Jabolčna juha s prekajeno klobaso - kako kuhati v pan ali več ploščah z videom

Kombinacija prekajenega in graha je mogoče pripisati kulinaričnim klasikam. Sestavine se odlično dopolnjujejo z okusom in aromo. Obstaja več preprostih receptov, ki vam bodo pomagali kuhati posodo pravilno v svoji kuhinji.

Ohranjena arašidova juha s prekajeno klobaso

  • Čas: 2 uri.
  • Število obrokov: 7-8 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 61 kcal.
  • Imenovanje: za kosilo.
  • Zahtevnost: povprečna.

V grahovi juhi s prekajenimi klobasami lahko dodate malo ocvrto slanino, da povečate svojo hranilno vrednost. Glavno komponento priporočamo, da se namakate, tako da postane mehak.

Sestavine:

  • olupljeni grah - 2 centov;
  • čebula - 4 glave;
  • krompir - 4-5 žarnic;
  • listi lovorja - 3 kosi;
  • sol;
  • voda - 2,5 l;
  • lov na klobase - 0,2 kg;
  • korenje - 2-3 kosi;
  • črna črna paprika.

Način priprave:

  1. temeljito sperite glavno sestavino, jo postavite v globoko posodo, namakajte 8-10 ur.
  2. Odcedite tekočino iz pripravljenih zrn, jih sperite in jih vrzite na cedilo. Postavite komponento v posodo, napolnite z vodo.Počakajte na vrenje in odstranite peno. Kuhajte dokler ni pripravljeno - približno 1 uro.
  3. Dodajte olupljeno papriko s srednje velikim krompirjem. Kuhajte približno 10 minut.
  4. Odstranite čebulo od čebule, zrezajte zelenjavo s kockami. Očistite korenje, preletite skozi rezilo z velikimi odprtinami.
  5. Olje segrejte v ponvi, razrežite zdrobljeno zelenjavo. Pripravite sestavine do mehkega. Pošljite jih v ponvi, ko je krompir pripravljen.
  6. Lovaste klobase, razrezane na koščke majhne velikosti, pržimo v olju do videz skorja zlate barve. Mešano komponento dajte v juho, poper, sol, sivko. Kuhajte za 5-7 minut pri nizki toploti.

s prekajeno klobaso

  • Čas: 1 leto.
  • Število obrokov: 8-10 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 63 kcal.
  • Imenovanje: za kosilo.
  • Zahtevnost: povprečna.

Juho grah z dimljeno klobaso po klasičnem receptu lahko spremenite z dodajanjem malo gob.

Posoda se bo izkazala za okusno, če jo sezono popijete s sojino omako.

Sestavine:

  • voda - 3,5 l;
  • korenje - 200-250 g;
  • grah - 0,5 kg;
  • krompir - 1000 g;
  • sol;
  • lovorjev list - 2-3 kosi;
  • prekajene klobase - 0,3 kg;
  • koper - 1 nosilec;
  • rastlinsko olje - 50 g;
  • čebula - 0,2 kg;
  • črni mlet poper.

Način priprave:

  1. Opečite arašide, dokler tekočina ne postane bistra. Napolnite izdelek 3-5 ur. Pripravljena osnovnaSestavite komoro v ponev, jo postavite na peč, jo prelijte z vodo in počakajte, da vre.
  2. Nato zmanjśajte ogenj, zrnje skodite v blago stanje 30-55 minut.
  3. Krompir očistite, razrežite na majhne bloke.
  4. Obreženi klobasični izdelek s slamo ali kockami.
  5. Naslednji korak pripravimo sončnico. Čebulo naj fino cut, korenje skozi reko z velikimi odprtinami. Cvrtite zelenjavo za 5-7 minut v ponvi z oljem do mehkega.
  6. Ko se glavni izdelek zmehča, vlite zdrobljen krompir vanj. Kuhajte zelenjavo do kuhanja.
  7. Nato položite druge sestavine, dodajte poper, sol, list lavande. Počakajte do vrenja, kuhajte 10 minut.
  8. V minuti, dokler ni pripravljena, nalijte zdrobljen koper.

Pri piščancih

  • Čas: 1,5 ure.
  • Število obrokov: 4-6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 65 kcal.
  • Imenovanje: za kosilo.
  • Težavnost: povprečje.

