Torta s piškoti in kondenziranim mlekom brez peke - kako kuhati iz ovsa, peska, galete ali lomljenega

Sočna torta iz piškotov in kondenziranega mleka - to je poslastica za otroka iz otroštva, njegov edinstven okus ni primerljiv z nobenim drugim. Glavna prednost te sladice je, da je ni treba peči. Najemodajalcu ne bo treba zmešati s kapricastim peščenim testom, ki zahteva kulinarične spretnosti in skladnost s temperaturnimi pogoji, kot tudi preživljanje časa na sirni ali "polnjeni" gobici. Druga nedvomna prednost je sposobnost eksperimentiranja s smetano, dodajanje marmelade, ovsenih kosmičev, arašidov, koščkov barvnega želeja, banan in drugih priljubljenih sestavin.

Kako pripraviti torto s piškoti in kondenziranim mlekom brez peke

Pred pripravo pogače ali peciva iz piškota s kondenziranim mlekom morate izbrati recept za prihodnjo slaščičarno mojstrovino in narediti pravi temelj. Za sladico v duhu "Antraksa", piškotke zdrobimo z rockerjem, mešalnikom ali ročno. ZaKlasična torta s pecivom jo pusti cele in položi plasti, izmenično s smetano. Krema je narejena iz kuhanega ali rednega kondenziranega mleka, oljne kisle smetane, smetane. Končni izdelek je okrašen z makom, svežimi jagodami, čokolado, rozinami, očiščen v zamrzovalniku ali hladilniku več ur ali celo noč.

Recepti čaja s piškoti in kondenziranim mlekom brez pečenja

Originalna torta brez peke s kondenziranim mlekom je okusna in preprosta sladica, ki ima veliko različic. Obstajajo nekatere skrivnosti njegove priprave, večina od njih se uporablja za skoraj vsak recept. Na primer, smetana ne bi smela biti zelo debela, sicer bo temelj ostala suha, torte "se ne oprijemajo", ko se navijejo, se zrušijo. Glavna stvar - da je jed dober uhajanje, ker je težko vzdržati skušnjavi, da takoj poskusite vsaj majhno rezino.

Jubilej keksov

• Čas: 50 minut.
• Število odmerkov: 6 oseb.
• Vsebnost kalorij: 410 kcal na 100 g.
• Imenovanje: sladica.
• Težavnost: povprečje.

Za pripravo okusnega čaja s piškoti in kondenziranim mlekom brez pečenja je zaželeno, da se izbere marmelada iz sadja in jagodičja. Uporablja se kot okras ali doda kremi. Barvna kandirana marmelada bi morala rezati robove, tako da se sladica ne bi izkazala za preveč slaba in lepa, kot na sliki.

Sestavine:

• piškotki "Jubilee" - 800 g;
• Zgoščeno mleko - 370 g;
• maslo masla - 200 g;
• mleko - 160 ml;
• marmelada - 150 g.

Metoda priprave:

1. Kondenzirano mleko in zmehčano maslo drobita.
2. Piškotek postavite na posodo ali pladenj, pri tem pa ga potopite v kozarec mleka.
3. Nastalo kremo namažite s smetano.
4. Zamenjajte piškote in maslo s kondenziranim mlekom 3-4 krat, odvisno od velikosti peciv. Zgornji sloj mora biti kremast.
5. Odstranite v hladilniku pol ure.
6. V drobtine zmeljemo malo levega suhega keksa.
7. Marmelada narezana na krožnike.
8. Odstranite torto iz hladilnika, odcedite mleko, ki je zloženo na dno.
9. Potresemo zgornji sloj in stranice so drobljive, okrašene z marmelado.
10. Sladico obrnite na hladno mesto in pustite, da pušča.

Keksi Kruhovo mleko

• Ura: 1 leto.
• Število odmerkov: 4 osebe.
• Vsebnost kalorij: 300 kcal na 100 g.
• Namen: sladica.
• Težavnost: povprečje.

Piškotek kuhanega mleka ima običajno pravokotno obliko, zato je treba za serviranje izbrati omarico ali pladenj. Namesto zaledenitve, če želite, uporabite stopljeno črno čokolado ali gunash. Pred serviranjem ne smete odstraniti pogače iz posode, ampak narežite na porcije in se rahlo dotaknite lopatice. Jagode se lahko poučujejo v celoti, pred namakanjem vsake jagode v glazuri.

