Rožmarin v multivartih - kako kuhati recepte s fotografijami biserov ali riža

Skrivnost priprave znane juhe s pomočjo čudežne naprave je, da je jed skuhan, kot v ruski peči, pri čemer je čim bolj ohranjena vsa koristna snov in okus. Peneči biser, slastne kocke zelenjave, prijetna kislost in debela mesna juha so dali bristol znani po vsem svetu.

Kako kuhati ragolnik v multivartih

Preden se začnejo učiti novega recepta znanega prvega jedi, morajo začetniki vedeti, da mora klasična metoda kuhanja temeljiti na mesni juhi (po možnosti iz govejega recepta), vsebovati biserno smetano in slane kumare (ne marinirane!) . Lažje je pripraviti raspolnik v multivartih ali v loncu na pritisk: zaloge s potrebnimi sestavinami in zapomnite si zaporedje dejanj. Čudežni štedilnik se bo spopadel z nalogo "odlično"!

Recept za škripci v multivartih

Začnite kuhati z kuhanim zrelim govejim rebrom (ta postopek lahko preskočite, če nameravatekuhamo pusto juho) in kuhamo biserne kaše. Nato razrežite zelenjavo in pecite v skledi z istimi kockami. Na zadnji stopnji priprave postavimo velike kocke slanih kumaric (včasih zamenjajo kislino z zelje), dodamo začimbe in slanice, začinimo z zelišči. To je klasičen recept za špinačo v multivartih, nato pa se lahko podrobneje seznanite s procesom.

Juha v multivartih z rižem

  • Čas kuhanja: 90 minut (za Polaris 120 minut).
  • Število obrokov: 5-6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 58 kcal.
  • Imenovanje: za kosilo.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Tradicionalna metoda kuhanja vključuje uporabo biserjev, če pa želite pospešiti postopek ali pa nimate tega drobljenca, je sprejemljivo, da ga zamenjate z rižem. Ne pozabite ga nekajkrat sprati s hladno vodo, da se po kuhanju raztrese. Bodite pozorni na dejstvo, da kisle kumare damo v zadnjo fazo kuhanja, ko vsa zelenjava postane mehka. Juho postrežite s toploto prahu, dodajte kislo smetano in vejico zelenja (peteršilj ali koper).

Sestavine:

  • slane kumare - 3-4 kos;
  • riž - 120 g;
  • slanica - 150 ml;
  • krompir - 3 kosi;
  • korenje, čebula - 1 kos;
  • rebra - 300 g;
  • zelenice - 50 gramov;
  • začimbe, sol - po okusu.

Metoda priprave:

  1. Juho začnite kuhati v multivarju z rižem, kuhanim z juho. Rebra položite v skledo, prelijte z vodo in vklopite način "juha" za 1 uro.
  2. Medtem očistite zelenjavo, razrežiteenake kocke ali delce.
  3. Rezane kumare na Rende s srednjimi luknjami.
  4. Temeljito sperite, vrzite v cedilo.
  5. Juha je pripravljena - odstranite kosti, jušite vlijte.
  6. Dodajte malo olja v posodo, zelenjavo (korenje, čebulo) prepražite z zlato barvo. Izvlecite jih ven.
  7. Pour meso juho, dodamo riž, krompir. Kuhajte v načinu "juha", nastavite časovnik za 10-12 minut.
  8. Dodajte parjeno zelenjavo, kuhajte enako količino.
  9. Drobljene soljene kumarice, začimbe z začimbami, dodajte slanico.
  10. Dišečo juho pripravite 10 minut pod zaprtim pokrovom.

Rožmarin v multivartih Redmond z Perlivo

  • Čas kuhanja: 90 minut.
  • Število obrokov: 5-6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 56 kcal.
  • Namen: za kosilo.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Načela čudežne peči so v bistvu podobna, vendar se bo Rosolnik v multivartnem Redmondu z arašidi izkazal za posebej okusnega. Dejstvo, da ta naprava ne le pomaga ohraniti koristi jedi, ampak tudi daje priložnost, da spremenite temperaturo in načine delovanja, ki omogoča hostesa, da kuhamo juho na njihovo tehnologijo. Pearl je treba predčasno kuhati ali namočiti s toplo vodo, tako da je hitreje pripravljen. Kako kuhati raspolnik z biserno v multivartih? Oglejte si fotografski recept.

