Torta v multivartih - korak za korakom recepti za pripravo testa za pecivo in koliko časa za peko

Recepti peciva v multivartih - odlična napojnica, če nimate pečice in pripravite sladico kot. Naučite se pravilno zlagati testo, koliko časa potrebujete za peko peciva, možnosti za polnjenje. Raziščite enostavne in razumljive recepte, korak za korakom navodila na fotografiji, priporočila za izbiro načinov peke in dobrote za pripravo okusnih piškotov z domačimi piškoti z multivarti.

Kako speči torto v multivartih

Izvajanje pita ali torto z multivarjem ni težje, kot če bi to počeli v pečici. Pečenice v multivarju se pečejo enakomerno, v primerih, ko je naprava močna, se zgodi hitreje kot v pečici. Eksperimentirajte z načini razumeti, koliko časa za peko torto v multivarts z določeno močjo, bodite pozorni na priporočila proizvajalca.

Cake recept v multivartih

Piškotni recept za torto v multivarku je precej standarden. V fazi priprave testa je pomembno, da jajca ustrezno premagamo za dovolj dolgo časa do želene konsistence. S smetano in polnilom lahko eksperimentirate. Če želite pripraviti torto v multivar boljši v načinu "pečenje", ko je program zaključen, je pokrov naprave bolje držati zaprto še 10 -15 minut.

Piškotna torta v multivartih

\ t

•Čas: 2 uri
• Število doz: 12 oseb
• Vsebnost kalorij: 264 kcal na 100 g.
• Namen: za čaj
• kuhinja: francoska
• Kompleksnost: enostavno

Recept za klasično piškotno pecivo, pripravljeno z multikvalnikom, primernim za domači čaj. Krema, katere pripravek je opisan v receptu, lahko zamenjate z vsemi drugimi, ki jih imate radi. Končno sladico okrasite s sadjem, jagodami, čokoladnim glazuro, po vaših željah.

Sestavine

  • jajca piščanca - 9 kosov;
  • moka - 190 g;
  • sladkor - 450 g;
  • britvica za testo - 2 žlički.
  • maslo masla - 50 g;
  • mleko - 2 kozarca;
  • katero koli sadje (za dekoracijo)

Metoda priprave

\ t
  1. Jajca pretepe z mešalom, postopoma vstavimo kozarec sladkorja in razpok. Čas krčenja - 7 minut pri nizki hitrosti mešalca, po uvedbi sladkorja - največ 5-10 minut.
  2. Presejemo 150 g moke, dodamo majhne porcije, vsakokrat dobro premešamo.
  3. Raztopite maslo in namastite posodo z več denarnicami. Postavite testo, pecite v načinu peke 60 minut.
  4. Pripravite jajčno kremo: temeljito zmešajte dve jajci, kozarec mleka in moke v eni posodi, drugo kozarec mleka in kozarec sladkorja v drugi. Mešanico zavremo, dodamo mešanico jajc in ponovno zavremo, neprestano mešamo. Odstranite iz toplote in pustite, da se krema ohladi.
  5. Gobo pogoltnite z debelino 2-4 cm in namažite s kremo. Vrh lahko okrasimo s sadjem, čokoladodrobtine ali zaledenitve, matice.

Čokolada

• Čas: 90 minut
• Število doz: 10 oseb
• vsebnost kalorij: 339 kcal na 100 g.
• Namen: za sladice
• kuhinja: angleščina
• Kompleksnost: enostavno

Recept zaporedno opisuje pripravek v multivar čokoladnih piškotih. Če želite zmanjšati vsebnost kalorij, namažite končne torte z drugo kremo. Čokoladna torta je primerna za praznični praznik, če pečete več peciv, jo naredite visoko in nenavadno okrasite s sadjem, sladicami in smetano.

