Torta brez peke - preprosti recepti za kuhanje z želatino, sirom ali kondenziranim mlekom s fotografijo

Za vsakega kuharja je običajno, da je v pečici nujno pečen piškotek za praznično torto. Kako biti, če je pred praznovanjem malo časa ali pa samo hočeš hitro narediti sladico? Poskusite kuhati torto brez pečice. V tem poglavju boste našli najbolj priljubljene recepte za takšne dobrote.

Kako pripraviti torto brez peke

Kadar se gostje že približujejo ali želijo narediti dom nove, zanimive sladice, uporabite načine, kako narediti torto brez peke. Če v kuhinji par zephyr, piškoti, krekerji, pesa ali samo preprost piškot, ki ga nihče drug ne jedo, je padel v kuhinjo, da novo jed iz njih - okusno sladico. Preprosto jih povežite skupaj.okrašena s sadjem, marmelado ali opečeno čokolado. Vaše ljubljene ne bodo ostale brezbrižne do takih dobrot.

Pecivo brez peke na hitri roki

\ t

Najlažje je pripraviti hitro torto s piškoti. Postavite jih v plasti, od katerih vsaka umijte s smetano ali sirno smetano. Obstaja bolj izviren način kuhanja pogače brez peke piškotkov. Desert se imenuje "Ježek". Samo piškote morate odpreti in zmešati s kondenziranim mlekom. Pripravljena masa je položena v obliki ježa, nato pa okrašena s semeni-igle - vse, torta je pripravljena.

Enostavno pecivo brez peke

\ t

Osnova enostavnih sladic brez peke je lahko popolnoma drugačna. Enostavni ali prehranski ovseni kosmiči, marshmallows, scalders, gobice pecivo, želeji, vaflji in celo nakup roll. Vse to je primerno za gradnjo nove in zanimive sladice. Za dekoracijo lahko uporabite čokoladno drobtino, bezome, mak, jagode ali sadje. Glavna stvar je pravilno kombinirati te sestavine, tako da se dobrote ne bodo preveč sladke.

Recepti peciva brez peke

Obstajajo še več različic takšnih peciv, kot so tiste, ki se kuhajo v pečici. In z vso njihovo izvirnostjo sestavljajo najpreprostejše sestavine. Na primer, piškoti in kislo smetano. Enostavna živila, ki dajejo torto popolnoma drugačen okus. Želite poskusiti? Te in druge sladice lahko najdete brez peke.

Torta brez pecilnih piškotkov

  • čas kuhanja: 2 uri;
  • število obrokov: 6 oseb;
  • vsebnost kalorij: 380 kcal;
  • sestanek: na praznični mizi;
  • kompleksnost priprave: povprečna.

Ena izmed priljubljenih možnosti za takšno domačo "peko" je torta iz piškotkov in sira. Če ste zamudili pečico, pripravite sladico. Najboljša možnost je, če to storite zvečer. Do jutra bo vsekakor minilo in bo mogoče uživati ​​v rezultatu - torto, ki ni le okusna, temveč tudi lepa. Oblika sladice je zaradi želatine, zato te komponente ne zanemarite.

Sestavine:

  • želatina - 1 žlica. l.
  • Čokoladni piškoti - 300 g;
  • kisla smetana - 400 g;
  • hladno kuhana voda - 50 g;
  • mlečna čokolada - 100 g;
  • sir - 400 g;
  • sladkor - 150 g.

Metoda priprave:

  1. Želatina napolnite z vodo in pustite 40 minut.
  2. Sir razstrelite z vilicami, dodajte sladkor, kislo smetano in ga nato zmešajte z mešalnikom.
  3. Po 40 minutah. Želatino v vodni kopeli segrejemo, da se popolnoma raztopi. Pustite, da se ohladi, nato zmešajte s sirno maso.
  4. Vzemite folijo ali folijo za živila, položite jo na dno ravne oblike.
  5. V piškotek vstavite prvo plast, nato sir. Zavrtite, dokler sestavine ne zmanjkajo. Na vrh nalijte stopljeno čokolado.

Cheesecake

  • čas kuhanja: 2 uri;
  • število obrokov: 7 oseb;
  • vsebnost kalorij: 420 kcal;
  • sestanek: na praznični mizi;
  • kompleksnost priprave: povprečna.

V tem receptu je tudi pecivo brez peke kuhano s piškotki. Samo, da se uporablja v razpokanihobliki. Soufflé za sladico je prav tako na želatini, zato se izkaže, da je nežen in ne tekoč. Potrebna bo tudi krema. Bolje je, da ga vzamemo, ni zelo debela, grobo kot kava. Izberite pecane za svoj okus - vanilijo, čokolado ali preprosto.

