Strawberry Cake: Kuhanje po korakih z recepti s fotografijo

Peka z jagodami - vedno je čudovito mehka in okusna. Strawberry torto lahko pripravite na različne načine: v obliki souffléja ali tiramisa, s piškotom ali peščenim testom, dodajte polnilo komponento banane ali čokolade. Vse jedi so povsem drugačne, a okus lahke kisline in sladkosti, ki je značilen za priljubljeno letno jagodičje, je vedno nespremenjen.

Kako narediti jagodno torto

Aromatična jagoda je idealen proizvod za torte. V sladicah so jagode združene z vanilijo, čokolado, bananami, meto in drugimi sestavinami, ki naj bi poudarile nežen, romantičen okus. Jagode se uporabljajo v kakršni koli obliki: sveže ali zamrznjene, zaraščene ali cele. Osupljive sladice se pečejo z jagodnim džemom ali marmelado.

Recepti jagodne tortice

Doma lahko pripravite torto iz jagod, ki temelji na kakršnem koli pesku, piškotih ali piškotkih. Z jagodami lahko kuhate zanko ali sirno torto. Glavna naloga - da polnjenje, saj daje obrok nepozaben okus poletja. Mnogi recepti ne zahtevajo strokovnih kuharskih veščin in so na voljo za predvajanje tudi za začetnike: za preproste torte so samo jajca razbiti in lepo zložene jagode.

Čokoladna jagoda

  • Čas kuhanja: 2 uri
  • Število odmerkov: 8 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 213 kcal.
  • Namen: za sladico.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Izvrstna, nežna, romantična in noro okusna - taka združenja povzročajo jagodno torto s čokolado. Za kuhanje je potrebno nekaj spretnosti, zato morajo začetniki izkoristiti recepte s fotografije. Upoštevajte vse nianse, se osredotočite na fotografije po korakih, tako da se je na kraju samem borila kombinacija mošusnega sloja, temne čokolade z vašo najljubšo jagodami.

Sestavine:

  • jajca - 2 kosa;
  • sveže jagode - 150 g;
  • želatina - 20 g;
  • mleko - 500 ml;
  • grenka čokolada - 100 g;
  • čokoladne drobtine - 6 žlic. l.
  • krema 35% - 500 ml;
  • sladkor - 120 g;
  • piškotna torta (shranjena ali domača) - 1 kos;
  • voda - 150 ml

Metoda priprave:

  1. Rezane jagode pustite nekaj okrasnih jagod.
  2. Ko ste jajca ustrelili s pol sladkorja.
  3. V posodo nalijte mleko, dodajte preostali sladkor in ga položite na peč.
  4. Po kuhanju vlijte mleko v stepena jajca. Ukrepajte previdno, prelijte s tanko nitjo, premešajte s cvetico.
  5. Tekočina spet zlijte v posodo, segrevajte v vodni kopeli.
  6. Mešanico kuhajte, dokler ne postane kremasta, ne pozabite mešati s kvačkanjem.
  7. Razdelite kremo na pol. V prvem delu dodajte kose, v drugem delu pa jagodno pire.
  8. Z vodo izlijemo želatino.
  9. Pretresemo kremo in jo razdelimo na pol. V prvi del dodajte čokoladno smetano in ½želatina V drugi del vnesite želatino in jagodno kremo za torto, zmešajte z žlico do homogenosti.
  10. Uporabite obliko s premerom 26 cm. Piškotno torto dajte na dno obrazca.
  11. Na vrh čokoladnega moussa, naj se malo ohladi v hladilniku.
  12. Po 10 minutah nalijte mousse jagode in pošljite torto na hladno za noč.
  13. Okrasite z jagodami, čokoladnimi drobtinami.

Banana jagoda

  • Čas kuhanja: 1 ura.
  • Število odmerkov: 10 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 277 kcal.
  • Namen: za sladico.
  • Kompleksnost priprave: enostavno

Vsak kos take tortice ni le okusen, ampak neverjeten. Kombinacija sladke banane in kislih jagod, ki se odlično dopolnjujeta, se združi v lepo kompozicijo. Najboljšo sladico si je težko predstavljati, gospodinjstva jo bodo cenila.

