Ovsena kaša za hujšanje - prehrana in koristni recepti za kuhanje, ocene in rezultati

V priporočilih prehranskih strokovnjakov o pravilni prehrani lahko svet vidi, da uporablja ovseno kašo za izgubo telesne teže in splošno izboljšanje telesa, nekateri pa dvomijo o njeni dopustnosti v težkih dietah in ugodno vplivajo na težo. Vsaka ovsena kaša pomaga izgubiti težo, kakšna je njena kalorična vsebnost in kako pripraviti in uporabiti to kašo?

Kaj je koristna ovsena kaša za hujšanje

Ta proizvod se priporoča za mono-dietno prehrano in nujno vključen v jedilnik pravilne prehrane, ni prepovedan niti pri boleznih prebavil, saj ugodno vpliva na celoten prebavni sistem. Ovsena kaša je ena od redkih jedi, ki jih lahko jeste vsak dan (v zmernih količinah) tudi za majhne otroke. Edina nevarnost, ki jo lahko predstavlja, je prisotnost glutena. V drugi, po mnenju zdravnikov, ovsena kaša je idealno jutro jed in celo prigrizek.

Koristne lastnosti

Zaradi številnih pozitivnih lastnosti, ki imajo ovseno kašo, je to priznano kot eno od najbolj dragocenihza izdelek. Prednostno ima ugoden učinek na prebavni trakt, vendar vpliva na živčni sistem, kot tudi na stanje kože. Za razliko od drugih kaš, ima ovsena kaša lastnosti, ki jih obdajajo (deloma z njim v podobnem okroglem rižu), ki ga uporabljajo zdravniki-gastroenterologi: prehrana za bolnike z želodčnimi težavami, vključno s peptično razjedo, nujno vključuje uporabo ovsene kaše.

Ko uvajate ovseno kašo v prehrano, lahko ne samo izgubite težo, ampak tudi rešite naslednje zdravstvene težave:

• za normalizacijo stanja pri sladkorni bolezni;
• ustaviti preskok pritiska s hipertenzijo;
• da se pomiri in pomaga regenerirati sluz pri gastritisu;
• znebite se živčnih motenj;
• za preprečevanje bolezni srca in ožilja;
• zmanjšanje resnosti notranjih vnetnih procesov;
• izboljša stanje telesa po zastrupitvi.

Skladišče

Kot vse žitarice, ovsena kaša - vir vlaken, o pozitivnih lastnostih, ki so že bile omenjene zgoraj. Poleg živilskih vlaken strokovnjaki skrbijo za ogljikove hidrate: uporaba ovsene kašice pomaga preprečevati njihovo pomanjkanje, kar je pomembno za tiste, ki bodo izgubili težo, ker pomanjkanje ogljikovih hidratov vodi do trajnega občutka lakote. Poleg tega je kot del ovsene moke potrebna posebna pozornost:

• Veliko število vitaminov B, zlasti B1 in B2, ki pomagajo živčnemu sistemu: njegova nestabilnost vpliva na hormonsko ozadje in preprečuje izgubo teže, zlasti pri ženskah.
• Vitamin PP (niacinska kislina)spodbuja predelavo ogljikovih hidratov iz hrane v energijo.
• Železo - je potreben proces hematopoeze.
• Cink, fosfor, kalcij - za kosti in sklepe.
• Magnezij, kalij - za srce.
• Antioksidanti.

Ali lahko izgubim težo pri ovseni kaši

Ovsena kaša (žita in žita) je kompleksen ali počasen ogljikov hidrat. To pomeni, da je asimilirana za dolgo časa, kar zagotavlja dolgo nasičenost. Vendar je ta možnost pogojna. Razlog za to je stimulacija prebavnega trakta, ki prenaša ovseno kašo. Zaradi tega se začne razvoj želodčnega soka in žolča, apetit se zbudi, zato lahko nekateri po jedi ovsene kaše občutijo lakoto. Izguba teže ni ugodna za ta trenutek.

Vendar pa na sliki ovesna kaša dejansko ugodno vpliva:

• Izboljšanje prebavnega procesa je ena od ključnih lastnosti ovsene kaše, ki vodi v čiščenje črevesja in normalizacijo njegovega dela.
• Ovsena kaša ohranja raven insulina, katere skoki ovirajo izgubo teže.

Kalorična vrednost ovsene kaše

Tako kot vsa žita oves ni najlažja energijska vrednost izdelka. Kalorična vsebnost 100-gramskega dela suhega ovsenega zrna je 342 kcal, kjer ogljikovi hidrati predstavljajo kar 59,5 m, za veverice pa 12,3 p. Vendar pa so celo zrnje kaše redko kuhani, vendar je z njim lažje zrediti kot pri drugih oblikah tega proizvoda. . Po možnosti pri uporabi kosmičev, katerih vsebnost kalorij je nekoliko višja:

• Hercules - največji in grobi ovseni kosmiči, v katerem boste našli 352 kcal (100 g izdelka). Za ogljikove hidrate je tukaj več kot vfižol - 61 g in beljakovina je enaka.
• Tanke luske (ni treba kuhati), ki se uporabljajo predvsem za otroško hrano, imajo višjo energetsko vrednost: 367 kcal na 100 g izdelka. V njih je več ogljikovih hidratov - 69,3 g.

