Prigrizki za pivo - preprosti in okusni recepti za kuhanje doma s fotografijami

Priljubljene preproste prigrizke za penečo pijačo so posušene ribe, kozice, soljeni kruški, prekajene klobase, različne prigrizke, ocvrta piščančja krila in svinjska rebra. Vsako jed lahko naročite po telefonu, in veliko od navedenih - celo kupili v supermarketu. Če želite presenečenje gostov, je bolje, da kuhamo prigrizke doma.

Kaj kuhati za pivo

Izvirni prigrizek za pivo z lastnimi rokami je le priprava in okrasitev vsake zabave. Po pripravi več jedi lahko počitnice spremenite v praznik. Najlažja možnost je, da kupite obrok v trgovini ali naročite dostavo na dom, vendar takšni prigrizki ne bodo zadovoljni, kot se kuhajo doma. Vsebina prijateljskih srečanj ni v banalnem pitju piva, ampak užitek,ki jih prejmete iz tega procesa.

Prigrizki za pivo - recepti s fotografijami

Nekateri načini zdravljenja zahtevajo določena znanja in čas za pripravo izdelkov, drugi prigrizki pa pridejo hitro in enostavno. Za optimalen meni za pivsko zabavo sledite načelu Paracelsus s kombiniranjem podobnih elementov. Torej, za temne sorte pijače je bolje, da služijo meso, lahka piva so bolj primerni lahki prigrizki, kot so oreški, ribe ali sir, slad - sladkani prigrizki in lignji. Spodaj so najbolj uspešni in enostavni recepti za pivo: sladki, hladni, vroči, nizkokalorični, prigrizki iz različnih izdelkov za vse okuse.

Cheesecake recept

  • Čas kuhanja: 15 minut.
  • Število odmerkov: za 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 368 kcal /100 g.
  • Namestitev: za prigrizek.
  • Zapletenost priprave: enostavna.

Ta nenavadna različica doma pripravljenega obroka, pripravljenega iz hitre roke, je prišla iz Francije. Recept je preprost, rafiniran in nežen, zato bo zadovoljil tudi najbolj pristranske gurmane. Sirne kroglice za pivo so hranljive, postrežejo se lahko v hladni ali toplo obliki, zdrsnejo na pladenj in okrasijo s svežimi zelišči. Po želji lahko dodamo jed v omako - smetano ali paradižnik.

Sestavine:

  • jajca - 4 kosi;
  • topljeni sir - 0,4 kg;
  • rastlinsko olje za cvrtje;
  • šunka - 100 g;
  • krušne drobtine.

Metoda priprave:

  1. Sir na mešalcu premešamo, drobno narežemo šunko.
  2. Jajca se delijo na beljakovine /rumenjake. Prvo orožje spravimo v peno in rumenjake povežemo s 4 žlici. l vode.
  3. Zmes beljakovin zmešajte s koščki šunke, sira.
  4. Iz nastale mase se oblikujejo majhni mehurčki, ki jih 20 minut pošljejo v zamrzovalnik.
  5. Vsak zvonček prelomimo v krekerje, potopimo v stepene jajčne rumenjake in ponovno pomijemo.
  6. Krokete prepražimo, dokler se ne pojavi zlata skorja (za to potrebujete veliko količino segretega olja, ki ga morate kuhati pri globokem sušenju).
  7. Pripravite žoge na drsniku na posodo, pripravljeno z omako.

Krila za pivo

  • Čas priprave: 1 ura.
  • Število odmerkov: na osebo.
  • Vsebnost kalorij: 180 kcal /100 g.
  • Imenovanje: za večerjo.
  • Kompleksnost priprave: preprosta.

Skrivnost priprave pikantnih, okusnih kril je v sladki in kisli omaki, v kateri je treba proizvod pred marinizirati. Meso je najbolje pustiti v marinadi vsaj nekaj ur. Piščančja krilca za pivo se pečejo v pečici in postrežejo z mešano medeno-sojino omako. Spodaj je recept za fotografijo kako pripraviti idealen prigrizek za pivo ob zabavi.

Sestavine:

  • začimbe;
  • ketchup - 3 kosi. l.
  • med je redka - 1,5 žlice. l.
  • kril - 4 kom.
  • čili - 5 m;
  • rastlinsko olje - 1 žlica. l.
  • sojina omaka - 1 žlica. l.
  • Gorčična zrna - 10 g;
  • česen zob.

