Lanena kaša: koristi in škoda, ocene. Koristne lastnosti lanene kaše za ženske, otroke, za hujšanje, med nosečnostjo, dojenjem

Korist kaše v naši prehrani je že dolgo dokazana. Toda tudi med takim izdelkom obstajajo njegovi prvaki. Ta članek bo govoril o kaši iz čudežnih lanenih semen. Z njegovo pomočjo lahko obnovite zdravje, očistite telo nečistoč in podaljšate mladost.

Lanena kaša: okus

Laneni zdrob v naravi ne obstaja. Predelana lanena semena se uporabljajo za pripravo kaš. Za to se iz njih iztisne olje. Preostalo pogačo, bogato z beljakovinami in vlakninami, uporabimo za pripravo kaš.

Na žalost se skupaj z odstranitvijo olja iz semen izgubijo tudi številne spojine, odgovorne za okus izdelka. Zato mnogim ljudem, ki uporabljajo laneno kašo, njen okus ni ravno všeč. Težavo lahko rešite tako, da pri pripravi takšne kaše dodate različne izdelke. Da bi izboljšali okus lanene kaše, lahko uporabite jagodni sirup, ingver, stevijo, med, suhe marelice, oreščke, suhe slive in druge koristne izdelke.

Še večji učinek pa lahko dosežete, če ji po kuhanju takšne kaše dodate še laneno olje. Ne bo samo izboljšal okusa kaše, ampak jo bo naredil še bolj uporabno.

Koristi in škoda lanene kaše za ženske med nosečnostjo in dojenjem

Lanena kaša vsebuje veliko vitaminov, mineralov in naravnih spojin, ki so koristne za žensko telo. Z rednim uživanjem takšne kaše lahko uravnotežite svojo prehrano, izboljšate svoje zdravje in podaljšate mladost.

Naslednje sestavine snovi so še posebej koristne za žensko telo:

• Omega-3 in Omega-6 maščobne kisline
• topne in netopne vlaknine
• kalij, fosfor, cink in drugi minerali
• vitamini B, tokoferol in retinol

)

Edinstvena kaša vsebuje rastlinske hormone, ki delujejo pomlajevalno in antioksidativno. Lanena kaša vključuje tudi lignane. Te fenolne spojine zmanjšujejo tveganje za nastanek malignih tumorjev.

POMEMBNO: Lignani, s katerimi so bogati plodovi kitajskega limonovca, sezam in lanena semena, lahko po svojih funkcijah nadomestijo ženske hormone estrogene. Te spojine so še posebej pomembne za ženske, pri katerih obstaja tveganje za razvoj raka dojke. Poleg tega imajo lignani močan antioksidativni učinek in lahko nevtralizirajo učinek prostih radikalov.

Lanena kaša lahko izboljša stanje pri boleznih:

• Dihalnih organov
• Prebavnega trakta
• Urogenitalni sistem
• Onkologija
• Diabetes

Laneno kašo lahko vključite v prehrano otroci, starejši in nosečnice. Uporaba takšne kaše je kontraindicirana le pri ljudeh z naravno intoleranco za njene sestavine. Vendar je priporočljivo, da te jedi ne prejeste. Dejstvo je, da laneno seme vsebuje cianogene glikozide. Te snovi v majhnih količinah so potrebne za telo in lahko normalizirajo presnovo. Toda s prekomernim vnosom v telo vodijo do zastrupitve.

POMEMBNO: Priporočljivo je, da ne zaužijete več kot 50 gramov (2 žlici) lanenih semen na dan.

Tej kaši se je treba izogibati tudi pri akutnih oblikah bolezni prebavil in genitourinarnega sistema. Tudi ljudje z alergijami morajo to kašo uporabljati previdno.

Nosečnice in doječe matere lahko uživajo to kašo. Vsebuje veliko koristnih snovi za pravilen razvoj ploda. Ta izdelek lahko:

• Zmanjša verjetnost spontanega splava
• Normalizira hormonsko ozadje
• Zmanjša tveganje za patologijo ploda
• Okrepiti imunski sistem
• Znižati krvni sladkor
• Okrepiti presnovne reakcije v telesu
• ) Zmanjšajte tveganje za poporodno depresijo
• Povečajte proizvodnjo mleka
• Zmanjšajte raven "slabega" holesterola

)

POMEMBNO: Uporaba kaše pri nosečnicah lahko lanena semena vključijo v svojo prehrano le po posvetu z zdravnikom, ki jih opazuje. Specialist bo pomagal izbrati pravo prehrano za bodočo mater.

