Banana torta - kako kuhati v receptih po korakih s fotografijami doma

Banane so prisotne v vsaki kuhinji. So zelo radi otrok, in odrasli ne upajo, da to sadje z vami delati kot prigrizek. Tudi če so plodovi malo laced, blackened in zmehčana, jih ne smete poslati v smeti bin - poskusite kuhati sadne torte.

Kako pripraviti torto iz banane

Glavna sestavina takega kolača je banana. Na njihovo izbiro in je treba izostriti pozornost. Zelo pomembno je, da so plodovi zreli, ne zeleni, ampak svetlo rumena koža. Očiščene banane je mogoče olupiti in uporabiti za smetano ali polnilo, pri tem pa se vzamejo cele koščke, da se prepakirajo. Treba je vedeti, da so banane same sladke, imajo izrazit okus, tako sladkor in vanilintesto manj. Če se seznanite s temi osnovnimi načeli, se zdi, da je izdelava tortice z banano preprosta.

torta iz banan v multivartih

Kadar je v kuhinji večvreden znak, pecite torte in kruh iz banane. Odlično deluje tudi pri peki peciva. Torta z bananami v multivartih kuhamo v načinu "Pečenje", pred-namažemo skledo z margarino. Čas kuhanja se lahko razlikuje glede na sestavine, vendar na splošno ta postopek traja od 45 minut do 1 ure.

Pita iz banane brez peke

Okusna sladica ni vedno velik kos torte z zelo visoko kalorično oljem. Na sladkem lahko vedno kuhate nekaj dietetičnega, lahkega in zračnega kot banana torta brez peke. Za takšno poslastico obstaja več možnosti:

  • Torta s piškotki. Narejen je na osnovi krekerjev, piškotov z gosto konsistenco ali z medenjaki. Za prelive bo primerna katera koli smetana: jagoda-banana, smetana ali sir.
  • Torta iz jogurta. Priprava na isto tehnologijo - iz piškotka, vendar bolj mehka konsistenca: sendvič ali drobtine. V mousse dodamo sveže jagode, rozine, čokolado.
  • Desert na osnovi pripravljenih peciv. Najhitrejši čas in možnost, da dobite okusno sladico.
  • Palačinka torta. Narejena je na osnovi gotovih palačink s plastmi banan, orehov, suhih sliv ali suhega sadja.

torta iz banan v pečici

Domača torta z bananami v pečici se vedno peče pri srednjih temperaturah - od 170 do 180 stopinj.Izjema so samo sladice, ki naj bodo suhe, nato pa je temperatura nastavljena na 200 stopinj. Preprost piškotek kuhamo približno 30-45 minut in ga pred predelavo ohladimo. Ne pozabite, da je za dobro bujno piškotno jajce treba vzeti hladno, v procesu peke pa ne morete odpreti vrat pečice.

Recept za banano torto

Pecivo iz banan se kuhajo v vseh državah sveta, zlasti pa to sadje cenijo in spoštujejo prebivalci vzhodnih držav. Na primer, v kitajski kuhinji obstaja recept za torto iz banan, ki se uporablja kot kruh, vendar nikoli ne gre za sladico. V Vietnamu izdelujejo puding s sadjem v mlekarni, Indonezijci pa se želijo razvajati s peko na osnovi banan, kokosovega mleka in riževe moke. Prebivalci evropskih držav raje uporabljajo bolj tradicionalne načine kuhanja in služijo tako nenavadni jedi. Odkrijte nove recepte za peko.

Čokoladno-banana torta

  • Čas kuhanja: 65 minut.
  • Število odmerkov: za 8 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 469 kcal.
  • Namen: sladica.
  • Kompleksnost priprave: preprosta.

Za počitnice za otroke se morate naučiti načel izdelave torte na osnovi čokoladnih piškotov. V testo položite preprost kakav v prahu, toda sladkarije lahko varno nadomestijo to sestavino s čokoladnimi drobtinami. Za polnjenje bo ustrezala vsaka krema iz banane. Dobro je posuta s pecivom, zato ni potrebno kuhati dodatnega sirupa.

