Prehranske sladice: recepti nizko kaloričnih mlečnih sirov, jogurta, sadja in peciva

Okusna prehrana - ni sanje, ampak realnost. Nizko kalorične sladice bodo pomagale diverzificirati prehrano, premagati hrepenenje za škodljive sladkarije, hujšanje pa bo bolj zabavno.

Tu so najbolj zanimivi recepti za čokolado, sadne dobrote in celo pecivo, ki vam ne bo škodilo.

Prehrambene sladice - splošna načela priprave

Za zmanjšanje vsebnosti kalorij se običajno uporablja v treh smereh: reducirne maščobe, razen bele moke, ki nadomeščajo sladkor. Maščobe potrebujejo telo, vendar morajo priti s pravimi izdelki, v sladicah pa so oreški, semena, grenka čokolada, kakav v prahu. Beli sladkor je priporočljivo nadomestiti z rjavim analogom, posebnimi nadomestki ali medom. Prav tako ne pozabite na suho sadje,ki imajo zelo prijeten okus, se lahko uporabljajo v nekaterih sladicah.

Kaj naredi prehranske dobrote:

• Mlečni izdelki vseh vrst;
• sveže ali suho sadje in zelenjava;
• nekaj zelenjave in melone.

Če uporabite recept za peko, potem se pšenična zrna pogosto zamenjajo z ovsenimi kosmiči, pecljem, dodajo različne otrobi ali uporabijo koruzno moko, ajdo, riž. Poleg tega, kot vsako drugo testo, dodajte jajca, mlečne izdelke, kladiva.

Čokoladna nizkokalorična kefirna sladica

Kefir ni le koristen, ampak tudi zelo okusen. Ta recept je potrditev. Na podoben način lahko pripravite dobrote iz rjaženke, naravnega jogurta.

Sestavine

• 2 žlici l kakav;
• 500 ml jogurta;
• 10 gramov želatine;
• 1 ščepec vanilije;
• sladkor, med ali nadomestki okusa.

Metoda priprave

1. Želatina za združitev in 50 ml vode, premešamo, pustimo nabrekati toliko časa, kot je določeno v navodilih. Ponavadi ne več kot pol ure. Če se želatina hitro raztopi, potem še manj.

2. Če želite dodati srček, lahko uporabite nadomestke ali dodate med, malo belega ali rjavega sladkorja. Na splošno, prinesite želeni okus kefir na kakršen koli sprejemljiv način.

3. Dodajte kakav in nujno ščepec vanilina. V njej ni kalorij, vendar se bo okus zelo spremenil, aroma kislo-mlečnega izdelka je prikrita. Pletenje s krono do homogenosti.

4. Želatinatopiti v vodni kopeli, vendar se ne segreva veliko, bolje je, da se bolj pogosto mešamo. Zmešajte z kefirjem, premešajte.

5. Čokolado nalijte v kalupe ali v vaze, lahko uporabite očala. Neobvezno za dodajanje kosov sadja ali jagodičja. Sladico položimo v hladilnik nekaj ur.

Prehrambena sladica iz njihovih jabolk in sira

Recept ni le okusna, ampak tudi zelo bogata nizkokalorična sladica. Ti izdelki so na voljo v dveh obrokih. Jabolka morajo biti velika, močna, ki se pri pečenju ne zrušijo.

Sestavine

• 2 jabolka;
• 150 gramov sira;
• 1-2 žličke. med;
• 0,5 žličke. cimet

Metoda priprave

1. Jabolka izperite, nežno ostružite z ostrim nožem, z vsemi semeni in žilami. Zelo pomembno je, da ne preluknjamo nasprotne strani. Moram zapustiti jabolko z luknjo.

2. Vtrite cimetov sir, dodajte nekaj medu po svojem okusu. Na splošno lahko tukaj vržete orehe, rozine, sesekljane suhe marelice. Mešajte polnilo.

3. Jabolka napolnite s testo, poravnajte vrh, pritisnite polnilo.

4. V pečici pečemo na 200 stopinj. Za velika jabolka traja 18-20 minut.

Pecivo - nizkokalorična sladica v otrobi

Za pripravo te nizkokalorične sladice potrebujete nadomestek za sladkor, kot tudi pšenične ali ovsene otrobe. Pečenje poteka v mikrovalovni pečici.

Sestavine

• 3 žlice l otrobi;
• 1 čajna žlička kakav;
• 1 žlica. l Suho mleko;
• 0,4 kos. britev
• 1 žlica. l olje
• \ tČl. l polnomastno mleko;
• 2 tableti nadomestka za sladkor.

Metoda priprave

1. Da bi okus kolačov postal mehkejši, morajo biti kosi redčeni na mlincu za kavo, posuto v skledi.

2. Dodajte kakav, mleko v prahu, namestite nadomestek za sladkor, britvico in premešajte.

3. Dodamo celo kravje mleko, maslo, ponovno premešamo in pripravimo testo!

4. Razširite maso v silikonskih kalupih, napolnite polovico. Mora pustiti 2 muffins.

5. Vstavite mikrovalovno pečico. S kapaciteto 700 piškotov bo pečena natanko dve minuti.

Prehranska sladica ali pastila

Še ena znana dietetična sladica, ki je narejena iz jabolk. Pašteta je dobra, ker jo lahko dobro kuhamo in nato uživamo v skodelici čaja. Sladke zvitke lahko kuhate tudi s sirom in drugim sadjem.

Sestavine

• jabolka;
• 1-2 žlici sladkorja;
• malo vode.

Način priprave

1. Jabolka narežite na velike kose, jih zložite v ponev. Sadne kože po pravilih se ne odstranijo, ker vsebuje pektin. Semena je treba očistiti.

