Jabolčna juha s prekajeno klobaso - kako kuhati v pan ali več ploščah z videom
Vsebina
Kombinacija prekajenega in graha je mogoče pripisati kulinaričnim klasikam. Sestavine se odlično dopolnjujejo z okusom in aromo. Obstaja več preprostih receptov, ki vam bodo pomagali kuhati posodo pravilno v svoji kuhinji.
Ohranjena arašidova juha s prekajeno klobaso
- Čas: 2 uri.
- Število obrokov: 7-8 oseb.
- Vsebnost kalorij: 61 kcal.
- Imenovanje: za kosilo.
- Zahtevnost: povprečna.
V grahovi juhi s prekajenimi klobasami lahko dodate malo ocvrto slanino, da povečate svojo hranilno vrednost. Glavno komponento priporočamo, da se namakate, tako da postane mehak.
Sestavine:
- olupljeni grah - 2 centov;
- čebula - 4 glave;
- krompir - 4-5 žarnic;
- listi lovorja - 3 kosi;
- sol;
- voda - 2,5 l;
- lov na klobase - 0,2 kg;
- korenje - 2-3 kosi;
- črna črna paprika.
Način priprave:
- temeljito sperite glavno sestavino, jo postavite v globoko posodo, namakajte 8-10 ur.
- Odcedite tekočino iz pripravljenih zrn, jih sperite in jih vrzite na cedilo. Postavite komponento v posodo, napolnite z vodo.Počakajte na vrenje in odstranite peno. Kuhajte dokler ni pripravljeno - približno 1 uro.
- Dodajte olupljeno papriko s srednje velikim krompirjem. Kuhajte približno 10 minut.
- Odstranite čebulo od čebule, zrezajte zelenjavo s kockami. Očistite korenje, preletite skozi rezilo z velikimi odprtinami.
- Olje segrejte v ponvi, razrežite zdrobljeno zelenjavo. Pripravite sestavine do mehkega. Pošljite jih v ponvi, ko je krompir pripravljen.
- Lovaste klobase, razrezane na koščke majhne velikosti, pržimo v olju do videz skorja zlate barve. Mešano komponento dajte v juho, poper, sol, sivko. Kuhajte za 5-7 minut pri nizki toploti.
s prekajeno klobaso
- Čas: 1 leto.
- Število obrokov: 8-10 oseb.
- Vsebnost kalorij: 63 kcal.
- Imenovanje: za kosilo.
- Zahtevnost: povprečna.
Juho grah z dimljeno klobaso po klasičnem receptu lahko spremenite z dodajanjem malo gob.
Posoda se bo izkazala za okusno, če jo sezono popijete s sojino omako.
Sestavine:
- voda - 3,5 l;
- korenje - 200-250 g;
- grah - 0,5 kg;
- krompir - 1000 g;
- sol;
- lovorjev list - 2-3 kosi;
- prekajene klobase - 0,3 kg;
- koper - 1 nosilec;
- rastlinsko olje - 50 g;
- čebula - 0,2 kg;
- črni mlet poper.
Način priprave:
- Opečite arašide, dokler tekočina ne postane bistra. Napolnite izdelek 3-5 ur. Pripravljena osnovnaSestavite komoro v ponev, jo postavite na peč, jo prelijte z vodo in počakajte, da vre.
- Nato zmanjśajte ogenj, zrnje skodite v blago stanje 30-55 minut.
- Krompir očistite, razrežite na majhne bloke.
- Obreženi klobasični izdelek s slamo ali kockami.
- Naslednji korak pripravimo sončnico. Čebulo naj fino cut, korenje skozi reko z velikimi odprtinami. Cvrtite zelenjavo za 5-7 minut v ponvi z oljem do mehkega.
- Ko se glavni izdelek zmehča, vlite zdrobljen krompir vanj. Kuhajte zelenjavo do kuhanja.
- Nato položite druge sestavine, dodajte poper, sol, list lavande. Počakajte do vrenja, kuhajte 10 minut.
- V minuti, dokler ni pripravljena, nalijte zdrobljen koper.
Pri piščancih
- Čas: 1,5 ure.
- Število obrokov: 4-6 oseb.
- Vsebnost kalorij: 65 kcal.
- Imenovanje: za kosilo.
- Težavnost: povprečje.