Med negativnimi točkami uporabe lanene kaše v prehrani nosečnice je treba omeniti dejstvo, da lahko ta izdelek poveča tonus maternice. Toda takšni primeri so izjemno redki in se lahko pojavijo, če se taka kaša zaužije v velikih količinah od priporočenih norm.

Lanena kaša za hujšanje: ocene in rezultati

Lanena kaša je zelo uporaben izdelek. Zaradi velike količine vlaknin je sposoben očistiti črevesje pred toksini in produkti razpada. Kaša, bogata z vitamini in minerali, bo pomagala pospešiti metabolizem in zmanjšati število odvečnih kilogramov.

Lanena moka vsebuje Omega-6 in Omega-3 maščobne kisline. Lahko znižajo raven insulina v krvi. Visoka raven tega hormona je eden od vzrokov za debelost.

Pogosti prigrizki so še en vzrok za prekomerno telesno težo. Da bi pozabili nanje, morate med glavnimi obroki uživati ​​živila, bogata z vlakninami. Podaljša občutek sitosti, kar pomeni, da lahko pozabite na prigrizke.

Irina. Lanena kaša je sesalec škodljivih snovi in ​​maščobnih oblog v telesu. Enkrat na teden naredim razbremenilni dan na laneni kaši. Z njegovo pomočjo ne morete samo postati vitkejši, ampak se tudi očistiti. Ko je začela vključevati to kašo v svojo prehrano, je opazila, da je njena koža videti boljša, njeni lasje pa so postali močnejši.

Olga. Moja mama me je prisilila, da sem uporabil to kašo. Malo verjetno je, da bi ga sam začel kuhati in jesti. Okus je še vedno specifičen. In po barvi spominja na suho hrano za ribe. Toda česa ne morete storiti, da bi se prilegali vaši najljubši obleki. Takoj je opazila, da med zajtrkom in kosilom ni običajnega občutka lakote. Morate eksperimentirati z dodatki. Morda jim bo uspelo pripraviti kašo, ki bo ne le uporabna, ampak tudi okusna.

Dan raztovarjanja na laneni kaši, prehrana: meni

Dnevi raztovarjanja so zelo učinkoviti in niso tako naporni kot stroge večdnevne diete. S pomočjo enega dneva v tednu, ko uživate samo laneno kašo, lahko pospešite presnovo, očistite telo toksinov in izboljšate njegovo splošno stanje.

Na dan pripravite pet obrokov kaše. Za pripravo ene porcije morate vzeti dve žlici lanenih semen in jih zmleti v mlinčku za kavo. Nastalo moko je treba preliti z vodo (5 žlic). Na dan raztovarjanja je treba zaužiti samo takšno kašo.

POMEMBNO: Da bi bil dan raztovarjanja na laneni kaši učinkovit in ne bi škodoval vašemu zdravju, je zelo pomembno, da popijete vsaj 2 litra tekočine. Lahko je mineralna voda brez plina, zeleni čaj brez sladkorja in druge zdrave pijače.

Lanena kaša na vodi: vsebnost kalorij

Vsebnost kalorij v tem izdelku je 297 kCal. 100 g lanene kaše vsebuje:

• Beljakovine: 17 g
• Maščobe: 6 g
• Ogljikovi hidrati: 40,71 r

Razmerje beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov: 23%:18%:55%

Lanena kaša s pšeničnimi kalčki: recept

Obe sestavini te kaše se dopolnjujeta. Tako lan kot pšenične kalčke lahko po sestavi imenujemo »superživila«. To so izdelki, ki vsebujejo vse spojine, potrebne za človeško telo.

1. Lanena semena (2 žlici žlici) je treba čez noč preliti z vodo
2. Zjutraj je treba vodo odliti in maso zmlete v mešalniku
3. Kalčke ločimo od kaljene pšenice (1 žlica) in jih zmešamo z laneno kašo

Tako kašo zaužijemo pred zajtrk v količini dveh žlic.