Sestavine:

  • moka - 1 kos;
  • Kakavov prah -? Očala;
  • Ripper - 2 hl;
  • sol -? ch.
  • maslo -? st.
  • soda -? ch.
  • sladkor - 1? st.
  • jajca - 2 kosa;
  • ekstrakt vanilije - 2 hl;
  • sončnično olje -? st.
  • banana pire - 1? st.
  • mleko -? Očala;
  • Limonin sok - 1 žlica. l

Metoda priprave:

  1. Kapaciteta za pecivo, ki se pere z oljem, potresemo s kakavovim prahom.
  2. Združite moko s sladkorjem, kakavom, soljo, sredstvom za izpiranje in soljo. Odloži
  3. Sladkorno maslo s sladkorjem in ekstraktom vanilije pretresite.
  4. V enem kosu naenkrat uniči jajca in jih po vsakem dodatku sesuje.
  5. Zmešajte pire krompir z rastlinskim oljem, limoninim sokom, mlekom.
  6. Nežno združite suhe in mokre sestavine, premešajte.
  7. Testo razdelimo na dva dela in ga damo v kalup. Pečemo približno 35-45 minut.
  8. Končajte banano čokoladno torto s katerokoli kremo in jo pokrijte z zaledenitvijo.

Banana torta s kislo smetano

  • Čas kuhanja: 1 ura.
  • Število odmerkov: za 8 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 590 kcal.
  • Namen: sladica.
  • Zapletenost priprave: enostavna.

Piškotna torta s kislo smetano in bananami - klasična različica sladice. Testo lahko kuhamo: oreški, med ali klasično vanilijo. Za smetansko smetano je bolje kupiti dom z visokim odstotkom maščobe. Ko dodajate sladkor, ga ne dodajte takoj, temveč postopoma v majhnih porcijah. Tako bo krema prišla venzelo zračen in nežen.

Sestavine:

  • jajca - 5 kosov;
  • kefir - 250 ml;
  • sladkor - 3 enote;
  • pecilni prašek - 1 žlička;
  • moka - 3. st.
  • moka - 3 st.
  • kisla smetana - 2 centa;
  • banane - 4 kos.

Metoda priprave:

  1. Slepa jajca z pol kozarca sladkorja.
  2. Dodajte jogurt z mešalom, premešajte.
  3. V nekaj korakih uvedite presejano moko.
  4. Testo zlijte v namaščeno nelepljivo obliko.
  5. Segrejte na 180 stopinj pečice, pečite 40 minut, ne da bi odprli vrata.
  6. Kisla smetana s konsistenco sladkornega peska.
  7. Pripravljen za kuhanje peciva, namažite s smetano.

Torta Banana Paradise - recept za fotografijo

  • Čas kuhanja: 1 ura.
  • Število obrokov: za 8-9 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 523 kcal.
  • Namen: sladica.
  • Zapletenost priprave: enostavna.

Posebnost tortice Banana Paradise ali, kot jo imenujejo tudi "lak", je dejstvo, da banane po receptu ni treba lupiti. Najprej se peče spodnja piškotna torta, nato pa v njej, z žlico, naredimo luknjo, kjer zrele dišeče sadje dajo v koščke. Za okrasitev tako torto lahko ostanki piškotov drobtine, zaliti s stopljeno čokolado ali zaledenitve.

Sestavine:

  • Kondenzirano mleko -? banke;
  • sladkor - 1 kos;
  • Ripper - 1 hl.
  • jajca - 2 kosa;
  • kakao - 4 žlice. l.
  • kisla smetana - 1 cent;
  • moka - 1? st.
  • smetana - 500 ml;
  • sponka za kremo - 1 paket;
  • sladkor v prahu - po okusu;
  • banane - 5 kosov.

Metoda priprave:

  1. Moka, mešanica zvitka, sladkor in kakav. Dodajte jajčni mešanici, kondenzirano mleko in kislo smetano.
  2. Vse temeljito premešamo, vlijemo testo v obliko.
  3. Pecite pri 180 stopinjah približno pol ure.
  4. Iz ohlajene tortice izberite sredino, v odprtino očistite banane.
  5. Kremo prelijte s sladkornim prahom, dokler ni stabilnih vrhov.
  6. Na vrhu banane, dajte kremno kremo na klobuk.
  7. Potresemo s kremo drobtinov, pridobljenih iz ostankov pogače.
  8. Preden postrežete torto, morate Banana Paradise stati na mrazu 2-3 ure.