Sestavine:

  • pšenična moka -1 str.
  • vanilijev sladkor - 10 g;
  • kremasto maslo - 250 g;
  • sladkorni pesek - 1 kos;
  • Kondenzirano mleko - 1 b.
  • banana - 2 kos;
  • Jagode - 200 g;
  • jajca - 5 kosov.

Metoda priprave:

  1. Razdelite jajčne rumenjake in veverice, dodajte vanilijev sladkor v prvo in ga spustite, drugi pa pošljite na 15 m v zamrzovalnik. Po mešanju beljakovin s pol skodelice sladkorja dodajte beljakovine rumenjake.
  2. Presejati v jajčno maso moke, premešati.
  3. Obliko pretresite z oljem, prelijte s testom in pošljite 30 minut. v pečici, ogreti do 180 g.
  4. Da bi kremna masa zmehčala olje, dodamokondenzirano mleko, podreti.
  5. Zamrznjena gobica se prereže, mazivo 1 krema za torte.
  6. Plošče banan in sveže jagode narežite na kremo.
  7. Pokrijte 2 dela, namažite s smetano, pokrijte vrh s plastjo sadja.
  8. Pustite v impregnaciji v hladilniku.

Peskovnik

  • Čas kuhanja: 2 uri
  • Število odmerkov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 242 kcal.
  • Namen: za sladico.
  • Kompleksnost priprave: enostavna.

Strawberry Shortcake - Še en način za presenečenje domače okusne sladice. Za njega spečemo kos peščenega testa, ga zlijemo s kremo in okrasimo s polovicami celega jagodičja. Čeprav je recept preprost, obstaja način, kako narediti torto še lažje: dodamo smetano kremo za stepeno smetano. Obe kremi sta popolnoma kombinirani s peščenimi podlagami in dišečimi jagodami.

Sestavine:

  • str. olje - 125 g;
  • jajce - 1 kos;
  • sladkorni pesek - 230 g;
  • pšenična moka - 1,5-2 centa;
  • mleko - 400 ml;
  • škrob - 2-3 žlice. l.
  • kisla smetana (vsebnost maščobe 30%) - 200 g;
  • vanilin - po okusu;
  • voda - 150 ml;
  • Jagode - 400 g.

Metoda priprave:

  1. Maslo se zmehča, drgne z jajcem in 2 žlici. l sladkorja Uvedite moko, pogasite testno bazo in jo pustite pol ure v hladilniku.
  2. Razporedite testo po obliki, ki tvori stranice.
  3. Pečico segrejte na temperaturo 200 stopinj in pecite na rjo.
  4. V vrelo mleko dodamo 100 g sladkorja, škroba, razredčenega v. \ Tvode Dodajte vanilin, ohladite.
  5. V brizgo dodajte kislo smetano, kislo smetano, nato jo zmešajte z mešalnikom, dokler ni debela.
  6. Da se kremo da v peskovnik, izravnamo in okrasimo z jagodami.

Soufflé Cake

Recept za jagodno torto, ki ne bo le okusna sladica, ampak tudi nizkokalorične dobrote, je soufflé. Samo 70 kcal /100 g ne vpliva na sliko in omamljanje bo trajalo dolgo časa v spominu. Pripravite jogurtno zapestnico, uživajte v sadnem ansamblu brez strahu pred tipkanjem kilograma. Za ekstra pikantnost so dodani ananas in banane. Uporabite fotografski recept, da ga boste lažje kuhali.

  • Čas kuhanja: 1 ura
  • Število odmerkov: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 70 kcal.
  • Namen: za sladico.
  • Kompleksnost priprave: preprosta.

Sestavine:

  • banana - 1 kos;
  • nemasten sir - 600 g;
  • jogurt - 200 ml;
  • Kakav - 40 g;
  • nadomestek sladkorja - po okusu;
  • želatina - 20 g;
  • voda - 200 ml;
  • ananas v konzervah - 300 g;
  • Jagode - 300 g;
  • zhelfiks - 10 g.

