Avokadova solata s paradižnikom - kako kuhati doma
Okusna solata z zrelimi paradižnikom in avokado je okusna, koristna, bogata z vitamini, ki jo lahko kuhamo v samo 15-20 minutah. V taki jedi lahko dodamo kozice, koščke dimljene postrvi, glavnik, kuhan piščanec ali puran, druge okusne sestavine.
solata in paradižnik avokada
- Čas: 20 minut.
- Število odmerkov: 4 osebe.
- Vsebnost kalorij: 166 kcal na 100 g.
- Namen: prigrizek.
- Težavnost: lahka.
Originalna zelenjavna solata služi kot samostojen prigrizek ali okras za druge jedi, kot so pusto meso, kuhani krompir in stročnice. Lahko ga kuhate vnaprej, vendar ga lahko ponovno napolnite samo pred serviranjem.
Sestavine:
- avokado - 4 kosi;
- paradižnik - 4 kosi;
- sveže kumare ali kumarice - 2 kosi;
- sir - 150 g;
- kuhana jajca hladna - 4 kosi;
- česen - 3 zobe.
- balzamični kis - 30 ml;
- srednje žarnice - 2 kom.
- sladkor (neobvezno) - 1 hl.
- cilantro - 1 velik snop;
- olje brez vonja (oljčno, sončnično) - 60 ml;
- sok limone ali apna - 30 ml;
- sol - 1 mali ščepec.
Metoda priprave:
- Očiščeni plodovi avokada se zmeljejo. Paradižnik, kumare, sir, čebula, jajca narežemo na kocke. Naključno predvajanje
- Zmešajte v kozarcu soka limone ali limete, sladkorja, soli, naribanega česna, narezanega zelenja, olja, kisa.
- Prelijte prigrizek z dolivanjem goriva.