Lanena kaša s sezamom: recept

Sezam je še en zelo uporaben prehrambeni izdelek. Zaradi visoke vsebnosti kalcija se sezam lahko šteje za vir tega elementa v sledovih za telo. Sezam skupaj z lanenimi semeni pozitivno vpliva na jetra in ledvice ter povečuje možgansko aktivnost.

1. Mešanico sezama in platnene tkanine (2-5 žlic) stresite v krožnik in prelijte z vročim mlekom
2. Pokrijte krožnik s pokrovom in kuhajte kašo na pari 7-10 minut
3. Nato je treba kaši dodati maslo (40 g), med ali kondenzirano mleko

Za okus v takšni marmeladi lahko kaši dodamo sesekljano sadje in druge izdelke.

Lanena kaša: Recept

Lanena moka je odlična sestavina za zdravo peko. Zmešamo jo lahko s pšenično moko v razmerju 1:3 in pečemo pecivo, mafine in druge slaščice. Iz lanene moke pa lahko pripravite tudi zelo uporabno kašo.

1. Zmešajte laneno moko (2 žlici) z ovsenim kruhom (2 žlici)
2. Zalijte z vodo in kuhajte 5-7 minut
3. Pred serviranjem dodajte med (1 čajna žlička) in mleko (1 kozarec)

Lanena kaša: recept

Toda med kuhanjem se nekatere med njimi uničijo in izgubijo brez sled. Da bi ohranili več koristnih snovi v semenih, je pri pripravi kaše bolje, da jih ne zavremo, ampak prelijemo z vročo vodo.

1. Lanena semena (3 žlice) prelijemo z vrelo vodo in pustimo čez noč
2. Zjutraj je treba odvečno vodo odcediti in zrna zmeljemo v mešalniku
3. Ovsene kosmiče (2 žlici) prelijemo z vrelo vodo in pustimo kuhati 10 minut
4. Zmešamo lan, ovsene kosmiče in med (1 žlička)

Lanena kaša za otroke: od katere starosti, kako pripraviti?

Da bi bila otrokova prehrana uravnotežena, vanjo obvezno vključite laneno kašo. Vsebuje vse vitamine in minerale, potrebne za rastoče otroško telo. Ta kaša je bogata s cinkom, železom, fosforjem, bakrom in magnezijem. Ta kaša pomaga odpraviti težave z želodcem in črevesjem. Za izboljšanje okusa lahko tej kaši dodate sesekljano sadje, marmelado in med.

Lanena kaša praktično nima kontraindikacij. V prehrano vašega otroka ga lahko vključite od tretjega leta dalje.

Lanena kaša praktično nima kontraindikacij, razen individualne nestrpnosti. Otroke lahko hranite s kašo od tretjega leta starosti. Da bodo otroci vzljubili to kašico, ji lahko dodate sveže ali suho sadje. Spodaj je nekaj receptov za laneno kašo.

LANENA MREŽA Z BANANO IN SUHIM SLIVOM

1. Suhe slive namočite v vodi (30 minut)
2. Lanena semena (50 g) zmeljemo v kavnem mlinčku
3. Suhe slive zmeljemo v mešalniku
4. Nato damo banano in lanena semena v posodo mešalnika

Takšno kašo lahko jeste tako toplo kot hladno.

Kakšna je korist lanene kaše z amarantom in kako jo pripraviti?

Amarantova moka vsebuje veliko biološko aktivnih sestavin, ki lahko nasičijo telo in izboljšajo njegovo delovanje.

1. Mešanico amarantove moke in zdrobljenih lanenih semen (40 g) zmešajte z mlekom (150 ml)
2. Zavremo in kuhamo, mešajte 2-4 minute

​​​​

Za okus lahko tej kaši dodate vse zdrave izdelke: suhe marelice, rozine, jagode in sveže sadje.

Kakšna je korist lanene kaše s badljem in kako jo pripraviti?

. Toda če uporabljate to kulturo v svoji prehrani, je tveganje za razvoj zgoraj opisanih težav mogoče zmanjšati.

