Rižni puding - kako kuhati na receptih po korakih s fotografijami

Angleški puding - okusna sladica, ki je postala priljubljena po vsem svetu. Kuhamo ga v mnogih državah in uvajamo nekaj posebnega v klasičnem receptu. Puding ga sploh ni izgubil, število privržencev te jedi se je povečalo. Novi recepti za kuhanje doma so tradicionalno angleško hrano naredili veliko bolj zanimivo in okusno.

Kako kuhati riž puding doma

Rižni puding - britanska kuhinja riža z mlekom, rozinami, oreščki in drugimi sestavinami. Takšna hrana koristi telesu: zlahka prebavljiva, nas nasičuje z elementi v sledovih in vitamini. Priprava riževega pudinga ni problemkomponente so na voljo, in vsak gostitelj lahko obravnava proces. Obstaja več skrivnosti, kako kuhati riževe sladice doma:

• Temeljito premešajte beljakovine - zagotavljajo volumen pudinga.
• Uporabite okrogli riž - ohrani kremasto teksturo jedi.
• Izpolnite obrazec z maso največ tri četrtine.
• Sadje z rozinami ne bi smelo biti preveč.
• Dodajte svoje najljubše začimbe na podlago: kardamom, cimet, janež. Kurkuma Žafran ali dodajte lepo zlato barvo peke.
• Pravilno kuhana sladica se enostavno odstrani od sten pekač.
• Puding naj se po pečenju nekoliko ohladi.

Rižni puding v multivartih

Puding iz riža v multivartih se izkaže za bujnega, kot pita. Popolnoma drži obliko, ne propade. Ko so vse potrebne sestavine v posodi pečice, vklopite program, ki ga potrebujete, in naredite druge stvari. Poleg tega ni nevarnosti množičnega usedanja, kot pri pečenju v pečici. Multivarka bo pomagala shraniti strukturo pudinga in skrajšati čas kuhanja.

Rižni puding v pečici

\ t

Za kuhanje riževe kaše v pečici morate upoštevati določene pogoje:

• Testo napolnimo s sadjem, rozine potrebujemo zmerno - pri uporabi velikega števila dodatnih sestavin se testo ne sme dvigniti.
• Pri prikazovanju zahtevane temperature je najbolje, da vrata pečice redkeje odprete: puding se lahko usede. Pripravljenost lahko preverite z običajno zobotrebcem. Čeko je prečkala torto, ostane zobotrebek suh - sladica je pripravljena.

Rižev puding - foto recept korak za korakom

• Čas kuhanja: 1 ura 10 minut
• Količina vnosa: 4 osebe
• Vsebnost kalorij: 165,5 kcal /100 g
• Imenovanje: sladica
• Kompleksnost priprave: zmerna

Za pripravo angleške sladice lahko uporabite preprost recept za riž. Za peko potrebujete posebne jedi: cedilo za rižni riž, majhno ponev in skledo, pekač. Pred kuhanjem izvlecite riž in ga dobro operite. Da bo sladica dišeča, dodajte začimbe in vse vrste začimb po vaši želji - limono, arašidovo maslo, vanilijo ali klinčke.

Sestavine:

• riž - 1. st .;
• jajca - 4 kosi;
• citronska glina - 1 kos;
• sladkor 50 g;
• maslo -30 g;
• smetana -? st.
• mleko - 2 centa;

Metoda priprave:

1. Riž, kuhan v mleku, operite na pol pripravljen.
2. Ločite jajčece od beljakovin in ga zmešajte s polovico celotnega deleža sladkorja.
3. Združite z rižem in temeljito premešajte.
4. Veverice pretepajo s sladkornimi ostanki.
5. Previdno združite z rižem in rumenjaki.
6. Dodamo smetano in ponovno premešamo.
7. Izpolnite obliko testa, pecite pri 175 stopinjah 60 minut.
8. Pripravljen za večerjo, da se ohladi.
9. Pred vložitvijo vložite sirup.