Banana torta s kondenziranim mlekom - recept s fotografijo

  • Čas kuhanja: 1 ura.
  • Število odmerkov: za 9 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 421 kcal.
  • Namen: sladica.
  • Kompleksnost priprave: preprosta.

Tako da je testo prišlo z zrakom, goba pa je v celoti sežgala in dobro šla v pečico, moka pred potapljanjem prešla skozi sito 2-3 krat. Pecilni prašek lahko vedno zamenjate s soda, ki se povrne v kis. Smetana bo lažje premagati, če začnete s kislo smetano in ji postopoma dodajte kondenzirano mleko. V vsem drugem je vredno slediti priporočilom iz tega recepta s fotografijami korak za korakom.

Sestavine:

  • jajca - 3 kosi;
  • rumenjak - 1 kos;
  • moka - 1 cent;
  • sladkorni pesek - 1 st .;
  • pecilni prašek - 1 urol.
  • kisla smetana - 1 cent;
  • Kondenzirano mleko - 1 pločevinka;
  • maslo masla - 1 pakiranje;
  • banane - 2 kosi;
  • rastlinsko olje - 2 jušni žlici. l

Metoda priprave:

  1. Jajca drgnite z rumenjakom in sladkanim sladkorjem.
  2. Zmešano s pečenim prahom, moko v več receptih za vnos v mešanico jajc.
  3. V ločeni skledi se rastlinsko olje razredči s 3 žlici vrele vode. Dodajte testu.
  4. Testo zlijemo v kalup, ga postavimo v pečico in pečemo pri 170 stopinjah 45 minut.
  5. Izdelava kreme za mazanje. Pol skodelice kondenziranega mleka zmešajte s 100 gramov kisle smetane in zmešajte z mešalnikom.
  6. Kremo dajte pol ure v hladilnik.
  7. Za zgornjo plast naredite novo kremo. Če želite to narediti, premagajte preostalo kondenzirano mleko in kislo smetano z maslom. Pustite, da stoji pol ure.
  8. Viski je povsem hladen, narezan na kolače.
  9. Namažite eno plast s prvo kremo, na vrh položite sadje, zaprite z drugo torto.
  10. Gotova torta z bananami s kondenziranim mlekom, pokrijte z drugo kremo in odstranite v hladilniku nekaj ur.

Biskvit z bananami

  • Čas kuhanja: 40 minut.
  • Število odmerkov: za 1-2 osebi.
  • Vsebnost kalorij: 253,4 kcal.
  • Namen: sladica.
  • Zapletenost priprave: enostavna.

Keksi ohranijo svojo svežino dlje, ko pridejo malo alkohola. Konjak lahko zamenjate z rumom ali vodko, vendar sladka tekočina ni primerna za manjšo trdnjavo. Kremo lahko kuhamojagodičevje, na primer z jagodami, borovnicami, malinami ali brusnicami. To ne bo samo dobilo okusno, ampak tudi koristno.

Sestavine:

  • Konjak - 1 kos. l.
  • jajca - 2 kosa;
  • banana - 2 kosi;
  • moka -? st.
  • Ripper - 3 g;
  • sladkorni pesek - 3 žlice. l.
  • Maslo maslo -? pakete

Metoda priprave:

  1. V banane in sadne pireje iz sadja dodajte konjak v pire krompir.
  2. Taljenje masla razpade s sladkorjem.
  3. Dodamo jajčnemu olju in zmes mešamo z mešalnikom do bujne mase.
  4. Združite mešanico masla in jajc s pire krompirjem, dodajte moko z gnilom.
  5. Testo zlijemo v namaščeno obliko, odstranimo v pečici.
  6. Pecite biskvitno torto z bananami 30-40 minut pri temperaturi 170 stopinj.
  7. Pripravite se na torto, sesekljajte in drobite kremo.

Torta z banano smetano

  • Čas priprave: 1 ura.
  • Število odmerkov: za 5 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 290,3 kcal.
  • Namen: sladica.
  • Zapletenost priprave: preprosta.

Prehranska živila ni mogoče v celoti pripisati nobeni sladici. Vsi so narejeni iz visoko kaloričnih izdelkov, vendar se lahko energijska vrednost enega kosa pogače še vedno zmanjša. Zmanjšajte število jajc, masla in sladkorja - dobili boste skoraj krušno pecivo. Kako skuhati gobasto pogačo v obliki banane, poiščite naslednji korak po korak.

