Buns v 5 minutah kvasa, svežega, sirnega testa

\ t

V 5 minutah lahko kuhate okusne kolače? Lahko, če poznate skrivnosti enostavnega testa. To je res mogoče narediti v petih minutah, in porabiti za oblikovanje pecivo in peko največ pol ure. Pripravljeni na pet minut lahko presenetijo dom in goste.

Buns v 5 minutah - splošna načela priprave

Za pripravo štruce-petminutne uporabe različnega testa:

• kvas;
• se naslanja na kislo mlečne proizvode;
• puhasto.

Samo od želja hostese in prisotnosti potrebnih proizvodov v hiši je odvisno od tega, kakšno serijo bo ta čas uporabila družina. Ponos "hitrih buns" je, da ni potrebno kupiti posebnih izdelkov za njihovo kuhanje. Vse, kar je potrebno, je enostavno v kuhinji in hladilniku.

Za izboljšanje okusa peke lahko uporabite katero koli od tehzačimbe in zelišča, dodajte sir in sir v testo ter uporabite sladkor, razrezano suho sadje, mak, ingver, kardamom, vanilijo za sladice.

Žemljice se pečejo 5 minut brez podaljšanja testa. Zato je pomembno, da se pečica predgreje. V tem primeru se bo pečenje povečalo. Pečen pecivo pri temperaturi 190 do 210 stopinj. Ne morejo biti zaraščene, sicer bodo postale trde. Takoj, ko je vrh dobil lepo zlato barvo, je čas, da izvlečemo peko iz pečice.

Bunce iz kvasa v 5 minutah

Preprost recept navadnih žemljic, ki jih lahko naredimo tako sladke kot nesladkane. Primeren za pripravo sendvičev, pečen hitro in enostavno.

Sestavine:

• kozarec mleka;
• pol kozarca vode;
• pol čajne žličke suhega kvasa;
• sedemsto gramov moke;
• četrtino kozarca rastlinskega olja;
• pol čajne žličke soli;
• sladkor po okusu (pol ducata žlic).

Metoda priprave:

1. Kvas raztopimo v topli vodi, zlijemo dve žlici moke, žlico sladkorja in premešamo.
2. Pečico vklopite takoj.
3. Predgrejte mleko, ga vlijte v raž, dodajte maslo, preostali sladkor, sol.
4. Razlite dele presejane moke, hitro zamenjajte elastično mehko testo.
5. Ločite kroglice velikosti oreha, jih stisnite v torto, razporedite na namazan krov.
6. Pusti razdaljo med "torto".
7. S pomočjo noža naredite vzporedne ali križno oblikovane grickalice v prihodnostipecivo
8. Pustite kolače stati približno pet minut in jih pošljite v pečico.
9. Pečemo največ deset do petnajst minut.
10. Odstranite žemljice, potresite z vodo, pokrijte z brisačo in jo pustite počivati.

Žemlje s sirom v sezamovih semenih 5 minut

Namesto kruha je mogoče pred prvim obrokom postrežiti zelo okusne sirove sire. Za ljubitelje nesladkanih kot žemljic v 5 minutah - samo odkritje.

Sestavine:

• tri skodelice moke;
• kozarec jogurta;
• dve jajci (en rumenjak gre za mazanje valjev);
• pol kozarca olja (10 ml);
• čajno žličko soli;
• vrečka za pecilni prašek (10 gramov);
• sto gramov mladega sira (brynza, Adyghe, feta);
• kup svežega kopra;
• rastlinsko olje za deco;
• dve jušni žlici sezamovih semen, ki jih potresemo;
• kos masla (30-40 gramov).

Metoda priprave:

1. Ubijte jajca v skledi za gnetenje (postavite en rumenjak).
2. Dodajte jogurt, olje, sol, dobro premešajte.
3. Sveži koper fino narežemo, ga pošljemo v mešanico jajc.
4. Moko zmešajte s sredstvom za izpiranje.
5. Moko, najprej z lopatico, postopoma prelijte, nato pa z rokami zamesite testo.
6. Izhaja iz elastičnega, a mehkega, ko se pritisne. Del moke (2-3 žlice) mora ostati.
7. Folijo ovijte s papirjem za peko.
8. Vklopite pečico pri 200 ° C.
9. Ločevanje kosov velikosti oreha od debele kome, oblikujejo se okrogle rokepecivo
10. Na sredino položite malo sira, obrnite rob proti sredini.
11. Postavite šiv.
12. Premagajte rumenjak in jih namažite s kolački.
13. Nežno potresemo s sezamovimi semeni.
14. Dajte zvitke malo in pecite dvajset minut v toplo pečico.
15. Roke namažite z maslom.

Buns za 5 minut na kefirju brez kvasa

Losos na kefirju pride iz nežnega, okusnega, lahkega. Takšne žemljice v 5 minutah lahko pijete dobesedno pol ure pred prihodom nepričakovanih gostov.

Sestavine:

• kozarca kefira (250 ml);
• štiristo gramov moke;
• žličko britve;
• sto gramov sladkorja;
• pakiranje masla ali namazi, ki tehta 180 gramov;
• ščepec soli.

Metoda priprave:

1. Vklopite pečico pri 220 ° C.
2. V moko, dajte sirilo in sol, prelijte.
3. Na podlago moke nanesite mehko maslo. Če je pakiranje ležalo v hladilniku, narežite kos olja na majhne kocke.
4. Drobite reke z maslom in moko, da se zdijo drobtine.
5. Temu drobtinici dodajte jogurt in zamesite testo.
6. Testo zvijemo v plast, ki ni večja od treh centimetrov.
7. Izrežite krog s kozarcem ali skodelico kave.
8. Nastale pecivo pecite v pecivo.