Če smatrate, da je ovsena kaša kot končna jed, in ne suh "polizdelek", morate razmisliti, v čem je vključena. Izguba teže se večinoma izvaja z ovseno kašo na vodi: kalorična vsebnost dela, ki tehta 100 g, bo le 88 kcal. Če boste kuhali na mleku, se bo indikator dvignil na 102-115 kcal. Dodajanje medu, olja, jagodičja, suhega sadja itd. Bo povečalo vsebnost kalorij v ovseni kaši in preprečilo hujšanje.

Katera je ovsena kaša boljša za hujšanje

Različice tega izdelka v prodajalnah, ki jih toliko ljudi želi začeti izgubljati težo, morajo dolgo časa razumeti, katera ovsena kaša jim bo pomagala in ki bo škodovala številki. Mnenje strokovnjakov o tem vprašanju konvergira le v dejstvu, da je bolje pozabiti na instantne kaše (Bystrov, itd.): Ta varianta je okusna, hitra, vendar neuporabna. Večinoma zaradi sestave, kjer so prva mesta sladkor, veliko prehranskih dopolnil, barvil in drugih neželenih sestavin. Ovsena kaša za hujšanje je pripravljena iz svežih žit, vendar se lahko odločite, kaj boste izbrali:

• Hercules na račun togosti se šteje za najbolj uporabno različico ovsene kaše med hujšanjem, ker telo porabi dodatno energijo za predelavo grobih delcev. Tudi čiščenje črevesja, GI, ki ga imajo spodaj, ne prispeva k skoku sladkorja. Vendar pa obstajaZadnja stran: Hercules ni primeren za osebe z občutljivim prebavnim traktom, v prisotnosti poškodb sluznice.
• Tanke kosmiči, ki jih ni treba kuhati, se lažje kuhajo, so prijetnejši, čiščenje telesa pa s tem ni tako očitno. Po stopnji izgube teže, iz besed nutritiologije, vrsta ovsene kaše ne vpliva.

Kako kuhati ovseno kašo

Če si prizadevate za kakovostno izgubo teže, se boste morali naučiti pravilno kuhati ovseno kašo. Prvič, to pomeni pomanjkanje uporabe sladkorja, saj ne bo pomagalo znebiti dodatnih funtov. Prav tako je zaželeno, da pozabite na olje - to je maščoba, ki ni potrebna med prehrano. Drugič, zdravniki so prepričani, da je najboljša kaša - ne kuhana, ampak paro. S to tehniko lahko zjutraj kuhate drobne kosmiče, velike pa jih je treba peči zvečer, sicer se ne bodo mehčale do sprejemljivega stanja. Za najboljši rezultat pri izgubi teže kuhajte ovseno kašo po možnosti na vodi.

Kako speči ovseno kašo za zajtrk

Klasični način kuhanja ovsene moke zjutraj - napolnite potrebno količino kosmičev z vrelo vodo, pokrijte in počakajte. To je najboljša možnost za hujšanje in težave z želodcem. Za zelo majhne čakalne dobe od 3 do 5 minut lahko Hercules pripravite paro do 10 minut. Delež kosmičev in vode izberete glede na želeno gostoto kaše, vendar ne pozabite, da bo Hercules potreboval več tekočine kot mehki tanki ovseni kosmiči. Če razmišljate o kuhanju kaše z mlekom, je predgreto s srednjo toploto.

Leni ovsena kaša v kozarcu

Če nameravate narediti kašo od večera, jo lahko vržete v kozarec: to je dober način za tiste, ki bodo izgubili težo, a jutranji odvzeti kuhanje. Pomanjkljivost je, da bo temperatura ovsene kaše nizka, in ne marajo vseh jeter in trebušne slinavke. Če želite zjutraj vroče, morate bodisi ogrevati posodo, bodisi uporabiti klasično metodo z vrelo vodo. Za kašo uporabljamo ne samo kozarec, temveč tudi vse hermetično zaprte posode s prostornino 300-400 ml

.

Algoritem za izdelavo ovsenih kaša za hujšanje je naslednji:

1. Potresemo v kozarcu z 2/3 skodelice ovsene kaše.
2. Nalijte enako količino mleka, jogurta ali jogurta.
3. Pokrijte s pokrovom in ga čez noč pošljite v hladilnik.