Da bi pripravili grahovo juho s klobasami in piščancem, je priporočljivo izbrati kostne dele ptice. Lahko jo razvejate tako, da dodate cmoke.

Sestavine:

  • paradižnikova pasta - 4 žlice. l .;
  • piščanec - 0,4 kg;
  • grah - 150 g;
  • prekajene klobase - 70 g;
  • vode - 2 litra;
  • korenje - 3 kosi;
  • čebula - 1 glava;
  • krompir - tri gomolji;
  • česen - 2-3 zob;
  • žganje rdeče paprike - 1 kos;
  • soli.

Metoda priprave:

  1. Piščančji kosi se operejo, dajo v posodo za kuhanje,napolnite z vodo. Sol, kuhajte vsaj pol ure. Ko je juha pripravljen, vzemite meso in napolnite tekočino.
  2. Zalijte grah graha. Kuhajte približno eno uro, ne da bi pokrival posode s pokrovom.
  3. Očistite gomolje krompirja, razrezane na kocke. Nalijte izdelek v juho.
  4. Odrežite klobase v majhne brusochkami, položite na podlago.
  5. Odstranite korenje s kože in preskočite večje rezilo. Od žarnice odstranite lupino, fino rezani. Sestavite dele na posušeno posodo. V nekaj minutah, počakajte, dokler palačinke niso pripravljene, dodajte paradižnikov paster. Degustacija hrane 3 minute. Pekač za pekač postavite v bujon.
  6. Z juho s sesekljanim česnom in zamaškom pustite nekaj minut, dokler ne pripravite.

V multivarts

  • Čas: 2 uri.
  • Število porcij: 4-6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 65 kcal.
  • Imenovanje: za kosilo.
  • Kompleksnost: povprečje.

Pri izbiri mesa kuhati arašidovo juho s prekajenim mesom, raje govedo. Njen okus je popolnoma združen z glavnimi komponentami.

Sestavine:

  • meso (na kosti) - 0,3 kg;
  • korenje - 1 kos;
  • sol;
  • grah - 1 cent;
  • prekajene klobase - 0,2 kg;
  • gomolji krompirja - 3 kosi;
  • čebula - 1 kos;
  • maslo - 2 žlici. l .;
  • zeleni - 1 žarek.

Način priprave:

  1. Dodajte majhno količino oljčnega ali sončničnega olja na dno multi-sklede, postavite rešetkokorenje, sesekljano čebulo in prekajeno klobaso. Mešajte, ožistite sestavine za približno 10 minut.
  2. Meso, dobro opran glavni izdelek in krompir, razrezane na kocke, sol po vašem okusu.
  3. Vse vlijemo z vrelo vodo. Na napravi nastavite možnost "Soup", na oznaki časovnika 2 uri počakajte na zvočni signal multivarka.

Juha iz pire

  • Čas: 2,5 ure.
  • Število obrokov: 5-7 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 62 kcal.
  • Imenovanje: za kosilo.
  • Kompleksnost: povprečna.

Da bi ponudili arašidovo juho, morate dobro pripraviti glavni izdelek. Zato je bolje, da ponoči zrna zrna.

Pri krmi lahko dodate malo sesekljano zelenjavo, krekerji belega kruha.

Sestavine:

  • gomolji krompirja - 2 kosi;
  • korenje - 1 kos;
  • grah grah - 2 centov;
  • čebula - 1 kos;
  • rezine česna - 2 kosi;
  • sol;
  • prekajene klobase - 0,35 kg;
  • črn poper;
  • list lovorjev - 2-3 kosi;
  • sončnično olje - 4 žlice. l

Način priprave:

  1. Ponoči namakajte grah, naj bo nabreknjen. Izperite pripravljen proizvod, ga prelijte z vodo in kuhajte, dokler ne postane blag. Zmešajte lonček z mešalnikom.
  2. Krompir očistite in kuhajte, dokler ni pripravljen. Rezina korenček in čebula, popržite v ponvi z oljem. Postavite v ponev.
  3. Prekajene klobase, razrezane na brusochkami, poslati v juho. Kuhajte 13-15 minut. Izpraznite tekočino s pomočjo cedila.Kuhajte zelenjavo in klobase z mešalcem, dodajte ½ st. voda.
  4. Nadaljujoč mešanje dodamo grah v juho, mešanico prekajenih jedi, korenje, čebulo, krompir. Juho popijete s poprom, soljo, lovorom.

Video posnetki