Korenska torta - Kako kuhati na receptih po korakih doma v pečici ali multivartih

Večina nas - srček, ne predstavlja naših življenj brez sladkarij, piškotov in sladkih peciv. Če tudi vi pripadate njim, poskusite pečeno korenčkovo torto (pecivo) v pečici ali multivariate, ki je lahko celo nizko kalorična za tiste, ki gledajo težo. Sledite podrobnim receptom s fotografijo in vaše dobrote se bodo izkazale kot mehke in okusne, dišeče in uporabne.

Kako kuhati korenčkovo torto

Pita z korenjem - nenavadno pecivo, ki se ne kuha pogosto, ampak zaman. Takšna sladica bo odlična poslastica za čaj in "kralj" praznične mize. Glavna stvar je, da veš nekaj trikov, ki bodo pomagali, da korenček desert pravi mojstrovina kuhanja:

  1. Izberite kakovostno sočno zelenjavo in jo obrišite na plitko stran Rende. Torej bo več soka in korenje bo enakomerno razporejenopreskusov
  2. Moko pred jedom prelite, da bo testo iz korenja postalo bolj zračno.
  3. Oblika, v kateri nameravate peči pito, napolnite s papirjem za peko ali maščobo z rastlinskim oljem. To rešuje korenje korenin od gorenja.
  4. Preverite pripravljenost torte na zore (zobotrebci): suho - tako je čas, da izstopite iz pečice.

Recepti za korenčkovo torto

Ni vsakdo poskusil torto iz korenja, čeprav so o njej večkrat slišali. Mnogi so presenečeni, da je osnova sladice zelenjava - zaradi njih je pečenje tako čudovite oranžne barve in je tako okusno. Obdelajte na več načinov: z različnimi polnili, dodatki, s kremo in brez nje. Vsakdo lahko izbere recept za pripravo testa po vaših željah.

Korenčkova torta Classic

  • Čas: 65 minut.
  • Število odmerkov: 10 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 355 kcal na 100 g.
  • Namestitev: za zajtrk, večerjo.
  • Težavnost: lahka.

Za tiste, ki še nikoli niso naredili take poslastice in ne vedo, kako jo pripraviti, je vredno raziskati najlažji recept za korenček s fotografijo. To ne bo težko kuhati, ampak boste dobili nenavadno okusno sladico za čaj. Izberite rastlinsko olje brez korenja, brez svetlega vonja, ki lahko premaga svojo edinstveno aromo. Jajca morajo biti sveža in britvica visoke kakovosti, tako da je torta izšla bujna, nežna in zračna.

Sestavine:

  • korenje - 2 kosi;
  • arašidovo olje - ½ st;
  • sladkor - 130 g;
  • jajce - 2 kosa;
  • moka - 1. st .;
  • prah sladkorja - 50 g;
  • Ripper - ščepec.

Metoda priprave:

  1. Jajca stresajte s sladkorjem (mešalnik nastavite na intenzivni način).
  2. Nato nalijemo olje, prelijemo z moko in ponovno premešamo z mešalnikom.
  3. Zelenjavo očistite, zmeljemo v majhne ribe, dodamo korenček in pecilni prašek. Vmešajte
  4. Testo iz korenčkovega tekočine položimo v kalup, pečemo 40-45 minut pri temperaturi 180-190 stopinj. Pripravljena torta mora biti ohlajena, okrašena s sladkorjem v prahu zgoraj.

Z jabolki

  • Čas: 65 minut.
  • Število odmerkov: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 163 kcal na 100 g.
  • Namen: za zajtrk, večerjo.
  • Težavnost: lahka.

Torta z korenjem in jabolki se pripravi prav tako enostavno kot tradicionalna različica tega pečenja. Dišava v hiši bo slastna! Noben družinski član ne more hoditi mimo. Dodajte svojemu testu vaše najljubše začimbe (cimet, lupine citrusov, vanilija, ingver) in vaša torta bo našla nove vonjave, okuse.

