Čokoladna klobasa iz piškotkov: recept po korakih z orehi, rozinami, likerji
Vsebina
- 1Čokoladna klobasa iz piškotka (recept po korakih) - splošna načela priprave
- 2Čokoladna klobasa s piškotekom za liker: recept po korakih
- 3Čokoladna klobasa z orehi in piškoti iz rozin: korak za korakom
- 4Čokoladna klobasa, izdelana iz piškotov s kondenziranim mlekom in rezinami: recept po korakih
- 5Klobase iz čokoladnih piškotov (recept za korak za korakom) - triki in koristni nasveti
Čokoladna klobasa iz piškotov je okusna in hitra domača sladica. Ne samo okus, ampak tudi sama priprava vam bo prinesla vaše užitke! Ta kul sladica je presenetljivo preprosta! Toda iz tega ne postane navaden.
Dodatnim sladilom se lahko dodajo sestavine tega sladila: mleti orehi ali drugi orehi, kandirani prigrizki, rozine brez kosti ali drugo zdrobljeno sadje, narezani vaflji, likerji ali cimet. Z dodatkom k čokoladnemu testu lahko izumite popolnoma nov recept za sladko klobaso v vaši kuhinji. Kot osnova za čokoladno klobaso iz piškotkov v receptih po korakih bodo delovali suhi pečen in kislo kuhani domači piškotki. In naravna barva te jedi - kakava - se lahko nadomesti z mleto ali sublimirano kavo. Ali celo stopite z maslom, grenko ali mlečno čokolado!
Čokoladna klobasa iz piškotka (recept po korakih) - splošna načelakuhanje
Glavna sestavina čokoladne klobase so piškotki. Pogosto kuhamo s sendvič piškotki, včasih pa uporabimo drugo podobne suhe sestavine. Okusna klobasa prihaja iz jubilejnega piškotka. Pušča se skozi mlin za meso, obriše se čez ribe, razcepi se v drobtine ročno ali zmeljemo v živilskem stroju.
Običajno se suhem piškotu doda kondenzirano mleko, kisla smetana ali navadno mleko. Nekateri misters, da bi klobase dodati sok, kompot ali samo navadno vodo. Po želji lahko pripravite sladki sirup iz vode in sladkorja.
Če ni dovolj zmečkanega piškota, mu lahko dodamo krušne drobtine, vaflje, običajno pecivo ali rob iz preostalega pogače.
Pri pripravi čokoladne klobase s postopno recepturo se vse sestavine pomešajo skupaj, nato se iz mase oblikujejo klobase, ki se zavijejo v vrečko, folijo ali folijo za živila. Po slaščici v hladilnik vsaj 3 ure.
Čokoladna klobasa iz piškotka z likerjem: recept po korakih
Sestavine:
- 400 g sendviča (lahko je "Jubilej");
- 50 g mleka v prahu;
- pakiranje masla;
- 60 g kakava;
- 5 g karamelnega in kavnega likerja.
Metoda priprave:
1. Za izdelavo čokoladne klobase iz piškotov morate razrezati glavno sestavino. Daj vse piškotke v globoko skodelico.
2. Mešalnik, ročno mešalnik ali peskana drobtina kruha.
3. VPostavite posebno skledo mehkega masla (200 g).
4. Dodajte mlečno mleko v suhem mleku in kakavu.
5. Temeljito premešajte in vtrite z lopatico do enakomerne barve in sestave kreme. Iz piškotka se izkaže krem čokoladna krema za čokoladno klobaso.
6. V kremo drobljene piškote.
7. Dodajte naravni aromatski liker. Namesto karamelnega in kavnega likerja lahko vstopite v katerokoli drugo po svojem okusu.
8. Dobro stehtajte s homogeno, rahlo drobljivo strukturo.
9. Razstavite kos hrane film na mizo, katero koli drugo čisto vrečko ali folijo.
10. Maso čokolade in peska prenesite na embalažo.
11. Maso vzdolż povrśine paketa stehtamo v obliki pravokotnika.
12. Vzamemo rob paketa in ga dvignemo.
13. Hkrati pa čokoladno maso previdno ločimo od embalaže in jo zavijemo v klobaso.
14. Zavrtite celotno maso in si privoščite paket. To je počasi izvlekel.
15. Tako dobite enako klobaso.
16. Iz piškotka izdelujemo čokoladno klobaso v filmu o hrani. Lahko uporabite neposredno tisto, na kateri leži.
17. Klobaso odstranite v hladilniku, da zamrzne 3-4 ure.
18. Nato se izvlečemo in odstranimo paket.
19. Narežemo na rezine zahtevane debeline.
20. Oblikujte posodo.
21. Čokoladno klobaso iz piškotka, kuhanega po receptu po korakih, je mogoče varno vzeti takoj. Ta sladica bo odličen dodatek k skodelici čaja ali kave.
Čokoladaklobasa iz piškotkov z orehi in rozinami: recept po korakih
Sestavine:
- 400 g sendvičev;
- 100 g grenke ali mlečne čokolade;
- 100 g masla;
- 20 g sladkornega peska;
- 100 g olupljenih orehov;
- 50 g rozine brez semen;
- 15 g mletega cimeta.