Sestavine:

  • želatino - 2 vrečki;
  • kisla smetana - 400 ml;
  • smetana - 75 ml;
  • sir - 400 g;
  • piškoti - 200 g;
  • sladkor - 200 g;
  • maslo - 150 g;
  • čokolada - 100 g.

Metoda priprave:

  1. Jetra se zdrobi v skorji z mešalnikom, nato jo zmeša s stopljenim maslom.
  2. Za sladico položite pergament. Dajte drobtine iz piškotka, pošljite obdelovanec v hladilnik.
  3. Vzemite 2 skledi, v njih raztopite vrečko želatine s 50 g vode.
  4. Enako zmešajte s kislo smetano s sirom in sladkorjem. Mešanico razdelite na polovico, vsaki dodajte želatino.
  5. Čokolada se topi, zmeša s smetano, nato vlijemo v enega od sirov.
  6. Obrazec s piškotki. Izmenično, za poučevanje v njem 5 žlice. l bela čokoladna nadev.
  7. Potem okrasite vrh sladice z zobotrebcem, tako da je dolga linija od sredine do roba, kot je prikazano na fotografiji. Držite torto nekaj ur v hladilniku.

Kovnica brez peciva

  • čas kuhanja: 40 minut;
  • število obrokov: 6 oseb;
  • vsebnost kalorij: 350 kcal;
  • sestanek: na praznični mizi;
  • kompleksnost priprave: preprosta.

Veliko možnosti ima inkolač brez peciva. V eni izmed priljubljenih pekovskih piškotov z orehi in kondenziranim mlekom. Okusni zefirji so preprosto zloženi v plasti. Vsak od njih se nato namasti s kondenziranim mlekom. Obstaja bolj izvirni recept s fotografije, kjer marshmallows odlično dopolnjujejo stepeno smetano in kivi z jagodami. Takšne dobrote se izkažejo za nižje kalorične.

Sestavine:

  • Jagode - 150 g;
  • smetana - 250 g;
  • kivi - 150 g;
  • sladkor - 50 g;
  • marshmallows - 300 g;
  • kandirano ali čokoladno - 40 g.

Metoda priprave:

  1. Polovice ločite na polovico in jih nato razrežite na polovico polovic.
  2. Nežno zlijte sladkor in smetano.
  3. Dno pogače je napolnjeno z rdečkastimi blazinami. Stransko plast peno in vrh s smetanovo kremo.
  4. Nato nanesite oprane in narezane jagode. Dodajte matice
  5. Ponovite smetano.
  6. Nato nanesite še en sloj slanine, ga pritisnite.
  7. Spet smetana in na njej tanke rezine kivija.
  8. Zadnji sloj za polaganje vrhov marshmallowa ali uporabo fižola. Stojite na polici hladilnika približno 2 uri
    9. .

Skuta Antraks - recept brez piškotkov

  • čas kuhanja: 30 minut;
  • število obrokov: 5 oseb;
  • vsebnost kalorij: 429 kcal;
  • sestanek: na praznični mizi;
  • kompleksnost priprave: preprosta.

Druga lahka sladica, ki bo zadovoljevala tako odrasle kot otroke, je Anthill torta brez peke. V izvirni obliki so lahko takšne dobrote pogostosrečati na policah trgovin. Moram plačati, če lahko kuhate torto doma. Osnova je pecans s kondenzirano mleko, lahko pa si sami priskrbite ornament.

Sestavine:

  • mak, orehi, sezamovo seme - 100 g;
  • sladkorni piškoti - 600 g;
  • maslo masla - 200 g;
  • Kondenzirano mleko kuhano - 400 g.

Metoda priprave:

  1. V ločeni skledi zdrobimo pecane z velikimi koščki.
  2. Olje iz sobne temperature združite s kondenziranim mlekom, zmešajte z mešalnikom ali cvetličnim prahom. Dodajte nastalo kremo piškotku.
  3. Dodajte nekaj orehov in makovih semen s sezamom.
  4. Nastalo maso dajte na stekelce, ki simulira rogovje.
  5. Potresemo z okusi, sezamom in orehi.

Torta iz piškotkov in kondenziranega mleka

  • čas kuhanja: 4 ure;
  • število obrokov: 7 oseb;
  • vsebnost kalorij: 410 kcal;
  • imenovanje: na praznični mizi;
  • kompleksnost priprave: povprečna.