Sestavine:

  • korenje - 1,5 kosov;
  • jajce - 1 kos;
  • moka - 2/3 skodelice;
  • sladkor - ½ skodelice;
  • jabolko - 2-3 kom.
  • rafinirano olje - 50 ml;
  • Ripper - 0,5 hl;
  • sol - ščepec.

Metoda priprave:

  1. Dodajte jajčnemu sladkorju, soli in premešajte z mešalnikom. Združite z naribanim oljem in makom.
  2. Temeljito nalijte moko, valjček. Vstavimo silikonsko pekač.
  3. Spustite tlaKorenček rezina sadje narezano, kuhamo pri 185-190 C za 45-55 minut.

Z limono

  • Čas: 60-70 minut
  • Število doz: 8 oseb
  • Vsebnost kalorij: 197 kcal na 100 g
    • .
  • Imenovanje: sladica
  • Težavnost: lahka

Prisotnost naribanega korenja v sladici mu daje puhastost, lahkotnost, zaradi česar postane pita le okusnejša. Zelenjava zagotavlja peko bogato oranžno barvo in dodaten volumen, limona pa dodaja pikantno kislino. Pripravite pito pšenične moke prvega razreda, ki ste ga poznali proizvajalcem, tako da so pecivo izšlo čudovito okusno.

Sestavine:

  • korenje - 2 kom.
  • limona - 1 kos;
  • Sladkor - 1 kos;
  • moka - 265 g;
  • jajce - 3 kosi;
  • Ripper - 2 hl;
  • sladkor v prahu - 2 jušni žlici. l

Metoda priprave:

  1. Jajca, stresajte sladkor. Nalijte naribane korenje, 1 žlico limonine lupine in sok, znova se premešajte.
  2. Dodajte preostale suhe sestavine, dobro premešajte.
  3. Nalijte težo korenčka v obliko, namazano z maslom, pečemo na 175-185 stopinj, ne dlje kot 40-50 minut.
  4. Na vrhu okrasite s sladkorjem v prahu, limonino lupino, kandirano sadje ali katero koli smetano.

Z manko

  • Čas: 1 ura 25 minut.
  • Število doz: 11 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 258 kcal na 100 g.
  • Namen: za zajtrk, kosilo.
  • Težavnost: lahka.

Če imate letošnji bogati pridelek korenja, se učiteA recept korenček torto v pečici z manuka in nujno kuhamo s svojimi najdražjimi. Takšna sladica ne bo le odlična poslastica za čaj, kavo, ampak tudi odličen okus za otroke pred šolo. Poleg tega je korenček zelo koristen zaradi vitaminov, ki jih vsebuje zelenjava.

Sestavine:

  • mana iz žit, moka - 1 kozarec;
  • jajce - 2 kosa;
  • naribana korenje - 2 kozarca;
  • sladkor - 2/3 stoletja;
  • vanilin sladkor - 1 enota;
  • soda - 1 hl;
  • rafinirano olje - 0,5 st .;
  • kefir - 250 ml

Metoda priprave:

  1. Dodajte jame v jogurt, pustite 20 minut, da nabrekne.
  2. Pihajte jajca, sladkor, nalijte v kefirno maso, združite s korenjem, pečeno s sodo. Dobro premešajte.
  3. Mleto, vanilin sladkor, potresite z oljem, dobro premešajte.
  4. Testo korenčka položimo v kalup, segrejemo na 175-185 stopinj pečice, pečemo 40-50 minut. Kot kremno prevleko lahko uporabite čokoladno glazuro.

Z ovseno moko

  • Čas: 1,5 ure.
  • Število doz: 12 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 195 kcal na 100 g.
  • Namestitev: za zajtrk, kosilo, večerjo.
  • Težavnost: lahka.

To pecivo je preprosto, cenovno dostopno in tudi prehransko. Nizek glikemični indeks izhaja iz odsotnosti jajc, pšenične moke (nadomeščen z ovseno kašo) in velike količine olja v receptu. Kot rezultat, to ne vpliva na okus korenja, ki se izkaže okusno, mehko in bujno.Narediti takšno torto vsakemu kuharju, celo začetniku.