Semena badlja se najpogosteje uporabljajo kot hrana. In če jih zmešate z lanenimi semeni, lahko pripravite zelo hranljivo in koristno kašo. Danes je v večini supermarketov mogoče kupiti posebno mešanico za pripravo takšne kaše. Toda zakaj bi kupovali že pripravljeno kašo, ko pa jo lahko pripravite sami?

1. Semena badlja (2 žlici) in lana (4 žlice) namočimo čez noč
2. Zjutraj odvečno odcedimo vode in maso zmeljemo v blenderju ali kavnem mlinčku
3. Banane (355 g) olupimo in narežemo na velike kose
4. Damo jih v posodo blenderja in potresemo na vrhu lan in badelj
5. Prelijemo s toplo vodo (250 ml) in zmešamo v homogeno maso
6. Končano kašo nadevamo na krožnike, potresemo s kakavom v prahu (1/ 2 žlički) in sadje

Kakšna je korist lanene kaše s topinamburjem, stevio: recept

Pomaga pri sladkorni bolezni, odpravlja presnovne težave, aterosklerozo in sindrom kronične utrujenosti.

Skupaj z lanenimi semeni lahko topinambur nasiči telo z vitamini, zniža holesterol in izboljša prebavo.

Pripravljeno kašo s topinamburjem in lanenimi semeni lahko kupite na oddelkih zdrave prehrane. Ta kaša lahko vključuje tudi stevio in galego. Ti naravni izdelki so učinkoviti pri debelosti in visokem krvnem tlaku.

Lanena kaša s topinamburjem in lanom se prodaja v pakiranjih po 8 obrokov. Vsaka porcija je v ločeni vrečki. Takšno vrečko morate naliti v krožnik, dodati vrelo vodo, da skrije mešanico in dobro premešati. Takšno kašo je treba infundirati 15 minut. Po tem se lahko zaužije.

Lanena kaša na mleku: recept

1. Lanena semena zmeljemo v kavnem mlinčku (3 žlice)
2. Za pripravo te kaše lahko uporabite že pripravljeno moko
3. Zmešajte zdrobljena lanena semena s sezamovimi semeni (1 žlica. žlica)
4. Vlijemo predhodno segreto mleko v moko (1,5 skodelice), premešamo in pustimo 15 minut
5. Nato maso stepemo z mešalnikom in jo pripeljemo do kremastega stanja
6. Narežemo jabolko ali hruško na majhne koščke in dodamo kaši
7. Po vrhu lahko potresemo sesekljane orehe in cimet

Recept za kašo iz surovega lanu

Kaša je jed, ki je pripravljena s toplotno obdelavo. Torej, kaše načeloma ni mogoče uporabiti v prehrani presne hrane. Zato bomo v tem receptu z besedo kaša označevali jed, ki po videzu spominja na kašo. Lahko pa ga pripravimo brez uporabe kuhanja, cvrtja in drugih postopkov toplotne obdelave.

1. Rozine namočite in pustite 25 minut
2. Skupaj z vodo jih dajte v skledo mešalnika in jih zmeljite
3. Dodamo banane in ponovno stepamo do pireja
4. Maso prestavimo v skledo in dodamo sveže mleta lanena semena
5. Maso premešamo z metlico

Namesto rozin v tem receptu za surovo laneno kašo lahko uporabite suhe slive, jabolka, hruške, breskve itd.

Lanena kaša z zelenjavo: recept

Kuhanje lanene kaše s sadjem je zelo preprosto. Treba jih je zdrobiti in dodati na koncu kuhanja takšne kaše. In kako kuhati takšno jed z zelenjavo? Ugotovimo.

1. V skledi zmešajte laneno moko z vročo vodo
2. Solite, premešajte in pokrijte s pokrovko
3. Za to, da masa dlje zadrži toploto, lahko skledo z vseh strani zapremo s frotirno brisačo
4. Korenček (1 kos) olupimo in naribamo na srednje strgalo
5. Bučo (150 g) in bučko (150 g) očistite in narežite na kocke
6. Polovico zelenjave dajte v posodo z debelimi stenami, na vrh pa laneno kašo.
7. Nato plast preostale zelenjave
8. Tako "listno torto" prelijemo z vodo, pokrijemo s pokrovom in pošljemo v pečico
9. Medtem ko se kaša kuha, stepemo jajca, gorčico, sesekljan česen in kislo smetano
10. Končano kašo razporedimo po krožnikih in prelijemo z omako

Lanena kaša s kefirjem: recept

Človeško telo je sposobno izločati škodljive spojine, toksine, žlindre in izdelke razpadeš Vendar mu tega ne uspe vedno storiti pravočasno. Kar vodi do zdravstvenih težav. Ker je največ škodljivih spojin v črevesju, je pomembno, da mu pomagamo pri čiščenju. V ta namen je primerna lanena kaša na kefirju.