Metoda priprave:

  1. Mešane olupljene banane, sir, jogurt, nadomestek za sladkor, kakav. Premagajte mešalnik
  2. Nalijte želatino z vodo, pustite jo napolniti, premešajte smetano.
  3. Ananas sesekljite, dodajte v čokoladni sufle, vstavite v hladilnik v odstranljivi obliki.
  4. Jagode se zdrobi, dodajo nadomestki za sladkor in zhelfiks. Kuhamo 5 minut, mešamo, ohladimo.
  5. Nalijte maso iz jagodnega želejana čokolado, stoji v hladilniku za 3 ure.

jagoda tiramisu

  • Čas kuhanja: 30 minut.
  • Število odmerkov: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 189 kcal.
  • Namen: za sladico.
  • Kompleksnost priprave: preprosta.

Ko Italijani pripravljajo svojo "pravilno" tiramisu, ne uporabljajo jagod, zato je predstavljeni recept le dobra variacija znane sladice, ki je po tehnologiji podobna, vendar je po sestavi drugačna. V piškotih iz Italije, pecivo pušča kavo, v našem primeru - jagodno pire. Sladica je nežna, lahka. Morali ga boste kuhati okusno.

Sestavine:

  • mascarpone - 250 g;
  • krema z visoko vsebnostjo maščob - 200 ml;
  • sladkor - 150 g;
  • piškoti (keksi) - 200 g;
  • Jagode - 500 g;

Metoda priprave:

  1. Zmešajte sir z mešalnikom za sladkor, ločeno na kremo za gnetenje. Zmešajte sir in smetano, znova se premešajte.
  2. Vzemite 50 gramov sladkorja in zdrobite skupaj 250 gramov jagod v mešalniku.
  3. Razprostri se na dno pravokotne oblike, prekrito z pergamentom, piškoti, prelijemo z utrjeno maso smetane in sira.
  4. Vstavite drugo plast keksa, pokrijte s plastjo preobilnih jagod.
  5. Na tla razporedite preostalo zmes mešanice enakomerno.
  6. Vstavite v hladilnik, dokler ni trdno zatesnjen.
  7. Sveže jagode, narezane na krožnike, okrasijo površino pogače.
  8. Pošlji torto v hladilnik za impregnacijo 3-4 ure.

Kvastesto

  • Čas kuhanja: 1 ura;
  • Število odmerkov: 8 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 217 kcal.
  • Namen: za sladico.
  • Kompleksnost priprave: preprosta.

Za peko preprostih in hitrih jagodnih tort uporabite testo, ki ga lahko kupite v trgovini. Pretvarjanje pite v torto je lahko, če jo okrasite s kislo smetano: vsaka ljubica ve, kako jo kuhati. Kislo smetano zmešamo s sladkorjem v prahu. Desert lahko okrasite s smetano, čokoladno glazuro ali kako drugače.

Sestavine:

  • testo iz kvasa - 0,5 kg;
  • Jagode - 0,5 kg;
  • sladkor - po okusu.

Metoda priprave:

  1. V obrazcu vstavite 2/3 testa.
  2. Zdrobite jagode, enakomerno porazdelite po osnovi, potresite z majhno količino sladkorja.
  3. Naredite testo in pecite v pečici pri 200 stopinjah 40 minut.
  4. Po želji okrasite s smetano, kislo smetano ali smetano.

Z jagodami

Bogat okus čokolade z jagodnimi notami je užitek, ki ga ne morete zavrniti. Če združite jagode s čokoladnimi spužvami, se boste počutili kot kuhar restavracije, saj bo kuhinja dobila neverjetne okuse. Kuhanje je preprosto, vendar ne razkriva skrivnosti kulinaričnega dela. Ne boste verjeli, ko boste rekli: "Samo premagajte mešalnik" ali "Dodaj sladkor". Tvoja torta je čudovita po okusu, zato je težko razumeti, da so za kuhanje potrebne preproste stvari.

  • UraPriprava: 1 ura
  • Število odmerkov: 8 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 238 kcal.
  • Namen: za sladico.
  • Kompleksnost priprave: preprosta.