Sestavine:

  • jajca - 3 kosi;
  • sladkor - 2/3 stoletja;
  • sol - ščepec;
  • kremastoolje - 200 g in 2 žlici. l.
  • mleko - 150 ml;
  • moka - 1? st.
  • Kakav - 2 žlici. l.
  • Ripper - 11 g;
  • Banana pire - 1 cent;
  • Kondenzirano mleko -? banke

Metoda priprave:

  1. Sladkor, sol in jajca se meśajo z meśalnikom v bujno peno.
  2. Ne da bi se ustavili, da bi zrušili, vlijte mleko v stopljeno maslo.
  3. Moko zmešajte z praškom za peko in kakavom na več načinov, da pride do tekočih proizvodov.
  4. Pecite torto pri 220 stopinjah 30-40 minut, in če se zažene, jo pokrijte s folijo.
  5. Za smetano z maslom spravite kondenzirano mleko, dodajte banano poper in premešajte.
  6. Pripravljen na drobljenje.
  7. Gobo prenesite v smetano in dobro premešajte.
  8. Naredite torto z grenko kremo, pokrijte s filmom in stojte na mrazu 2-3 ure.

Torta s kivi in ​​bananami

  • Čas kuhanja: 45 minut.
  • Število odmerkov: za 1-2 osebi.
  • Vsebnost kalorij: 452 kcal.
  • Namen: sladica.
  • Kompleksnost priprave: preprosta.

Vsak kuhar ima svoje trike o tem, kako pravilno pripraviti testo. Rumenjakov nikoli ne smete močno zmečkati z rožico, ampak sladkor morate samo zlomiti z vilicami. Hkrati pa bo z vročo ploščo lažje. Začenši z razrezom beljakovin, ni treba ustaviti sredi procesa, dokler se beljakovine ne pojavijo v peni. Razporedi te trike, da pripravi banana torto jed za ta recept.

Sestavine:

  • maščoba gosta kisla smetana - 700 g;
  • Sladkor - 1? st.
  • banane - 4 kosi;
  • kivi - 6 kosov;
  • moka - 4 žlice. l.
  • rumenjaki - 6 kosov;
  • beljakovine - 8 kosov.

Metoda priprave:

  1. Rumenja se obriše z 2 žlicama. l sladkorja
  2. Veverice premagajo mešalnik na konstantne konice.
  3. Polovico beljakovin premešamo z rumenjaki, dodamo moko.
  4. Preostale beljakovine prenesite v skledo in previdno premešajte od spodaj navzgor.
  5. Iz pridobljene mase pečemo 2 peciva.
  6. Banane odstranite iz kivija, razrezane v kroge.
  7. Rezke narežite na pol, na vsako plast banan narejte kivi, na vrhu s kislo smetano.
  8. Piling zgornje pogače s kislo smetano, na vrh kreme dodajte preostali sadje.
  9. Pred serviranjem odstranite jabolčnik iz kivija v hladilniku za 3-4 ure.

Torta z bananami in kislo smetano

  • Čas priprave: 1 ura.
  • Število odmerkov: za 8 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 498 kcal.
  • Namen: sladica.
  • Kompleksnost priprave: preprosta.

Svetlo torto z banano in kislo smetano, kuhano po tem receptu, lahko imenujemo popolnoma sadno. Tu bi morali dodati banana pire, ne le kremo, temveč tudi testo. Če se vam to ne zdi, potem okrasite vrh plodov s preostalim sadjem. V kombinaciji z banano bodo čudoviti eksotični sadeži, kot so kivi, mango, pytahaya ali ananas.

Sestavine:

  • jajca - 3 kosi;
  • sladkor - 10 žlic. l.
  • kisla smetana - 10 žlic. l.
  • maslo -? Paketi;
  • pšenična moka - 300 g;
  • Ripper - 11 g;
  • Banana pire - 1 žlica.

Metoda priprave:

  1. 4. c. l kislo smetano in 6 žlic. l sladkor za mešanje z jajci. Premagajte mešalnik
  2. Zmes zlijte v stopljeno maslo in premešajte.
  3. Zmešajte moko z izpuščajem, dodajte testu s pire krompirjem.
  4. Pecite pecivo pri 200 stopinjah 30-45 minut.
  5. Zamrznjene torte prepražimo s smetano iz banane in kisle smetane.