2. V jabolka dodajte nekaj sladkorja in 2-3 žlic vode. Posodo pokrijemo, koščke sadja prelijemo v mehko. Če uporabljate multivark, ne morete dodati sladkorja z vodo.

3. Jabolka ohladite, zmeljejte z mešalnikom ali zavrtite skozi mlin za meso. Ni potrebno uporabiti dodeljenega soka, lahko ga dajemo v druge jedi in sladice.

4.Pripravite pire krompir s tanko plastjo pergamenta ali silikonskih podstavkov. Debelina ne sme biti več kot pol centimetra, lahko celo tanjše.

5. Paste postavite v pečico, posušite pri temperaturi najmanj 80 stopinj. Priporočljivo je, da pustite vrata odprta.

6. Pripravljena za odstranitev pastile iz lisic, zavrtite cev, jo lahko takoj uporabite ali odstranite za shranjevanje.

Nizkokalorična sladica s cimetom in bučo jabolk

Različica neverjetno dišeče in okusne sladice, ki jo lahko kuhate kadarkoli v letu. Še posebej mu je všeč zima, ko je izbira sadja in jagodičja omejena.

Sestavine

• 400 gramov buče;
• 300 gramov jabolk;
• 1 žlica. l cimet
• 2 žlici l rozin

Metoda priprave

1. Odstranite iz skorjine skorje, narežemo na koščke, prepognite v ponev. Dodajte nekaj žlic vode, položite na štedilnik in ga na majhnem ognju razpršite v mehkobo.

2. Jabolka čistijo, narežemo na kocke, potresemo z bučo. Če je dodano, se kuhanje odloži zaradi kisline v sadju. Skupaj izparite še 5-8 minut.

3. Rozine je treba sprati, zaspati v glavni posodi. Kuhajte še 1-2 minuti in nato izklopite, počakajte. Rozine nabbniji bodo sladici dali sladkobo.

4. V skledo dajte ostre dobrote, potresite jih s cimetom. Uporabite lahko tudi vanilijo ali malo likerja.

Prehrambena sladica "Charlotte"

Dobro znana sprememba znane torte v Ljubljaninizko kalorično delovanje. Za testo boste potrebovali polnozrnato moko, prodajajo se v oddelku za peko ali v trgovinah zdrave prehrane.

Sestavine

• 0,5 skodelice polnozrnate moke;
• 1 čajna žlička britev
• 0,5 skodelice riževe moke;
• 0,5 skodelice kefira;
• 4 jajca;
• 5 tablet nadomestka za sladkor;
• 2 jabolka;
• vanilija, cimet.

Metoda priprave

1. Razstrelite jajca, dodajte jim zdrobljen nadomestek sladkorja, če je v tabletah. Za globok okus, smo vrgel malo ščepec soli, stisnite ga še enkrat.

2. Dodajte kefir, premešajte.

3. Vse vrste moke zlijte skupaj z sirilom za recept in dodajte ščepec vanilina. Mešamo poltekoče testo.

4. Namažite obliko, še bolje jo naredite. Pour testo za charlotte.

5. Rezine rezin jabolk. Če koža ni tog, jo lahko pustite.

6. Postavite koščke sadja čez pito. Lahko prikažete vzorec. Od zgoraj potresemo s cimetovim prahom. Lahko naredite prehransko šarlo in brez nje.

7. Pripravite torto, dokler ni pripravljena, temperatura za prehransko šarlo je 170-180 stopinj.

Nizkokalorična sladica s sirom in figami

Za pripravo take sladice je najbolje uporabiti brezmasni sir. V tem primeru bo kalorična vrednost minimalna. Tukaj je primer fig, lahko uporabite tudi fige, suhe marelice, suhe slive.

Sestavine

• 250 gramov sira;
• 100 g fig;
• 0,3 hl.vaniljev sladkor;
• 2 centa. l naravni jogurt.

Metoda priprave

1. V skledo mešalnika postavite pol fige, dodajte sir in dolijte.

2. Dodajte naravni jogurt, nalijte malo vanilijevega sladkorja in znova spustite maso. Biti mora homogen, nežen in zračen.

3. Preostale fige se narežemo na majhne koščke, dodamo siru, vendar jih ne raztrgamo.

4. Prevedite sladico v lepo vazo in poskusite!

Prehranska sladica iz posušenega sadja

Najlažji recept za prehransko sladico, in sicer sladkarije. Uporabite lahko tudi drugo suho sadje in ne samo tiste, ki so navedeni na seznamu.

Sestavine

• 100 gramov suhih sliv;
• 150 gramov suhih marelic;
• 3-4 stoletja. l matice;
• 50 gramov rozin;
• 100 gramov jabolk.

Metoda priprave

1. Suho sadje segrejte v topli vodi, stisnite in posušite.

2. Z mlinom za meso vse sesekljajte.

3. Oreščki na ponvi malo popražijo, zmeljejo.

4. Če želite prenesti s sadne teže kroglic, jih zavijte v oreške, jih položite v zamrzovalnik 20-30 minut. Hranite te bonbone v hladilniku ne več kot tri dni.

Prehranske sladice - koristni nasveti in triki

Koristno suho sadje in sladko, vendar skoraj vsi imajo visoko vsebnost kalorij. Ni vam treba zategniti rozin ali datume, lahko vpliva na vaš pas.

Če ne morete kupiti ovsene moke, koruze ali ajdove moke, jih lahko kuhate z mlinom za kavo. PoBrusni izdelek je treba presejati skozi fino sito.

Bran je koristen prehranski proizvod za ljudi, vendar ga ni mogoče porabiti pretirano. Odrasel človek mora jesti največ 30 gramov na dan in v nobenem primeru ne sme biti v kombinaciji z zdravili.