Sestavine:

• piškoti "Top Milk" - 300 g;
• Kondenzirano mleko - 250 g;
• maslo masla - 200 g;
• jajca - 3 kosi;
• mleko - 620 ml;
• jagode - 5 kosov;
• Kakav - 4 žlice. l.
• sladkor - 4 žlice. l

Metoda priprave:

1. Pihajte jajca.
2. Dodajte kondenzirano mleko, 400 ml mleka.
3. Maso kuhamo na počasnem plamenu in zavremo. Ohladite se
4. Postopno dodajte mehko maslo in ga odložite.
5. Ločeno mešajte sladkor, kakav, 220 ml mleka. Mešamo zaledenitev na gostoto tekočega medu.
6. Položite prvi sloj piškotka na dno visoke oblike.
7. Na vrh razdelite del smetane.
8. Kolače in smetano zavrtite 3 do 4 krat.
9. Popolno torto napolnimo z zaledenitvijo, višjo raven.
10. Jagode se narežemo na tanke plošče, ki se položijo na vrh.
11. Pobrati v hladilniku in pustiti, da pušča.

drobtine piškotkov

• Čas: 1 ura 10 minut.
• Število odmerkov: 4 osebe.
• Vsebnost kalorij: 320 kcal na 100 g.
• Namen: sladica.
• Kompleksnost: povprečje.

Slastna torta z bazo peščenih drobtin in občutljivo pecivo je dobra alternativa modnemu kolaču. Kuhamo brez maskarpona in drugih dragih izdelkov. Kondenzirano mleko bo dala kremi prijetno sladkost in homogeno konsistenco. Domači sir s specifičnim okusom ni priporočljiv, oster vonj ne more biti vedno prekrit z vanilinom ali vanilijevim sladkorjem.

Sestavine:

• piškoti sendvič - 340 g;
• Kondenzirano mleko - 400 ml;
• kremasto maslo - 80 g;
• sir - 800 g;
• vanilin - 10 g;
• cimet - 2 g.

Metoda priprave:

1. Pekovski piškoti se sesekljajo z mešalnikom ali mlinom za meso.
2. MešajteNastala drobtina iz stopljenega masla.
3. Težo položite v pekač, tako da se oblikuje dno in stene. Hladilnik odstranite za pol ure.
4. Sir za znojenje. Zmešamo s kondenziranim mlekom, vanilinom, cimetom.
5. Iz hladilnika vzemite obrazec, kremo položite na podlago.
6. Pretvorite ga v hladno, pustite, da pušča.

Iz suhih piškotkov

• Čas: 30 minut.
• Število odmerkov: 8 oseb.
• Vsebnost kalorij: 450 kcal na 100 g
.
• Namen: sladica.
• Težavnost: povprečje.

Hitra sprememba tortice "Anthrax" se bo izkazala za lepo in posebno privlačno, če boste pozorni na peščeno podlago. Piškoti lomijo roke s kosi približno enake velikosti približno 2 cm. Zaželeno je, da so drobtine čim manjše - zapečatile bodo teksturo kreme, jo naredile manj svetleče, vlečene. S pravilno pripravo sestavin v razdelku lahko jasno vidite pesek. Oreščki so narezani s skledo z zibanjem, predpakirano v pergamentni papir.

Sestavine:

• peščeni piškoti - 500 g;
• kuhano kondenzirano mleko - 500 g;
• grški oreški - 150 g;
• maslo masla - 170 g;
• kefir - 50 ml;
• sladkor - 2 jušni žlici. l.
• Kakav - 2 žlici. l.
• mak - po okusu.

Metoda priprave:

1. Pečeni oreški, sesekljani.
2. Dodamo kuhano kondenzirano mleko, 100 g zmehčanega masla. Naključno predvajanje
3. S kekse nežno nasekljajte piškote.
4. Za oblikovanje veliko rezin na jedilni posodi za žig.
5. Povežite kefir,kakav, sladkor, 70 g masla. Segrejte na majhnem ognju do homogenosti. Odstranite na hladnem 15 minut.
6. Torto nalijte z glazuro, potresemo z makom.
7. Pobrati v hladilniku, pustiti, da se razlije.

Iz galerije

• Čas: 50 minut.
• Število odmerkov: 6 oseb.
• Vsebnost kalorij: 350 kcal na 100 g.
• Namen: sladica.
• Težavnost: povprečje.

Okusna torta s piškoti in kondenziranim mlekom brez peke bo okrašena s praznično mizo, če jo pokrije zrcalna glazura ali beli kokosov čips. Okus krekerjev ali kuhanega peciva bo dodal osvežilno limonsko kislino. Kremo lahko nadomestimo s koncentriranim mlekom. Pomembno je, da uporabite hermetično obliko - dokler učvrstitev kreme nima tekoče konsistence in lahko teče. Dno in stranice morata biti obloženi s trakom za hrano.

Sestavine:

• kuhani piškoti - 700 g;
• Kondenzirano mleko - 390 g;
• kremna maščoba - 390 ml;
• limone - 2 kosi;
• kokosov čips - po okusu.