Rižev puding z jabolki

• Čas kuhanja: 1 ura 15 minut
• Število doz: 6oseb
• Kalorična vsebnost posode: 153,2 kcal /100 g
• Imenovanje: sladica
• Kompleksnost priprave: zmerna

Pripravite jabolka: odstranite lupino, odstranite kamen z jedrom, narežite na kose. Jabolčno lupino ne odvrzite, jo segrevajte 5 minut in sev, ki nastane, odcedite. V njem kuhamo riž za puding, dodamo sladkor in malo soli. Groževica je kvasena z okusom jabolk, okus in puding riža z jabolki pa bodo še bolj uporabna, nasičena in okusna.

Sestavine:

• okroglozrnati riž - 180 g;
• mleko - 0,5 litra;
• kremasto maslo - 60 g;
• vanilijev sladkor - 10 g;
• limonin sok - 1 čajna žlička;
• jajca - 5 kosov;
• sladkor - 50 g;
• jabolka - 4 kos;
• sol - ščepec;
• sladkor v prahu;
• cimet.

Metoda priprave:

1. V posodo nalijte 2 skodelici odrezka jabolka in kuhajte riž.
2. V že pripravljeni riž dodajte limonin sok, mleko, ocvrto maslo, vanilijo, sol.
3. Razdelite jajca v beljakovine in jajčne rumenjake.
4. Ločite pol sladkorja, ga vtrite z rumenjaki in ga združite z rižem.
5. Prebite beljakovine s preostalo količino sladkorja v stabilno bujno peno.
6. Del riža vstavite v skledo, jabolka položite na vrh, potresite s sladkorjem v prahu.
7. Preostalo maso se enakomerno porazdeli.
8. Pečemo v pečici pri 180 stopinjah 40 minut.
9. Preden odstranite končno peko iz kalupa, ga rahlo ohladite in poškropite s cimetom in sladkorjem v prahu.

PudingRiž z rozinami

• Čas kuhanja: 1 ura 20 minut
• Število doz: 4 osebe
• Vsebnost kalorij: 141,5 kcal /100 g
• Dodelitev: sladica
• Kompleksnost priprave: povprečna.

Sneguljčica, lahka in polna sladica se kuhajo po vsem svetu. Sčasoma je bil spremenjen recept riževih pudingov z rozinami, značilen za kulinarične preference prebivalcev različnih držav: dodajo se lokalno suho sadje, mlečni izdelki se razlikujejo. Za rižev puding je vedno prostor na skupni mizi in praznični.

Sestavine:

• mleko - 1,5 skodelice;
• sladkor - 60 g;
• rižev drobljenci - 100 g;
• rozine - 50 g;
• Limonin sok - 4. stol. l.
• limonina lupina - 20 g;
• jajce - 4 kosi;
• maslo - 50 g;
• sol.

Metoda priprave:

1. Taljenje v maslo masla.
2. Dodajte riž, kuhan za spiranje, prepražite, dokler se ne pojavi briljantno lupino.
3. V vrelem mleku se riž namesti z nasekljano limonino lupino.
4. Odmetajte riž z mlekom na majhnem ognju 7 do 10 minut.
5. Slepi jajčni beljak s sladkorjem.
6. Vnesite jajčne rumenjake, premešajte in jih odstranite iz ognja.
7. Združite limonin sok z rozinami, rižem in rumenjaki.
8. Sestavine, ki jih je treba združiti, dajo v obliko, pečemo pri 170 stopinjah 1 uro.

