnat, in z mešalnikom lahko dobite tekočo maso.