Metoda priprave:

  1. prezgodaj piščančja začimba za nekaj ur.
  2. Pokrijte krila v pečicipri 220 stopinjah 20-25 minut.
  3. Za konćno meso je treba narediti omako. Če želite to narediti, zmešamo v ponvi s čilijem, sojo, ketchupom, francosko gorčico.
  4. V ogreti mešanici postavite krila, prelijte česen, zmešajte sestavine in po 10 minutah služite na mizi.

Solate za pivo - recepti s fotografijami

  • Čas kuhanja: 30 minut.
  • Število doz: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 130 kcal /100 g.
  • Namen: za kosilo /večerjo.
  • Kompleksnost priprave: preprosta.

Na koncu so takšni prigrizki za pivo poceni, vendar se izkaže, da je zelo okusno in skočeno. Solato s čipsom, šunko in grahom bodo cenili vsi prisotni. Za kuhanje je bolje kupiti prigrizke velike velikosti, tako da lahko na vsako krompirjevo ploščo položite malo solate. Poleg popolnega penastega topnega okusa ima predjed tudi originalen, privlačen videz. Evo, kako narediti hitro solato za pivo.

Sestavine:

  • majoneza - 100 ml;
  • šunka - 0,5 kg;
  • žarnica je velika;
  • grah, konzerviran - 1 b.
  • čipi so veliki.

Metoda priprave:

  1. Meso prerežite s tanko majhno slamo, čebula - s kockami.
  2. Zmešajte z zdrobljenimi komponentami arašidov, napolnite zmes z majonezo.
  3. Položite jih na krožnik, na vsako krompirjevo ploščo položite žlico solate in takoj postrezite za mizo.

Pivo iz kozice - recept

  • ČasPriprava: 20 minut.
  • Število odmerkov: 5-6 oseb.
  • Vsebnost kalorij v posodi: 120 kcal /100 str.
  • Imenovanje: za večerjo.
  • Kompleksnost priprave: preprosta.

V spletni trgovini lahko naročite dostavo dokončane malice, potem pa vas bo kozica že ohladila in med kuhanjem ne boste mogli uživati ​​v njihovi aromi. To je daleč od vseh slabosti kupljenih morskih sadežev. Recept za ocvrte kozice za pivo je preprost, zato je bolje, da kuhamo obrok doma - gostje bodo navdušeni. Predjed za pivo doma bo še posebej okusen, če ga začinimo z limoninim sokom.

Sestavine:

  • sol /poper;
  • limona;
  • kozice - 2 kg;
  • česen - 2 kos.

Metoda priprave:

  1. Odmrzovanje kozic v limoninem soku ali zmešajte z limoninimi obročki in pustite infuzijo eno uro.
  2. Po tem, ko je treba proizvod ocvrstiti na ponvi, ga naoljiti.
  3. Med sezono za peko kozice s soljo /poprom, olupljenim česnom.
  4. Ko prigrizek iz piva dobi zlati odtenek, ga napolnite s peno.

Klobase za pivo

  • Čas kuhanja: 40 minut.
  • Število odmerkov: za 2 osebi.
  • Vsebnost kalorij: 280 kcal /100 g.
  • Imenovanje: za večerjo.
  • Kompleksnost priprave: preprosta.

Pivske klobase so nepogrešljiv atribut pivskega menija v Nemčiji, državi, ki pozna okusno malico. Vonj dima, masten, svetelZapečeno prekajeno meso bo popoln dodatek k jedi iz piva, saj so popoln prigrizek za penečo pijačo hmelja. V nadaljevanju je podroben opis, kako pripraviti ocvrte svinjske klobase.

Sestavine:

  • črni poper, rdeč (mlet);
  • svinjske kopeli - 0,5 kg;
  • začimbe;
  • koper;
  • olje za cvrtje.

Metoda priprave:

  1. V posodo nalijte majhno količino vode, raztegnite jo v kopeli in prižgite šibek ogenj.
  2. Po 15 minutah dodajte sončnično olje in prepražite izdelek z zlato skorjo, ki se občasno obrne.
  3. Jed pripravite z začimbami, potem ko ste pripravljeni, potresite z zdrobljenim koprom in postrezite vroče.

Sendviči za pivo

  • Čas kuhanja: 40 minut.
  • Število odmerkov: za 6 oseb.
    • Vsebnost kalorij: 150 kcal /100 str.
  • Namen: prigrizek.
  • Kompleksnost priprave: preprosta.

Takšni prigrizki za pivo so zelo poceni, vendar potrebujejo nekaj časa, da pripravijo glavno sestavino - sled. Lahko greste po poti najmanj odpora in kupite gotove marinirane filete, vendar je bolje, da se zadržite na svežem sledu začinjenega soljenja. Ribje kanapeje za pivo so primerne za prijazen večerni obrok, saj majhna količina kuhanja ni dobičkonosna - preveč mukotrpnega dela. Kako kuhati kanapeje?