Rižev puding - recept za otroke

• Čas kuhanja: 60 minut
• Servacije na osebo: 1 oseba
• Vsebnost kalorij: 115 kcal /100 g
• Namen: sladica
• Kompleksnost priprave: povprečna

Rižev puding za otroke - dober dodatek k glavni hrani. Otroku lahko dajemo od leta in pol, otrok pa ga uživa z veseljem. Pri rižu včasih dodamo dobrote, ki so še posebej privlačne za otroke. Pripravljene jedi lahko postrežete z mangom, bananami, jagodami in sirupom. Ta recept vsebuje nasvete o pravilnem kuhanju otrokovega sladice z največjo koristjo.

Sestavine:

• riž - 3 žlice. l.
• jabolko -1 kos;
• mleko - 1 cent;
• jajce -1 kos;
• maslo - 1 čajna žlička;
• sladkor - 2 žlički.

Metoda priprave:

1. V poldelan riž prelijte mleko, dodajte sladkor, pripravite se za viskozno kašo.
2. V rumenjak dodamo sladkor, dobro ga obrusimo.
3. Brizga, da se pene.
4. Očistil je jabolko, da bi ga zmelel z uporabo ribe.
5. Dodajte jajčni rumenjak in jajčno pire kašo.
6. Postopno vnašajte beljakovine, ki se mešajo s to mešanico.
7. Pečemo pri 180 stopinjah 35 minut.

Rižni puding z bučo

• Čas priprave: 1 ura 15 minut
• Število doz: 6 oseb
• Vsebnost kalorij: 181 kcal /100 g
• Imenovanje: sladica
• Kompleksnost priprave: povprečje

Puding z rižem in bučo bo okusen ob pravi izbiri buče. V ta namen, sorte krme ne ustrezajo - morate izbrati hrano, s sladko meso svetlo oranžne barve. Pumpkin mora biti olupljen in rezanmajhne kose. Nato vlijemo mleko in od vrelišča do pol-pripravljenega na zmerni požar. Ne bi smela zavreti, ampak preganjati.

Sestavine:

• buča - 700 g;
• mleko - 2 centa;
• riž -? st.
• voda -100 ml;
• jajce - 3 kosi;
• sladkor - 1 žlička za sladico;
• sol.

Metoda priprave:

1. Kuhamo riž v mleku.
2. Združite bućo z mlekom in riżem.
3. Dodamo jajčne rumenjake s sladkorjem, premešamo.
4. Postopoma dodajte stepene beljake, sol.
5. Pečemo pri temperaturi 200 stopinj 40 minut.

Rižni puding brez jajc

• Čas kuhanja: 45 minut
• Servis na osebo: 4 osebe
• Vsebnost kalorij v posodah: 154 kcal /100 g
• Namen: sladica
• Kompleksnost priprave: svetlo

Če opazujete svojo težo, ste na dieti ali iz neznanega razloga ne morete jesti jajc, bodite pozorni na ta recept za okusno sladico. Puding brez jajc se kuha zelo hitro, vendar vsebuje veliko uporabnih izdelkov: jabolka, riž, mandlji. Za kuhanje izberite posodo z debelimi, visokimi stenami, da bo zdrobljen.

Sestavine:

• riž krog - 1. st .;
• voda - 3 st.
• smetana - 2 centa;
• jabolka - 3 kos;
• sladkor - 8 žlic. l.
• maslo - 80 g;
• mandljevi kosmiči - velika peščica.

Metoda priprave:

1. Slano vodo in kuhamo v rižu.
2. Dodajte žlico sladkorja, nalijte smetano, kuhajte 10 minut;
3. Maso je treba kuhati, preden postane gosta, viskozna rižasta kaša.
4. Dodajte mandljev v posodo, potresite s 3 žlici sladkorja in položite 30 gramov olja, enakomerno ga razporedite po paleti.
5. Postavite posodo v vročo pečico za 10 minut.
6. Očiščena jabolka se narežemo na majhne rezine.
7. Daj jih na ponev, sol, potresemo 4 žlice. l sladkorja, 50 g masla in 10 minut prepražimo.
8. Postrezite z jabolki iz mandljev in karamele na serviranju pudinga.