Torta z bananinimi tortami

  • Čas kuhanja: 20 minut.
  • Število odmerkov: za 7 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 365 kcal.
  • Namen: sladica.
  • Kompleksnost priprave: preprosta.

Banana torta iz gotove tortice - paličica, ko ni časa za peko, gostje pa so že na pragu. Mati v škatlah je nekaj paketov pripravljenih peciv - obvezen pogoj za vsako hosteso. V plusu je, da so za banansko sladico primerne torte, narejene iz kakršnega koli testa: listnate, piškote in celo vaflje. Kremna klasika: na osnovi dveh vrst kondenziranega mleka.

Sestavine:

  • pripravljene torte - 1 pakiranje;
  • Maslo iz masla - 1 pakiranje;
  • Zgoščeno mleko - 1 pločevinka;
  • kuhano kondenzirano mleko - 1 pločevinko;
  • banane - 3 kos.

Metoda priprave:

  1. Kondenzirano mleko zmešamo s poplavljenim maslom.
  2. Kremnim delcem banan dodajte.
  3. Tortice dajte na široko ploščo, pri čemer vsak sloj obogati s pripravljeno kremo.
  4. Vrhnje pogače je mogoče posuti s kakavom ali kokosovimi drobtinami.

Torta zpolnjenje banan

  • Čas priprave: 1 ura 30 minut.
  • Število odmerkov: za 8 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 520 kcal.
  • Namen: sladica.
  • Zapletenost priprave: enostavna.

Posebnost te kolače je, da je polnilo pripravljeno na podlagi preprostega souffléja. Za začetek boste morali narediti karamelizirane banane, ki jih nato prekine mešalnik s smetano. To polnilo je zelo nežno, in sama banana banana souffle zelo spominja na najljubši sladkarije "Bird's mleko." Preizkusite ga sami, všeč vam bo.

Sestavine:

  • jajca - 4 kosi;
  • sončnično olje - 3 žlice. l.
  • moka - 1 cent;
  • sladkor - 1 cent;
  • pecilni prašek - 11 g;
  • Kakav - 2 žlici. l.
  • konzervirane breskve - 200 g;
  • banane - 3 kosi;
  • maslo - 100 g;
  • sladkor v prahu - 150 g;
  • želatina - 20 g;
  • bela čokolada - 1 ploščica;
  • kremna maščoba - 2 žlici.

Metoda priprave:

  1. Zmeša se pri srednji hitrosti, da se jajca zdrobijo s sladkanim sladkorjem. Dodajte moko, kakav in sirilo.
  2. V testo vlijte olje, zmešano s 3 žlici. l vrelo vodo
  3. Zmes zlijte v nelepljivo obliko in pecite, dokler ni pripravljena.
  4. Pripravljen za razdelitev piškota na 2 dela.
  5. V mikrovalovni pečici raztopite 50 g sladkorja v prahu.
  6. Popecite na bananah v sirupu, približno 5 minut z vsake strani.
  7. Želatino prelijemo z vrelo vodo in pustimo nabrekniti.
  8. Karamelizirane banane prekinejo s kremnimi mešalci.
  9. Dodajbanana souffle za belo torto stopljeno čokolado. Naključno predvajanje
  10. Zmešamo smetano s želatino.
  11. Združite mešanice smetane in banan.
  12. Pita potopite s sadnim sirupom in mastjo s tekočim soufflejem.
  13. Vrh banana-karamelne tortice je okrašen s polovicami konzerviranih breskov.

Kako okrasiti torto z bananami

Obstaja več načinov, kako izvirno serviranje pogače narediti doma:

  • kot zgornji sloj zamrznjenega želeja, znotraj katerega bodo lepo postavljeni kosi svežega sadja;
  • za pokrivanje peke z glazuro, velurjem ali mastikom;
  • izdelajo dekoracijo torte z bananami, pri čemer se iztisnejo izvirne figurice ali napisi iz sadja.

Glavna stvar v tem primeru je povezati vso svojo domišljijo in trdo delati na drugih sladicah. Banana pecivo, okrašeno z oljno kremo, posuto z orehi, jagodami ali drobtinami, so zelo izvirne. Če se bojite delati za tako občutljivo delo, si oglejte video posnetek mojstrskih tečajev ali si pripravite fotografije izkušenih slaščičarjev.

Video posnetki: Banana in karamelna torta