Ovsene kosmiči - koristi in vrste, vrste in recepti za kuhanje in peko s fotografijo

Oves - edinstven proizvod žit. Izdelki iz nje ne le ovirajo lakoto, ampak tudi izboljšujejo zdravje. Ovsene kaše, poljubki, juhe so predpisane za različne bolezni prebavil. Ovsena kaša je bogata z minerali, kar vzbuja razpoloženje. Za mnoge je to le najljubša dobrota, ves dan daje veselje.

Sestava oljčnih kosmičev

Najbolj znani in uporabljeni ovseni kosmiči so kosmiči. Znana iz otroštva Hercules žita in je zdaj zelo priljubljena, priljubljena. Kemična sestava ovsenih kosmičev prinaša pomembne koristi: daje zdravje, lepoto, dolgoživost. Sodnik sami:

  • Povečana vsebnost vlaken pomaga ohraniti prebavni sistem napeta, očisti črevo, spodbuja mehko in enostavno odstranjevanje presežkov.
  • Vitamini B v ovsu so odgovorni za stanje kože, nohtov, las, dajejo jim elastičnost, moč in lepoto.
  • Jod, ki je del kulture, ščiti vašeščitnice, krepi živčni sistem, izboljšuje delovanje možganov, dodaja jasnost, reakcijo, vzdržljivost.
  • Vitamini A in E vam omogočata, da ohranite lepoto in mladost, podprete zdravje žensk.
  • Fosfor, kalcij in magnezij, ki v "Herkulu" obilujejo, opazujejo trdnjavo in delovanje kostno-mišičnih aparatov.
  • Ovsji brez glutena so preprosto nenadomestljivi za ljudi, ki trpijo zaradi celiakije (intoleranca za to sestavino pšenične moke).

Vsebnost kalorij ovsenih kosmičev

\ t

Tradicionalno je prehranska vrednost proizvoda odvisna od količine kalorij, ki jih vsebuje, in odstotka vsebnosti beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov (BZHU). Oves, kot vsa žita, izdelek z visoko vsebnostjo kompleksnih ogljikovih hidratov, je kalorična vrednost Herkula (energijska vrednost) 325 kcal. v 100 g proizvoda. Razmerje med beljakovinami, maščobami in ogljikovimi hidrati v kosmičih je 12,3: 6,2: 61,8 odstotka.

Vrste ovsenih kosmičev

Da bi ovsena kaša kuhala manj časa, se ovs pretvori v Hercules ali Extra. To je storjeno: v proizvodnji: oves se opere, posuši, očisti od tal, polira, preide skozi posebno napravo. V njem so seme razdeljene na gladke ali valovite listi doloćene debeline. Če je lobe debelejši - kaša zahteva kuhanje, tanke cvetne liste je treba samo pivo, to je, pour vrelo vodo in pustite, da se napolni.

Najboljše kosmiči, narejeni po tipu čipov, včasih imenovani topni. Hitreje se prebavijotelo prebavi, kar pomeni, da imajo višji glikemični indeks. To je priročno, vendar ne zelo dobro za zdravje. Takšni okusi se hitro nasičijo, vendar se v roku ene ure pojavi občutek lakote. Zato, strokovnjaki za prehrano zdravniki priporočajo Hercules - kosmiči, ki zahtevajo kuhanje.

Kaj je druga zeliščna kaša?

Kako se ne bi zamenjali z imeni, da bi razlikovali Herculesove kaše od ovsenih kosmičev ali dodatnih žit? Kaj se razlikuje od ovsene kaše od želve - vprašanje ni pravilno. Ovsena kaša se imenuje vsi izdelki iz ovsene kaše: Ivy žita, kosmiči vseh vrst, zlitine kakršnega koli mletja. Ime "Hercules" izvira iz ZSSR. Tako imenovani proizvaja sovjetske živilske industrije priljubljenih ovsenih kosmičev. Poleg njih je bilo mogoče izpolniti tudi naftne kosmiče in ekstrakt ovsene kaše. Razlikujejo se po času kuhanja in povprečni debelini latice.

Petal \ t \ t \ t \ t \ t
Hercules Dodatna številka 1, številka 2, številka 3
Proizvodni material Oves, kakovostna žitaOvsena, visoko kakovostna žitaOves, cela zrnaOves, rezano zrnjeOves, majhna zrna
Debelina latice 0,7 mm 0,5 mm Manj kot 0,5 mm
Čas kuhanja kaše 20 minut 10 minut 1 do 5 minut

Kako koristni ovseni kosmiči

Torej, ovčje jedi v prehrani - kaj je to? Spoštovanje mode ali čudežnega izdelka na vašem zdravju? Dokazano je naslednje:lastnosti ovsenih kosmičev. Seznam je osupljiv:

