Slastni kokosovi piškoti "Kokosanka" doma - najboljši, preprosti in postopni recepti: z moko, brez moke, po pravilih PP, s sirom, s kondenziranim mlekom, z maslom, od Kaline Natalije, fotografija, video, vsebnost kalorij, ocene Dekoracija piškotov "Coco

V tem članku boste našli različne recepte za piškote "Cocosanka".

Piškoti "Kokos" so narejeni nespodobno preprosto in hitro. Ljubitelji kokosa bodo cenili mehko, nežno, sladko in neverjetno okusno sladico.

• Ti piškoti vas bodo osvojili s svojim okusom že na prvi grižljaj.
• Recept za to pecivo je zelo preprost. Lahko rečemo, da so takšni piškoti pripravljeni hitro, glede na čas - ne več kot pol ure.
• Toda res nepričakovan rezultat je minimalen nabor izdelkov in posledično piškoti odličnega okusa, ki jih obožujejo otroci in obožujejo odrasli.
• Vse najbolj priljubljene recepte za to sladico boste našli v tem članku.

Slastni kokosovi piškoti "Kokosanka" doma brez moke: najboljši, preprost recept po korakih, fotografija, video

Ta recept je sestavljen iz samo treh izdelkov: kokosovih ostružkov, piščančjih jajc in sladkorja. Mislite, da je to napaka? Ampak ne, ti piškoti res ne vsebujejo moke, masla, pecilnega praška in drugih običajnih produktov, ki smo jih pripravljeni dati v peko. Kljub temu se piškoti še vedno izkažejo za dišeče, okusne in mehke. Vse to zahvaljujoč neverjetnim lastnostim kokosa. Torej, potrebovali boste naslednje izdelke:

• Jajce - 3 kosi
• Sladkorni pesek - 150 gramov
• Kokosovi ostružki - 250 gramov

Sladico naredite takole:

1. Ohlajena jajca razbijte v globok krožnik.
2. Nalijte sah. pesek in stepajte z mešalnikom, dokler se ne pojavi rahla pena. Sladkor naj se dobro raztopi.
3. Zdaj dodajte kokosove kosmiče in z žlico ali rokami zamesite mehko testo. Masa bo najprej tekoča. Potem bodo ostružki absorbirali vlago in testo bo postalo elastično, vendar bo ostalo nekoliko lepljivo.
4. Pustite testo stati še nekaj minut in se lotite oblikovanja bodočih piškotov. Oblikujte jih v obliki stožca, zajemajte z žlico, stisnite in dajte kosu testa želeno obliko.
5. Pekač obložite s pergamentom in nanj položite vse piškote.
6. Pečemo pri povprečni temperaturi -180 stopinj, ne več kot 15 minut.
7. Vrhovi končnih piškotov bodo rdeči. Sladico vzamemo iz pečice in jo položimo v skledo za piškote.

Namig: Mnoge gospodinje v takšne piškote dajo arašide, izkaže se še bolj okusna in hranljiva sladica.

Video: Piškoti "Cocosanka". Recept

Slastni kokosovi piškoti "Kokosanka" doma z moko - najboljši, preprost in korak za korakom recept

• Jajca - 3 kosi
• Sah. pesek - 150 gramov
• Kokosov čips - 250 gramov
• Proso. moka - 100 gramov

Vaša dejanja bodo izvedena v naslednjem vrstnem redu:

• ) Razbijte tri jajca v majhno posodo.
• V drugi posodi zmešajte moko in kokosove kosmiče.
• Jajca zmešajte s suhimi sestavinami.
• Dodaj sah. pesek in vse ponovno premešamo. To mešanico lahko zmešate z mešalnikom z nastavkom za testo, da bo masa bolj elastična in mehka.
• Vklopite pečico, nastavite temperaturo na 180 stopinj.
• Oblikujte piškote in jih položite na pergament, ki ste ga predhodno položili na pekač.
• Sladico pečemo 10-15 minut, odvisno od vaše pečice. Barva kokosa mora biti zlata in lepa.

Končano sladico preložimo na krožnik in postrežemo s čajem.

Slastni kokosovi piškoti "Kokosanka" doma po pravilih PP: najboljši recept po korakih

Zdaj ne boste nikogar presenetili z recepti iz PP izdelkov - pravilna prehrana. Vsi dobro vedo, kako škodljiv je beli sladkor, katerega uporaba vodi v debelost in različne endokrine bolezni.

Kaj pa je sladica brez sladkega? Verjemite mi, da lahko kateri koli okus čaja pripravite brez dodajanja tega izdelka, hkrati pa se bo sladica izkazala za res sladko in okusno. Dejstvo je, da se namesto sladkorja uporabljajo visokokakovostni nadomestki sladkorja - naravni in naravni, na primer stevia. Če stevie v tekoči obliki ali drugega podobnega nadomestka sladkorja nimate pri roki, potem lahko uporabite med.