Sestavine

  • jajca piščanca - 3 kose;
  • moka - 220 g;
  • sladkor - 200 g;
  • oljna repica - 2 uri;
  • Kako-prašek - 5 žlice. l.
  • čokolada - 80 g;
  • maslo iz masla - 150 g;
  • Zgoščeno mleko - 200 g;
  • mleko - 1 kos. l

Metoda priprave

\ t
  1. Zmešajte moko, kozarec sladkorja, sredstvo za izpiranje in 3 žlice. l kakav v prahu v globoki skledi.
  2. Taljete čokolado in maslo, dodajte jajca in mešajte 3-5 minut. Združite obe mešanici, zmešajte testo ..
  3. Maslo je treba namazati z posodo, položiti testo, poravnati, zapreti pokrov večplastnega materiala in peči v načinu pečenja 60 minut.
  4. Pripravite glazuro, da okrasite vrhove - zmešajte 2 žlici. l kakav, mleko, 2 žlici sladkor in 50 g masla, bič na majhnem ognju, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.
  5. Pripravljeni na rezanje gobice na torto, izpustite kondenzirano mleko, top za okrasitev glazure.

Med

• Čas: 3.5 ure
• Število doz: 5 oseb
• vsebnost kalorij: 398 kcal na 100 g.
• Namen: za sladice
• kuhinja: francoska
• Kompleksnost: povprečje

Sladki piškoti na osnovi medu. Okus je neposredno odvisen od kakovosti uporabljenega medu. Za dekoracijo končnega piškota je dobro uporabiti muškatni orešček, katerega okus se odlično ujema z medom. V multivartih se ta pecivo hitro peče, potreben je več časa za sekanje in sušenje peciva. Kremo, ki ste jo dobili, bolje namažite 2-3 ure pred vložitvijo, tako da bodo žemljice puščale.

Sestavine

  • jajca piščanca - 4 kosi;
  • moka - 400 g;
  • sladkor - 220 g;
  • med - 5 žlice. l.
  • soda za prehrano - 1 žlička;
  • kuhano kondenzirano mleko - 200 g;
  • kisla smetana - 400 g

Metoda priprave

\ t
  1. Med s sodo se topi, da se masa poveča trikrat.
  2. Jajca stresajte s sladkorjem, dodajte med, zmešajte 5-7 minut. Zmešajte moko.
  3. Testo nanesite v namaščeno skledo z oljem in pecite v načinu pečenja 60 minut.
  4. Zmeśano smetano s kondenziranim mlekom prelijemo v gosto, homogeno kremo.
  5. Pripravljen za kuhanje piškotov, narezan na torto in suh. Sperite smetano s smetano, torto okrasite po vaših željah.

Korenček

• Čas: 2 uri
• Število doz: 8 oseb
• vsebnost kalorij v posodi: 255 kcal na 100 g.
• Namen: na praznično mizo
• kuhinja: francoska
• Kompleksnost: enostavno

NenavadnoPiškotna torta je narejena na osnovi parjenih korenje. Po večkratni peki ohlajene torte se namazajo s sladko smetano. Ne naredite sladice previsoko in večplastno, ostanite v dveh ali treh plasteh. Za dekoracije uporabljajo citrusov in grozdje, so popolnoma v kombinaciji z gobo torto po okusu.

Sestavine

  • jajca piščanca - 4 kosi;
  • moka - 4 žlice. l;
  • sladkor - 220 g;
  • sol - 1 hl.
  • korenje - 450 g;
  • Brivnik za testo - 2 žlički.
  • kremasto maslo - 20 g.

Metoda priprave

  1. Očistite korenje, ga zmeljemo na najboljši rešetki.
  2. Pobrati rumenjake s sladkorjem v belo barvo, beljakovine - s soljo.
  3. Dodajte rumenjake presejani moki s sredstvom za izpiranje, stopljenim maslom, premešajte. Do zadnjega uvajamo stepene proteine, ki preprečujejo, da se testo s strjenimi gibi stisne z dna posode na površino.
  4. Testo testo pečemo v načinu pečenja 60-80 minut. Končajte pripravljeno gobico s katerokoli, na primer, kislo smetano kremo, da jo okrasite.

Cheesecake

• Čas: 1,5 ure
• Število obrokov: 8 oseb
• vsebnost kalorij: 271 kcal na 100 g.
• Namen: za zajtrk
• kuhinja: francoska
• Kompleksnost: enostavno

Cheesecake, pripravljen z multivarjem, popolnoma primeren za nedeljski malico. Uporabite svež naravni sir - od tega je odvisen okus končnega sladice. V receptu za ornament jagod se uporabljajo, jih lahko nadomestite z mešanico rude ali medu ali čokoladno drobtino.