Sestavine:

Za osnovo:

  • Sladkor - 1 steklo;
  • moka - nepopolno steklo;
  • Kakav - 2 žlici. l.
  • škrob - 1 žlica. l.
  • jajca - 6 kosov;
  • vanilijev sladkor - 1 žlica. l.
  • Ripper - 1 čajna žlička.

Za smetano plast:

  • sir - 500 g;
  • mleko - 100 g;
  • Jagode - 300 g;
  • kisla smetana - 250 g;
  • sladkor v prahu - 1 cent;
  • želatina - 2 žlici. l

Metoda priprave:

  1. Razdelite sladkor iz testa na 2 dela in ga zmešajte ločeno z beljakovino in rumenjakom.
  2. Zmešajte 2 masi, dodajte moko in preostale sestavine.
  3. Špinača pečemo 1 uro pri 180 stopinjah.
  4. Za kremo, segreto mleko prelijemo z želatino, naj se pusti.
  5. Pospremo sir s prahom, prelijemo z želatino.
  6. Dodajte zvite jagode, premešajte.
  7. Testo razrežemo v 3 pecivo, po potrebi namažemo s kremo.
  8. Pečenje peciva okrasite s čokoladno glazuro.

Z železnim želejem

Jelly recept za jagodno torto bo vaša najljubša sladica za prosti dan. To je enostavno kuhati, in rezultat bo zagotovo prosim. Občutite svoje najdražje z okusom poletja, z uporabo najpreprostejših izdelkov in porabite najmanj časa. Kolač lahko okrasimo s stepeno smetano ali sladoledom. Desert se ne bo poslabšal, če uporabite zamrznjene jagode.

  • UraPriprava: 30 min.
  • Število odmerkov: 15 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 264 kcal.
  • Namen: za sladico.
  • Zapletenost priprave: enostavna.

Sestavine:

  • piškoti za piškote - 100 g;
  • zrna mane - 1. st .;
  • sladkor - ¾ skodelice;
  • str. olje - 100 g;
  • vanilija - 1 g;
  • jagode - 0,5 kg;
  • žele jagoda - 1 pakiranje;
  • mleko - 1 l;
  • citronski sir - po okusu.

Metoda priprave:

  1. Naredite pekač z delno obliko, postavite piškotek.
  2. Pripravite debel mak (2-3 minute). Dodajte maslo, vanilijo, poper, čokolado.
  3. Na piškote nalijte manko v vročem stanju in ga izenačite. Zložite jagode vrh, dobro ohladite.
  4. Pripravite želatino, prelijte jih z jagodami in jih pošljite v hladilnik 3-4 ure, da zamrznete.

Z jagodnim jamom

  • Čas priprave: 1 ura.
  • Število odmerkov: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 312 kcal.
  • Namen: za sladico.
  • Kompleksnost priprave: preprosta.

V družinskem krogu pripravite preprosto jagodno torto za čaj. Okusna in okusna peka prihaja iz cenovno dostopnih in cenovno ugodnih izdelkov, ki se pripravljajo na hitro roko. Vi in vaša družina boste morali všeč dišečega testa, namočenega v kislo smetano, ki vas spominja na poletje. Če želite narediti torto bo pomagal sladkor v prahu sladkorja. Na koncu kuhanja z belim oblakom odtisnite vrh in stranice peke.

Sestavine:

  • moka - 2 centa;
  • sladkor - 1 kos;
  • jajca - 3 kosi;
  • kisla smetana - 0,5 l;
  • soda - 2 uri;
  • vanilin - 1 hl;
  • jagodna jabolka - 1 kos.

Metoda priprave:

  1. Prebite jajca s pol sladkorja, dodajte moko, pol kisle smetane, marmelado, soda v prahu s kisom.
  2. Testo nanesemo na 3 rezine.
  3. Zmešamo smetano s sladkorjem, vanilin, potresemo z jagodnim sirupom in nato dobimo kremo.
  4. Pecite torto 15 minut, krasite svoj okus.

Video posnetki