Tukaj so izdelki, ki jih bomo potrebovali za peko piškotov po pravilih PP:

• Kokosovi ostružki - 80 gramov
• Kokosova moka - 15 gramov
• Beljaki - 3 kosi
• Tekoči izvleček stevije - po okusu

Kuhati je treba v naslednjem zaporedju:

1. ) Beljake ločite od rumenjakov. Rumenjake damo v hladilnik. Nato jih lahko uporabimo na primer za obrazno masko.
2. Beljake stepemo do gostega.
3. Dodajte stevijo in stepajte, dokler se ne pojavi stabilna pena. Med stepanjem se ustavimo in maso okusimo, če ni sladka dodamo še malo sladkornega nadomestka.
4. Kokosovo moko in ostružke zmešamo in dodamo stepenim beljakom.
5. Vse stepamo z mešalnikom, da dobimo gosto maso.
6. Zdaj oblikujte kroglice in jih položite na pergament, s katerim prekrijete pekač.
7. Piškote pečemo 15 minut pri temperaturi 180 stopinj.

Slastni kokosovi piškoti "Kokosanka" doma s sirom - preprost recept po korakih

Ta piškotek je primeren za vas, če želite svojo družino razveseliti s sladko, a zdravo, edinstveno sladico. Uporabite lahko sir katere koli vsebnosti maščobe.

Pripravite naslednje izdelke:

• Beljaki — 3 kosi
• Sah.prah - 80 gramov
• Sir - 50 gramov
• Kokosovi ostružki - 100 gramov
• Za aromo — vaniljeva esenca (2-3 kapljice) ali pol žličke vanilijevega sladkorja

Zaporedje priprave piškoti:

1. Sir pretlačimo skozi cedilo.
2. Stepite beljake.
3. Pripravljene sestavine zmešajte in dodajte kokosove kosmiče.
4. Dodamo vanilijo in vse premešamo.
5. Pekač obložite s pergamentom in s čajno žličko položite bodoče piškote.
6. Pečemo pri temperaturi 180-200 stopinj 15 minut.

Sir in kokos sta odlična kombinacija sladice. Poskusite te piškote in pripravljali jih boste vsak teden, tako okusni so.

Slastni kokosovi piškoti "Kokosanka" doma s kondenziranim mlekom in maslom - najboljši recept po korakih s fotografijo

Če se ne bojite za svojo postavo in ste pravi sladkosnedi, pripravite kokosovo pecivo s kondenziranim mlekom in maslom. Piškoti se izkažejo za zelo kalorične in okusne. Če boste takšno sladico pojedli zjutraj, boste ves dan siti in dobre volje.

Uporabite naslednje izdelke:

• Kondenzirano mleko - 1 pločevinka
• Kokosovi ostružki - 1 skodelica
• Proso. moka - 1 skodelica
• Jajce - 2 kosa
• Maslo - 50 gramov
• Pecilni prašek - 1 čajna žlička
• Vanilija - malo

Zaporedje kuhanja takšnih piškotov:

1. Kokosove ostružke zmešajte s presejanim prosom. moko in pecilni prašek.
2. Kondenzirano mleko vlijemo v skledo in zmešamo s suhimi sestavinami.
3. Dodamo stepena jajca, malo stopljenega masla in vanilijo.
4. Vse dobro premešamo.
5. Na pekač razporedite pergament in s čajno žličko razporedite testo za piškote.
6. Pečemo 20 minut pri 180 stopinjah.

Nato piškote položite na pladenj in postrezite.

Slastni kokosovi piškoti "Kokosanka" doma od Kaline Natalije: recept po korakih s fotografijo

​​​​

Kalinina Natalia je ljubiteljica kulinarike. Rada kuha in ima svoj YouTube kanal. Njen recept za piškote "Cocosanka" je preprostejši. Ni vam treba jemati testa z rokami. Vse se zmeša z mešalnikom, praznine pa morate položiti na pekač s pomočjo slaščičarske brizge.

Potrebni izdelki:

• Jajca — 4 kosi
• Kokosov čips - 200 gramov
• Proso. moka - 100 gramov
• Slive. maslo - 50 gramov
• Rahljaj - 1 čajna žlička
• Ekstrakt vanilije - 2 kapljici

Vrstni red kuhanja:

1. Beljake ločimo od rumenjakov. Beljake stepemo.
2. Zmešamo presejano moko in pecilni prašek.
3. Dodamo kokosove ostružke – premešamo.
4. Suhe sestavine damo v stepene beljake in dodamo rumenjake – premešamo.
5. Dodajte vanilijo, mehko odcedite. maslo - ponovno premešajte.
6. Maso damo v kond. brizgo in na pergamentu, ki ga morate vnaprej položiti na pekač, začnite stiskati piškote. Dobiti je treba majhne stožčaste vrhove.
7. Če je testo tekoče in se masa razleze, dodamo še proso. moka
8. Sladico pečemo 20 minut na 180 stopinj.