Metoda priprave:
1. Vse piškotke položite v volumetrično posodo.
2. Keksi se zdrobijo v drobtini na kakršenkoli prikladen način. Mešalnik, predelovalec hrane, mlinček za meso ali ročno.
3. Rozine položimo v skledo s toplo vodo in vztrajamo nekaj minut.
4. Nato rozine speremo v čisto vodo.
5. Postavimo ga na papirnato krpo, tako da je vsa dodatna voda v njej oblečena.
6. Na suho posodo brez olja nalijte orehe.
7. Namestite ponev na priloženi štedilnik.
8. Orehe prepražimo pod zmernim ognjem do značilnega vonja. To aromo lahko primerjamo z vonjem praženih semen.
9. Nato odstranite posodo s plošče.
10. Orehe položite na ploščo in pustite, da se nekaj minut ohladi.
11. Orehe začnemo ročno čistiti. Od njih je enostavno pustiti tanko kožo temno. V čokoladni klobasi iz piškotka ni potrebna. Ampak, če se ne znebite vse kože, ni nič strašnega.
12. Nato očistite matice na zaključni plošči.
13. Oreze razrežite v drobtine z nožem.
14. Nato razčlenemo kose ploščice grenke ali mlečne čokolade. Na noben način ne uporabljamo čokoladebonboni Imajo veliko različnih aditivov in najverjetneje se stopijo, ne bodo dali želene strukture.
15. Vzemite emajlirano skledo.
16. Daj jo v čokolado.
17. Posodo položite na drugo posodo, ki prelije vročo vodo.
18. Vsa konstrukcija je bila izpostavljena zmernemu požaru. Izvedemo učinek "vodne kopeli".
19. V tem primeru bo čokolada začela vreti iz vroče pare, ki ogreje posodo od spodaj.
20. Takoj, ko vidimo, da čokolada postane mehka, dodamo zmehčano maslo.
21. Zmešajte čokoladno in smetano maso.
22. Počakajte, da masa postane homogena konsistenca.
23. Ko se to zgodi, odstranimo maso iz toplote.
24. Vzemimo veliko skledo, v kateri ležijo krušne drobtine iz peščenih piškotov.
25. Dodamo rozine, zdrobljene orehe, mleto cimet in sladkor.
26. Vse proizvode v posodi mešamo.
27. Sedaj dodajte čokolado in smetano maso v skledo s prostimi sestavinami.
28. Hkrati zmešajte naše testo za čokoladno klobaso iz piškotka.
29. Postopen recept nadalje predvideva oblikovanje iste klobase iz testa.
30. Vzemite plastično vrečko.
31. Vložite testo v embalažo.
32. Nato z rokami testu v paketu dajemo obliko klobase, ki jo stiskamo in jo premešamo.
33. Ko se klobasa pojavi, jo zavijemo v enak ali drug film in kuhano sladico odstranimo v hladilniku za hlajenje.
34. Po nekaj urah lahko narezemo klobaso in žvečimo to zanimivo domačo jed.
Čokoladna klobasa iz piškota s kondenziranim mlekom in rezinami: recept po korakih
Sestavine:
- 300 g sendvičev;
- 50 ml kondenziranega mleka s sladkorjem;
- 100 g kremne rezine;
- 50 g lešnika;
- 3 točke l kakav;
- 200 g masla.
Metoda priprave:
1. Pizzichni piškotki so razdeljeni na kose.
2. Isto, kar počnemo z rezinami.
3. Najprej mlinček za meso skozi piškotek, nato pa vaflje.
4. Drobilno maso prenesite v veliko posodo.
5. Lešnik narezan z nožem na zaključni plošči ali v mlinčku za kavo. Če so orehi malo večji, nič strašnega.
6. V druge razsute sestavine nalijte orehe.
7. Pošljemo tudi kakav.
8. Mešamo.
9. Vzemite še eno skledo.
10. V njej smo dali zmehčano maslo. Ni potrebno posebej ogrevati. Samo vnaprej (v 1-2 urah) ga odstranimo iz hladilnika na mizi.
11. Maslo dodamo mleko, ki je kondenzirano s sladkorjem. No, če ni zelo redka. Če želite, lahko vzamete kuhano kondenzirano mleko.
12. Mešamo.
13. Uvedemo mešanico olja v skledo z razsutimi proizvodi.
14. Dobro premešajte, da zagotovite homogeno konsistenco, če je mogoče. Kakav bi se moral enakomerno porazdeliti po celotnem testu piškotkov s čokoladno klobaso.
15. Razstavite kos hrane iz folije na mizo.
16. Učimo ga vso čokoladno testo.
17. Nato ročno zapremo testo s folijopreizkusite obliko klobase.
18. Če želite to narediti, pritisnite testo in pritisnite konce.
19. Čokoladno klobaso zavijte iz piškotka v folijo.
20. V hladilniku čistimo nekaj ur. Lahko ponoči.
21. Ko je maslo zamrznjeno in izdelek preneha biti krhka, je možno narezati kuhano čokoladno klobaso na krog in jo servirati na mizo.
Klobase iz čokoladnih piškotov (recept za korak za korakom) - triki in nasveti
Da bi izgledala kot navadna čokoladna klobasa, jo lahko potresemo s sladkorjem v prahu.
Najbolj slastne čokoladne klobase prihajajo iz domačih sendvičev.
Da bi klobasa lepo izgledala, je priporočljivo, da se polovica piškotov seseklja v velike drobtine in polovico v majhne.
Piškoti lahko po želji sesekljate z zibalnikom in jih postavite v vrečko.
Da bi bil okus klobase najbolj zanimiv, lahko dodamo navadno čokolado ali Instant Cocoa Neskvic.
Če želite, lahko uporabite krhke piškote, po možnosti ne suhe.
Namesto etaže kondenziranega mleka lahko uporabite domače, kuhane s sladkorjem in mlekom.
Pravilno kuhana čokoladna klobasa dobro drži in se ne sesuje.