Sestavine:

  • limona;
  • Borodinski kruh brez rozin;
  • maslo iz masla;
  • sled;
  • sveže vejice kopra.

Metoda priprave:

  1. Vnaprej naj vam olje iz hladilnika postane mehko.
  2. Za čiščenje rib iz kosti, kože, plavuti, črevesja.
  3. Koper drobno narežemo, premešamo z mehko olje.
  4. Kruh je treba razrezati na tanke majhne koščke (približno 4 x 4 cm).
  5. Slanine posekajte tanko, kot limona. Lemon kroge je treba razdeliti v 6 enakih segmentov.
  6. Na rezine kruha potresemo maslo z zelenjavo, na vrh položimo kos ribe in kos limone. Vsak sendvič je okrašen z vejico kopra.

Piščančji čips za pivo - recept

  • Čas kuhanja: 3 ure.
  • Število odmerkov: za 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 278 kcal /100 g.
  • Namen: prigrizek.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Piščančji čipi so odlična možnost za razširitev običajne pivske plošče. Za razliko od kupljenega krompirja se mesni izdelek skuha brez uporabe velike količine olja, zato je manj kaloričen in ne vsebuje toliko škodljivega holesterola. Popolni meni s prigrizki, gostje, ki zdrobijo slastne domače prigrizke, bodo presenečeni nad vašo izvirnostjo, iznajdljivostjo. Kako narediti piščančje čipe?

Sestavine:

  • rastlinsko olje - 1 žlica. l.
  • prsi piščanca - 2 kom.
  • paprika zmleta črna /rdeča;
  • sojina omaka - 2 žlici. l.
  • voda - 30 ml;
  • zelenice;
  • koriandra - -? чл л.

Metoda priprave:

  1. Meso očistite s kože, kosti, sperite, posušite in narežite na tanke rezine.
  2. Zmešajte vodo s sojino omako
  3. Meso položimo v ravno, široko posodo, prelijemo z mešanico, dodamo začimbe, pokrijemo in pošljemo v hladilnik čez noč.
  4. Mesu dodajte nasekljane zelenice, izdelek položite na skledo, obloženo s folijo, tako da se seboj ne dotikajo.
  5. Sušenje čipov pri temperaturi 100 stopinj za približno 2,5-3 ure, vključno s pečico "Konvencija" (če v pečici ni take možnosti, pustite vrata odprta).
  6. Med kuhanjem nekajkrat obrnite prigrizek.

Peka za pivo

  • Čas kuhanja: 45 minut.
  • Število doz: 2 osebi.
  • Vsebnost kalorij: 379 kcal /100 g.
  • Namen: prigrizek.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Opis v nadaljevanju je zelo preprost za izvedbo, vendar originalni recept za pripravo krušnih palic - poslastica, ki je kot nalašč za vrč sladnega piva. Če želite prihraniti čas pri kuhanju, lahko vzamete že pripravljeno listnato testo, ga dodajte s sirovim nadevom, začimbami in pecite v pečici. Palice za kruh servirajte s pivom z malo omake ali fondueja.

Sestavine:

  • trdi sir - 100 g;
  • mleko -? st.
  • moka - 150 g;
  • Ripper -? ch.
  • poprova meta, druge začimbe;
  • kremno maslo - 70 g.

Metoda priprave:

  1. Zmešamo sir z zmehčanim maslom.
  2. Nastali zmesi začimb dodajte okusu, premešajte.
  3. Prelijemo z mlekom, poprašimo s poprom, soljo in ga zmešamo z žlico.
  4. Dodajte enako moko britvi, zamenjajte mehko, plastično testo.
  5. Nanesite plast z debelino približno 0,5 cm, jo ​​razrežite na trakove, jih položite na oblazinjen pergament in pecite 10 minut pri 180 stopinjah.

Pražena koruza do piva

  • Čas kuhanja: 80 minut.
  • Število odmerkov: za 2 osebi.
  • Vsebnost kalorij: 150 kcal /100 g.
  • Namen: za kosilo /večerjo.
  • Kompleksnost priprave: preprosta.

Ta jed, kuhana na nenavaden način, je enako prijetna za odrasle in otroke. Sprva je treba koruzo kuhati, dokler ni pripravljena, in po dodatku cvrtja v olju in pripravljeno pripravo namazati z mešanico masla in česna. Izkazalo se je noro okusno in hranljivo. Gostom ali sorodnikom dajte prigrizke, ostali bodo zelo zadovoljni. V nadaljevanju je podroben opis koruznega recepta za pivo.