Sestavine:

  • ovseni kosmiči (mlečni napitki) - 130 g;
  • jabolko - 2 kom.
  • korenje - 1 kos;
  • med - 60 g;
  • rafinirano olje - 5-6 žlice. l.
  • limonin sok - iz citrusov 0,5;
  • sol - ščepec.

Metoda priprave:

  1. Združite ovseno moko, sol. Dodamo 60 g medu, maslu, naribani grozdni zelenjavi, sadju. Če se izkaže, da veliko tekočine - možganov.
  2. Vlijemo limonin sok in dobro premešamo. Maso postavimo v pekač, spečemo korenčkovo torto pri 175-185 stopinjah 45-50 minut. Sperite s kislo smetano in nanesite oranžno glazuro na vrhu ali okrasite z rezinami ananasa.

Z limono smetano

  • Čas: 1 ura 35 minut.
  • Število odmerkov: 13 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 281 kcal na 100 g.
  • Namestitev: za zajtrk, večerjo.
  • Kompleksnost: povprečje.

Takšna različica korenja bo všeč ljubiteljem citrusov. Edinstvena aroma sadja, cimeta in tesnobe, da bi pojedli še en košček. Dovolite si, da uživate v čudovitem okusu te nenavadne dobrote, presenetite svoje goste in gospodinjstva z novo sladico za skodelico čaja. Taka peka bo tudi odlična poslastica za vsako praznično mizo.

Sestavine:

  • jajce - 3 kosi;
  • sladkor - 175 g;
  • rafinirano olje - 100 g;
  • korenje - 200 g;
  • rozine - 100 g;
  • 1 pomaranče;
  • moka - 180 g;
  • soda (obložena) - 2/3 delov na liter;
  • cimet - 0,5 hl;
  • vanilin;
  • kisla smetana 20% - 120 g;
  • Kondenzirano mleko - 175 g;
  • limona - 0,5 kosov.

Metoda priprave:

  1. Dodajte riž v vrelo vodo, ko nabbnivye - za sušenje in mešamo z moko.
  2. Sladkor, jajca v peno, maslo, vanilin, cimet, pomarančno lupino, naribano korenje. Dobro premešajte.
  3. Potresite z rozinami, stisnite sodo, dodajte moko postopoma in nenehno mešajte.
  4. Porazdelite maso glede na obliko za peko, pecite 40-50 minut pri 175-185 stopinjah.
  5. Pripravite kremo: Kremo zmešajte s kondenziranim mlekom. Odstranite limonino lupino, stisnite sok, vnesite jih in nadaljujte z britjem.
  6. Limono maso poškropite s torto, okrasite jo po želji.

S cimetom in orehi

  • Čas: 1,5 ure.
  • Količina obroka: 12 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 232 kcal na 100 g.
  • Namen: za zajtrk, večerjo.
  • Kompleksnost: povprečje.

Če ne morete ugotoviti, kako kuhati nekaj nenavadnega za čaj, poskusite s svojim gospodinjstvom ravnati s preprosto korenčkovo torto z oreščki in cimetom, ki ste jih posneli s fotografijo. Čeprav se za to preprostost zdi, da je ta sladica izjemno dišeča in okusna. Postrezite s smetano, sladoledom in pomarančnim sokom.

Sestavine:

Za testo:

  • korenje - 500 g;
  • jajce - 4 kosi;
  • sladkor - 200 g;
  • oreščki - 100 g;
  • moka - 200 g;
  • Ripper - 1 enota;
  • pusto olje - 50 g;
  • cimet - 1 čajna žlička;
  • sol - 0,5 žličke.

Za kremo:

  • jajce - 1 kos;
  • kremni sir - 300 g;
  • sladkor v prahu - 3 žlice. l.
  • vanilin.

