Grill Grill - Pregled priljubljenih modelov s fotografijo

Zahvaljujoč rešetki žar na žaru lahko storite brez mucnega teptanja mesa na kanalizaciji, potrebo po obračanju vsakega žara posebej. Velik kos mesa se ne odtaja in ostane sočen. Da bi dobili okusen obrok, morate pravilno izbrati mrežo na omrežju.

Kako izbrati rešetke za žar za žar

Pri izbiri rešetk za rešetke je treba upoštevati naslednje točke:

1. Mere. Standardne velikosti žarnic so od 31 do 25 cm. Ta model omogoča kuhanje 1,5 do 2 kg mesa na žaru. To je dovolj za oskrbo 3-4 osebe. Če želite žariti 3-3,5 kg, morate kupiti mrežo 62, 35 cm
2. obrazec. Žar je boljši kvadratni ali pravokotni.
3. Pritrditev. Zaželjeno je, da so lastnikom žara prepovedano pritrditi na žar. Obstajajo tudi zložljivi modeli z nogami, zahvaljujoč katerih se mreža lahko postavi na tla.
4. Material: jeklo, železo, litina, aluminij.
5. Gradnja. Zaželeno je, da je med kuhanjem mogoče izdelke popraviti tako, da ne spadajo v ogenj.
6. Ročaji. V kvalitativnem izdelku morajo biti iz lesa ali prekriti s toplotno odpornim lateksom. Običajni plastični peresi niso najboljša izbira, ker se talijo s toplote.
7. Premaz brez premaza. Pri močnem ogrevanju ni dobroprevleka pada in izloča toksine, ki so nevarni za zdravje. Da bi se temu izognili, je treba dati prednost preizkušenim proizvajalcem.
8. Debelina palic. Preveč tanke jeklene in železne palice so sposobne deformirati pri segrevanju.

Vrste rešetk za žar

Izdelajte rešetke za žar iz jekla, železa, železa. Jekleni izdelki so cenejši in lahki. Litoželec - močnejši in služijo veliko dlje. Iron pri segrevanju, oksidaciji in oddajanju škodljivih snovi.

Grill rešetka vsebuje eno ali dve plošči. Postopek kuhanja na eni mreži se ne razlikuje od uporabe ponve. Izdelki se obrnejo z rezilom ali vilicami. Minus - lahko padejo.

Model z dvema rešetkama je priročen, tako da lahko kuhate na dnu, namesto pokrova uporabite zgornji del. Dva dela sta pritrjena s posebnimi obroči. Po zapiranju so proizvodi trdno pritrjeni in jih lahko ocvrti na obeh straneh. V nekaterih modelih je višina med deli nastavljiva v razponu od 0,5 do 4,5 cm. Zahvaljujoč temu lahko najprej spržite tanke koščke mesa, nato pa - velike.

Zasnova žarnice je odvisna od njegovega namena:

• ravna z velikimi odprtinami - za velike koščke mesa perutnine;
• ravna z majhnimi luknjami - za majhne koščke mesa, mleto meso;
• s stranskimi in majhnimi luknjami - za zelenjavo;
• dvojno - za meso in perutnino.

Litje

Model litega železa je trpežen, dolgo pa ne ogrevadeformiran, brez korozije. Med cvrtjem se enakomerno ogreva, zagotavlja enako segrevanje izdelkov z vseh strani. Po več aplikacijah se med kuhanjem ne drži hrane. Žar iz litega železa ima manjkavosti:

• zaradi hitro segrevanja se meso dobro odžene od zgoraj, vendar lahko ostane surovo znotraj;
• , ker je teža primerna le za nekatere vrste lesnih vlaken;
• V večini primerov žar se med kuhanjem ne obrača.

Dokazano:

jeklo

Jekleni izdelki so manj trpežni od litega železa, saj se sčasoma oksidirajo. Rešetke iz nerjavnega jekla so dobro dokazane. Odporne so na visoke temperature in vpliv kislega okolja (marinade, sok iz zelenjave). Modeli niklja - cenejša možnost, vendar jih lahko uporabite, dokler je premaz poškodovan. Reagira s hrano, material tvori škodljive snovi.

Na trgu je na voljo veliko jeklenih rešetk. Med njimi:

Model	Karakteristike	Pros	Negativno
Rosenberg UKR-440003-L	velikost: 42 x 35 cm; teža: 0,5 kg; enojna zasnova; material: visokokakovostno nerjavno jeklo; ročaj: les; je namenjenpriprava majhnih koščkov mesa, perutnine, zelenjave, sendvičev; opremljen s ključavnico za pritrditev pokrova nad izdelki; opremljena s podpornimi palicami, ki zagotavljajo stabilnost	je mogoče kuhati za veliko podjetje; je svetel; je prekrit z materialom, ki preprečuje korozijo; je enostavno čiščenje; ne pusti okusa kovine na izdelkih; zaradi zgoščene rešetke ne deformira pri segrevanju	Med čiščenjem ne uporabljajte brusov, da ne poškodujete premaza; ni namenjena za cvrtje velikih kosov mesa
Rosenberg 6125	velikosti: 69 x 41 x 7 cm; višina strani: 5 cm; žar z rešetko brez palice; dvojna konstrukcija; opremljen s pihanjem; material: nerjavno jeklo; se uporabljajo za kuhanje mesa v ognju, v žaru, pečenje	je kompakten; je svetel; je namenjen velikim kosom mesa; je mogoče določiti proizvod zgornje rešetke; je narejen iz varnega materiala; visokih straneh; udoben ročaj	, je treba previdno prevlečiti s premazom, ki ne drži palice, da ne bi poškodoval
RoyalGrill 80-030	dimenzije delovne površine: 29 do 28,5; je namenjen za morske proizvode; neprepustna prevleka; leseni pregibni ročaj, primeren za nošenje; okroglih celicobrazci	riba je okusna in sočna; lahka	ni namenjena mesu in zelenjavi

kovana

V večini primerov so narejene rešetke iz kovanih rešetk. Debela kovina (od 8 mm) zagotavlja dobro segrevanje izdelka. Izdelki so posebno toplotno obdelani in popolnoma varni. Brez kakršnekoli škode za zdravje, lahko pripravite obroke.

V razsutem stanju

Konstrukcije s stranicami se imenujejo razsute rešetke.So dobri, ker izdelki iz njih ne padajo med cvrtjem. V večini primerov so iz jekla:

Video posnetki