Kolač piškotkov brez peke s kondenziranim mlekom - zanimiva varianta okusne, sladke, a ne zelo kalorične poslastice. Večina teh sladic ne vsebuje preveč sladkorja. So sladki na račun sadja, jagodičja ali sirupov. Zanimivo je, da se v tem receptu namesto kuhanega uporablja običajno kondenzirano mleko. Zato se izkaže, da je torta popolnoma drugačna od "rogovja".

Sestavine:

  • sirup ali sadje - 100 g;
  • piškoti - 300 g;
  • limonin sok - 30 ml;
  • maslo - 50 g;
  • Kondenzirano mleko - 200 g;
  • mascarpone - 200 g.

Metoda priprave:

  1. Sir, da se zdrobi z vilicami, nalijemo s kondenziranim mlekom, dodamo limonin sok.
  2. Dobljeno zmes zmešamo z mešalnikom.
  3. Sesekljane drobtine piškotka se zmešajo z rahlo zmehčanim maslom.
  4. To maso damo na dno in stranice oblike pod torto, potopimo ob straneh.
  5. Nadalje nalijte polnilo v torto.
  6. Stati v hladilniku vsaj 4 ure.
  7. Vrh okrasite s sirupom, sadjem ali jagodami.

Torta brez pecilnih kolačov

  • čas kuhanja: 2 uri;
  • število obrokov: 6 oseb;
  • vsebnost kalorij: 390 kcal;
  • imenovanje: na praznični mizi;
  • kompleksnost priprave: povprečna.

Danes so med raznovrstnimi slaščicami navadne torte nekoliko izgubljene. Čeprav jim je "novo življenje" zelo enostavno. Samo kuhajte medenjake brez peke. Zelo originalen za okus in videz poslastice. Ne boste imeli časa kuhati tako sladico, saj polovica ne bo ostala. Kot drugi torte, medenjaki piškotke svetujemo, da imajo noč v hladilniku, tako da je čas za uhajanje.

Sestavine:

  • kremasto maslo - 150 g;
  • kivi - 2 kosi;
  • Kakav - 3 žlice. l.
  • matice - majhna pest;
  • medenjaki - 500 g;
  • kisla smetana - 500 g;
  • oranžna - 1 kos;
  • sladkor - 200 g;
  • banana - 2 kos.

Metoda priprave:

  1. Medenjaki narezani na tanke rezine.
  2. Ohladite maslo pri sobni temperaturi, nato združite s sladkorjem in kislo smetano, maso zrušite.
  3. Vsaka rezina korenja se potopi v nastalo kremo in nato na dno plesni. Z vrha še vedno namažite kremno maso.
  4. Naslednjo žogo položite na banane.
  5. Potem bi morali spet imeti medenjake, navlažene s smetano.
  6. Naslednja plast je oranžna.
  7. Ostanke medenjakov, pregib.
  8. Okrasite s čokoladno glazuro iz mešanice olj, kakava, sladkorja in kisle smetane.
  9. Z vrha razstavimo ostanke sadja, potresemo z orehi.

Jelly cake

  • čas kuhanja: 7 ur;
  • število obrokov: 6 oseb;
  • vsebnost kalorij: 595 kcal;
  • imenovanje: na praznični mizi;
  • kompleksnost priprave: kompleksna.

Lepa, svetla, zelo lahka in nežna. To pušča žele torto brez peke. Najdaljša faza njegove priprave je utrjevanje. Na splošno bo trajalo kar nekaj časa. Sestavine so tudi preproste - jelly je treba kupiti v pakiranjih in kuhati v skladu z njihovimi navodili. Bodite prepričani, da kupite nekaj okusov. Potem bodo dobrote postale svetle in raznobarvne.

Sestavine:

  • maslo - 100 g;
  • meta za okraševanje;
  • kisla smetana - 500 g;
  • želatina - 10 g;
  • peščeni piškoti - 200 g;
  • limona - 1 kos;
  • sir - 150 g;
  • žele - 2 pakiranja;
  • sladkor - 120 g.

Metoda priprave:

  1. Sesekljani krušni piškoti se zmešajo z maslom.To maso dajte na dno obrazca, prekrito s folijo.
  2. Kislo smetano s sladkorjem in sirom, dodamo limonin sok, dodamo razredčeno želatino. To maso nalijemo na test piškotkov.
  3. Navodila za izdelavo želatine paketov. Najprej nalijte po eno, nato v hladilniku držite 2 uri, nato dodajte drugo plast želeja.
  4. V hladilniku držite še 4 ure, okrasite z meto.