Sir in rižni puding

• Čas kuhanja: 60 minut
• Količina odmerkov: 4 osebe
• Vsebnost kalorij: 224 kcal /100 g
• Namen: sladica
• Kompleksnost priprave: povprečje

Riž in puding s sirom ne potrebuje veliko časa za kuhanje, vsebuje preproste in uporabne sestavine. Kako narediti dobrote, da bi bilo lepo in bujno? Za tako sladico je bolje izbrati okrogel riž, odličen je za ohranjanje zraka, občutljivo konsistenco končnega jedi. Sir je lahko kakršen koli - masten ali brez maščob. Ta okusna in uporabna pečena sira je najbolje pripravljena z jagodami češnje ali kumine.

Sestavine:

• okrogli riž - 1 kos;
• sol - ščepec;
• jajce - 1 kos;
• sladkor -1/4 st;
• sir - 250 g;

Metoda priprave:

1. V posodo nalijte dve skodelici vode, dodajte riž in zavrite.
2. Vnesite prednapeto jajce.
3. Sir, premešajte.
4. Namestitev posode za peko, poravnajtepovršino, pečemo pri 200 stopinjah pol ure.

Rižev puding na vodi

• Čas kuhanja: 45 minut
• Število doz: 4 osebe
• Vsebnost kalorij: 181 kcal /100 g
• Namen: sladica
• Kompleksnost priprave: svetlo

Rižev puding na vodi je sestavljen iz razpoložljivih sestavin, ki ga je mogoče hitro in hitro kuhati. Da bi preprečili, da bi se izdelek porušil ali se razpadel, je dovoljeno dodati nekaj žlic moke. Košarice za riž so primerne za okusno prehrano ali kosilo. Lahko se doda okusu jagod, sadja, citrusov, rdečega ribeza, rozin, oreščkov. Za pripravo sladice, pred jedjo, nalijte med, sladki sirup ali sladko smetanovo omako.

Sestavine:

• riž - 1 kos;
• voda - 3 centa;
• jabolka - 400 g;
• rozine -50g;
• Limonin sok - 1 žlica. l.
• cimet - po okusu;
• sladkor - 6 žlic. l.

Metoda priprave:

1. Pijte riž z rižem.
2. Očiščeno jabolko narežemo na majhne rezine.
3. Nalijte limonin sok.
4. Postavite rozine v skodelico, oparite z vrelo vodo, pokrijte s krožnikom na vrhu.
5. Jabolka zmešajte z rozinami in cimetom.
6. Del riža prenesite v obrazec.
7. Polnilo nanesite, potresite s sladkorjem.
8. Preostali riž postavite na vrh.
9. Kuhanje pri 150 stopinjah 25 minut.

Pička iz riževe kaše

• Čas kuhanja: 1 ura 15 minut
• Število doz: 6 oseb
• Vsebnost prehranske kalorije: 129, 5 kcal /100 g
• Namen: sladica
• Kompleksnost priprave: enostavno

Najpogostejša rižev jed je kaša, kuhana v mleku ali vodi. Koristi takšne hrane za telo so neprecenljive: nasičene so z elementi v sledovih, vitamini, očiščenjem in izločanjem strupov, škodljivih snovi. Puding z riževimi mlečnimi napitki uspešno dopolnjuje prehrano in ima vse zgoraj navedene koristne lastnosti.

Sestavine:

• mleko - 1 l;
• riž - 1. st .;
• jajca - 3 kosi;
• citronska lupina - 20 g;
• sladkor-50 g;
• maslo -30 g;
• smetana -? očala

Metoda:

1. Rožno kašo kuhamo v mleku.
2. Dodajte olje in limonino lupino.
3. Jajca premagati s sladkorjem brez ločevanja beljakovin.
4. Kremasta jajca v koščke dajte v stepena jajca, premešajte.
5. Napolnite s seboj, pecite pri 175 stopinjah 1 uro.
6. Končajte izdelek, da se ohladi, in ga dajte na mizo.