Recept za ovsena kaša za hujšanje

Bolje je dopolniti to jed, če ste zaskrbljeni zaradi hujšanja, odvisno od vašega telesa. Za nekoga, ki je celo okus z ovseno kašo z marmelado za hujšanje bo deloval, in nekdo zjutraj in kos suhe marelice postane nevarno. Optimalne variante aditivov za jutranjo kašo Nutritionology imenujemo:

• laneno seme, chia;
• jabolka (prednostno zelena);
• kivi;
• sveže jagode;
• suhe marelice, suhe slive;
• sesekljane matice;
• cimet;
• med

Ovsena kaša z kefirjem

\ t

Za večerjo med hujšanjem, lahko kuhamo leni ovsena kaša, napolnjena z jogurtom ali ryazhankoy. Naredite to zjutraj, čez dan se bodo kosmiči mehčale. Če želite bolj hranljivo možnost,Dovoljeno je dodati pol zavitka sira. Še posebej dobro dopolniti s takšno jed večerni dieti po vadbi za zapolnitev pomanjkanja beljakovin za rast mišic) in ogljikovih hidratov. Tehnologija je preprosta:

1. V kozarec nalijte pol skodelice ovsenih kosmičev.
2. Nalijte kozarec kefirja.
3. Na vilice se z vilicami namesti 100 g sira.
4. Zapri, počakaj 5-6 ur
5. Mešajte, jejte.

Z medom

Z aktivno izgubo teže (ne na pravilni prehrani za ohranjanje teže) ovsena kaša ne dopušča razpoložljivosti virov sladkorja v sestavi, zato je težko jesti, ker okus ni najbolj prijeten. Za izboljšanje dojemanja te jedi lahko uporabite malo medu, vendar ne pozabite, da je uživanje take ovsene kaše zaželeno zjutraj. Načelo kuhanja je standard - 50 g kosmičev se ocvrti v kozarcu vrele vode in po 5 minutah zmešamo 1 čajno žličko. medu, dokler kaša še ni vroča in se lahko raztopi.

Na vodi

Za dan razkladanja pred podaljšano hujšanje ali preusmeritev teže na planoto strokovnjaki svetujejo kuhanje preproste ovsene kaše. Če želite to narediti, Hercules (!) Pour hladno vodo (1: 2), dal pan v srednje močnem ognju in po vreli, kuhamo 10 minut. Ne smejo se uporabljati soli ali drugi aromatski dodatki. Kašo kuhamo zjutraj s 300 g suhega proizvoda, razdeljenega na 5 obrokov. Neflavurirana jed, vendar koristna. Ta dodatek lahko dodate za hujšanje ovsene kaše z žlico otrobov, vendar po kuhanju.

Ovsena kaša na pare

Zelo hranljiva ovsena kaša za hujšanjeIzkazalo se je, če ga ne pomešate s sadjem, temveč z bučo in orehi. Recept lahko naredite po vašem okusu, ne kuhajte, ampak bučo, drobno sesekljano, morate peči vnaprej. Upoštevajte, da je zaželeno, da na 50 g suhih kosmičev ne uporabljate več kot enako količino buče in dodajte 1 do 2 litra oreškov. (zdrobljen). Kašo prepražimo na klasičen način, pod pokrovom do 10 minut.

Ovsena kaša z banano za zajtrk

Dobro pomaga izstopiti iz ognjišča, ki nastane med spanjem, tandema ovsene kaše in banane. Ta vrsta hrane ne ovira izgube telesne teže, hrana pa je hranljiva in okusna. Banana je priporočljivo vzeti majhno, težo do 100 g (brez lupine), po možnosti tesno. Bolj kot je mehka, višja vsebuje delež sladkorja, ki preprečuje izgubo teže. Za povečanje učinkovitosti kaše bo pomagal kosi.

Okusna jed za zajtrk se pripravi na naslednji način:

1. V posodo nalijte 50 gramov ovsene kaše in 2 žlici. l kosi tal.
2. Banane lepo razrežite in jih položite na vrh.
3. Nalijte kozarec vrele vode, pokrov.
4. Po 10 minutah premešajte, jejte.

Video: Oatmeal Diet

Mnenja in rezultati

Yana, 30 let

Ne čutim ljubezni do ovsene kaše, vendar me je gastroenterolog posadil na prazen želodec. Kaša je prazna, na vodi, groznega okusa, tudi pri lanenih semenih, vendar je učinek nora! Prvič, ni zaželeno jesti kosila (od 8 do 12 h), in drugič, črevesje po nekaj tednih takega obroka je začelo bolj aktivno delovati: celo nagon na stranišče po urniku. Za mesec je trajalo 4 kg.

Vera, \ tlet

V zvezi s pravilno prehrano nisem vedel, kaj storiti z zajtrkom. Po nasvetu zdravnika se je poskušal navaditi na ovseno kašo. Z polnilom, ker se ne morem izprazniti. Kuham na vodi, dodam sveže sadje (večinoma pomaranče, breskve ali hruške). Dovolj za 2 uri, nato sir. Teža je počasi padla.

Inna, stara 22 let

V korist ovsene kaše med izgubo teže, menim, da sem jo doživela. Že 2 leti zjutraj je ritual: popijte kozarec tople vode na prazen želodec, in pol ure jesti skodelico ovsenih kosmic s cimetom in suhimi marelicami. Suhi proizvod je približno 50 m, teža končnega dela ni preverjena. Apetit se odraža 3 ure. Volumen trebuha v prvih treh mesecih se je zmanjšal za 7 cm.