Metoda priprave:

  1. Pečemo nekaj oreškov, pečico segrevamo na temperaturo 180 stopinj.
  2. Maslo s sladkorjem, jajci, soljo pretresite, da dobite homogenost.
  3. Dodajte nastrgano korenje, moko, cimet, sirilo. Dobro premešajte.
  4. Naredite kremo in zmešajte vse sestavine.
  5. V zgornjo korenasto maso nalijte smetanovo smetano in jo postavite v pečico 50-55 minut.

Z kislo smetano

  • Čas: 2 uri.
  • Število doz: 13 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 304 kcal na 100 g.
  • Namen: za zajtrk, večerjo.
  • Kompleksnost: povprečje.

Pita iz korenja in kisle smetane se izkaže za izjemno sočno, mehko in sladko zaradi občutljive konsistence kislo-mlečnega izdelka in soka, ki ga pokriva. Če vzamete svetlo oranžno zelenjavo, bo barva sladice zelo lepa. Dobili boste najbolj slastno kulinarično mojstrovino z edinstvenim okusom. Testo je primerno tudi za pečenje korenčkov - prav tako ga razširite v obliko in skrajšajte čas peke.

Sestavine:

  • moka - 300 g;
  • korenje - 2 kom.
  • kisla smetana (mastna) - 250 g;
  • jajce - 4 kosi;
  • oranžna - 1 kos;
  • sladkor - 150 g;
  • olje poprove mete - 200 g;
  • Ripper - 1 enota;
  • sol - 0,5 hl;
  • prašek sladkorja - 1 čajna žlička.

Metoda priprave:

  1. Zelenjavo zmešajte z oranžno lupino in 2 žlici. lnjegov sok
  2. V suhe sestavine dodajte moko (sol, razpad).
  3. Sladkor pretresite z maslom in dodajte eno jajce.
  4. Rastlinska, moka in jajčna masa ter kisla smetana za mešanje, dani v kalup, pečemo približno 60 minut pri 200 stopinjah. Ohladimo, potresemo s praškom.

Z medom

  • Čas: 1 ura 30 minut.
  • Število doz: 14 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 228 kcal na 100 g.
  • Namen: sladica.
  • Kompleksnost: povprečje.

Ta recept je zelo koristen, ker se sladkor nadomesti z medom. Tisti, ki ne marajo tega izdelka, morda ne bo všeč ta korenček, ker je okus medu veliko svetlejši od korenja. Če želite to storiti hitro, ne morete niti uporabiti mešalnika, s katerim snemate sestavne dele z normalno cvetličo. Posebej slastna je korenčkova sladica v hladnih zimskih nočeh.

Sestavine:

  • korenje - 200 g;
  • med - ½ skodelice;
  • maslo masla - 60 g;
  • banana - 1 kos;
  • jajce - 1 kos;
  • moka - 1 cent;
  • Ripper - 1 hl;
  • soda -. Ch.
  • cimet - ½ tsp;
  • sol - ščepec.

Metoda priprave:

  1. Med raztopite v stopljenem maslu. Dodajte stepeno jajce, naribano zelenjavo, pire krompir iz banan.
  2. Združite moko z ostalimi suhimi sestavinami, vlijte v prvo zmes, dobro premešajte.
  3. Korenček namastite v obliki, ga v pečici in pečemo 45-50 minut, temperatura je 180 stopinj.

Dietna tortica korenja

  • Čas: 2 uri.
  • Število odmerkov: 12 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 195 kcal na 100 g.
  • Namen: za zajtrk, kosilo in večerjo.
  • Kompleksnost: povprečje.

Preprost in preprost recept za korenčkovo torto je primeren za tiste, ki sledijo svoji teži in preštejejo kalorije. Jedli boste sladko, medtem ko ostanete v formi. Sladica vsebuje veliko vitaminov in elementov v sledovih, ki bodo telesu nasitili in zagotovili energijski naboj za cel dan. Vitamin A, ki ga vsebuje korenje, bo blagodejno vplival na vid, kožo, lase in nohte.