Torta brez peke z želatino in sadjem

  • čas kuhanja: 6 ur;
  • število obrokov: 6 oseb;
  • vsebnost kalorij: 690 kcal;
  • imenovanje: na praznični mizi;
  • kompleksnost priprave: kompleksna.

Lahka sadna torta brez peke z želejem je kot nalašč za počitnice za otroke. Izkazalo se je, da je zelo svetel in bogat. Če uporabite več vrst jelly naenkrat, bo torta še bolj kontrastne barve. V takšnih poslasticah je veliko različic. Lahko preprosto napolnite žele v obliki, vendar je bolje, da eksperimentirate z njim in zmeljemo. Potem boste dobili torto s čudnim imenom "Beat Glass", kot v spodnjem receptu.

Sestavine:

  • kivi, pomaranča, banane in maline - po okusu;
  • sladkor - 100 g;
  • želatina - 10 g;
  • kisla smetana - 500 ml;
  • žele - 3 paketi z različnimi okusi.

Metoda priprave:

  1. Navodila na embalaži za izdelavo želeja.
  2. V ločeni prostornini zamašite sladkor s kislo smetano, premešajte in razredčeno želatino. Tudi tu razvalite kreker.
  3. Pogoltnite skledo in jo položite na film za živila, na dnu lepo urejenega rezanega sadja.jagode
  4. Združite kislo smetano in zamrznjeni žele. Pour nad sadje, ga pošljite v hladilnik za 3 ure
  5. Po strditvi dobite sladico in zavrtite. Sadje mora biti na vrhu.

Torta brez peciva in kisle smetane

  • čas kuhanja: 3 ure in 30 minut;
  • število obrokov: 6 oseb;
  • vsebnost kalorij: 510 kcal;
  • imenovanje: na praznični mizi;
  • kompleksnost priprave: preprosta.

Torta iz piškota s kislo smetano bo lahko kuhala tudi otroka. Izdelava take sladice je zelo preprosta. Potrebno je nekaj minut, da se zberejo vse sestavine v končni torti. Veliko časa bo treba pustiti na zadnji stopnji sladice - kislo smetano namakamo vsak ugriz. Recept za oreščke je posuto z vrhom delikatese, vendar jih lahko dodate interno.

Sestavine:

  • vanilijev sladkor - 8 g;
  • piškoti - 300 g;
  • sladkor - 100 g;
  • oreščki - 50 g;
  • kisla smetana - 300 g.

Metoda priprave:

  1. Obe vrsti sladkorja zmešajte s kislo smetano.
  2. Na ploščo položite piškote. Vsako namažite s kislo smetano.
  3. Potresemo s kikirikijem. Pošljite ga na polico hladilnika 3 ure

Ptičja torta brez pekočega mleka

  • čas kuhanja: 4 ure;
  • število obrokov: 6 oseb;
  • vsebnost kalorij: 350 kcal;
  • imenovanje: na praznični mizi;
  • kompleksnost priprave: preprosta.

Kdo ne mara sufle za torto brez peke pod imenom"Ptičje mleko"? To je najbolj občutljivo od vseh sladic - samo se topi v ustih. Če ne želite stati poleg ploščice, lahko uporabite tako hitro recept za korak za korakom. Osnova poslastice je piškotna torta. Je sufle iz jogurta s sirom in želatino. Poskusite - tudi če ste začetnik kuhar, boste dobili, in recept s fotografijo vam bo pomagal.

Sestavine:

  • smetano maslo - 50 g;
  • naravni jogurt - 200 g;
  • sladkor - 30 g;
  • piškoti - 10 g;
  • želatina - 5 g;
  • krem ​​sir - 100 g.

Metoda priprave:

  1. Piškoti v majhnih drobcih, premešamo z oljem, damo na dno kalupa, ga čvrsto stisnemo, položimo v hladilnik 1 uro.
  2. V sir dodajte sladkor in mu dodajte jogurt in razredčeno želatino. Premagajte do homogene konsistence.
  3. V končno torto nalijte maso jogurta. Stojite v hladilniku še 3 ure.

Torta brez peke - skrivnosti kuhanja

Če želite kuhati pravo okusno torto brez peke, uporabite nekaj preprostih nasvetov. Glavni od njih - ne zanemarjajo, da prenesejo sladico v hladilniku. Samo tako, da je torta dobro razpoka in bo imela pravi okus. Pecans v mleku ne namakajte predolgo, da se ne razpadejo. Da bi popestrili okus kreme, dodajte vanilijo, nekaj kapljic konjaka ali limonine lupine.

Video posnetki: Torta Napoleon brez peke