Buns 5 minut na jogurt

Namesto kefirja lahko vzamete naravni jogurt. Deleži proizvodov za pripravo takšnih žemljic v nekaj minutah se bodo rahlo spremenili. V testu lahko dodate katerokoli aromatičnoin aromatični dodatki.

Sestavine:

• tristo gramov nesladkanega naravnega jogurta;
• štiristo gramov moke;
• žlico tresenja;
• dve čajni žlički sladkorja;
• žlica rastlinskega olja;
• čajni čoln brez tobačne posode.

Metoda priprave:

1. Mletje prelivajte skupaj z britvico.
2. Sol in sladkor damo v osnovo moke, premešamo.
3. Dodajte jogurt rastlinskemu olju.
4. Nalijemo v del moke in zmešamo mehko testo. Morda bo potrebno manj moke. Testo ne preveč ohladite.
5. Testo razdelimo na deset do dvanajst kosov, da pripravimo kose.
6. Zgornji del vsakega peciva potopite v sladkor.
7. Izdelke pečemo v topli pečici, da dobimo prijetno zlato barvo.

Buns za 5 minut na mleku

Pri mleku se pecivo pojavi mehko, prijetnega okusa in barve. Buns lahko kuhamo do zajtrka in postrežejo vroče. To je osnovni recept, na podlagi katerega lahko skuhamo sladko ali nesladkano pecivo.

Sestavine:

• nepopolno steklo mleka;
• tretjino kozarca rastlinskega olja;
• dve skodelici moke;
• pol čajne žličke soli;
• tri čajne žličke raztrganine;
• tri žlice sladkorja (za sladko izbiro) ali čajna žlička za nesladkano;
• o globinah posušenih zelišč za nesladkane zvitke (bazilika, origano, rožmarin ali mešanica dokazanih zelišč, suhega česna itd.)

Metoda priprave:

1. Moko zmešajte s soljo in čistilom, neokrnjeno.
2. Dodajte sladkor in zelišča moki, če jih želite uporabiti.
3. Dodajte mleko v moko in zamesite testo.
4. Razdelite ga v 12-15 kosov, oblikujete pecivo iz vsakega.
5. Pečemo jih petnajst minut v topli peči.
6. Pečene krušne zvitke položite v brisačo, počakajte petkrat in postrezite.

Žemljice s sirom za 5 minut brez kvasa

V skladu s ponujenim receptom se dobijo čudoviti štruce: nežni, prijetni na okus, bujni, mehki. Vsekakor bodo vstopili na seznam najbolj uporabnih kulinaričnih najdb.

Sestavine:

• dvesto petdeset gramov mehkega sira;
• dvesto gramov moke;
• pol čajne žličke soli;
• četrtino kozarca sladkorja;
• dve jajci;
• vrećo iz vanilije;
• četrtina kozarca mleka;
• malo potresemo s sladkorjem (približno dve žlici).

Metoda priprave:

1. Sito obrišite skozi sito, da bo razkužen in mehkejši.
2. Dodajte sir velikemu številu jajc, soli, vanilina in sladkorja, dobro premešajte.
3. Moko zmešamo in preluknjamo.
4. Moko postopoma zlijte v maso sira, zmešajte testo.
5. Najprej delajte z lopatico, nato pa z rokami. Testo se hitro zmeša, izkaže se enostavno, prijetno. Količina moke je odvisna od kakovosti. Morda boste morali dodati ali zmanjšati (če je testo preveč hladno).
6. Napolnite posodo za pečenjepapir, mast s smetano ali rastlinskim oljem.
7. Z mokrimi rokami odlepite koščke testa, naredite zvitke kroglic.
8. Rolade položite na posodo in takoj pošljite v pečico.
9. Pazi na barvo skorje: mora postati malo zlato. Čas pečenja je 12-17 minut.
10. Odstranite porjavljene žemljice iz pečice.
11. Razredčite ščetko za piškote v mleku, izdelke pa namažite.
12. Potresite vrh žemljice s sladkorjem in jih zavrtite v pečico.
13. Držite žemljice za 5 minut, odstranite in takoj hranite.

Listi cimeta v 5 minutah

Iz gotovih pekačev iz lisičja se takoj pripravijo, če ne upoštevate časa za odmrzovanje. Sladki, večplastni test je zelo primeren za aromo cimeta. Če je ne marate, je ne pustite.

Sestavine:

• pol kilograma lisičjega testa iz kvasa;
• surovo jajce;
• čajna žlička cimeta;
• petdeset gramov sladkorja.

Metoda priprave:

1. Zmešajte sladkor z mletim cimetom.
2. Polożite list testa na mokasto moko in rahlo odlepite.
3. Odrežite pravokotnike na 3 centimetre široke proge.
4. Potresite trakove sladkorja in cimeta.
5. Vsak trak zavrtite na zvitek - to so žemljice v 5 minutah.
6. Oblikujte posodo in pecite, dokler ni pripravljena.

Buns v 5 minutah - triki in koristni nasveti

V testo za sladke zvitke lahko dodamo rozine in vse zdrobljeno posušeno sadje. Če steRaje ne-sladko pecivo, lahko dodate začimbe, suhe in sveže zelišča, začimbe, mak semena, sezamovo seme.

Poskrbite, da boste moko za štruce v 5 minutah presejali, da bo pecivo zračno in dobro vzpenjalo.

Testo zdrsnemo tako, da ga zmeljemo, drgnemo roke z vodo ali mazamo z oljem.

Med popršite in namažite vrh toplih žemljic. Postali bodo bleščeči, lepi in zelo dišeči.

Da bodo žemlje še dolgo mehke, jih še vedno ogrejte v veliki skledi ali ponvi in ​​jih pokrijte s pokrovom.