Sestavine

  • jajca piščanca - 5 kosov;
  • moka - 250 g;
  • sladkor - 300 g;
  • Brivnik za testo - 2 žlički.
  • maslo masla - 150 g;
  • sir - 600 g;
  • škrob - 100 g;
  • sveže jagode - 250 g.

Metoda priprave

\ t
  1. Za pripravo testa zmešamo maslo, kozarec sladkorja, dodamo jajce, raztrgamo, presejemo moko. Moka vnesite zadnje, majhne porcije. gladko mešanje nastale zmesi. Testo odstranimo v hladilniku pol ure.
  2. Pripravite polnilo. Zmešajte jajčne rumenjake s 150 g sladkorja, dodajte škrob in sir, maso še naprej britja do homogenega stanja brez kock. Ločeno pretresite beljake, dodajte sirni masi in previdno premešajte z lopatico.
  3. Stopite maslo in namastite posodo z več denarnicami. Postavite testo na dno in robove (5-7 cm v višino), debelina plasti 2 cm. Na maso dodamo sir, na vrh položimo jagode. Pečemo 1 uro v načinu pečenja, nato pa ne dvignemo pokrova za eno uro, da potisnemo torto v multivarte.

Mlečna torta v multivartih

• Čas: 1,5 ure
• Število doz: 10 oseb
• Vsebnost kalorij: 269 kcal na 100 g.
• Namen: za čaj
• kuhinja: angleščina
• Kompleksnost: enostavno

Hiter in preprost recept za piškotno torto. Uspeh je odvisen od kakovosti jajčnega biča, zato morate uporabiti mešalnik. Svežo ali smetano smetano za plast pogače lahko pripravimo po zgoraj opisanem receptu ali na običajen način. Okras za sladicopopolnoma odvisna od vaše domišljije, čokoladna glazura - preprosta klasična različica.

Sestavine

  • jajca piščanca - 2 kosa;
  • moka - 300 g;
  • sladkor - 400 g;
  • mleko - 2 kozarca;
  • Razmaževalec testa - 2 žlički.
  • kremasto maslo - 20 g;
  • rastlinsko olje - 20 g;
  • vse kreme - 250 g.

Metoda priprave

\ t
  1. Jajca prelijte s sladkorjem v gosto peno, nalijte kozarec mleka in rastlinskega olja, premešajte.
  2. V ločeni skledi zmešajte moko, kakav in sirilo, dodajte zmešani mešanici in rahlo premešajte. Kuhamo kozarec mleka in ga vlijemo v nastalo testo, premešamo.
  3. Nastalo testo damo v ponev in pečemo 1 uro.
  4. Pripravite se, da gobo razdelite na dva dela, po potrebi jih sperite s kremo in pokrijte z zaledenitvijo.

Zebra torta

• Čas: 100 minut
• Število doz: 5 oseb
• vsebnost kalorij: 315 kcal na 100 g.
• Namen: na praznično mizo
• kuhinja: ruska
• Kompleksnost: povprečje

Izvirni videz in okus torte je kuhan preprost, izgleda nenavadno, vodi do zajema otrok in odraslih. Glavna stvar je, da testo pravilno vstavite v posodo z multitouch. Čokolada in preprosto testo se nalijeta v zameno, vsaka nova služba v središču prejšnjega, za 2 žlici. Torta ni potrebno dekorirati, če pa želimo, jo lahko naredimo s čokolado in koščki sadja.

Sestavine

  • jajca piščanca - 2 kosa;
  • moka - 500 g;
  • sladkor - 400 g;
  • oljna repica - 1 žlička;
  • kisla smetana - 200 g;
  • kakav v prahu - 3 žlice. l;
  • vanilin - 0,5 žličke.

Metoda priprave

\ t
  1. Jajca pretepite z mešalnikom v peni, dodajte sladkor in vanilin, nadaljujte s streljanjem. Dodamo kislo smetano in mešamo 5-7 minut.
  2. Maslo zavijte, zlijte v mešanico in nežno premešajte. Moko prelijemo in dodamo v mešanico, testo zamesimo.
  3. Razdelite nastalo testo na dva dela, v enem delu, vnesite kakav v prahu.
  4. Nastalo zmes vlijte v posodo za več vagonov enega za drugim in dodajte dve jušni žlici na sredino prejšnjega dela (glej spodnjo sliko)
  5. Pečemo v načinu pečenja 45 - 80 minut.

Video posnetki