Sestavine:

  • perlla - 100 g;
  • čebula, korenje - 1 kos;
  • krompir - 300 g;
  • kisle kumare - 3 kosi;
  • slanica - 1 steklo;
  • komplet mesa ali juhe - 400 g;
  • začimbe in sol - po vaših željah.

Metoda priprave:

  1. Pripravite juho na tradicionalen način - meso zlijte z vodo in kuhajte, dokler se ne skuhajo v načinu "juha".
  2. Poprskajte poper vnaprej (pripraviti ga morate). V ta namen sperite, položite v skledo multivar, nalijte vodo (250 ml), vklopite riž ali kašo za 30 minut.
  3. Zelenjavo očistite, narežite na velike kocke. Korenje, čebula bolje narežemo na slamo.
  4. Napolnite posodo z juho. Čas je za krompir, biser. Kuhamo 10-12 minut.
  5. Čebulo pecite s korenjem v ponvi in ​​dodajte nekaj olja v modrikasto barvo. Po želji dodamo paradižnikovo pasto.
  6. Natočeno zelenjavo dajte v juho, začinite s slanico, začimbami.
  7. Kuhajte v načinu "Juha" še 15-20 minut.

Juha s piščancem v multivartih

  • Čas kuhanja: 60 minut.
  • Število odmerkov: 5-6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 48 kcal.
  • Namen: za kosilo.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Čeprav je ta recept majhen odmik od tradicij, je povsem upravičen obstoj. Uporabite za piščančjo solato s piščancem v piščančjih stegnih, goleni ali juhi, ne pa tudi filete, da bi dobili bogato, zlato juho. Čas kuhanja juhe se bo skrajšal, če zamenjate ječmen z rižem. Ponudite okusne tople jedi s kislo smetano, kruhom iz črnega kruha.

Sestavine:

  • velik krompir - 4 kosi;
  • čebula, korenje - 1 kos;
  • piščančja stegna - 450 g;
  • riž - 100 g;
  • slanica - 120 ml;
  • kumare - 2-3 kose;
  • lovorjev list - 1-2 kom.
  • zelenice, začimbe (poper), sol - po okusu.

Metoda priprave:

  1. Korenje, čebule in na drobno sesekljane krompirja očistite s čistimi kockami.
  2. Pecite korenje s čebulo v multivartih v načinu "pečenje" (5-7 minut).
  3. V slamici izrežite kumare, izperite z rižem in jih vržite v cedilo.
  4. V posodo dajte krompir, kumare, piščančja stegna, riž.
  5. Komponente napolnite z vročo vodo do oznake. Vklopite način izklopa, nastavite časovnik na 1 uro.
  6. Na koncu dodajte slanico, začinite z začimbami, sesekljanim zelenjem. Pred serviranjem na ploščo položite majhno žličko kisle smetane.

Kako pripraviti juho v multivartih - nasveti

Izdelava znanih jedi s čudežno pečico se lahko na prvi pogled zdi zapletena. Če želite kuhati juho v multivartih okusno, si oglejte nekaj trikov:

  1. Polaganje soljene kumare v juho z rižem v multivariatu je nujno v zadnji fazi, ko je bila pripravljena zelenjava (baza). Kisline, ki jih vsebuje kumara, zelenjavi ne smejo zavreti.
  2. Za juho ne uporabljajte mariniranih kumaric - dodajte jih v solate ali druge jedi.
  3. Če želite narediti prehransko različico prvega obroka, zelenjave v olju ne popražite, temveč prepražite v suhi ponev.
  4. Postrezite s slanico, zeliščem, krušnimi kockamiizdelki bodo poudarili njegov edinstven okus.

Video: Rosolnik v multivartih