  • Oves - velikodušen vir polisaharidov, ki ga telo potrebuje za izgradnjo novih celic;
  • redna poraba ovsenih kosmičev zmanjša holesterol, preprečuje nastanek trombov;
  • Oves izboljša sestavo krvi, poveča njeno koagulacijo;
  • tekoča ovsena kaša, kis, juha normalizira delovanje ledvic;
  • Oves krepi nohte in lase ter naredi kožo bolj zdravo in bolj elastično;
  • ovsena kaša brez dodatkov očisti črevo, normalizira pH želodčnega soka, odstrani toksine in žlindre iz telesa;
  • Ovseni izdelki krepijo spomin, povečujejo hitrost razmišljanja, lajšajo stres;
  • iz ovsene kaše krepi imuniteto, povečuje splošni tonus telesa;
  • izdelki iz ovsenih kosmov normalizirajo pritisk, pomagajo pri preprečevanju hipertenzije;
  • Oves so živila, ki pomagajo uravnavati presnovo, kar je zelo pomembno za tiste, ki spremljajo težo.

Poleg pripravljanja okusne kaše na vodi ali mleku, peke, sladic, se ovseni kosmiči v kozmetologiji uporabljajo kot zunanje sredstvo (pripravite maske za obraz, premešajte, okrepite lase). Očiščena zrna so dodana solati, traku za hitro okrevanje telesa po bolezni, poškodbi ali spomladanskem avitaminozi. Ovčji otrobi se doda kruhu, kar bo prineslo veliko več koristi kot običajna peciva. Resnično oves - okusen zdravnik, ki poleg tega pomaga, da se znebite odvečne teže.

Ovsena kaša za hujšanje

\ t

Ali ste vedeli, da se poveča raven glukoze v krviapetita, ki ga je težko nadzorovati. Kljub dejstvu, da oves ni najbolj nizkokalorične žitarice, se za pridobivanje tankov aktivno uporabljajo ovseni kosmiči. Njihovo dolgo obdobje obdelave v telesu nežno vpliva na trebušno slinavko. Ovsena kaša se počasi razcepi, njene sestavine se absorbirajo brez povečanja krvnega sladkorja. To je pomembno ne samo za ljudi s sladkorno boleznijo, ampak tudi za tiste, ki želijo izgubiti težo. Vendar pa za nadzor teže mora biti ovsena kaša pravica.

Med iz ovsenih kosmičev

Kljub dokazanim koristim ovsene kaše se domneva, da so nekatere vrste kosmičev škodljive. Pravzaprav je poškodba ovsenih kosmičev preveč pretirana. Res je, da je vsem znano: polnozrnata kaša je bolj uporabna kot kosmiči. Vendar pa se lahko ovsena kaša iz celega zrna kuha eno uro, vendar še vedno ostane tog. Kosmiči naredijo mehko kašo, vendar načelo ostaja enako: dlje je potrebno termično kuhanje žita, zato je bolj uporabno. Zato so žita Hercules boljše od ekstra.

Če ste zjutraj navajeni jesti ovseno kašo, ne pozabite, da je za zajtrk nizkokalorična jed. Žganje za kratkim časom, kosmiči povzročijo uro po hudi lakoti. Da ne bi čutili nelagodja, zajtrkujte z ovseno beljakovinsko hrano: sir, jajce, rezino rib. Z vsemi edinstvenimi lastnostmi ovsa, priporočena ovsena kaša včasih mono-diet ne bo koristila sliko, ne bo pomagalo videti bolje. Ovsena kaša je dobra v uravnoteženi prehrani, samo zato, da bo največjakorist

Kako kuhati ovsene kosmiče

Prva stvar, ki pride na misel, ko gledamo škatlo kosmičev - kuhamo ovseno kašo na vodi ali mleku. Vendar to ni tako enostavno, kot se zdi. Morate vedeti, kako kuhati Herkula, tako da je kaša občutljiva, okusna in zelo uporabna. Vendar pa tradicionalna kaša ni edina jed, ki temelji na Herkulu ali ekstra. Od njih kuhamo juhe, sladice, piškote, jedi, jih dodamo solatam in črtam. Priprava ovsenih kosmičev ni enostavna. Če poznate osnovne tehnike, boste ovčje jedi spremenili v praznik za vso družino.

Ovseni recepti

Naslednji Herkulovi recepti lahko vaš dom prepričajo, da ovsena kaša ni samo kaša. Pripravite jih od časa do časa, da ohranite zdravje odraslih in otrok, da dajete vedrino, dobro razpoloženje, da napolnite energijo vseh družinskih članov. Tri osnovne recepte s fotografije (navadna kaša, peka, originalna sladica) lahko dopolnimo s sestavinami po vašem okusu. Malo fantazije - in boste edinstveni v svojih lastnostih, okusen, izvirni zajtrk.

Kaša iz ovsenih kosmičev

  • Čas kuhanja: 20 minut.
  • Število odmerkov: za dva.
  • Vsebnost kalorij: 172 kcal.
  • Namestitev: za zajtrk.
  • Kompleksnost priprave: preprosta.