Metoda priprave:

1. Mešamo kondenzirano mleko in smetano.
2. Limone operemo, stisnemo sok.
3. Postopoma dodajte limonin sok v kremo, zmešajte ga z mehurčki.
4. Piškotki se prelomijo na pol, na dnu obrazca.
5. Nalijte del kreme in ga gladite.
6. Zavrtite torto in prepražite še 4-5 krat, zgornji sloj pa mora biti kremast.
7. Medtem ko masa ni zamrznjena, torto potresemo s kokosovim čipsom, ne sadimo.
8. Odstranite hladilnik in pustite, da pušča.
9. Pred vložitvijo odstraniteobliko, po želji lahko rob kolača okrasimo s kokosovimi ostružki.

Z kuhanim kondenziranim mlekom

• Čas: 50 minut.
• Število doz: 6 oseb.
• Vsebnost kalorij: 380 kcal na 100 g
• Namen: sladica.
• Kompleksnost: povprečje.

Torta brez pecivnih piškotkov in kondenziranega mleka je hitra varianta tako priljubljenih sladic, kot sta "Polino" in "krompirjeva" torta. Izkaže se, da je visok, lep v rezu, če piškote zmeljete z rokami in ne zibate. Kosi bodo ostali veliki, čutili se bodo v jeziku, dodali zanimivo teksturo. Smetana mora biti mastna. Popolna jed za kremo za souce - razdeljena pekovska oblika, prekrita s pergamentnim ali živilskim trakom.

Sestavine:

• peščeni piškoti - 600 g;
• kuhano kondenzirano mleko - 370 g;
• maslo masla - 200 g;
• orehi grškega - 150 g;
• smetana - 250 ml

Metoda priprave:

1. Piškotek odprite z rokami.
2. zdrobimo orehe, prepražimo v ponvi. Zmešajte s piškotki.
3. Gladko maslo, ki se kombinira z kuhanim kondenziranim mlekom, da se razbije.
4. Dodamo kremi, smetani, drgnemo.
5. Vlijte mešanico piškotkov, nežno premešajte z žlico.
6. Maso postavite v obliko, raven, rahlo zategnite.
7. Odstranite v hladilniku in poskusite.
8. Obliko rahlo odstranite pred serviranjem, nato jo še nekaj minut obrnite na mraz.

S smetano

• Ura: 1 leto.
• Število obrokov: 6 oseb.
• Vsebnost kalorij: 350 kcal na 100 g.
• Namen: sladica.
• Kompleksnost: povprečje.

Pred kuhanjem sira, smetane ali smetane za kavo previdno preučite recepte s fotografijami po korakih in izberite kakovostne sestavine. Kava mora biti močna - potem torte pridejo dišeče, dobesedno stopijo v ustih, kot znameniti sladica "Tiramisu". Zgornji sloj lahko gosto prelijemo s kakavovim prahom, ga pred-sejemo, odstranimo grudice.

Sestavine:

• peščeni piškoti - 500 g;
• kuhano kondenzirano mleko - 370 g;
• kuhana kava - 250 ml;
• jajca - 4 kosi;
• maslo masla - 200 g;
• sladkor - 100 g;
• Kakav - 70 g.

Metoda priprave:

1. Jajca s sladkorjem in kakava pretepe v parni kopeli.
2. Ko se masa zgosti, odstranite iz ognja, ohladite.
3. Zmešano olje in kondenzirano mleko zmešajte z mešalnikom.
4. Namažite olje.
5. Vstavite plasti piškotkov, potopite vsako trdno kavo in smetano.
6. Odstranite torto na hladnem in pustite, da pušča.
7. Odstranite iz obrazca, preden ga postrežete, in ga zavrtite čez široko ploščato posodo.

Z kislo smetano

• Čas: 1 leto.
• Število doz: 4 osebe.
• Vsebnost kalorij: 430 kcal na 100 g
• Namen: sladica.
• Težavnost: povprečje.

Klasična torta iz piškotov s kondenziranimi mlečnimi vžigi na nov način, če ste pozorni na predstavitev in jo okrasite z mlekom ali grenko čokolado. Pred drgnjenjem ploščic morate imetihladilnik - potem čokoladni čipi bodo puhasti, sveži, sijajni, kot na fotografiji. Kisla smetana mora biti debela, sicer bo del kreme tekel pod težo peciva. Če boste dodali želatino ali zgoščevalec in namesto sladkorja uporabili prašek, boste dobili bolj gosto in homogeno.

Sestavine:

• piškoti sendviči - 500 g;
• kisla smetana - 300 ml;
• Kondenzirano mleko - 200 g;
• sladkor - 250 g;
• čokolada - stara 70 let

Metoda priprave:

1. kisla smetana, sladkana.
2. Dodajte kondenzirano mleko, premešajte.
3. Prilepite obrazec z pergamentom, položite plast piškotka.
4. Z vrha porazdelite del kisle smetane s kondenziranim mlekom.
5. Surove pogače in kremo obrnite trikrat.
6. Čokoladna rešetka, potresemo z zgornjo plastjo.
7. Odstranite torto v hladilniku in pustite, da pušča.

Video posnetki