Sestavine:

    Olje za cvrtje;
  • koruzni storži - 2 kom.
  • zob česna;
  • maslo - 30 g;
  • sol;
  • .

Metoda priprave:

  1. Sladko koruzo kuhamo v ponvi in ​​jo razdelimo na kose.
  2. Ponev z debelimi stenami zavremo, namazamo z oljem. Na vseh straneh prepražimo koruzo 5 minut.
  3. Po dodatku malo vode v posodo (paražlice), zmanjšajte intenzivnost ognja in ga zaprite brez pokrova, dokler tekočina ne izpari v celoti.
  4. Gladko sirilo iz sirila, pomešano s soljo, drobno sesekljanim zelenjem, zdrobljenim česnom.
  5. Zgrabite nastalo zmes z vsakim odsekom na vseh straneh. Privoščite gostom prigrizke.

Kaj kupiti za pivo

Skoraj vsaka država ima svojo tradicijo proizvodnje in porabe piva. Hkrati pa vsaka vrsta pijače ponuja izbiro različnih prigrizkov. Torej, je verjel, da je bolje piti svetlo pivo s posušeno ribo, sir, rakov, in temno je priporočljivo dopolniti z vročimi mesnimi jedmi. V idealnem primeru bi morali prigrizki iz piva izboljšati, v nobenem primeru pa ne posegati v okus pene iz pene. Spodaj so predlagane različne možnosti za usklajevanje z njimi.

Najboljše ribe za pivo

V državah v sovjetski regiji je običajno, da se pivo uporablja za posušene ali posušene ribe. Vendar pa morate vedeti, katere sorte najbolj ustrezajo medeni pijači. Najlepša riba za pivo je:

  • Nihanje;
  • tila;
  • iverka;
  • Pelayo;
  • dimljena stepena smetana.

Prigrizki za pivo

\ t

Sladkor, soljeni arašidi, pomfrit, čips - ti izdelki v Združenih državah Amerike se imenujejo "junk food" in ne za nič. Pivo je škodljivo in vsebuje veliko kalorij. Njihova edina prednost je razpoložljivost, vendar pravi ljubitelji piva le redko izberejo takšen prigrizek, ker prekine okus pijače. Druga možnost je domača toast česna in prigrizki iz mesnih izdelkov, narezanih na tanke dolgerezine Takšni prigrizki so hitro in preprosto postreženi na mizo, so bolj koristni, okusni, dopolnjujejo aromo pijače.

Klobase za okusno pivo

Nemci menijo, da so najuspešnejše klobase za prigrizke, pečene na žaru ali ocvrte v ponvi. Ta pripravek je preprost za pripravo - vsak kos se razreže, polni z gazo, namazan z gorčico in peče /ocvrti. Vroče pse postrezite s pivom z malo omake. Prednosti jedi - preprostost, okus in vitalnost. Slabosti so le dejstvo, da so takšni prigrizki za pivo mastnejši in hitro iztečejo

Sir za pivo

\ t

Idealen prigrizek za penečo pijačo je sir, glavna stvar je, da se pri izbiri ne delajo napake. Strokovnjaki svetujejo svetlo pivo za nabiranje lahkih sirov, izdelek z bolj nasičenim okusom pa je bolj primeren za nefiltrirane pijače ali nosače. Druga možnost je igrati kontrast. Na primer, plošča s sirom za pivo z mehkimi sortami proizvoda se bo uvrstila v kislo-sladko pijačo. Bolj zapleten je okus piva, zato mora biti varnejša predjed. Feta je v harmoniji s pšeničnim elementom, pekočim Roquefortom in angleškim Stiltonom v kombinaciji z nefiltriranim pivom.

Nizkokalorični prigrizek za pivo

Polnjenje piva je goljufivo, ker ima pijača manj kalorij kot mleko. Ljudje pridobivajo na teži zaradi predjedi, da jedo s pivom. Kljub temu lahko ljubitelji penečega pijače zaščitijo sebe in svoje figure pred negativnimi učinki njegove uporabe. Za kakšne prehranske prigrizke za pivo?ne za izterjavo:

  • rižev čips (vsebuje dvakrat manj kalorij kot krompir);
  • lovske klobase (bolje je jesti nekaj klobas kot maščobnih oreščkov ali drugih škodljivih prigrizkov);
  • raki, kozice;
  • pita čipi;
  • kokice (prigrizek vsebuje samo 115 kcal in hitro nasiči).

Video posnetki: Pivski krožnik doma