Ovsena kaša "Hercules", katere recept je naveden v tem oddelku, je kuhana na vodi in je že v končni obliki napolnjena z dodatki po okusu. Skrivnostitrije uspehi: kupite kosmiče, potrebujete kuhanje; ne kuhajte dolgo časa; Daj olje velikodušno. Kot dodatke uporabite mleko ali smetano, jagode, sadje, oreške. Jagode, maline, ribez lahko posipamo s sladkorjem, preden dodamo kašo. Jagode pustijo sok, njihov okus v jedi bo svetlejši.

Sestavine:

  • oktanske kosmiče Hercules - 1 steklo;
  • voda - 2 kozarca;
  • sol - 1/3 delov na liter;
  • sladkor - 2 žlici. l (brez tobogana);
  • kremasto maslo - 25 g.

Metoda priprave:

  1. Skuhajte vodo s sladkorjem in soljo, dodajte ovsene kosmiči, premešajte.
  2. Kuhajte tri do pet minut. Ne pustite, da kaša "pobeg", odstranite iz ognja za nekaj sekund, ko se dvigne s peno.
  3. Kuhana žita nabrekne, vendar še ni kuhana, pripravljena kaša se ne stopi. Ugasnite ogenj, dodajte olje. Kašo pustimo stati pet do deset minut in jo med mešanjem raztresemo po ploščah.
  4. Dodajte mleko, jagode, sveže ali suho sadje, oreščke po želji.

Recept za ovsene kaše

  • Čas kuhanja: 30 minut (plus eno uro držanja testa v hladilniku).
  • Število obrokov: do 10 obrokov (30 kosov).
  • Vsebnost kalorij: 460 kcal.
  • Namen: sladko pecivo.
  • Kompleksnost priprave: preprosta.

Ovseni piškoti so koristne in okusne dobrote iz cenovno dostopnih izdelkov, ki se preprosto kuhajo in nikoli ne motijo. V okroglih debelih piškotih lahko dodate vse, kar želite: rozine, suhe marelice, rezinesuha, čokoladna drobtina. Te okusne torte stojijo do sedem dni, lahko jih kupite na zalogi. Samo ne postavite vidno mesto - piškotki imajo možnost, da hitro jedo. Pred kuhanjem piškotka morate izbrati kosmiči drobnega mletja (za razliko od kaše) za jed, na primer eno od sort ovsenih kosmičev.

Sestavine:

  • ovseni kosmiči ekstra - 1,5 skodelice;
  • sladkor - 2/3 kozarcev;
  • pšenična moka - 1,5 skodelice;
  • maslo iz masla - 100 g;
  • Brivnik za testo - 2 žlički.

Metoda priprave:

  1. Maslo in sladkor namažite v homogeno mešanico, dodajte eno jajce, premešajte.
  2. Zmešamo ovsene kosmiči, dobljene z maso.
  3. Mešalnik mešamo z moko v testo, ki je gosto.
  4. Pustite testo pakirano v embalaži (filmu) eno uro v hladilniku.
  5. Deco je treba naoliti. Na nanj položimo majhne kose testa, ki jih ločimo od velike kome. Kuhajte piškotke okrogle in ravne, debele približno 1 cm, kuhane, se bodo dvignile in povečale v premeru, ne dajte ga preveč tesno.
  6. Pecite pecite v peći 15-20 minut pri temperaturi 175-185 stopinj.

Sladica iz praženih ovsenih kosmičev

  • Čas kuhanja: 40 minut.
  • Število odmerkov: za dva.
  • Vsebnost kalorij: 172 kcal.
  • Namen: za zajtrk.
  • Kompleksnost priprave: preprosta.

Možna je izjemno okusna in izvirna sladicakuhamo iz ovsenih drobcev, še posebej hitro kuhamo. Sodeč po ocenah, je takšna alternativa ovseni kaši podobna tudi tistim, ki ne marajo ovsene kaše. Otrokom predlagajte jed, da jim pokažejo, da je koristna hrana zelo okusna. To ni zelo nizkokalorična sladica, ki je tako uporabna, da mora nujno popestriti meni vaše družine.

Sestavine:

  • ovseni kosmiči ekstra - 1,5 skodelice;
  • mleko - 2/3 skodelice;
  • kisla smetana - 1/3 skodelice;
  • olje - 1/4 skodelice;
  • rozine - 40 g;
  • mandljevi jastogi - 30 g;
  • sol - 1/3 delov na liter;
  • soda - 1/2 čajna žlička;
  • citronska kislina - 1/3 delov na liter;
  • ocvrti mandlji - 30 g.

Metoda priprave:

  1. Zmes ovsenih kosmičev zmešajte s sladkorjem, soljo, soda, citronsko kislino, dodajte listi mandljev.
  2. V ločeni skledi (kozarec) dobro premešajte kislo smetano, mleko, maslo.
  3. Sestavino mleka prelijemo v suho mešanico.
  4. Rozine potresemo, premešamo in vlijemo v pekač.
  5. Masa mora biti pečena pri temperaturi 175-185 stopinj, medtem ko je čas peke 25 minut.
  6. V potopljeno smetano ohlajeno sladico dajte z žlico, potresite s sesekljanimi ocvrtimi mandlji.

Video: Kako izbrati ovsene kosmiče