Piškoti so odličnega okusa — nežni in mehki.

Dekoracija kokosovih piškotov "Cocosanka": možnosti, fotografija

Zdi se, da ta preprost piškotek sam po sebi izgleda zanimiv in ni potreben še dodatno okrasite. Ampak, verjemite mi, s pomočjo dekorja lahko takšno sladico naredimo ne le lepšo, ampak tudi okusnejšo. Tu so možnosti s fotografije:

Pripravljene piškote potresemo s sladkorjem. prašek Izkazalo se bo ne le lepo, ampak tudi okusno.

Naredite stožce s koničastim vrhom. V tem primeru bodo ti vrhnji služili kot dekoracija, ki se bo v pečici spekla hitreje kot ostali piškoti in bo dobila bolj rdečo barvo.

S slaščičarsko brizgo za pecivo z nastavkom "Wave" položite prazne piškote. Izkazali se bodo takšni valoviti in odprti stožci.

Kot okras lahko služi ne samo okras na njej, ampak tudi posoda, v kateri jo postrežemo piškotka. Na mizi je sladica v lepi posodi videti bolj zanimiva kot v navadnem krožniku.

)) Kalorična vsebnost kokosovih piškotov "Kokosanka"

Če imate dilemo - kuhati ali ne kuhati, ne glede na to, ali obstaja takšna sladica ali ne, potem je za vas pomembna kalorična vsebnost jedi, ki jih jeste. Če pazite na svojo postavo, seveda sladkorni piškoti niso za vas. Pripravite sladico za PP - uporabno in okusno. Tukaj je vsebnost kalorij in razmerje med beljakovinami, maščobami in ogljikovimi hidrati takšnih piškotov iz različnih receptov:

Piškoti brez sladkorja - na 100 gramov končnega izdelka - 120 kcal :

• Beljakovine - 20 gramov
• Maščobe - 55 gramov
• Ogljikovi hidrati — 6 gramov

Piškoti s sladkorjem, kokosovimi sekanci in jajci — na 100 gramov — 430 kcal :

• Beljakovine - 7 gramov
• Maščobe - 20 gramov
• Ogljikovi hidrati — 64 gramov

Piškoti, katerih recept je dodal tudi kondenzirano mleko in maslo — 100 gramov — 480 kcal:

• Beljakovine - 5 gramov
• Maščobe - 26 gramov
• Ogljikovi hidrati - 69 gramov

Na splošno je ta piškotek, tako kot katera koli druga sladica, zelo kaloričen, z izjemo tistega recepta, ko boste namesto sladkorja dali nadomestek - stevio ali drugo.

Slastni kokosovi piškoti Kokosanka doma: ocene

Če še vedno razmišljate, ali bi takšno sladico spekli ali ne, saj se vam zdi, da takšni piškoti brez moke ne bodo uspeli, preberite ocene. Gospodinje svetujejo, kako narediti piškote mehke in nežne, a hkrati ne razpadati.

Maria, 32 let

Že vrsto let pečem piškote "Kokosanke". To so najljubši priboljški v moji družini. Sprva mi njegova pečica ni bila všeč, saj je testo postalo lepljivo in se mi je lepilo na roke. Nato je prijatelj svetoval, naj vsak del testa rahlo povaljamo v škrobu in nato kroglice položimo že na pekač. Zdaj ga pečem vsak teden.

Iryna, 29 let

Všeč so mi piškoti "Kokosanka", vendar je težava v tem, da je težko kupiti ostružke kokosovih piškotov Na internetu sem videla recept za njeno domačo kuhinjo. Kokos očistim s kože, pulpo pa zmeljem v blenderju - hitro in enostavno. Zdaj mož zahteva, da te piškote speče skoraj vsake tri dni, a za to mora najprej v trgovino po kokos. Ostali izdelki so vedno na voljo doma.

Oleksandra, 18 let

Kokosanke se spominjam iz otroštva. Mama jih še vedno peče. To je moja in očetova najljubša sladica. Ko pridem domov s študija iz drugega mesta, vedno vem, da bo mama spekla mojo najljubšo kokosovo sladico. Piškote po kuhanju rad potresem s sladkorjem v prahu. Izkazalo se je še bolj okusno in sladko.

Video: Piškoti brez moke se topijo v pepelu! Sladkarije za čaj - KOKOS. Zelo preprosto in hitro