Sestavine:

  • čipi 1 oranžni;
  • med, cimet - po okusu;
  • ovsena moka - 1,5 skodelice;
  • jajce - 1 kos;
  • beljaki - 4 kosi;
  • rastlinsko olje - 4 žlice. l.
  • korenje (naribano) - 2 kozarca;
  • orehi (poljubni) - 50 g;
  • soda (ohlajena) - 1 ppm;
  • jogurt brez dodatkov - 100 g.

Metoda priprave:

  1. Jogurt zmešamo s sodo, maslom, jajci, mešamo.
  2. Nato dodajte vse, razen medu, cimeta, pomarančne lupine.
  3. Testo vlijemo v kalup, ga opečemo 45-55 minut, temperaturo 180 stopinj.
  4. Zmešajte cimet in poprovo meto z raztopljenim medom. To omako nalijte s pito.

Polnjenje tort s korenjem

  • Čas: 2 uri in 30 minut.
  • Obroki na obrok: 12 obrokov.
  • Vsebnost kalorij: 302 kcal na 100 g.
  • Namen: za zajtrk, večerjo.
  • Težavnost: povprečje.

Različica polnjenja korenja je drugačna odprejšnji recepti, posebnost pa je metoda oblikovanja kolača. Korenje se ne porazdeli po celotnem preskusu, temveč v ločenem sloju. Kot rezultat, jed priti ven lep v rez in je bolje, da se počutijo izrazit okus zelenjave. Hkrati pa izdelava te pite ni težja od drugih njenih variant.

Sestavine:

  • kefir - 250 ml;
  • Zgoščeno mleko - 0,5 kozarcev;
  • zrna mane - ½ skodelice;
  • jajce - 2 kom.
  • margarina - 90 g;
  • moka - 6 centov. l.
  • limonina lupina - 1 žlička;
  • soda - ½ ch.
  • citronska kislina - ščepec;
  • velike korenje - 1 kos;
  • rozine - peščica;
  • žafran - 1 hl;
  • prah sladkorja - po okusu.

Metoda priprave:

  1. Zelenjava, zmešajte, zmešajte z rozinami, žafran. To je nadev.
  2. Zmešajte jajca in kondenzirano mleko z mešalnikom, nalijte stopljeno margarino in še naprej stresajte, dodajte kefir.
  3. Vlijte moko, sodo, mango, citronsko kislino v maso, premešajte. Pusti, da nabrekne.
  4. Polovico testa položite v kalup, nato nanesite polnilo in pokrijte vrh druge polovice testa.
  5. Pecivo se peče 45-50 minut pri 175-180 stopinjah.

V multivartih

  • Čas: 2 uri.
  • Število doz: 13 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 292 kcal na 100 g.
  • Namen: za zajtrk, kosilo in večerjo.
  • Težavnost: povprečje.

Mnogi lastniki stanovanj raje pripravijo korenčkovo pite in drugo peko v multivartih, kjer je zagotovljeno, da ne gori in dobroizperite Postopek mešanja testa za desert je enak, spreminjanje le mesta peke. Če imate takšen čudež tehnologije, se prepričajte, da skušate na ta način narediti pito za korenček in se odločite, kako želite kuhati.

Sestavine:

  • korenje - 3 kosi;
  • moka - 1 cent;
  • jajce - 2 kosa;
  • maslo masla - 100 g;
  • cimet - 1 žlica. l.
  • sladkor - 1 kos;
  • Ripper - 1 enota;
  • rozine, oreščki - do ½ st;
  • sol - ščepec.

Način priprave:

  1. Ponev postavite v način "Grelec" in dajte olje tam.
  2. Zelenjavo naribamo, ločimo jajca in sladkor.
  3. Zmešajte korenje, mešanico jajčnega sladkorja, dodajte moko, sirilo, cimet, sol.
  4. Nato nalijemo rozine, oreščke in dobro premešamo.
  5. Polożite korenćko testo v posodo in pecite 65 minut v naćinu "peć".

Video posnetki