Da bi pripravili grahovo juho s klobasami in piščancem, je priporočljivo izbrati kostne dele ptice. Lahko jo razvejate tako, da dodate cmoke.
Sestavine:
- paradižnikova pasta - 4 žlice. l .;
- piščanec - 0,4 kg;
- grah - 150 g;
- prekajene klobase - 70 g;
- vode - 2 litra;
- korenje - 3 kosi;
- čebula - 1 glava;
- krompir - tri gomolji;
- česen - 2-3 zob;
- žganje rdeče paprike - 1 kos;
- soli.
Metoda priprave:
- Piščančji kosi se operejo, dajo v posodo za kuhanje,napolnite z vodo. Sol, kuhajte vsaj pol ure. Ko je juha pripravljen, vzemite meso in napolnite tekočino.
- Zalijte grah graha. Kuhajte približno eno uro, ne da bi pokrival posode s pokrovom.
- Očistite gomolje krompirja, razrezane na kocke. Nalijte izdelek v juho.
- Odrežite klobase v majhne brusochkami, položite na podlago.
- Odstranite korenje s kože in preskočite večje rezilo. Od žarnice odstranite lupino, fino rezani. Sestavite dele na posušeno posodo. V nekaj minutah, počakajte, dokler palačinke niso pripravljene, dodajte paradižnikov paster. Degustacija hrane 3 minute. Pekač za pekač postavite v bujon.
- Z juho s sesekljanim česnom in zamaškom pustite nekaj minut, dokler ne pripravite.
V multivarts
- Čas: 2 uri.
- Število porcij: 4-6 oseb.
- Vsebnost kalorij: 65 kcal.
- Imenovanje: za kosilo.
- Kompleksnost: povprečje.
Pri izbiri mesa kuhati arašidovo juho s prekajenim mesom, raje govedo. Njen okus je popolnoma združen z glavnimi komponentami.
Sestavine:
- meso (na kosti) - 0,3 kg;
- korenje - 1 kos;
- sol;
- grah - 1 cent;
- prekajene klobase - 0,2 kg;
- gomolji krompirja - 3 kosi;
- čebula - 1 kos;
- maslo - 2 žlici. l .;
- zeleni - 1 žarek.
Način priprave:
- Dodajte majhno količino oljčnega ali sončničnega olja na dno multi-sklede, postavite rešetkokorenje, sesekljano čebulo in prekajeno klobaso. Mešajte, ožistite sestavine za približno 10 minut.
- Meso, dobro opran glavni izdelek in krompir, razrezane na kocke, sol po vašem okusu.
- Vse vlijemo z vrelo vodo. Na napravi nastavite možnost "Soup", na oznaki časovnika 2 uri počakajte na zvočni signal multivarka.
Juha iz pire
- Čas: 2,5 ure.
- Število obrokov: 5-7 oseb.
- Vsebnost kalorij: 62 kcal.
- Imenovanje: za kosilo.
- Kompleksnost: povprečna.
Da bi ponudili arašidovo juho, morate dobro pripraviti glavni izdelek. Zato je bolje, da ponoči zrna zrna.
Pri krmi lahko dodate malo sesekljano zelenjavo, krekerji belega kruha.
Sestavine:
- gomolji krompirja - 2 kosi;
- korenje - 1 kos;
- grah grah - 2 centov;
- čebula - 1 kos;
- rezine česna - 2 kosi;
- sol;
- prekajene klobase - 0,35 kg;
- črn poper;
- list lovorjev - 2-3 kosi;
- sončnično olje - 4 žlice. l
Način priprave:
- Ponoči namakajte grah, naj bo nabreknjen. Izperite pripravljen proizvod, ga prelijte z vodo in kuhajte, dokler ne postane blag. Zmešajte lonček z mešalnikom.
- Krompir očistite in kuhajte, dokler ni pripravljen. Rezina korenček in čebula, popržite v ponvi z oljem. Postavite v ponev.
- Prekajene klobase, razrezane na brusochkami, poslati v juho. Kuhajte 13-15 minut. Izpraznite tekočino s pomočjo cedila.Kuhajte zelenjavo in klobase z mešalcem, dodajte ½ st. voda.
- Nadaljujoč mešanje dodamo grah v juho, mešanico prekajenih jedi, korenje, čebulo, krompir. Juho popijete s poprom, soljo, lovorom.