Rižni puding - dietni recept

• Čas kuhanja: 1 ura 10 minut
• Količina odmerkov: 3 osebe
• Vsebnost kalorij: 168 kcal /100 g
• Namen: sladica
• Kompleksnost priprave: lahka

Rice pečenka je lahko hranljivo, hranljivo glavno jed, lahko pa je tudi kuhano in okusno sladico. Puding riž prehrana pomaga prilagoditi delo želodca in črevesja, očisti telo. Bolje je kuhati rjavkasto nezreli riž, ki je najbolj uporabenPredstavnik te vrste kaše in namesto sladkornega sirupa uporablja nadomestek.

Sestavine:

• rjavi riž - 60 g;
• jajca - 2 kosa;
• oljčno olje - 1 žlička;
• nemastno mleko - 150 g;
• rozine - 30 g;
• Nadomestni sladkor - po okusu;

Metoda priprave:

1. Rozine namočite v vrelo vodo in zavrite.

2. Riž rahlo prepražimo na olju, dokler ni prosojen.

3. Mleko nalijte v smetano, kuhajte največ 15 minut.

4. Ločite rumenjake od beljakovin.

5. Veverice se do konca tvorijo.

6. Mešajte rumenjake z nadomestkom za sladkor.

7. Rižo kašo zmešajte z rumenjaki in dobro pretresite.

8. Nežno vbrizgajte beljakovine, ki se dajo v naoljeno olje.

9. Pečemo pri 170 stopinjah pol ure.

Rižni puding v vrtcu

• Čas kuhanja: 1 ura 15 minut
• Količina odmerkov: 4 osebe
• Vsebnost kalorij: 168 kcal /100 g
• Namen: sladica
• Kompleksnost priprave: zmerna

riž je koristen za otrokovo telo in je lahko prebavljiv. Zato je zaželeno, da se otrokom daje redno. Predšolske ustanove včasih pripravljajo takšne dobrote za otroke. Za maksimalno ohranitev hranil je rižev puding v vrtcu bolje pripraviti na paro. Dodaja najljubše otroške dobrote: oreške, rozine, banane, mango. Pripravljeno posodo, narezano s sladkim sadjem ali kislo smetanovo omako, bo otroku zagotovo všeč in ga z užitkom pojedel.

Sestavine:

• mleko - 1 l;
• riž - 200 g;
• maslo - 70 g;
• sladkor - 2 jušni žlici. l.
• vanilija - po okusu;
• jagoda - 3 kos.

Metoda priprave:

1. Zmešajte riž v posodi mešalca do kozarca.
2. V vreli mleko s ščepcem soli.
3. Zmešajte maslo in sladkor ter dobro pretresite do homogenega stanja.
4. Naj se masa ohladi, puding položite na vrt, v kalupe, lepo okrašena z narezanimi sadeži (jagode).

Kako narediti rižev puding - konice kuharjev

Z recepti po korakih lahko doma pripravite okusno sladico za vse okuse. Vsaka jed ima svoje nianse kuhanja, saj ve, kaj boste vedno kuhali okusno in okusno. Da bi naredili rižev puding po vseh pravilih, morate poslušati nasvete kuharjev:

1. Riž je treba temeljito sprati pod tekočo vodo - ne bo se držal skupaj.
2. Količina vode za kuhanje riža mora ustrezati 1: 2 (riž - voda).
3. Najprej se riž zavre na visokem ognju, nato se temperatura zniža in kuha, dokler ni pripravljena.
4. Na koncu kuhanja lahko dodamo malo limoninega soka, sladkorja, masla in ščepec soli. To bo povečalo okus in ne bo dopustilo, da se zrna držijo skupaj.
5. V masi za riž puding lahko daš preveč aditivov, zato se lahko umiri.

Video posnetki: Sladki riž puding