1. Lanena semena (1 čajna žlička) zmeljemo v moko
2. Zmešamo s kefirjem (100 ml) z vsebnostjo maščobe 1 %

Za čiščenje črevesja je treba takšno kašo jesti vsak dan za zajtrk 3 tedne. Hkrati morate v drugem tednu povečati količino moke na 2 čajni žlički, v tretjem tednu pa na tri. Količina kefirja naj ostane nespremenjena.

Lanena kaša z ingverjem

Še posebej ga je koristno uživati ​​med prehladi. Telesu lahko pomagate s pomočjo lanene kaše z ingverjem.

1. Lanena semena (5 žlic) prelijemo z vodo pri sobni temperaturi in pustimo 30 minut
2. Z rozinami (4 žlice žlic)) naredite enako
3. Jabolka (2 kosa) narežite na majhne koščke
4. Lanena semena in rozine odcedite vodo in jih stresite v posodo mešalnika
5. Dodamo jabolka, mlet ingver (1/2 čajne žličke) in cimet (1 čajna žlička)
6. Mešanico stepemo in prelijemo na krožnike

Recept za laneno kašo z grozdjem

Recept za to kašo ne bo samo pomagal nasičiti telesa z vitamini in minerali, temveč bo tudi obnovil želodec sluznica, poškodovana zaradi gastritisa ali drugih bolezni. Ta kaša z grozdjem pomaga tudi normalizirati delovanje črevesja.

1. Predhodno namočena lanena semena (5 žlic) zmešamo v mešalniku z medom (1,5 žličke) in grozdjem (1 pest)
2. Za izboljšanje okusa lahko takšni mešanici dodate sol

Na osnovi te kaše lahko naredite zdrav koktajl. Če želite to narediti, morate pred mešanjem v mešalniku naliti vodo in dodati kakav po okusu.

Lanena kaša s sirom

Sir poveča aminokislinsko sestavo lanene kaše in jo naredi bolj uporabno. Poleg tega lahko ta izdelek poveča občutek sitosti telesa. In priprava takšne kaše je zelo preprosta.

1. Lanena in sezamova semena preluknjamo v ponvi
2. Nato iz njih z mlinčkom za kavo naredimo moko
3. Kefir vlijemo v skodelico, kamor damo suhe morske alge
4. Kefirju dodamo laneno in sezamovo moko, nemasten sir (50 g) in premešamo
5. ) Dodamo lanena in sezamova semena, prilijemo žlico masla, vse dobro premešamo in že lahko zajtrkujemo

S čim je lanena kaša?

Kot lahko vidite iz tega članka, recepti za kuhanje in kombiniranje lanu semena z veliko drugih sestavin. Vsakdo lahko ustvari svoj recept za to kašo, vključno s svojimi najljubšimi izdelki.

Dodamo lahko naslednjo kašo:

• oreščke
• rozine
• ) čokolada
• banane
• kakav v prahu
• suho sadje
• koščki jabolk, marelic, sliv
• med
• jagode

Ali je mogoče vsak dan jesti laneno kašo?

Lanena kaša. Nasveti in ocene

Ksenia. Poskusil to kašo. 1,5 tedna sem jedel na prazen želodec. V tem času se je teža zmanjšala za 2 kilograma. Hkrati sem jedla kot običajno. Namesto večerje je jedla kašo na kefirju. Sedaj uporabljam tudi lanena semena, vendar iz njih ne pripravljam kaš, ampak jih dodajam müslijem in ovsenim kosmičem.

Lili. In samo žvečim cela lanena semena. Ena žlica med zajtrkom in kosilom. Zdrav prigrizek in želodec s črevesjem delujeta bolje.

Video: Lanena kaša je dietni Omega 3 zajtrk