Solata školjk v olju - koraki za kuhanje receptov s fotografijami

Školjke nimajo samo odličnega okusa, ampak tudi bogate sestave. Obogateni z oljem, so predhodno očiščeni in predelani. Zaradi tega je zelo prijetno pripraviti prigrizke. Salata je odličen primer tega, kaj je mogoče kuhati s tega izdelka.

Solata školjk v olju in sira

  • Čas: 15-20 minut.
  • Število obrokov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 131 kcal /100 g
  • Namen: prigrizek.
  • Zahtevnost: enostavno.

Recept za salado klapavice, ki bo privlačna ljubiteljem originalnih kombinacij. Za kuhanje uporabite mozzarello v slanici ali feti. Ti siri imajo občutljiv okus in mehko teksturo.

Sestavine:

  • klapavice - 200 g;
  • sir - 100 g;
  • bolgarski poper - 2 kosi;
  • oljčno olje - 3 žlice. l .;
  • začimbe - po okusu;
  • oljke - ½ kozarcev;
  • sveža bazilika - za dekoracijo.

Način priprave:

  1. Popij papriko iz semen, razrežemo na velike rezine.
  2. Rezanje sira z bitami. Izlijemo olje iz mehkužcev.
  3. V skledo dajte sir, poper in morske jedi. Začnite z začimbami in olji, temeljito premešajte.
  4. Posodo preklopite v dele. Okrasite z listi bazilike in celimi oljkami.

S kumarami in paradižniki

  • Čas: 40 minut.
  • Število obrokov: 3 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 110 kcal /100 g
  • Namen: prigrizek.
  • Težavnost: povprečno.

Takšna dagnja solata je opazna zaradi dejstva, da bodo marinirani morski sadeži in prekajene obroke primerni za kuhanje. Z zadnjim okusom postane bolj začinjen in bogat.

Sestavine:

  • klapavice - 150 g;
  • paradižnik - 200 g;
  • kumare - 1 kos;
  • avokado - 1 kos;
  • čebula - 1 kos;
  • gorčica v zrnju - 1,5 hl;
  • rastlinsko olje - 4 žlice. l .;
  • mešanica solate - 100 g;
  • marinada - 1 kozarec vode, 10 ml kisa, ščepec sladkorja.
  • začimbe, sol - po okusu.

Metoda priprave:

  1. Rezani paradižnik in kumare v majhne rezine. Rezanje polovice na žarnici, pripravite marinado, oranžno čebulo za 15 minut.
  2. Meso avokada na srednjih kockah.
  3. Za dopolnjevanje z gorčico združite z oljem, premešajte.
  4. V skledo dajte zelenjavo, mešanico solate, prelijte preliv. Začinite z začimbami, mešajte.

Topla solata z Pekingskim zelje

  • Čas: 35 minut.
  • Število obrokov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 85 kcal /100 g
  • Namen: prigrizek.
  • Zahtevnost: enostavna.

Ta solata z školjkami v olju ima zmerno ostrino, ne le za dnevno kosilo, temveč tudi za praznovanje.

Sestavine:

  • školjke - 350 g;
  • Pekinško zelje - 400 g;
  • rezine česna - 3 kosi;
  • korenje - 200 g;
  • vroča paprika - ščepec;
  • sončnično olje 20 ml;
  • sol - po okusu.

Način priprave:

  1. Izrežite korenje s tankimi dolgimi bruski, česnom, skozi tisk. Zgrabite veliko rezano zelje.
  2. Olje nalijte na segreto ponev, korenje s česnom, prepražite, dokler korenina ne postane mehka.
  3. Dodajte morske jedi v ponev, potresemo z začimbami, premešamo. Zmes mešamo na vročini 2 minuti.
  4. V posodo za solato položite zelje, korenje z mehkužci na vrh. Shuffle

Video posnetki